中元節(jié)的習(xí)俗
中元節(jié)的習(xí)俗1
河北
在節(jié)日期間，人們會前往祖先墓地祭掃，當(dāng)然肯定不會空著手，會攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等。除此之外，很多縣城也有屬于自己的習(xí)俗，比如說清河縣會以蒸面羊贈送女兒，而廣平縣則準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫。
山西
在節(jié)日期間，人們會給親戚贈送肉類，如果家里很窮沒有肉的話，可以用蒸面來代替。同時，人們還會用麥屑做成貓和虎的形狀，然后拿到田間祭祀，目的是希望來年可以風(fēng)調(diào)雨順，收獲更多的糧食。
山東
在節(jié)日期間，人們會做一些小船，上面還會貼小紙條，目的'就是祭祀那些被水淹死的人;另外小船上還會放上蠟燭，以及一些食物、衣帽、鞋襪等。另外有些地方，還會在這一天不吃葷腥，只吃素食。
江蘇
在節(jié)日期間人們會吃一種美食，名字叫做扁食，主要是由面粉和糖做成的，小孩子還是挺喜歡吃的。同時為了祭祀亡靈，人們還會放河燈，等到夜幕降臨，整個河面上會搖曳著很多小船，看起來十分靜謐。
四川
在節(jié)日期間，人們會將紙錢封成小封，上面還會寫上人的稱呼和名字，以及化帛者的姓名及時間，這樣做的目的，就是希望在陰間的家人朋友收到錢之后，日子可以過得更好一些。有些地方還會在家里用紙扎花盤，目的也是為了祭祀逝去的親人。
浙江
在節(jié)日期間人們會吃餃餅，就跟咱們今天吃的春卷其實是差不多的。同時還會放路燈，一組有六個壯丁，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團，一人沿途擺設(shè)香燭，一人沿途撒鹽米，一人提燈籠，一人打梆，一人敲鑼，彼此間務(wù)必要配合默契。
中元節(jié)的習(xí)俗2
每年農(nóng)歷的七月十五是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中元節(jié)，俗稱七月半、鬼節(jié)，這一天也是佛教的盂蘭盆節(jié)。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。
農(nóng)歷七月十五原是小秋，民間要用新成熟的農(nóng)作物祭祖，向祖先報告收成，因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先。主要的儀式有祭祖、燒錢紙、賞孤和放河燈。
四川有中元節(jié)祭祖“燒袱紙”的習(xí)俗，即將錢紙一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。
中元節(jié)臨近時，西昌的上西街就會擺起不少賣香蠟錢紙的攤點，攤點前都有專門代人寫袱包的老大爺，每寫一個袱包收1元錢。
袱包里除了裝上黃色草紙那種最傳統(tǒng)的紙錢外，還有隨著時代發(fā)展衍生出的新式禮物，比如印有蘋果手機、電腦等圖樣的紙模，紙上印的夾克和高跟鞋式樣也緊跟著時代的潮流。
其實，在中元節(jié)為故去的親人燒紙衣服并不是新鮮的發(fā)明。
清乾隆年間有個叫蕭麟趾的縣令在修《普寧縣志》時就寫道：“俗謂祖考魂歸，咸具神衣、酒饌以薦，雖貧無敢缺�！笨梢娂词辜依镌俑F，中元節(jié)時給祖先燒去紙衣也是必不可少的。
《詩經(jīng)·豳風(fēng)》里寫過“七月流火，九月授衣�！奔雌咴禄鹦窍滦�，天氣轉(zhuǎn)涼，九月需要準(zhǔn)備過冬的.衣物以備御寒。七月天氣已經(jīng)開始逐漸轉(zhuǎn)涼了，所以在給祖先“寄”去的袱包中準(zhǔn)備好衣物，寄予的是一種關(guān)心和思念。
備好了袱包，在祭祖這一天，家家都會準(zhǔn)備一桌好菜，擺好碗筷，敞開家門，意為讓故去親人的魂魄回來，享用這頓餐飯，期間家里人會輪番敬上三巡酒，各往酒杯里倒一點酒，分三次摻滿。敬酒儀式完畢后，一家人才開始吃這些食物。
天色漸暗，一家團聚的晚餐結(jié)束，人們就會帶上袱包去空曠的地方燒錢紙，一邊把錢紙丟進火里，一邊念著已故親人的名字和想對親人說的話。“祖祖、爺爺，來領(lǐng)錢嘍……”燒紙的煙子太熏人，有的人說著說著就紅了眼眶。
看著風(fēng)把燒干的灰燼吹上天，總有人會說，“你看這風(fēng)，收去了，收得好！”
通常在給自家祖先燒紙的火堆旁，會另起一小堆火，這個儀式稱為“賞孤”，是為沒有人祭祀的“孤魂野鬼”燒紙，體現(xiàn)著中華民族樂善好施的傳統(tǒng)。
而今生活節(jié)奏變快，傳統(tǒng)的節(jié)俗被逐漸地簡化，七月半祭祖燒錢紙的傳統(tǒng)卻仍然鮮活地存在著。
火堆中，那些由子孫兒女精心準(zhǔn)備的袱包，像是寄去另一個世界的快遞，承載著人們對已故親人的美好祝愿隨風(fēng)殆盡，為故去的人捎去不一定能到達的問候，也為活著的人留下溫暖的慰藉。
中元節(jié)的習(xí)俗3
1、吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
2、吃“餃餅”
在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)他們會吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物。
3、吃粗茶淡飯
在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
4、吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
5、吃扁食
