酒店主管崗位職責匯編15篇

　　在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編整理的酒店主管崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店主管崗位職責1

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續(xù)支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務。能獨立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進行必要的日程安排。能寫日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進行溝通洽談。做好與技術(shù)部門及其它部門的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調(diào)冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風機、機械方面來自安全協(xié)調(diào)員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類臺帳、設備維修卡片進行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類制定包括保養(yǎng)項目、保養(yǎng)周期的預防性保養(yǎng)計劃，并監(jiān)督、指導

　　責任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調(diào)機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。

　　7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現(xiàn)存技術(shù)問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調(diào)的培訓資料，并考核員工對各系統(tǒng)的熟知程度。負責對責任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉(zhuǎn)來，還是采購部購入時所帶的設備資料，保修單進行分類保管。

　　9．對設備維修的專業(yè)備件進行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節(jié)的中央空調(diào)調(diào)整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時調(diào)整空調(diào)工對典型地區(qū)巡回測溫的地點和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的時間段內(nèi)任務。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設備運行情況。對發(fā)生的問題實地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報總監(jiān)批準。影響酒店運營的施工，更要等總監(jiān)報總經(jīng)理的批復，在施工方案的`匯報中，重點敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內(nèi)板結(jié)的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。

酒店主管崗位職責2

　　1、前廳賬表、憑據(jù)、現(xiàn)金審查

　　(1)檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況

　　(2)檢查收銀員備用金的使用情況

　　(3)定期或不定期對賬夾進行抽查

　　(4)負責發(fā)票的使用、保管和監(jiān)督

　　(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證

　　(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因并及時向收銀主管匯報

　　2、前廳賬款結(jié)算管理

　　(1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養(yǎng)情況

　　(2)管理后臺保險箱使用，填寫使用記錄并管理保險箱鑰匙

　　3、前廳收銀設備管理

　　(1)每日檢查客人消費超限額情況，及時向收銀主管報告

　　(2)掌握客人的付款情況，檢查各旅行社、合約單位、長包房、各記賬單位的賬務結(jié)算是否正確

　　(3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況，對不給授權(quán)的信用卡要及時與客人聯(lián)系并催收

　　(4)每天檢查未結(jié)賬情況，并及時向上級領(lǐng)導匯報

　　(5)提供酒店前廳現(xiàn)金結(jié)算的'零鈔兌換業(yè)務

　　4、前廳收銀文件資料管理

　　(1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券

　　(2)負責前臺收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保證歸檔

　　5、前廳收銀物料管理

　　(1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料

　　(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管

　　6、人員管理及其他工作

　　(1)檢查收銀員的儀容儀表

　　(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調(diào)班

　　(3)監(jiān)督、指導、考核下屬人員工作，提出獎懲意見

　　(4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務培訓工作，培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

