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    1. 酒店客房崗位職責(zé)

      時間:2024-06-27 14:31:30 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

      酒店客房崗位職責(zé)

        在現(xiàn)在的社會生活中,很多地方都會使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任,及達到上級要求的標(biāo)準(zhǔn),完成上級交付的任務(wù)。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?下面是小編為大家整理的酒店客房崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      酒店客房崗位職責(zé)

      酒店客房崗位職責(zé)1

        1、服從前廳部經(jīng)理的工作安排

        2、掌握客房預(yù)訂情況并按接受預(yù)訂范圍工作

        3、處理傳真和電話預(yù)定填寫預(yù)訂單并在當(dāng)天及時回復(fù)和確認(rèn)

        4、辦理所有預(yù)訂的電腦輸入工作

        5、處理由銷售部送來的團體預(yù)訂或變更單

        6、提前兩天把將要抵店的預(yù)訂單和原始預(yù)訂資料同電腦核對防止差錯并向訂房人員索取補充預(yù)訂單上尚未完成的內(nèi)容

        7、負(fù)責(zé)將隔天抵店客人的名單及搭乘航班告知店內(nèi)聯(lián)絡(luò)員做好迎賓接機工作并為其中要求接送的客人另外填寫接機送機通知單并由禮賓司人負(fù)責(zé)迎送

        8、根據(jù)離店客人的`預(yù)算單在客史中做好補充記錄

        9、為部門在客史檔案中查詢有關(guān)資料

        10、按規(guī)定日期、姓氏次序做好預(yù)訂資料存檔工作

        11、負(fù)責(zé)超額預(yù)訂做好時間差預(yù)訂

        12、掌握客房狀況和預(yù)訂狀況準(zhǔn)確排房及時將房號通知有關(guān)部門并控制重要團體和客人用房

        13、接到有身份客人預(yù)定時立即報告上級從確定是否做VIP接待

        14、接到VIP接待通知應(yīng)給前臺、大堂副理、公關(guān)部、禮賓司下好單子在單子上應(yīng)注明各種注意事項若房間需配果籃和鮮花的也應(yīng)向有關(guān)部門提前下好單子讓有關(guān)部門提前準(zhǔn)備好

        15、負(fù)責(zé)落實前廳部召開的會議做好記錄撰寫記錄

        16、負(fù)責(zé)制作保存和分送周報表反映房間訂房情況

      酒店客房崗位職責(zé)2

        1.全面負(fù)責(zé)客房部工作,向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        2.通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執(zhí)行計劃的結(jié)果與計劃目標(biāo)進行對比,找出偏差,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。

        3.負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。

        4.負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。配合和參與人員聘用過程,制定本部門員工的培訓(xùn)計劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實施,以提高員工的素質(zhì)。

        5.對客房部物資、設(shè)備進行管理和控制,審核本部門物資、設(shè)備的.采購計劃,并把好驗收關(guān)及報廢關(guān),制定物資、設(shè)備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責(zé),合理使用物資,對設(shè)備進行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。

        6.巡視和檢查本部門的工作狀況。經(jīng)常巡視酒店整個范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況。

        7.不斷改進和提高客房管理水平。應(yīng)有強烈的進取心。在實施嚴(yán)格管理的同時,要善于學(xué)習(xí),認(rèn)真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。

      酒店客房崗位職責(zé)3

        1、全面負(fù)責(zé)客房部的經(jīng)營與管理工作,確保部門工作順利有效開展,對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

        2、根據(jù)客房出租情況,制定員工班次表并安排工作任務(wù)。

        3、每日巡檢客房及公共區(qū)域的`清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)家具、設(shè)施設(shè)備的定期維護保養(yǎng)。