在江蘇省的'東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
中元節(jié)的習(xí)俗4
在《易經(jīng)》中，“七”是一個變化的數(shù)字，是復(fù)生之?dāng)?shù)�！兑捉�(jīng)》：“反復(fù)其道，七日來復(fù)，天行也�！逼呤顷枖�(shù)、天數(shù)，天地之間的陽氣絕滅之后，經(jīng)過七天可以復(fù)生，這是天地運行之道，陰陽消長循環(huán)之理�！捌摺币矌е衩氐纳剩缣焐嫌小捌咝恰保ㄆ咝歉哒眨�、人的感情有“七情”、色彩有“七色”、音樂有“七音”、詩歌有“七律”、人體有“七竅”等等。“七”也是人的生命周期，七歲始受教育，十四歲進入青春期，二十一歲身體完全成熟……。七數(shù)在民間表現(xiàn)在時間上階段性，在計算時間時往往以“七七”為終局、復(fù)生之局�！捌咴率莻�吉祥月、孝親月，而十四日（二七）是“七”數(shù)的周期數(shù)。古人選擇在七月十四（七月半）祭祖與“七”這復(fù)生數(shù)有關(guān)。
這個節(jié)日源于早期的“七月半”農(nóng)作豐收秋嘗祭祖，“七月半”的產(chǎn)生可以追溯到上古的祖先崇拜與農(nóng)事豐收時祭。古時人們對于農(nóng)事的豐收，常寄托于神靈的'庇佑。奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但初秋的“秋嘗”在其中十分重要。秋天是收獲的季節(jié)，人們舉行向祖先亡靈獻祭的儀式，把時令佳品先供神享，然后自己品嘗這些勞動的果實，并祈祝來年的好收成。
中元節(jié)的由來中元節(jié)是什么節(jié)日由來
從歷史文獻記載來看，秋嘗祭祖的活動，先秦時代已有之。七月半祭祖習(xí)俗是本土文化的產(chǎn)物，包容的節(jié)俗比較復(fù)雜，既是民間的秋嘗祭祖節(jié)，又是道家的中元節(jié)、佛教的盂蘭盆節(jié)，俗道僧三流合一。民間有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，故需祭祖，祭拜的儀式一般在七月中旬舉行。如清乾隆《普寧縣志》言：“俗謂祖考魂歸，咸具神衣、酒饌以薦，雖貧無敢缺�！奔榔分校率遣豢苫蛉钡�。因七月暑盡，須更衣防寒，與人間“七月流火，九月授衣”。在舊時，中元節(jié)不僅具有信仰維度上的重要意義，在世俗層面，也是一個群眾參與度很高、具有鮮明娛樂功能的節(jié)日。
在20世紀(jì)20—40年代，七月十四是個隆重?zé)狒[節(jié)日。人們傳承著以家為單位的祭祖習(xí)俗，祭祖先、薦時食的古老習(xí)俗直至民國時期仍然是鄉(xiāng)村七月十四節(jié)俗的首要內(nèi)容。抗戰(zhàn)勝利后，各寺廟還增加祈請佛力普渡“抗戰(zhàn)陣亡將士”英靈。
20世紀(jì)50年代，七月半祭祖依然熱鬧。但后被認(rèn)為是宣揚封建迷信，逐漸邊緣化。傳統(tǒng)七月半祭祖都是商辦官助，可到20世紀(jì)50年代末，大部分的商已被改造，無力承辦，又無官助，自然銷聲匿跡。
60年代中期，北海公園還辦了最后一次七月半祭祖，瓊海中到處都是茄子做成的河燈，非常壯觀。大革命時期，除了清明節(jié)，所有的傳統(tǒng)節(jié)日都被取締，七月半祭祖節(jié)也沒能幸免。隨著改革開放的腳步，傳統(tǒng)節(jié)日逐步回歸，但七月半祭祖節(jié)卻被冷落了。
到了當(dāng)代，雖又重提傳統(tǒng)文化的復(fù)興，但“七月半”祭祖追遠(yuǎn)的文化意蘊很大程度上與清明節(jié)共有。加上由后期演變成的“中元節(jié)”所賦予與鬼魅“迷信”的密切關(guān)聯(lián)，所以在現(xiàn)有的節(jié)日體系中并沒有得到突出。如今原始內(nèi)涵的“七月半”祭祀活動，多是民眾自發(fā)地、零星地在家庭內(nèi)舉行，不再具有傳統(tǒng)意義上的公共性。
中元節(jié)的習(xí)俗5
祭祖
民間相信，祖先會在中元節(jié)返回家中探望子孫，所以需要祭祖。這種祭祖行為是敬祖祀先、“事死如事生”傳統(tǒng)倫理的一種體現(xiàn)。時逢小秋的農(nóng)作物收獲，也正好把豐收的喜悅與祖先分享。孟元老《東京夢華錄》中說：“中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意�！�
祭鬼
清明與中元都祭祀祖先，但中元這個“鬼節(jié)”與清明不同之處在于，它不但旨在讓故去的先人早日解脫超生，而且還顧及孤魂野鬼。所以“普度亡魂”，是七月十五這個特殊日子的關(guān)鍵詞。
在盂蘭盆會中，有一項重要的活動，叫做“放焰口”。“焰口”就是佛教所謂地獄中的餓鬼，這項活動的目的是超度亡靈、為孤魂野鬼施食�！胺叛婵凇痹邳S昏或晚上進行，活動持續(xù)時間較長，甚至可達次日凌晨。先由僧人誦經(jīng)、做法，最后由主持用米糧、凈水在四周揮灑，為鬼魂施食。
在浙江的一些地方，民間于此日在地上供施酒食，叫“施野鬼食”，在路邊焚燒紙衣，叫“施野鬼衣”，有的還焚燒紙車、紙馬，意在消弭死者亡魂的戾氣，讓他們找見歸去的路，速速離開。
城隍出巡
明清年間，老上海在每年的清明日、七月半、十月朝（十月初一）都會舉行祭壇會，有聲勢浩大的城隍出巡，老上海俗稱其為“三巡會”。
七月半這日，跟其他兩日一樣，由城隍神率同新江司、長人司、高昌司、財帛司，從邑廟（城隍廟）出發(fā)，地方官在前為其清道，行至西門外邑厲壇賑濟孤魂。
城隍老爺出巡的儀仗輿從十分壯觀，有活人裝扮的皇隸到諸鬼相，還有旗鑼隊、花燈隊、高蹺隊、彩船隊等等，走遍城內(nèi)的主要街巷，好像是一出聲勢浩大的`陽間陰府時空穿越的戲劇。