　　(5)負責所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生的管理工作

　　(6)定期向財務經(jīng)理匯報工作

　　(7)完成領(lǐng)導交辦的其他工作

酒店主管崗位職責3

　　1、主動開發(fā)酒店潛在的商務協(xié)議客戶，長租客戶，旅游團，會議客戶等，化酒店收入。

　　2、維護客戶關(guān)系，接待和對接客戶的預定，確保客戶的滿意度。

　　3、拜訪，電話回訪客戶，帶客戶參觀房間。

　　4、簽訂訂房協(xié)議和必要的信貸協(xié)議。

　　5、通過有效途徑，網(wǎng)絡和線下渠道推廣酒店產(chǎn)品，增加公眾號的'粉絲量，提高酒店的知名度。

　　6、了解市場行情和競爭對手情況，積極做好銷售計劃，并落實銷售計劃。

　　7、核對預定賬務，及時跟蹤和催繳掛賬，防止掛賬不能及時支付和壞賬的發(fā)生。

　　8、做好銷售日常記錄報表。

酒店主管崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店各級管理人員、員工的培訓工作。

　　2、根據(jù)酒店的經(jīng)營方針和酒店在管理、服務上存在的問題，分析培訓要求，制定酒店年度培訓規(guī)劃和月度培訓計劃。

　　3、經(jīng)常深入部門，了解部門的培訓要求，提出可行性教學建議，并安排各部門指定年度、月度培訓計劃。

　　4、負責酒店各種知識性培訓的安排，組織、主持做好各種培訓活動。

　　5、負責酒店年度、月度培訓計劃實施的組織、協(xié)調(diào)工作。

　　6、負責建立酒店培訓檔案。

　　7、負責動員員工積極參與酒店組織的各項崗位技能活動，促使員工不斷改進和提高服務水平和服務質(zhì)量。

　　8、按期向人事經(jīng)理、總經(jīng)理、反饋酒店培訓實施結(jié)果。崗位職責：

　　1、負責酒店培訓和督導工作，對酒店內(nèi)質(zhì)量檢查及各部門工作進行檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

　　2、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息。

　　3、制定質(zhì)量管理的考核標準和考核表格并組織實施。

　　4、組織建立企業(yè)的質(zhì)量檢查監(jiān)督體系，收集賓客意見等。

　　5、到各服務工作現(xiàn)場檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作，及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。

　　6、總結(jié)經(jīng)常出現(xiàn)的'問題，歸納成培訓材料。

　　7、獨立開展企業(yè)文化、管理理念等基礎(chǔ)性培訓、新員工入職培訓等。

　　8、協(xié)助并監(jiān)督各部門的技能培訓。

　　9、負責大廈評優(yōu)評先工作；

　　10、領(lǐng)導交辦的其它事項。

　　崗位要求

　　1、大專以上學歷，英語良好，有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上優(yōu)先考慮。

　　2、酒店質(zhì)量管理的培訓經(jīng)驗和能力。

　　3、具有組織、協(xié)調(diào)工作的能力，以及解決、分析問題的能力。

　　4、熟悉酒店各部門的工作職責、程序、標準。

　　5、能熟練應用計算機，各種辦公軟件的操作。

　　1）本科及以上學歷，工作經(jīng)驗5年以上，其中2年以上五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗；

　　（2）具有豐富的酒店知識和培訓工作經(jīng)驗，掌握酒店培訓管理理論及教授技巧。

　　【工作職責】

　　（1）制訂、組織、落實酒店年度和月度培訓計劃；

　�。�2）協(xié)助部門制訂培訓計劃，檢查計劃落實，跟蹤培訓過程，對培訓效果做出客觀評估，提出培訓新方案；

　�。�3）拓展培訓渠道和培訓資源，開發(fā)培訓課題，編制培訓教材，編制全年的培訓費用預算；

　�。�4）講授培訓課程，為內(nèi)部培訓員提供咨詢和指導，提高培訓質(zhì)量及效果；

　　（5）做好培訓記錄、培訓考核；并撰寫培訓評估報告；

　�。�6）負責各類在職培訓合同簽訂，培訓證書保管工作；

　　（7）做好、掛職鍛煉人員的培訓工作；

　�。�8）策劃、組織員工活動，提高員工歸屬感；

　�。�9）管理、設置、添購各種培訓所需要的物資器具、教育設備并做好維護保養(yǎng)工作；

　�。�10）擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案，報領(lǐng)導審批后實施；

　　（11）組織制定酒店各部門、各崗位服務質(zhì)量標準、規(guī)范和流程，對其執(zhí)行情況進行監(jiān)督；

　�。�12）按照各部門、各崗位服務質(zhì)量標準與規(guī)范組織對酒店各部門的服務質(zhì)量進行全面檢查；

　�。�13）對酒店存在的質(zhì)量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監(jiān)督；

　�。�14）落實各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務質(zhì)量的持續(xù)改進，不斷提升整體服務水平，增強酒店的綜合競爭力；

　　（15）定期對酒店各部門的質(zhì)檢結(jié)果進行總結(jié)匯報。

酒店主管崗位職責5

　　職責：

　　1、負責參與制定公司信息化規(guī)劃及管理;

　　2、負責參與制定公司信息工作計劃及執(zhí)行考核;

　　3、負責公司各項業(yè)務信息化需求收集、梳理、流程優(yōu)化等相關(guān)工作;

　　4、負責公司信息化項目的實施推進;

