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星級(jí)酒店員工規(guī)章制度
在當(dāng)下社會(huì)，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊(yùn)含著社會(huì)的價(jià)值，其運(yùn)行表彰著一個(gè)社會(huì)的秩序。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非�？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹艺淼男羌�(jí)酒店員工規(guī)章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度1
(1)衛(wèi)生責(zé)任制，按分配的工作場(chǎng)所和衛(wèi)生區(qū)，每日清掃兩次，每周大掃除一次。
(2)隨時(shí)保持工作間場(chǎng)所的衛(wèi)生整潔。不得堆放垃圾、廢棄物等污染物嚴(yán)禁隨地吐痰。
(3)注意個(gè)人衛(wèi)生保持良好的'衛(wèi)生習(xí)慣，提高自身的衛(wèi)生防護(hù)、防病能力。
(4)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：清掃做到五無(wú)一潔(無(wú)煙頭、紙屑、痰跡、灰塵、雜物，干凈整潔），桌柜要二無(wú)一起(無(wú)灰塵、雜物，擺放有序干凈整齊)，玻璃做到二無(wú)一明(無(wú)塵土、斑點(diǎn)，里外透明)，電腦做到二無(wú)(無(wú)灰塵、斑點(diǎn))。
(5)各工位衛(wèi)生管理區(qū)域應(yīng)保證無(wú)紙屑、果皮、雜物。
(6)設(shè)備工具擺放整齊，表面無(wú)塵土，按日期例行保養(yǎng)，保證正常使用。(7)清潔工位要認(rèn)真徹底，無(wú)衛(wèi)生死角。(8)公共衛(wèi)生區(qū)域大家要愛(ài)護(hù)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。(9)店長(zhǎng)每天檢查一次各工位衛(wèi)生情況，并記錄在冊(cè)。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度2
一 、在總務(wù)科長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)洗衣房管理、業(yè)務(wù)管理。
二 、樹(shù)立全心全意為醫(yī)療服務(wù)的理念，帶領(lǐng)洗衣工全面完成醫(yī)院各類(lèi)床上用品和衣物的洗滌任務(wù)、消毒、制作、烘干、熨燙、折疊等。
三、認(rèn)真執(zhí)行洗衣工作制度，收發(fā)床上用品和衣服，及時(shí)滿足臨床需要。
四、教育全體員工，遵守醫(yī)院規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，做好安全工作，防止事故發(fā)生。
五、做好全班的'政治和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，提高全班人員的政治和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
六、做好洗滌、脫水等設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，廢舊被褥和衣物的回收利用，節(jié)約水電和洗滌劑。
七、掌握地板被褥和衣物的用量，定期下部門(mén)征求意見(jiàn)，保證供應(yīng)，保證質(zhì)量。
八、及時(shí)完成科長(zhǎng)交辦的臨時(shí)任務(wù)。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度3
�。ㄒ唬﹪�(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(qǐng)（銷(xiāo)）假，未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。
（二）樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
�。ㄈ┳袷刎�(cái)經(jīng)紀(jì)律。未經(jīng)許可，不得私自動(dòng)用廚房的財(cái)物和帶出飯?zhí)�，不得擅自向外出售已進(jìn)庫(kù)的物品。
�。ㄋ模⿶�(ài)護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件（公家或個(gè)人），不得隨便搬運(yùn)或拿作它用。對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。
（五）做好炊事人員的'個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽，開(kāi)飯時(shí)戴好口罩，不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、不得隨地吐痰、涂指甲油、穿拖鞋、短褲，炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
�。┯�(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
�。ㄆ撸┌磿r(shí)開(kāi)膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。對(duì)因工作需要不能按時(shí)就餐和臨時(shí)客餐，可事前有預(yù)約和通知。
（八）做好安全工作。使用炊事模具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查種類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
�。ň牛┘訌�(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類(lèi)規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
�。ㄊ┎坏秒S意進(jìn)入廠方生產(chǎn)區(qū)和倉(cāng)庫(kù)，生產(chǎn)儲(chǔ)物基地，必須嚴(yán)格遵守廠方的廠規(guī)、廠紀(jì)。