        4、負(fù)責(zé)客房各區(qū)域及崗位的監(jiān)督和檢查工作并做好記錄。

        5、負(fù)責(zé)賓客建議征詢和意見收集,___限度地滿足顧客的需求,提高服務(wù)質(zhì)量。

        6、根據(jù)酒店整體預(yù)算,做好部門成本控制;按照部門預(yù)算進行客房物資管控,嚴(yán)格控制客用品及能耗支出。

        7、執(zhí)行倉庫管理制度,確定合理庫存量;定期進行部門資產(chǎn)盤點,對每月?lián)p益等數(shù)據(jù)進行分析。

        8、合理編制客房營運物品、一次性消耗品等采購計劃。

      酒店客房崗位職責(zé)4

        1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對客服務(wù)。

        2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收。

        3.負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作。

        4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。

        5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的.清潔工作和部分房間的清潔工作。

        6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。

        7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

        8.完成易耗品的每期盤點工作。

      酒店客房崗位職責(zé)5

        1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完成每天所規(guī)定的客房清潔工作;

        2、按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施;

        3、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的.折疊、擺放工作。負(fù)責(zé)客房內(nèi)日用品的及時補充,做好廢品回收;

        4、負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間的查房工作,檢查退房,按規(guī)范處理賓客的遺留物品,及時報告上級和前臺;

        5、負(fù)責(zé)本樓層設(shè)施的維護與保養(yǎng);

        6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作;

        7、規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,營造良好的客房環(huán)境;

        8、及時執(zhí)行上級的服務(wù)指令,滿足賓客需求,并及時向上級反饋結(jié)果;

        9、負(fù)責(zé)本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充工作,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

        10、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級;

        11、服從崗位調(diào)配,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。

      酒店客房崗位職責(zé)6

        1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

        2、每日按時簽到、簽退,負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管。

        3、按規(guī)定及要求做好所轄客房樓層房間衛(wèi)生,保證衛(wèi)生品質(zhì)達標(biāo);

        4、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;

        5、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報修。

        6、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng),正確掌握各類電器的'使用方法。

        7、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳。

        8、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

        9、做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      酒店客房崗位職責(zé)7

        1、負(fù)責(zé)檢查客房的清潔狀況和布置規(guī)格達到酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

        2、負(fù)責(zé)客房樓層的家具、設(shè)備以及清潔衛(wèi)生器具的保養(yǎng)工作;

        3、檢查所有的VIP房,每班抽查一定數(shù)量的.客房,發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并向上級匯報;

        4、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假的初審工作,安排日常工作,發(fā)現(xiàn)日常工作中發(fā)生的問題要及時匯報與處理;

        5、掌握客房狀態(tài),及時將變化情況,做好客人遺留物品記錄及招領(lǐng)工作。

      酒店客房崗位職責(zé)8

        1、服從領(lǐng)班的安排,接受領(lǐng)班對其工作程序及質(zhì)量的.檢查、指導(dǎo);

        2、嚴(yán)格按照職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作,服務(wù)好每一位客人;

        3、負(fù)責(zé)整理、清潔客房,配送各種客房用品。清潔完畢后,填寫好《工作日報變》,并把所用工具歸位放置;

        4、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠情況;

        5、保管好公共設(shè)施物品,為客人介紹客房設(shè)施的使用方法;

        6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

      酒店客房崗位職責(zé)9

        1、負(fù)責(zé)酒店客房清潔衛(wèi)生、物品擺放、布草和床鋪整理;

        2、負(fù)責(zé)配送各種客房用品,清潔完畢后將各類器具整理歸位;

        3、負(fù)責(zé)對結(jié)賬房間的查房工作,及時報告客房物品損壞、遺失和索賠,客人遺留物品等情況;

        4、管理樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗并完成易耗品的盤點工作;

        5、熟悉房間設(shè)備的.正確使用方法,發(fā)現(xiàn)損壞及時報告領(lǐng)班,通知工程維修。

      酒店客房崗位職責(zé)10

        1、按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù);

        2、及時報告需要維修的設(shè)備和項目;

        3、及時上交客人的'遺留物品;

        4、按規(guī)定程序進行房間清潔;

