酒店經理工作職責精選15篇

酒店經理工作職責1

　　1 全面負責酒店的經營管理，完成酒店的計劃目標;

　　2 圍繞公司下達的.利潤指標和各項工作，開展工作和控制費用;

　　3 負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4 根據市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5 全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　6 負責做好酒店對外公共關系的協(xié)調;

　　7 關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　8 完成公司交辦的其他工作。

酒店經理工作職責2

　　1、負責酒全面管理工作。

　　2、負責酒店安全防范工作，定期檢查各部門、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。

　　3、處理協(xié)調好對外辦公事件、與社會各界人士保持良好的`公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　4、完成導交辦的其他任務。

酒店經理工作職責3

　　1、組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。

　　2、巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實時情況，安排和協(xié)調酒店大堂的`對客服務工作，及時處理酒店內的各種賓客關系問題。

　　3、關注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣房供應量，跟進特殊要求預定，確保房態(tài)的準確，以便前臺進行銷售工作。

　　4、監(jiān)督前臺員工銷售工作，根據當天實際客流情況，適時調整銷售策略。

　　5、現(xiàn)場示范各項對客服務標準流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務，有效控制前臺現(xiàn)場管理，監(jiān)督前臺員工掌握標準操作流程。

　　6、審核前臺單據、帳目，對房價操作進行嚴格控制，對沖調賬進行有效控制。

　　7、關注客戶感受，建立前臺客戶回訪機制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。

酒店經理工作職責4

　　1、會同有關部門處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;

　　2、解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務;

　　3、維護賓客安全，維護酒店利益;

　　4、收集客人意見并及時向前廳經理及有關部門反映;

　　5、維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;

　　6、督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;

　　7、協(xié)助接待好VIP和商務樓層客人;

　　8、夜班承擔酒店值班經理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;

　　9、向客人介紹并推銷酒店的各項服務;

　　10、發(fā)現(xiàn)酒店管理內部出現(xiàn)的.問題，向酒店xxx層提出解決意見;

　　11、協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系;

　　12、完成前廳經理臨時指派的各項工作;

　　13、參與前廳部的內部管理。

酒店經理工作職責5

　　1、協(xié)助總經理管理酒店經營業(yè)務；

　　2、協(xié)助總經理建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化；

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃；

　　4、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的'安全管理工作；

　　5、負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象；

　　6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;

　　7、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

酒店經理工作職責6

　　1、負責酒店的銷售及推廣；

　　2、根據市場營銷計劃，完成部門銷售指標；

　　3、開拓新市場，發(fā)展新客戶，增加銷售范圍；

　　4、負責市場信息的`收集及競爭對手的分析；

　　5、負責銷售區(qū)域內銷售活動的策劃和執(zhí)行，完成銷售任務；

　　6、管理維護客戶關系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。

酒店經理工作職責7

　　1、負責商業(yè)情報的收集及信息平臺的規(guī)劃，研究市場的宏觀方面的信息，包含市場動態(tài)、競爭品牌動向、產品與市場信息;

　　2、參與制定年、季、月度市場任務的方案并督導、執(zhí)行;

　　3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設計報告的撰寫;

　　4、協(xié)調公司內部的.運作實施，并完成品牌、產品推廣的效果評估，提出改進方案。

酒店經理工作職責8

　　1.負責客房部整體經營和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務

　　2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經濟收入

　　3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

　　4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費

　　5.根據分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作

　　6.根據店內運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

　　7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質的服務和完好的設備

　　8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

　　9.對員工定期培訓，指導做房情況

　　10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的'工作關系,建立工作的完整檔案體系

　　11.經常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見

　　12.積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

　　13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案

　　14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店經理工作職責9

　　1、負責城市溫泉酒店的經營管理;對酒店的經營與團隊建設等負責;

　　2、負責審核監(jiān)督指導管理方制訂酒店的經營管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實施;包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　3、嚴格控制酒店的.經營成本和各種費用開支;

　　4、督促落實員工隊伍建設和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高員工素質;

　　5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;

　　6、建立良好的賓客關系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關政府部門和其他社會職能部門的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象;