�。ㄊ唬┨撔慕邮軉T工及他人意見(jiàn)，提高員工飯菜的品質(zhì)。
（十二）愛(ài)護(hù)廚房設(shè)備和一切用具及物品，節(jié)約水電、燃料，不得隨意浪費(fèi)廠方用品及公司財(cái)物。
�。ㄊ┦程贸筒蜁r(shí)間外，其余時(shí)間一律不開(kāi)門(mén)。
�。ㄊ模┐妒氯藛T上班時(shí)間不得看電視及做工作無(wú)關(guān)的事情。
�。ㄊ澹┐妒氯藛T必須保持廚房衛(wèi)生干凈整齊。
�。ㄊ┚S護(hù)公司形象，一切從“四個(gè)”第一為宗旨，即衛(wèi)生第
一、服務(wù)第
一、品質(zhì)第
一、員工第一為原則，工作盡力。
員工就餐制度
�。ㄊ撸﹩T工應(yīng)自覺(jué)遵守紀(jì)律自覺(jué)排對(duì)就餐，禁止插隊(duì)現(xiàn)象。
�。ㄊ耍┚筒蜁r(shí)間及休閑時(shí)間之外，員工禁止進(jìn)入食堂。
�。ㄊ牛﹩T工不可將剩余飯菜倒在飯桌及地面上，應(yīng)倒入專(zhuān)門(mén)收集處。
�。ǘ┎途邞�(yīng)整齊擺放在放餐具處，不可隨意擺放。
�。ǘ唬╇娨暭捌渌鼕蕵�(lè)設(shè)施只在休閑時(shí)間開(kāi)放，其他時(shí)間一概不開(kāi)放。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度4
一、目的：
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
二、范圍：
公司生產(chǎn)車(chē)間
三、內(nèi)容：
1、現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律制度
�。�1）禁止將個(gè)人衣物，餐具等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
�。�2）工具物料必須放在指定區(qū)域，嚴(yán)禁亂擺亂放。
�。�3）未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場(chǎng)。
�。�4）生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外，嚴(yán)禁其它人員飲酒。
�。�5）現(xiàn)場(chǎng)員工必須專(zhuān)心作業(yè)，嚴(yán)禁嬉鬧聊天，偷閑怠工，
�。�6）現(xiàn)場(chǎng)各工段應(yīng)做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。
�。�7）現(xiàn)場(chǎng)人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)禁止吃食物、吸煙、看小說(shuō)、玩手機(jī)等。
�。�8）提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁水、電、汽浪費(fèi)現(xiàn)象。
�。�9）嚴(yán)禁在現(xiàn)場(chǎng)打架、聚眾鬧事。
�。�10）設(shè)備運(yùn)行記錄要齊全、完整、填寫(xiě)及時(shí)、準(zhǔn)確、整潔。
2、車(chē)間衛(wèi)生制度
�。�1）現(xiàn)場(chǎng)必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無(wú)積水、污物和雜物。
�。�2）保持現(xiàn)場(chǎng)墻壁潔凈、無(wú)衛(wèi)生死角。
�。�3）必須對(duì)作業(yè)責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負(fù)責(zé)，及時(shí)對(duì)區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面及其它生產(chǎn)用品進(jìn)行清理衛(wèi)生。
�。�4）定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各蒸汽、水、空壓管道清潔，保持無(wú)灰塵積壓。
（5）生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中計(jì)劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時(shí)清理整頓。
�。�6）生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中出現(xiàn)的'不良品、廢品、垃圾必須及時(shí)整理清除。
3、現(xiàn)場(chǎng)安全制度
�。�1）現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好安全宣傳教育，安全防范保障工作。
�。�2）員工必須時(shí)刻謹(jǐn)記“安全第一”觀念，時(shí)刻注意人身安全，設(shè)備安全，對(duì)于安全規(guī)定必須無(wú)條件服從。
�。�3）員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范，熟悉設(shè)備性能特點(diǎn)，按操作規(guī)程作業(yè)。
�。�4）保養(yǎng)、維修設(shè)備時(shí)，必須掛警示牌，作業(yè)時(shí)禁止其他人員觸動(dòng)設(shè)備開(kāi)關(guān)。
（5）員工在操作設(shè)備時(shí)須集中精神，不得說(shuō)笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作，不得在現(xiàn)場(chǎng)嬉戲、逗鬧。無(wú)緊靠急情況，禁止在車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)跑動(dòng)。
�。�6）員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全門(mén)位置和疏散和路線。
�。�7）非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。
�。�8）注意蒸汽管道，閥門(mén)及用汽設(shè)備，嚴(yán)禁隨意觸摸以免燙傷。
（9）車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)地面應(yīng)時(shí)刻保持清潔，隨時(shí)注意滑倒。