        5、注意觀察所負(fù)責(zé)區(qū)域的情況,發(fā)現(xiàn)可疑安全問題,及時上報;

        6、合理使用各類物料用品,準(zhǔn)確查點所用品種及數(shù)量;

      酒店客房崗位職責(zé)11

        1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

        2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務(wù)需求,負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

        3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

        4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

        5、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

        6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

        7、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

        8、認(rèn)真聽取賓客的'意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,積極提出合理化建議。

        9、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當(dāng)班事項,負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

        10、愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

      酒店客房崗位職責(zé)12

        1、負(fù)責(zé)酒店客房的衛(wèi)生管理與人員管理工作;

        2、培訓(xùn)員工,培養(yǎng)客房主管,對各班組人員公平對待,合理分工;

        3、維護企業(yè)、員工、客戶的共同利益,能夠處理突發(fā)事件;

        4、能夠與前廳部門保持良好的信息互動,保證客人的'良好入住體驗;

        5、負(fù)責(zé)或參與總經(jīng)理安排的培訓(xùn)、會議、企業(yè)文化傳達工作;

        6、負(fù)責(zé)客房部洗滌供應(yīng)商的評估,綜合成本的測算;

        7、及時與人力資源部提前2個月預(yù)測人力資源需求量,并做及時招聘調(diào)整;

        8、負(fù)責(zé)大客戶的維護與接待,能夠現(xiàn)場巡查和現(xiàn)場管理,提高客房部門的業(yè)務(wù)水平

      酒店客房崗位職責(zé)13

        1.負(fù)責(zé)樓層的客房檢查工作,對常務(wù)副總請示及報告工作。

        2.負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工,參與評估員工表現(xiàn)及提升、獎勵等計劃。

        3.同其他部門保持合作。

        4.提供準(zhǔn)確的.客房狀況資料。

        5.根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查客房、走道、樓梯、電梯及服務(wù)場所;

        6.指導(dǎo)領(lǐng)班、樓層服務(wù)員的工作,領(lǐng)導(dǎo)和幫助安排工作給所有樓層服務(wù)員;

        7.督導(dǎo)所負(fù)責(zé)樓層的各類物品存儲量;

        8.正確了解房間情況并做出正確報告,準(zhǔn)備房間差異情況表格;

        9.合理處理住店客人的投訴;

        10.完成總經(jīng)辦安排的其他任務(wù)。

      酒店客房崗位職責(zé)14

        專門介紹酒店人員的一些配置問題,關(guān)于客房的人員配置如下:

        服務(wù)員人數(shù)

        客房服務(wù)員=總房間數(shù)÷20+總房間數(shù)÷80+1

        管理人數(shù)

        客房管理人員=1+房間數(shù)÷80

        案例參考

        60間房的酒店客房5人,其中4人是客房服務(wù)員,1人是主管。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。

        客房主管工作職責(zé)

        1.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)程和要求,做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。

        2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況,及時提出報修、更新和添置計劃。

        3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況,負(fù)責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。

        4.負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。

        5.負(fù)責(zé)客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng),做出盤點明細(xì)表和預(yù)算申請,做到日清月結(jié),賬物相符。

        6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。

        7.負(fù)責(zé)安排下屬員工班次、工作時間和假日輪休。

        8.堅持服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)和管理,每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房,發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。

        9.溝通與其他各部門之間的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作。

        10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头績(nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。

        11.使用正確的程序報告工程問題并進行檢查。

        12.隨時上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。

        13.按計劃實施樓層每周、每月的清潔計劃和保養(yǎng)計劃。

        14.處理臨時的緊急情況。

        客房主管工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

        1、提前20分鐘到辦公室簽到,監(jiān)督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準(zhǔn)時按照標(biāo)準(zhǔn)到崗。

        2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

        3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現(xiàn)情況及時糾正。

        4、主持例會,提出工作中需要改進的事項,不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。

        5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

        6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準(zhǔn)備工作,確保房間達到清潔標(biāo)準(zhǔn)。

