女性職業(yè)保健：[11]白領(lǐng)保肝潤(rùn)膚湯

經(jīng)常面對(duì)電腦的白領(lǐng)，為了保肝護(hù)肝、豐潤(rùn)肌膚，可以在家里烹調(diào)一道“淮杞玉竹牛肉湯”。

配料：淮山藥30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，調(diào)味料適量。

做法：將淮山藥、杞子和玉竹分別洗凈;牛肉洗凈，切片;用適量水，猛火煲至水滾，放入材料。用中火煲約3小時(shí)，加入調(diào)味料即可。該湯的功效：補(bǔ)虛養(yǎng)神，明目補(bǔ)肝。

除此之外，經(jīng)常使用電腦的白領(lǐng)會(huì)感到眼睛疲勞、肩酸背痛。為了防止患上職業(yè)病，經(jīng)常在電腦前工作的白領(lǐng)應(yīng)該注意調(diào)整自己的工作時(shí)間，學(xué)會(huì)合理搭配膳食，并注意多吃以下4類食物：

多吃高蛋白的食物。常言道，蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”，經(jīng)常在電腦前工作的白領(lǐng)應(yīng)注意多吃一些瘦牛肉、鴨、魚(yú)及豆制品等。

多吃含維生素多的食物。此類食物具有調(diào)節(jié)人體神經(jīng)的作用。含維生素較多的蔬菜有韭菜、菠菜、番茄及各類水果等。

多吃含磷脂高的食物。這些食品是大腦的“能源”之一。蝦、核桃、花生等食品中都含有較高的磷脂。

多吃健眼的食物。健眼的食物有牛奶、小米、枸杞子及各種新鮮水果。

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