河燈度孤
中元節(jié)放河燈，據(jù)說是從上元節(jié)（元宵節(jié)）的張燈習(xí)俗而來。民間認(rèn)為，上元是人節(jié)，中元是鬼節(jié)，人為陽，鬼為陰，陸為陽，水為陰，所以上元張燈在陸地，中元就是在水里了。
河燈也叫“荷花燈”，一般是用木、紙、荷葉等做成荷花形狀，中間點上燈盞或者蠟燭，有的還在燈上寫明亡人的名諱，放于水中，任其漂流，為的是給亡魂照明引路，讓他們早日到達理想的彼岸。“七月半”之夜，放河燈的人多，看河燈的人更多。夜色中螢火萬點，煞是好看。而人們也相信，如果一盞河燈在水中沉沒，那就是一個亡魂已經(jīng)投胎轉(zhuǎn)世，而如果燈漂得很遠(yuǎn)或者靠岸，就代表著亡魂到了彼岸的極樂世界。這就是“放河燈”所寄托的美好祝愿。
中元節(jié)的習(xí)俗6
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河燈，尤數(shù)黃河里放燈壯觀。
燒街衣
這是香港自開埠以來一直保存至今的民間風(fēng)俗。一踏入農(nóng)歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
做茄餅
民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。
燒袱紙
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。
吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
祈豐收
中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。
吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢？原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。在山東的'獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食（一種以面粉和糖作成畚箕形的食品）。在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)他們會吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物。
祭祖
祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限於特定的一天。
祭祀土地和莊稼
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
面塑
七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據(jù)家庭實有人數(shù)（包括出嫁的女兒及女婿、外孫，另過的兒子及媳婦、孫子等等），給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。
入廟祈福
準(zhǔn)備素齋果品去寺廟，施佛及僧，誦讀地藏王經(jīng)卷和咒語，報答父母恩情，為去世的先人祈福。
放天燈
鬼節(jié)這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運帶走，帶的越遠(yuǎn)越好，讓這些小鬼永遠(yuǎn)也回不來。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節(jié)這天放天燈，是為在陰間準(zhǔn)備飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。
中元節(jié)的習(xí)俗7
中元節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣之馬來西亞
在馬來西亞的華人地區(qū)中，中元節(jié)也稱盂蘭勝會或慶贊中元除了祭祖普渡表演各籍貫的傳統(tǒng)習(xí)俗戲劇外，還有一項特別的表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)厝私⒘诵羌悠氯A人相似的歌臺文化，一般跟星加坡大同小異就是在廟或盂蘭勝會前空地上搭建臨時舞臺，加上音響設(shè)備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預(yù)留給“好兄弟”(鬼魂)的，有時還會放上啤酒等飲料，花生、毛豆等零食。歌臺表演通常安排于夜間八點至午夜十二點，臺上表演五花八門包括詼諧短劇、魔術(shù)、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。
作為傳統(tǒng)節(jié)日的慶�；顒�，歌臺表演常因過于喧嘩遭到部分周圍居民的投訴而受到警方警告。此外，歌臺上常出現(xiàn)的一些橋段如愛說黃色笑話的主持人、穿著暴露的女表演者，等都讓星馬兩地許多人對七月歌臺產(chǎn)生誤解。但這幾年馬來西亞慶贊中元理事會已經(jīng)禁止表演歌手穿著暴露的服裝以及控制歌臺音量以免產(chǎn)生誤會與摩擦。
此外在檳城大山腳伯公埕有尊北馬最大紙扎大士爺，大士爺高達26尺8吋，慶贊中元已成為北馬區(qū)年度盛事，每年中元節(jié)期間，就有很多游客涌入大山腳，主要是膜拜北馬最大尊的大士爺。這座體積龐大的大士爺是豎立在大山腳市區(qū)的埠眾盂蘭勝會大士爺?shù)顑?nèi)。這尊氣勢非凡的大士爺金身，也吸引了不少外國游客前來參觀.