　　5、負責公司信息化軟件的開發(fā)與二次開發(fā)、數(shù)據(jù)庫建立;

　　6、負責參與公司信息系統(tǒng)的規(guī)劃與建設;

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　人員要求：

　　1、本科及以上學歷，計算機類、軟件類等相關(guān)專業(yè)，兩年以上企業(yè)信息化工作經(jīng)驗，有醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;

　　2、具備軟件開發(fā)經(jīng)驗，熟練掌握JA、NAT等開發(fā)語言，熟悉主流開發(fā)框架與技術(shù);

　　3、熟悉企業(yè)各項管理業(yè)務，具有OA、PDM、ERP等應用系統(tǒng)的實施管理經(jīng)驗;

　　4、具有良好的'溝通協(xié)調(diào)、分析判斷、組織管理、承受壓力、獨立解決問題的能力，有高度責任心、良好的團隊協(xié)作精神。

酒店主管崗位職責6

　　1、酒店保安主管崗位職責

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導下進行工作，直接對其負責，執(zhí)行交辦的各項任務和臨時授權(quán)的其他職責。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項工作計劃。負責對領(lǐng)班的工作進行督促和檢查。

　　3、負責保安部員工的教育、培訓，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團結(jié)一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓各部門的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的，及時處理。

　　7、每天和前臺聯(lián)系，及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務知識，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務消防隊的演練與培訓。

　　9、熟悉掌握消防設施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負責酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。

　　11、負責檢查會客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

　　12、負責每天各班交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報工作情況及存在的各種問題。

　　2、酒店保安主管崗位職責

　　一、保安主管在保安工作上負有具體的責任。

　　二、協(xié)助行政部經(jīng)理督導及教導各保安員工作。

　　三、制定、部署保安部的工作計劃，督促各保安員的工作。

　　四、執(zhí)行公司傳達的各項工作及一般日常工作的跟進。

　　五、主持保安工作會議，貫徹行政部經(jīng)理的指令。

　　六、定期安排培訓下屬及各部門員工對防盜、防火等方面的知識教育。

　　七、安排體能訓練，保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作。

　　八、及時向行政部經(jīng)理反映租戶的意見及投訴。

　　九、與部門經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時的應急措施。

　　十、須認識周圍環(huán)境，熟悉本公共設備的位置和保安監(jiān)控的重點，以便執(zhí)行工作。

　　十一、做好全班的考勤工作、主持崗前訓示、檢查儀容儀表、分派崗哨有關(guān)工作。

　　十二、加強與所屬管轄警區(qū)的警民關(guān)系，以便日后執(zhí)行工作。

　　十三、對重點崗位的巡視，每天不少于三次，每月夜巡不少于三次。

　　十四、定期抽查保安部監(jiān)控中心記錄本，報告記

　　錄本及巡邏記錄等。

　　十五、熟記緊急聯(lián)絡信號，電話號碼，對講機號碼。

　　十六、考評及報告保安員上班工作的情況。

　　十七、不定時巡視、督促各崗哨，及時糾正違章違紀現(xiàn)象。

　　十八、處理一般性的治安案件和投訴。

　　十九、管理好本班的警具器械和公用物資。

　　二十、定期向行政部經(jīng)理匯報有關(guān)保安事宜。

　　二十一、定期與消防單位聯(lián)系，以便日后執(zhí)行工作。

　　二十二、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務。

　　3、酒店保安主管崗位職責

　　1.協(xié)助保安主管做好酒店的安全工作，督促檢查各部門安全管理規(guī)章制度的貫徹落實情

　　況，分析存在的問題，及時提出改進建議并向保安主管匯報，并負責對酒店員工的安全教育、培訓、宣傳工作、治安知識、安全意識及法制觀念的教育。

　　2.協(xié)助保安主管督導檢查本部門各崗位保安員做好各項工作，保安主管外勤或休假時，受保安主管委托代理其職權(quán);

　　3.協(xié)助保安主管檢查酒店各要害部位，重點部位安全情況，確定酒店各要害部位的安全;

　　4.遵照保安主管的工作安排，組織做好酒店安全培訓工作，提高員工的素質(zhì);