�。�10）消防通道、安全通道須時(shí)刻保持暢通。
（11）殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、塑包機(jī)操作人員以及熟酒燈檢人員須佩戴防護(hù)面罩。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度5
一、本廠員工要有以廠為家的思想，誠(chéng)實(shí)敬業(yè)，不做有損本廠形象、名譽(yù)的事。提倡簡(jiǎn)單友好、坦誠(chéng)平等的人際關(guān)系，相互尊重，相互協(xié)作。
二、錄用
新入廠員工須交本人身份證復(fù)印件兩張、免冠照片8張及相關(guān)技工證。新員工有試用期，技工、技師為一個(gè)月，學(xué)徒工為三個(gè)月，薪酬為實(shí)際工資的70%，試用期滿后發(fā)全額工資。
為了提高工作積極性和維護(hù)廠里和大家的權(quán)益，所有人都要扣押金，技工押金為5000元，學(xué)徒工2500元。押金扣滿后由財(cái)務(wù)出具押金單一張，請(qǐng)妥善保管。辭職的'三個(gè)月賃押金單領(lǐng)押金。
三、考勤
所有員工必須嚴(yán)格遵守上班時(shí)間，冬季：早上9：30—13：30，下午14：30—21：00（中午休息1個(gè)小時(shí)）；夏季：早上8：00—13：30，下午15：00—22：00（中午休息1個(gè)半小時(shí)），每位員工午休時(shí)間可自由調(diào)節(jié)進(jìn)行換休，下午上班先到辦公室簽到，不得遲到、曠工、早退。遲到或早退（含15分鐘），扣50元。遲到15分鐘以上1小時(shí)以內(nèi)，扣100元，超過(guò)1小時(shí)按曠工處理。
1、曠工一次者扣工資200元，連續(xù)曠工三次者扣除全部押金。
2、請(qǐng)假：
�。�1）病假：請(qǐng)病假須在上班前1小時(shí)電話通知或當(dāng)面向負(fù)責(zé)人請(qǐng)假。請(qǐng)假一天以上者，病愈后須提供醫(yī)院出具的就診證明。
�。�2）事假：緊急突發(fā)事情可口述或電話通知負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，普通事假須當(dāng)面告知負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，否則扣工資200元。
所有事假不計(jì)發(fā)工資，必須有請(qǐng)假條。
四、出差、加班補(bǔ)助（計(jì)件工資除外）
出差：每人每天60元
加班費(fèi)：以天計(jì)發(fā)，加班費(fèi)用（6小時(shí)以上算一天），每次補(bǔ)助30元/天，節(jié)假日另補(bǔ)助40元/天。
全勤獎(jiǎng)：不休息，無(wú)早退、曠工、遲到者，每月滿勤者獎(jiǎng)勵(lì)200元。
每月正常休息為2天（為不影響正常營(yíng)業(yè)，員工休息日須提前申請(qǐng)，由負(fù)責(zé)人安排每位員工的休息日期）。
節(jié)假日休息為：春節(jié)7天，五一1天，端午1天，清明1天，十一3天。（為不影響正常營(yíng)業(yè)，節(jié)假日休息，由負(fù)責(zé)人安排每位員工值班日期）。
五、衛(wèi)生制度
片區(qū)責(zé)任制：每日清潔片區(qū)衛(wèi)生，完工后請(qǐng)潔自己施工的片區(qū)衛(wèi)生。冬季負(fù)責(zé)清掃門(mén)前積雪，每次停雪后必須清掃干凈。
工具的管理：個(gè)人使用工具個(gè)人保管，如有丟失、損壞按費(fèi)用價(jià)錢(qián)從個(gè)人工資扣除。個(gè)人使用的工具應(yīng)愛(ài)惜，誰(shuí)使用，誰(shuí)負(fù)責(zé)，損壞賠償，工具使用前如有問(wèn)題應(yīng)提前申明。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度6
為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。
處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理，各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。
1 食堂員工
1.1 食堂工作員工每年進(jìn)行一次健康體檢，無(wú)健康合格證者，不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴(yán)禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。
1.3 要注意安全操作，嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房?jī)?nèi)吸煙。
1.4 在廚房和餐廳內(nèi)嚴(yán)禁穿拖鞋、短褲和赤膊。
1.5 嚴(yán)禁在操作內(nèi)隨地吐痰，亂扔廢棄物。
1.6 生病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不準(zhǔn)帶病上崗。
2 食品制作場(chǎng)所環(huán)境
2.1 應(yīng)設(shè)置標(biāo)志，禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區(qū)。
2.2 應(yīng)設(shè)置紗簾、沙門(mén)、紗窗、防鼠墻裙及門(mén)擋板，配置滅蠅燈。
2.3 飯、菜、等食物應(yīng)加蓋或是紗罩，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、
2.4 食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。
2.5 食堂內(nèi)應(yīng)配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備，垃圾箱各泔腳桶要加蓋，并當(dāng)天處理。
2.6 操作臺(tái)、地面保持全天無(wú)積水、整潔，排油煙器要定期清潔，不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。
2.7 廚房間配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。