中元節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣之新加坡
在新加坡的華人地區(qū)中，中元節(jié)除了上述的祭祖普渡等傳統(tǒng)習(xí)俗之外，還有一項特別的'表演活動以娛樂鬼魂，當(dāng)?shù)馗＝ㄈ?閩南人)稱之為“七月歌臺”或簡稱“歌臺”。這些歌臺一般上是在空地上搭建臨時舞臺，加上音響設(shè)備以及燈光等裝飾，并在臺下觀眾席擺放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置預(yù)留給“好兄弟”(鬼魂)的。歌臺表演通常安排于夜晚時分，臺上表演包括詼諧短劇、魔術(shù)、勁歌熱舞等，而且整個農(nóng)歷七月都有表演。
中元節(jié)的習(xí)俗8
自古以來，“中元節(jié)”、“盂蘭盆節(jié)”、“農(nóng)歷七月十五”這三天都被我們的先輩并稱為中國三大鬼節(jié)。既然是鬼節(jié)，那肯定是祭鬼的�？墒羌拦矶加心男┝�(xí)俗呢？今天就讓小編來給大家講講關(guān)于河南中元節(jié)的習(xí)俗都有哪些，希望大家看了之后能夠喜歡。
宋、元年間，七月十五這一天已演變?yōu)槊耖g的祭祖日，家家祭祖亡親，并且盛行放河燈超度孤魂野鬼活動。到了清代，對七月十五日中元節(jié)的祭祀活動，更為重視，各地寺、院、庵、觀普遍舉行盂蘭盆會，并在街巷設(shè)高臺誦經(jīng)念文，作水陸道暢，演《目連救母》戲，有的'還有舞獅、雜耍等活動，夜晚還把扎糊的大小紙船，放入水中，點火焚化，同時還點放河燈，稱之謂“慈航普渡”，十分熱鬧。除外，當(dāng)時各家各戶，都要在門外路旁燒紙錢，以祀野鬼。
祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡稱為"七月半"祭祖。那時盛夏已經(jīng)過去，秋涼剛剛開始。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限於特定的一天。平常日子要對先人祭拜，一般都不動先人的牌位。到"七月半"祭祖時，則要把先人的牌位一位一位請出來，恭恭敬敬地放到專門做祭拜用的供桌上，再在每位先人的牌位前插上香，每日晨、午、昏，供三次茶飯，直到七月卅日送回為止。有先人畫像的，也要請出掛起來。祭拜時，依照輩份和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，向先人匯報并請先人審視自己這一年的言行，保佑自己平安幸福。
時至今日，七月十五日中元節(jié)這一天，河南仍有許多地方，保持著祭祀祖先的習(xí)俗。
中元節(jié)的習(xí)俗9
農(nóng)歷七月，在古代這是陰陽交替的一個月份，也是地獄打開大門，鬼魂游歷人間的時節(jié)。小的時候經(jīng)常聽長輩們說，七月到，不準(zhǔn)走水邊，不準(zhǔn)說“鬼”、“死”字，不準(zhǔn)晚歸。如今，我已經(jīng)漸漸長大，卻依然謹(jǐn)記著他們的這些話語。我想，某一天我可能也只有如此來回憶他們了。
正規(guī)的鬼節(jié)在正七月半，也就是農(nóng)歷七月十五。然而，在我的家鄉(xiāng)，很多家庭并不是在那天。就如我家。我家是七月初九“接客”，初十“送客”，而隔壁鄰居家則推了一天。
什么是接客與送客？這是我們當(dāng)?shù)卦捳Z。接客，接的是逝去的.長輩們的魂；送客亦然。
在初九的晚上，作為家中后輩女子，因我已經(jīng)長大便可以隨著父母、弟弟一起去接客。在以前，這是不可能的。我說不出其中的原因，只知道這是習(xí)俗。
父親走在最前面，母親緊挨著父親，接著便是我與弟弟。父親手中擎著紅燭、香，母親則拿著一沓紙錢。母親邊走邊點燃紙錢，隔段距離便停下來在路邊燒些紙錢，一直到接客的地方。其實，這個地方并不固定，但總歸要與家有段距離，而且必須空曠，以免待會燒紙錢把其他東西給燒了。
等到我們拜了幾拜，燃起香燭與香之后便放起爆竹。等到鞭炮響完，我們便開始一個個輪流鞠躬拜祭。之后便以弟弟打頭回家，途中，誰也不許往后看，否則父母定要責(zé)罵。
這天晚上，八仙桌上的香不能斷，桌子邊的椅子也不能碰。
到了第二天，重新?lián)Q一只香，把茶水杯洗凈倒上干凈的茶水，等待親戚的到來。這天中午，依照家里的習(xí)俗，我們一般是吃面。媽媽將肉剁得碎碎的，放上些酸菜、蔥等調(diào)料，先炒然后放入水做湯。這樣的臊子只有家里的味道才最好吃。
等到下午時分，我們會挑選幾個人去接客的地方燒包。燒完后差不多就快到五點了，此時晚飯已經(jīng)擺上了八仙桌，但必須先讓先人們“享用”，十分鐘后差不多就可以燒紙錢放鞭炮了。等每個親戚一一祭拜后，我們就可以撤掉香臺上桌吃飯了。
吃完飯差不多大部分親戚都會回家，準(zhǔn)備他們家里的中元節(jié)。而我家則會切好水果，洗好碗，將撤掉的香臺再次擺到八仙桌上，然后一起出門送客。送完客就可以將桌子放回原位，吃祭品。而這個中元節(jié)也就過去了。
中元節(jié)的習(xí)俗10
中元節(jié)的習(xí)俗
1、祭祖
相傳七月十五日為祖先回家的日子。所以各家各戶，不論貧富，都要準(zhǔn)備錢幣、果脯、美酒以及時令之物祭祀祖先。七月十四這天叫江南節(jié)，十五日叫作江西節(jié)。
按我國的習(xí)俗，一年中祭奠亡靈，中元最為重要。家有新喪的，哀痛尚深，其至親好友。要在死者去世第一年的七月十五準(zhǔn)備好祭品，送到死者家中祭奠，以示追悼。
2、燒紙
節(jié)日中，漢族民間俗信行為中，最為突出的是燒紙。據(jù)迷信傳說，陽間的紙就是陰間的錢，人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢。通常上墳燒紙時要留下幾張，到十字路口焚燒，目的是給尤家可歸的野鬼一些施舍，它們就不會再去搶劫送給其祖先的錢了。
3、放小船
按照滿族的習(xí)俗，七月十五要舉行各種活動來紀(jì)念祖先以及慶祝一年的收獲。屆時，身處異鄉(xiāng)的同胞將緬懷親人、思念家鄉(xiāng)的心愿付諸順流而下的小船，以示寄托�，F(xiàn)我國廣州地區(qū)滿族人仍保留有七月十五日在水中放小船，內(nèi)書“直上長白”等語的習(xí)俗。有的地方則舉行劃船比賽，慶祝節(jié)日。