　　5.處理當值期間的各種治安問題;

　　6.根據(jù)保安主管的工作安排，督促各部門落實安全管理崗位責任制;

　　7.負責本部門督導檢查和培訓各部門的安全防火知識;

　　8.對酒店治安保衛(wèi)工作等不夠嚴密和完善的地方，向保安主管提出建議，使其完善安全保衛(wèi)工作;

　　9.熟悉和掌握酒店內(nèi)部治安情況，了解和掌握社會治安情況及其對酒店的影響，對治安要有敏感性，積極主動地做好治安保衛(wèi)工作，防患于未然;

　　10.善于處理突發(fā)事件，在危急情況下能夠沉著冷靜，善于調(diào)解、處理，使危急事件能夠得到迅速妥善的解決;

　　11.協(xié)助保安主管策劃重大節(jié)日、重要接待任務的安全保衛(wèi)工作，屆時一定要在酒店內(nèi)值班，進行督導;

　　12.積極配合公安部門調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類案件;

　　13.檢查內(nèi)部的儀容儀表，檢查他們履行安全保衛(wèi)工作職責的情況;

　　14.檢查酒店大堂前的安全情況，維持正常秩序保持車道暢通;

　　15.檢查酒店各區(qū)域的安全情況，注意酒店和客人、員工的安全;

　　16.開好班前班后會，做好交接班工作;

　　17.寫好安全日志，向保安主管報告酒店治安情況和本部工作情況;

　　18.深夜后要加強巡查，加倍警惕，做到萬無一失;

　　19.熟悉治安保衛(wèi)業(yè)務，掌握酒店治安工作的規(guī)律;

　　20.對賓客要有禮貌，語言親切，無論是干預或勸解，態(tài)度要和藹，表現(xiàn)得有教養(yǎng)，維護酒店聲譽及形象;

　　21.對工作要有高度的.事業(yè)心、責任感和職業(yè)敏感性，忠于職守;

　　22.執(zhí)行保安經(jīng)理按酒店指定的政策、程序及其他與工作有關(guān)的指令。

　　23.熟悉酒店的防火、滅火設施設備的操作方法及有關(guān)知識;嚴格執(zhí)行國家有關(guān)消防法律法規(guī)，作好酒店的防火知識和消防培訓教育工作;

　　24.責制定酒店消防安全管理條規(guī)，制定防火、滅火疏散預案及年度工作計劃;

　　25.助各部門制定防火安全計劃，并檢查酒店各部門對防火管理制度的落實情況;

　　26.參與酒店定期的消防安全檢查工作;

　　27.完成上級交辦的其他工作。

　　4、酒店保安部主管崗位職責

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好日常事務工作，做好部門經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項工作任務，直接向部門經(jīng)理負責；

　　2、努力提高酒店競爭意識，提高業(yè)務管理水平，辦事積極、認真負責、講求效率，樹立全心全意為賓客服務、確保賓客安全的思想，作風正派，不謀私利，有勇于獻身的精神；

　　3、督導各保安員履行其職責，具體檢查各項保安措施的落實，指導開展群眾性安全防范工作；

　　4、具體處理當值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀問題，并負責分管本部員工的培訓和考核；

　　5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓計劃，輔導新招進的見習保安員，經(jīng)常對下屬員工進行職業(yè)道德、競爭意識方面的教育，提高保安部的整體素質(zhì)；

　　6、負責本部人員的考勤、考核工作，并負責消防防范布置及檢查工作。

　　5、酒店當值保安主管崗位職責

　　1、檢查保安員工履行崗位職責情況。

　　2、檢查公司大門前及大堂安全情況。

　　3、檢查公司公共場所的安全情況。

　　4、檢查公司宿舍樓層、環(huán)境的安全情況。

　　5、檢查要害、危險部位的安全情況，尤其要注意深夜后的安全檢查。

　　6、配合其他部門處理各類安全主面的事件。

　　7、每班記清永隸，向副經(jīng)理上呈事件處理報告。

　　8、經(jīng)理、副經(jīng)理不在時，指揮處理突發(fā)事件及暴力事件。

酒店主管崗位職責7

　　1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計劃以及日生產(chǎn)計劃;