        7、檢查空房及壞房,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

        8、在查房的過程中,對主管及服務(wù)員進行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn),以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

        9、對有問題的員工,應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并找出癥結(jié)所在,進行適當(dāng)?shù)奶幚,以確保工作的正常運行。

        10、隨時在樓層上進行督導(dǎo)檢查。

        11、在工作時間,不得到其他的'區(qū)域串崗,主要的時間應(yīng)在樓層上出現(xiàn)。

        12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開崗位下班。

        13、在下班前,必須寫好所有的交接工作報告。

        14、做好安全防范工作。

        安全防范工作

        1.客房主管在查房時要注意觀察樓面情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員要重點關(guān)注。

        2.勤查房間,賓客不在房內(nèi)時和夜間休息后,發(fā)現(xiàn)門未關(guān)緊時,要主動為賓客鎖門。

        3.防范火災(zāi),定期檢查客房、走道的消防設(shè)備。

        4.做好樓層鑰匙管理。

        5.對來訪賓客要核實被訪者單位、姓名、房號,并做好登記,盯人到位,如被訪者不在,不能讓來訪者單獨在房內(nèi)等候。

        6.妥善保管公用物資,特別是電器、毛毯等較貴重物品,防止丟失。

        樓層領(lǐng)班的崗位職責(zé)

        1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項服務(wù)工作。

        2、每日參加班組例會,傳達部門工作布置及做好夜班工作交接。

        3、負(fù)責(zé)所屬服務(wù)員的崗上業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

        4、督促下屬員工執(zhí)行樓層鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實各項安全制度。

        5、認(rèn)真如實地填寫每日工作記錄、查房表,檢查服務(wù)員工作表的填寫情況。

        6、負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報損、領(lǐng)取和補充工作,以及結(jié)賬單的保管工作。

        7、執(zhí)行每日棉織品的抽查盤點工作,負(fù)責(zé)樓層物品正常消耗和損耗的盤點核查工作。

        8、檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。

        9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

        樓層領(lǐng)班工作流程

        1、早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到;查夜班工作記錄;查閱離店房號、住客情況。

        2、7:50開晨會,對前日的工作總結(jié),對出現(xiàn)的問題提出新的要求,檢查服務(wù)員著裝,精神面貌。

        3、檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備,及時向服務(wù)中心報修。

        4、參加晨會,并且傳達會議精神。

        5、巡查所管轄的區(qū)域,檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律,督導(dǎo)服務(wù)員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。

        6、查看住客登記表,是否有未續(xù)住客人,提醒服務(wù)臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。

        7、14:00到庫房領(lǐng)取酒水,交服務(wù)員補入房間。

        8、如房間衛(wèi)生不合格要通知服務(wù)員及時返工,并做好記錄。

        9、下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務(wù)員備工作車。

        10、查看庫房人員紀(jì)錄,了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況。

        11、收集整理服務(wù)員工作表,向主管匯報當(dāng)天的工作,簽退后下班。

        注意和要求

        1、認(rèn)真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。

        2、不允許本班服務(wù)員無故脫崗。

        3、認(rèn)真做好每日棉織品清點工作。

        4、將檢查房間的情況和時間寫在服務(wù)員的工作報表上。

        5、堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。

      酒店客房崗位職責(zé)15

        1、服從客房主管的工作安排。

        2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計劃清潔工作。

        3、保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的`干凈整潔。

        4、負(fù)責(zé)退房的檢查和報賬工作。

        5、協(xié)助主管做好VIP房和有特殊要求房的布置。

        6、做好客衣的分送工作。

        7、按照規(guī)格要求布置客房,檢查房內(nèi)各類家具和設(shè)備的完好情況,及時報告和報修。

        8、負(fù)責(zé)及時上報,處理突發(fā)事故。

        9、做好當(dāng)班工作記錄和交接班工作。

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