4、跳天燈
廣西天等一帶在中元節(jié)有跳天燈習(xí)俗。舊時跳天燈活動多是一些迎神賽會、驅(qū)逐疫鬼之類的迷信活動，現(xiàn)已逐漸發(fā)展成為一種民間體育活動。
跳天燈一般在村頭較平坦的場地上進行，72個小碗裝上豆油，分別排成9行，按前后左右相距0.8一l米的距離置燈并點燃，跳燈的人頭戴面具，手持木魚、小鼓、鑼鈸等樂器，亦有手持掛紙花條木棍者。開頭由一人帶頭敲打木魚，按節(jié)奏有規(guī)律地在每行燈中穿來跳去，到行角轉(zhuǎn)彎處，每人都要做一些亮相的跳步轉(zhuǎn)彎動作，并吹打各自手中所持的樂器及道具。夜間觀跳天燈的場面，宛如長龍在星光中舞動。
5、放河燈
河燈也叫“荷花燈”。每年農(nóng)歷七月十五日晚上，人們做燈放人水中，傳說可為屈死冤魂引路。
至于河燈的制作，極其簡單。用三寸長寬的正方形厚紙做燈底，另用蘆柴一根，長約三寸，中間穿一個眼，裝竹簽，釘在燈底，再用紅白紙折成四方形，把燈底四面糊好，中間置放油紙捻，就制作成功。也有的人用各種顏色的紙，剪成荷花瓣的形狀，糊到碗口上，中間用油脂點火，叫作地藏燭。
6、放焰口
佛教中形容餓鬼渴望食物，口吐火焰叫做焰口。因而和尚向餓鬼施食叫放焰口。當(dāng)天，人們先在街口村前搭起法師座和施孤臺，并在法師座前供著地藏王菩薩，相傳地藏王菩薩是超度地獄鬼魂的。其下供著用面制的桃子、大米，施孤臺上立著三塊靈牌和招魂蟠。正午已過，人們把全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發(fā)糕、果品等擺到施孤臺上。主持人在每件祭品上分別插一把藍(lán)、紅、綠的三角紙旗，上書“孟蘭盛會”、“甘露門開”等字樣。儀式在莊嚴(yán)肅穆的廟堂音樂中開始。眾僧誦念各種渴語和真言，然后施食，把面桃子和大米撒向四方，重復(fù)三次。民間把這種儀式叫“放焰口”。
中元節(jié)的傳說故事
傳說一
每年農(nóng)歷7月14日是中元節(jié)，又叫鬼節(jié)，或叫盂蘭盆節(jié)，是祭祀孤魂野鬼的大節(jié)日。中元節(jié)源自道教，后來佛教改為現(xiàn)在俗稱的盂蘭盆節(jié)。盂蘭盆節(jié)在印度語中意指“倒懸”,“倒懸”指的的是釋迦十大第子目蓮的母親死后后受餓鬼之苦，不能吃東西。目蓮后來得到釋迦幫助，用百味五果供養(yǎng)十方神佛并藉功德救母親。所以現(xiàn)在為了祭祀孤魂都在鬼月農(nóng)歷7月舉行普渡會，也叫鬼節(jié)。一般來說古時候都不愿在這個月作嫁娶等重要事。
傳說二
關(guān)于鬼節(jié)的來歷，傳說地藏菩薩，也就是人們常說的“閻王爺”，他的母親去世后來到陰朝地府，被關(guān)在牢房里少不得受十八層地獄的種.種折磨，地藏菩薩是個孝順的兒子，看到母親受罪心中不忍，在七月十五這天竟恂私情，讓看守牢房的小鬼偷偷把牢門打開放他母親出來，誰知這一開牢門不要緊，牢房中的小鬼們蜂擁而出，跑到人間為害百姓，所以就有了“七月半，鬼亂竄”之說。那些跑回家鄉(xiāng)的鬼紛紛向家人索要錢財，以便回去用來生活和打通關(guān)節(jié)，希望早日托生。后來人們把這一天就定為“鬼節(jié)”。鬼節(jié)這天，人們要燒紙錢，擺供品祭奠故去親人的亡靈。
農(nóng)歷七月十五這天，同是佛道兩家總結(jié)批評的日子，兩家都進行相應(yīng)考籍講評活動;不同的是，道家的考察、匯報指向民眾，即校籍辰。佛家的總結(jié)講評則在內(nèi)部進行。不管是對外的校籍辰還是內(nèi)部的批評會，都說明佛道兩家對七月十五日的重視，或者說明這個日子在佛道節(jié)日中的重要，再加上民間的所謂鬼節(jié)，這個時日更顯得多彩多姿。校籍辰和自恣日僅只是這個時節(jié)俗活動中極小的一部分，此外尚有祭祖薦新、放燈照冥、盂蘭盆會等在一年中也屬重要的節(jié)俗活動。
盂蘭盆會是佛教歲節(jié)儀規(guī)中重要的儀式，例在每年有七月十五舉行，因此中元節(jié)也有“盂蘭盆節(jié)”之稱。盡管經(jīng)過千余年主動的順?biāo)缀捅粍拥臍w化，佛教的蹤影還是清晰地留在一般民眾的中元節(jié)俗活動中。首先是那名目。盂蘭是梵語的音譯，是“倒懸”意思，盂蘭與盆合起來是救器，即“救倒懸器”;另外，盂蘭盆也可以解釋為“救倒懸盆”，突出它“安放百家味飯食”的特點。
中元節(jié)的文化內(nèi)涵
中元節(jié)的各種習(xí)俗都蘊含著無比豐富的文化內(nèi)容，把我國的本土文化，文化孝思和原始宗教信仰體現(xiàn)得淋漓盡致。
1、中元節(jié)是傳統(tǒng)孝文化的'在線
孝，是中國的傳統(tǒng)美德，孝文化，是中國的一個傳統(tǒng)文化�！靶⑽幕侵钢袊幕c中國孝意識、孝行為的內(nèi)容與方式，及其歷史過程，政治性歸結(jié)和廣泛的社會性行為衍伸的總和�！毙⒃谥袊幕械膬�(nèi)涵，我們不能僅僅從一種倫理觀念與規(guī)范方面來理解，它可以說是包含了諸種意識形式的精神現(xiàn)象，包含著宗教的、哲學(xué)的、政治的、法律的、教育的、民俗的、藝術(shù)的等諸多文化意蘊。孝之起源應(yīng)該是在周代，“直到周初，祀祖才算是真正具有孝道之教化的意義。”人們中元節(jié)祭祀祖先正是遵從了中國傳統(tǒng)文化，孝。
2、中元節(jié)是祖先崇拜的載體
自古以來，中國都未形成一套完整的宗教信仰文化體系。先民的宗教信仰是復(fù)雜的，有時甚至是矛盾的。當(dāng)今有的學(xué)者把儒、釋、道視為舊時中國的宗教，但這種觀點在學(xué)術(shù)界仍有異議。我們的祖先對于宗教的選擇有一個明顯的特點，即于我用者，拿來便用。原始宗教(包括自然崇拜、鬼魂崇拜、生殖崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜等)、佛教、道教和儒家思想等都曾占據(jù)過先祖門的意識空間。但他們卻不會一代接一代的執(zhí)著于某一種思想系統(tǒng)，只是認(rèn)為某種思想在于其有益時才會去理會它。祖先崇拜的內(nèi)容是神秘而豐富的，我們可以用“慎終追遠(yuǎn)”四個字來概括祖先崇拜的內(nèi)容，“‘慎終’指按照一定的禮儀來辦理上輩的喪葬;‘追遠(yuǎn)’指按時祭祀和悼念遠(yuǎn)祖，以示不忘根本�！�
3、中元節(jié)是中國鬼魂觀念的延續(xù)
鬼魂觀念是人類最早的宗教觀念之一，是人類對自身生命的神秘化理解。古時人類認(rèn)為，人是靈與肉的組合體，靈與肉是相分離的，靈魂依附于肉體，人死了，但魂不滅。靈魂無形的永駐人間，它在生時表現(xiàn)為靈魂，死后成為鬼魂。但鬼魂畢竟是屬于精神范疇，是看不見摸不著的東西，人們能夠接觸和加以安置的只是其依附體——失去生命的肉體，而且，古今的人們都認(rèn)為“鬼魂關(guān)心自己的尸體，并且棲息、徘徊在墓地周圍，所以鬼魂崇拜主要體現(xiàn)在埋葬和祭祀死人的儀式上，以某種喪葬禮俗寄托生者的哀思和心愿”。
中元節(jié)的習(xí)俗11
一、調(diào)查背景
中元節(jié)，又稱七月半、祭祖節(jié)、盂蘭盆節(jié)，是中國傳統(tǒng)文化中一個重要的節(jié)日。本報告通過調(diào)查，深入了解中元節(jié)祭祖習(xí)俗在當(dāng)代社會的傳承與發(fā)展?fàn)顩r，挖掘其文化價值和社會意義。
二、調(diào)查方法與范圍
本次調(diào)查采用了問卷調(diào)查、深度訪談和文獻資料分析等多種方法相結(jié)合的方式進行。調(diào)查范圍覆蓋了不同地區(qū)、不同年齡層次的人群，以確保數(shù)據(jù)的全面性和代表性。
三、中元節(jié)歷史與文化內(nèi)涵
中元節(jié)起源于上古時代的祖先崇拜和農(nóng)事豐收祭祀，其歷史可追溯到幾千年前�！兑捉�(jīng)》中，“七”被視為變化的數(shù)字和復(fù)生之?dāng)?shù)，因此七月半祭祖與“七”的復(fù)生含義緊密相關(guān)。隨著歷史的演變，中元節(jié)逐漸融合了儒、釋、道三家的思想和文化元素，形成了獨特的文化內(nèi)涵。
核心內(nèi)涵：中元節(jié)的'核心內(nèi)涵是敬祖盡孝。在這一天，人們通過祭祖、燒紙錢等方式表達對祖先的懷念和尊重，同時也是傳承孝道、弘揚家庭美德的重要方式。此外，中元節(jié)也是超度亡靈的日子，體現(xiàn)了人們對生命的敬畏和對亡靈的關(guān)愛。
四、中元節(jié)主要習(xí)俗介紹
1、上墳祭祖
中元節(jié)最重要的習(xí)俗之一是上墳祭祖。人們會前往祖墳，給祖先燒紙、燒香，獻上食品等供品，以表達對祖先的敬仰之情。這一習(xí)俗不僅是對祖先的尊重和紀(jì)念，也是傳承中華民族文化的重要環(huán)節(jié)。
2、放河燈
放河燈是中元節(jié)的另一重要習(xí)俗。人們將河燈制作成各種形狀，如荷花、魚、蝦等，然后在燈上寫下自己的心愿或祈禱。之后，將這些燈放入河流中，讓它們隨著水流漂流而去。這種習(xí)俗寓意著祭祀祖先、為故鄉(xiāng)祈福以及驅(qū)除厄運。
3、祀亡魂
中元節(jié)也是祀亡魂的日子。人們會在這一天為逝去的親人和朋友燒紙錢、焚香、擺放供品等，以示懷念和尊重。這一習(xí)俗體現(xiàn)了人們對生命的敬畏和對逝者的思念之情。
4、其他習(xí)俗
此外，中元節(jié)還有看牌樓、逛廟會等習(xí)俗�？磁茦鞘侵冈诖迩f或城市的大街小巷搭建牌樓，牌樓上會寫上祖先的名字，人們環(huán)繞牌樓走幾圈以表達對祖先的紀(jì)念和懷念。逛廟會則是一種集娛樂、購物、文化展示于一體的活動，人們會穿著傳統(tǒng)的節(jié)日服飾，參與各種表演和游戲。
五、地區(qū)間中元節(jié)習(xí)俗差異比較
不同地區(qū)的中元節(jié)習(xí)俗存在一定的差異。南方地區(qū)受道教和佛教文化影響較大，中元節(jié)習(xí)俗中融入了更多的宗教元素；而北方地區(qū)則更注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民間信仰，中元節(jié)習(xí)俗更加樸實、實用。例如，南方地區(qū)放河燈習(xí)俗較為普遍，而北方地區(qū)則更注重面食文化的傳承。
六、中元節(jié)習(xí)俗傳承與保護建議
1、加強教育與宣傳
學(xué)校應(yīng)開設(shè)傳統(tǒng)文化課程，增加學(xué)生對中元節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的了解和認(rèn)識。政府和媒體也應(yīng)加大對傳統(tǒng)節(jié)日的宣傳力度，引導(dǎo)公眾正確理解和傳承中元節(jié)習(xí)俗。
2、創(chuàng)新傳承方式
利用現(xiàn)代科技手段，如虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等，再現(xiàn)中元節(jié)傳統(tǒng)場景和儀式，讓公眾以更直觀、生動的方式感受節(jié)日氛圍。同時，鼓勵文藝工作者以中元節(jié)為題材創(chuàng)作文藝作品，傳承和弘揚中元節(jié)文化。
3、保護生態(tài)環(huán)境
針對焚紙錠等習(xí)俗帶來的環(huán)保問題，應(yīng)鼓勵公眾采用更環(huán)保的方式來祭祖和懷念逝者，如通過植樹、捐款等方式表達敬意。同時，加強對煙花爆竹等污染源的控制，保護環(huán)境和公眾健康。
4、維護傳統(tǒng)村落和祭祀場所
加強對傳統(tǒng)村落和祭祀場所的保護和修繕，保留中元節(jié)習(xí)俗的原始生態(tài)環(huán)境和歷史風(fēng)貌。這有助于傳承和弘揚中元節(jié)文化，滿足人們的精神文化需求。
五、結(jié)論
中元節(jié)作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有豐富的文化內(nèi)涵和社會意義。通過本次調(diào)查，我們深入了解了中元節(jié)祭祖習(xí)俗在當(dāng)代社會的傳承與發(fā)展?fàn)顩r，并提出了相應(yīng)的傳承與保護建議。希望未來能夠繼續(xù)加強對中元節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的保護和傳承工作，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代煥發(fā)出更加絢麗的光彩。