　　2、訂單履行，對接銷售團隊制定出貨計劃并跟進出貨狀態(tài);

　　3、負責將主計劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計劃(MPR)并下達物料采購訂單到供應商端;

　　4、管理供應商，對物料的供應能力進行風險管理，及時提出策略備貨申請;

　　5、負責所管理的.原材料庫存控制，預防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時清理原材料呆滯庫存，不斷提升原材料庫

酒店主管崗位職責8

　　1、積極拓展各種融資渠道，建立并維護良好的銀企關(guān)系;

　　2、負責編制并提供符合融資要求的授信材料，保證資料的準確性、及時性、完整性，完成本公司的融資計劃;

　　3、根據(jù)授信條件辦理抵押擔保手續(xù)，審核融資相關(guān)合同文件，在授權(quán)范圍內(nèi)辦理融資業(yè)務;

　　4、根據(jù)融資要求，配合銀行提供貸款使用的'相關(guān)合同、進賬單、發(fā)票等;

　　5、妥善保管貸款合同、抵押擔保合同、股東(董事會)決議等相關(guān)法律文件，及時統(tǒng)計授信和擔保數(shù)據(jù)，做好銀行貸后管理工作;

　　6、及時完成貸款卡年審和信息清查;

　　7、負責資金計劃測算和安排;審核下屬公司銀行，現(xiàn)金各類報表;

　　8、配合上級制定年、月度目標，平衡推進目標任務的實施;

　　9、完成上報集團的各類資金報表;

　　10、上級交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責9

　　1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責酒店日常消防管理工作，并在部門經(jīng)理的指導下，主持制定酒店消防應急作戰(zhàn)行動計劃。

　　2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特點，消防通道的走向，消防水源的存量、消防系統(tǒng)的布局、消防設備的性能和設置等情況。

　　3、負責制定酒店各項防火安全管理制度，并負責實施落實，對酒店各部位做好經(jīng)常性的'防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患和不安全因素，及時督促有關(guān)部門整改，并向部領(lǐng)導匯報。

　　4、管理好酒店消防系統(tǒng)設備、設施，掌握系統(tǒng)的運行狀態(tài)，定期對系統(tǒng)設備進行測試和保養(yǎng)，保持系統(tǒng)的靈敏度，保證系統(tǒng)運行正常。

　　5、建立酒店消防檔案和主要消防設備、設施及滅火器材的明細分布表。

　　6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績工作，對下屬消防員的業(yè)務知識水平負有培訓提高的責任，并協(xié)助做好重要接待時有關(guān)消防方面的安全保衛(wèi)工作。

酒店主管崗位職責10

　　1、服從經(jīng)理安排的每日工作流程，要有團隊精神。

　　2、每日營業(yè)前檢查服務員儀容，儀表。

　　3、了解用餐人數(shù)及其要求，合理安排服務員的工作。

　　4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況并進行現(xiàn)場指揮。

　　5、加強與客人溝通，了解客人對菜品的意見，妥善處理客人的投訴，及時向經(jīng)理反映情況。

　　6、定期檢查設備設施，清點餐具，遇到問題解決不了，及時向經(jīng)理匯報。

　　7、注意服務員的'表現(xiàn)，隨時糾正失誤、偏差，并做好工作記錄。

　　8、組織服務員參加培訓，及各種競賽活動。

　　9、檢查包房是否干凈整齊無異味，與廚房確認宴席訂單，了解食品庫存情況。

　　10、檢查訂餐情況，合理安排人員，在缺人的情況下靈活協(xié)調(diào)。

　　11、查看第二天的預定情況，了解是否有特別注意的事項。

　　12、隨時跟單，處理相關(guān)事務，如催菜，加菜等。

　　13、檢查員工站位情況，引領(lǐng)重要客人就坐。

　　14、檢查標牌及各種備品是否齊全，整潔。

　　15、隨時關(guān)注服務員的服務質(zhì)量。

　　16、檢查餐廳及宴會廳的設備設施，是否運轉(zhuǎn)正常，有無損壞現(xiàn)象。

　　17、編制每日早，中，晚班人員的名單，做好各領(lǐng)班考勤記錄。

酒店主管崗位職責11

　�。�1）對酒店內(nèi)外進行日常防洪檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患及時處理或上報領(lǐng)導解決；