酒店經理工作職責10

　　1、負責客房部工作，對員工的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行。

　　2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領導的作用。善于說服動員，作耐心細致的`思想工作。

　　3、根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求。

　　4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

　　5、匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

　　6、對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　　7、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

　　8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

　　9、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

　　10、經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

　　11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。

　　12、執(zhí)行總經理交給的其它任務。

酒店經理工作職責11

　　1、負責店內各部門的正常營運督導及管理工作，確保完成上級下達的各項經營、管理、考核指標。

　　2、不斷改進店內的管理方法，逐步提升員工管理技能，強化營運服務質量，提升店內經濟收益。

　　3、實施并創(chuàng)新營銷手段，拓展店內客戶資源，不斷提高顧客滿意度。

　　4、妥善處理突發(fā)事件和重大客戶投訴，維護店內的良好形象。

　　5、定期組織相關人員對本行業(yè)市場進行調查，及時掌握競爭對手和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。

　　6、建立與大客戶、供貨商、職能部門等相關人員的良好溝通渠道。

　　7、組織開發(fā)酒店產品，努力提升企業(yè)競爭力。

　　8、審閱各部門工作日志及財務部日報表、月報表，并分析當前營業(yè)狀況和費用發(fā)生的合理與否，制定店內節(jié)能降耗工作計劃。

　　9、做好營業(yè)時間內前廳、廚房巡視督導及協(xié)調工作，避免出現(xiàn)經營與服務脫節(jié)現(xiàn)象。

　　10、組織建立店內客戶檔案，督導做好對重要客人的'信息收集及跟進工作。

　　11、與管理公司各部門不定期地進行溝通交流，努力并積極完成管理公司安排和下達的任務。

　　12、協(xié)調并督導各部門的工作，保證各部門工作順暢。

　　13、對各部門定期進行考核。

酒店經理工作職責12

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，及時完成酒店所確定的各項目標;

　　2、根據總部制定管理目標和經營方針以及各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　3、制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷，保證酒店業(yè)務順利進行;

　　4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，傳達總部的有關指示、文件、通知，協(xié)調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);

　　5、健全酒店的.財務制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等;

　　6、定期巡視全酒店的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質量，及時處理問題;

　　7、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　8、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

　　9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負責人，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革，負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。

　　10、與社會各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓;

　　11、關心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

酒店經理工作職責13

　　1、全面負責酒店的`經營管理，對酒店經營業(yè)績負責。

　　2、根據集團下達的經營指標，編制酒店年度預算及業(yè)務規(guī)劃，制定經營方案，向各部門下達業(yè)績指標。

　　3、結合市場實際情況分析經營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經營策略并制定相應措施。

　　4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。

　　5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務水平及員工整體素質。

　　6、負責對外公共關系維護，樹立良好品牌形象。

酒店經理工作職責14

　　1、全面負責酒店的運行和管理，負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

　　2、負責確立酒店的經營管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經營計劃，并指揮實施。

　　3、負責建立健全酒店內部的組織系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度；協(xié)調各部門關系；審批各部門的請示、報告。

　　4、責研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施。

　　5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門職責，任免中級管理人員并審定酒店的'人力資源開發(fā)方案。

　　6、審定酒店的內部財務制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。

　　7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。審定酒店培訓計劃，提高服務員等各部門員工素質和服務質量。

　　8、塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關系。

　　9、負責重要客人的接待等工作。

　　10、主持召開酒店每周的經理例會及總經理辦公會。定期向董事長匯報工作，認真貫徹執(zhí)行董事長的各項決議。

酒店經理工作職責15

　　1、全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個民宿客房、前廳、保安等服務管理工作，做好個性化服務提升;

　　2、帶領團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進客人住店期間的一切需求;

　　3、回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的`協(xié)助和服務;

　　4、及時、圓滿地解決客人投訴，對于嚴重事件的投訴，要直接與店長聯(lián)系;

　　5、負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;

　　6、征求客人意見，及時反饋并在時間將反饋的結果告之客人;

　　7、定期組織安排員工進行禮儀、服務、投訴、話術等培訓。

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