中元節(jié)的習(xí)俗12
中元節(jié)吃什么
1、河北省泊頭市南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,。廣平縣 中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為“送羊”。清河縣 七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
2、山西省永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣 的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣 農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,于田間祭祀。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
3、江蘇省吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,沿路焚化,謂之結(jié)鬼緣。儀征縣各地尚流行一種紙鬼,內(nèi)藏碗燈,有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興 縣中元節(jié)河中放四艘船,一艘放焰口,一艘載佛婆念佛,一艘燒錫箔紙錠,一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食,是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海 放河燈時,在船尾點綴紅紅綠綠的'紙燈。
中元節(jié)各地習(xí)俗
1、河北省:泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
2、山西省:永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,于田間祭祀,稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,名為“面人”,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
3、河南省:商丘縣中元祀地官時,懸掛紙旗于門口,傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈,在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
4、山東省:長島漁民以木板秫稽制成小船,上貼一紙條“供××使用”,或供溺海者的牌位,再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具,然后點燃蠟燭,由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子,稱為“麻屋”,請祖先牌位于其中祭祀。獨陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié),家家吃粗茶淡飯。
5、陜西省:臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲,稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家,中元節(jié)早晨至田間,擇取最高、最茂密的稻穗,掛上五色紙旗,名為“田旛”。
6、江蘇省:吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,沿路焚化,謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼,內(nèi)藏碗燈,有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船,一艘放焰口,一艘載佛婆念佛,一艘燒錫箔紙錠,一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食,是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時,在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈,稱為“度孤”
中元節(jié)禁忌趣談
1、不要在在床頭掛風(fēng)鈴,因為買風(fēng)鈴需要花錢。
2、不要在半夜對著鏡,因為等一下你就會重新把它睡亂。
3、入夜后不要在十字路口徘徊,因為會影響交通。
4、不要在夜晚吹口哨,因為萬一有人尿尿會被你干擾。
5、不要蹲在、靠在墻角。因為如果情況發(fā)生你會踩到。
中元節(jié)的習(xí)俗13
中元節(jié)習(xí)俗及禁忌如下：
1.禁忌從事與靈性有關(guān)的物品相關(guān)的行業(yè)。
2.禁忌去吹作死貓的袋子。
3.禁忌去摸死貓，同時避免去摸家禽。
4.禁忌中午洗頭。
5.禁忌中午曬衣服。
6.禁忌中午剪指甲。
7.禁忌去照鏡子，包括反光的鏡子。
8.禁忌晚上在外面游蕩。
9.禁忌去剛死不久的人家里。
10.禁忌跟蹤已婚的婦女。
11.禁忌去挖墳。
12.禁忌敲打鑼鼓。
13.禁忌穿紅戴綠。
14.禁忌午夜晾衣服。
15.禁忌亂花錢，以免引起火災(zāi)。
16.禁忌去撿拾別人的錢包，同時避免亂摸別人的.口袋。
17.禁忌亂拍別人的肩膀，尤其是在午時更嚴(yán)禁拍別人的肩膀。
18.禁忌亂說臟話，以免招惹靈異糾纏。
19.禁忌去翻別人的口袋，以免引起不必要的麻煩。
20.禁忌去踩人家踩狗便便，以免被狗追。