　�。�2）監(jiān)督、檢查酒店各部門落實消防安全管理制度情況，對酒店內(nèi)要害部位進行定期檢查，及時排除火險隱患；

　�。�3）協(xié)助領(lǐng)導組織消防演習，組建酒店內(nèi)部義務消防員隊伍；

　�。�4）組織酒店內(nèi)消防安全知識講座、防火技巧學習等培訓工作，增強職工的`防火意識；

　�。�5）接受并執(zhí)行消防機關(guān)防火工作指示及布置的任務，隨時接受消防機關(guān)的檢查并與之保持良好關(guān)系；

　�。�6）完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責12

　　1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng)造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。

　　2. 直接督導迎送服務，確保服務程序貫徹執(zhí)行，督導問詢應接服務的進行，盡量滿足客人正當要求。

　　3. 掌握預訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店情況，最大限度地銷售客房。

　　4. 負責前臺班前會及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導本部門員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語及工作態(tài)度。

　　5. 及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應的安排，合理的`排房。

　　6. 補充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。

　　7. 檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉(zhuǎn)。

　　8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。

　　9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。

　　10. 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。

　　11. 執(zhí)行、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作任務。

酒店主管崗位職責13

　　1、全面負責集團旗下各酒店的經(jīng)營管理工作，領(lǐng)導各部門員工完成全年既定營收目標;

　　2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，策劃推進及組織協(xié)調(diào)酒店各項運營計劃，并進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;

　　3、指導、協(xié)調(diào)各職能部門的業(yè)務開展，監(jiān)督、檢查各店長有效履行崗位職責，并進行考核評估，提高工作效率;

酒店主管崗位職責14

　　一、制定本部門的組織機構(gòu)和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　二、總結(jié)和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培

　　四、全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的.消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

　　五、根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算

　　六、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　七、主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

　　八、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　十一、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店主管崗位職責15

　　崗位職責

　　1.負責抓好公司經(jīng)營規(guī)章制度和細則制定、系統(tǒng)規(guī)劃年度工作計劃，制定標準化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準后監(jiān)督執(zhí)行。

　　2.負責為重大決策事項組織人員提供數(shù)據(jù)支持和專項研究報告。負責定期為公司提出當前企業(yè)經(jīng)營狀況分析和前景預測報告。

　　3.管理協(xié)調(diào)各個部門之間的工作，確保公司經(jīng)營系統(tǒng)整體功能發(fā)揮，對重大問題上報總經(jīng)理裁決。

　　4.負責組織制定公司經(jīng)濟責任制考核制度和考核工作實施細則，按月考核評分及時公布。

　　5.主持公司經(jīng)營系統(tǒng)總體設計方案 ，負責全公司經(jīng)營投資預算方案、在批準后組織實施。

　　6.密切關(guān)注國際國內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)動向和趨勢，評估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進先進信息技術(shù)提出意見和建議。

　　7.負責審查評估工作效率并對存在的問題加以處理，并做出工作評定。

　　8.負責指導、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的'業(yè)務工作，改善工作質(zhì)量和服務態(tài)度，做好下屬人員的績效考核和獎勵懲罰。

　　9.負責組織完善各部門制定與其專業(yè)管理相關(guān)的各項管理制度。

　　10.媒介推廣管理（網(wǎng)站推廣、媒體策略的制定）；

　　11.負責組織對公司人員的業(yè)務培訓。

　　12.完成總經(jīng)理臨時交辦的工作。

　　職位地位

　　1.對公司年度生產(chǎn)經(jīng)營計劃的完成負有組織與協(xié)調(diào)責任；

　　2.對公司中、長期發(fā)展規(guī)劃負有組織、推動、執(zhí)行責任；

　　3.因調(diào)研信息嚴重失真，影響公司重大決策給公司造成損失，應負相應的經(jīng)濟責任和行政責任。

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