中元節(jié)的習(xí)俗14
1、吃鴨
中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子�！傍啞比 皦骸钡闹C音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。
中元節(jié)吃鴨還有一個傳說故事。在古代，去世的祖先會在中元節(jié)這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。
2、吃瀨粉
在中元節(jié)當(dāng)天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長長久久，多福多壽。
3、吃粗茶淡飯
在山東等地，中元節(jié)又稱“掐嘴節(jié)”，有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
4、吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
現(xiàn)在也有人把扁食叫做餃子，其實扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區(qū)別，首先在皮，其次在餡。
在皮方面，餃子皮較厚，而扁食皮薄如蟬翼。而在餡方面，餃子餡少，因此餃子的個頭也比較小，并且餃子的餡較為單一，多為肉餡配素菜。而扁食就大不一樣了，不僅肉類、菜類均可入餡，連雞、鴨、魚、蟹等等都可入餡，且特別講究搭配。
5、吃“餃餅”
在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)會有吃“餃餅”的習(xí)俗，“餃餅”是一種類似于春卷的食物。相傳，餃餅筒是濟公所留下來的。濟公在國清寺為僧時，見每一餐都剩下許多菜，覺得很浪費，就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的喜愛，便流傳至民間。
6、吃花饃
農(nóng)歷七月十五之前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區(qū)最為強烈。一家蒸花饃，街訪四鄰來幫忙。將花饃要捏成平型，稱為面羊，送給小輩，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的'養(yǎng)育之恩;將花饃要捏成人型，稱為面人，送給長輩，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;將花饃捏成魚型，稱為面魚，送給平輩，意喻連年有余。
7、蒸面羊
在華北地區(qū)，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說這個風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據(jù)說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗，后來逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜颉?/p>
這一習(xí)俗的另外一個說法是，母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊，當(dāng)然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊，年年有余糧�！毙鹿脿斍型暄蚝�，要吃羊頭，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。
中元節(jié)的習(xí)俗15
每年農(nóng)歷七月十五是中元節(jié)，中元節(jié)又稱“七月節(jié)"或盂蘭盆會"，為三大鬼節(jié)之一，中元節(jié)是道教的說法，"中元"之名起于北魏，有些地方俗稱"鬼節(jié)"、"施孤"，又稱亡人節(jié)、七月半。那么七月半習(xí)俗吃什么呢?不同地方的飲食習(xí)俗也大不同。
中原節(jié)吃什么好?
1、廣東：吃瀨粉
在中元節(jié)那天，廣東東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
2、山東：吃粗茶淡飯
在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。
3、江蘇：吃扁食
在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
4、江西：包子
吉安放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。
5、浙江：餃餅
浙江省天臺中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的.習(xí)俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
6、山西：吃羊肉或是蒸面
山西省長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，於田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。
7、河北：蒸面羊
河北省廣平縣中元節(jié)以時鮮的食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬，蒸羊送給外孫，成為“送羊”。清河縣7月15上墳祭掃，以蒸面羊送女兒。
8、不少地方都有：吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。
農(nóng)歷七月半鬼節(jié)每個地方的習(xí)俗不同，飲食風(fēng)俗習(xí)慣也存在差異。在鬼節(jié)，你們那的習(xí)俗吃什么？
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