2.8 堅(jiān)持每餐餐后清掃，每周一次大掃，保證室內(nèi)清潔。
2.9 下班時(shí)，要關(guān)閉煤氣、水電，在確保無(wú)異常情況后鎖好門(mén)、關(guān)好窗。
3 食堂餐飲用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得著地存放。
3.3 餐具、飲具、菜具、熟食容器應(yīng)在使用后應(yīng)立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
4 食品原料的采購(gòu)
4.1 定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的'食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期期限的食品入庫(kù)。
4.2 購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)及其制品時(shí)，必須購(gòu)買(mǎi)衛(wèi)生免疫部門(mén)檢驗(yàn)合格的。
4.3 嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)病死、毒死或是死因不詳?shù)那�、畜及水產(chǎn)制品。
4.4 使用洗調(diào)劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
5 食品加工過(guò)程
5.1 蔬菜清理后，應(yīng)立洗后切，菜要洗凈，防止泥土或是昆蟲(chóng)夾雜在菜中。
5.2 對(duì)直接入口的食品，應(yīng)使用專(zhuān)用餐具盛裝、發(fā)放。
5.3 在切制食品時(shí)，應(yīng)生熟分開(kāi)，菜板和刀具保持清潔。
5.4 在食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回?zé)?/p>
5.5 使用明火時(shí)，人員不得離開(kāi)崗位。
6 食品存放
6.1 食品應(yīng)在專(zhuān)門(mén)的庫(kù)房存放，實(shí)行“三隔離”，熟與生隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。
6.2 食品入庫(kù)后應(yīng)分類(lèi)、分架、離墻離地存放，并定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)處理、出庫(kù)時(shí)要做到“先進(jìn)先出”。
6.3 需冷藏的原料、食品應(yīng)進(jìn)行冷藏。
7 刀、機(jī)具的操作
7.1 刀具操作時(shí)應(yīng)注意力集中，防止切割手指，刀具應(yīng)放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在櫥柜或是抽屜內(nèi)，以免誤傷，不得以刀具代替開(kāi)瓶器，破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具，不得勉強(qiáng)使用。
7.2 熟悉電氣用具用電常識(shí)，濕手不得操作帶電設(shè)備和接觸電源插座及開(kāi)關(guān)，以免觸電。
7.3 嚴(yán)格遵守液化氣、煤氣安全使用規(guī)定，做到勤檢查、不泄露，使用后關(guān)閉氣閥，防止火災(zāi)。
8 監(jiān)督檢查
8.1 食堂管理人員對(duì)食品質(zhì)量衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生及人員衛(wèi)生要進(jìn)行日常督促檢查，
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對(duì)餐飲衛(wèi)生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄，對(duì)提出整改問(wèn)題應(yīng)跟蹤解決。
以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行，后勤部將不定期進(jìn)行檢查，如有不符合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟(jì)處罰50—100元，對(duì)多次警告，屢勸不聽(tīng)者，取消其在食堂就餐的資格。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度7
為更好地開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，加強(qiáng)對(duì)村衛(wèi)生保潔員的管理，建立農(nóng)村衛(wèi)生保潔工作長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步解決農(nóng)村垃圾對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)生活的污染問(wèn)題，特制定此管理制度。
一、村委會(huì)負(fù)責(zé)選聘熱心公益、責(zé)任感強(qiáng)的衛(wèi)生保潔員，雙方簽訂合同，期限為一年，明確各自的責(zé)任與權(quán)益。
二、衛(wèi)生保潔員需自備鐵鍬、火鉗、掃帚等足夠保證開(kāi)展衛(wèi)生保潔工作的環(huán)衛(wèi)用具。
三、明確保潔員工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)所屬地段內(nèi)的清掃保潔工作。要保持所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的村級(jí)道路、房前屋后、綠化帶沒(méi)有零星、散放垃圾和裸露的人畜糞便，河面無(wú)白色漂浮物，制止村民在村道、公路、公共場(chǎng)所上亂堆、亂放、亂倒垃圾、渣土、糞便、臟水等。
2、積極宣傳農(nóng)村衛(wèi)生治理的好處及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理相關(guān)政策，教育引導(dǎo)村民自覺(jué)把垃圾投放到垃圾池中或者進(jìn)行集中填埋、焚燒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，做到不亂扔、亂堆放垃圾。
3、積極完成鎮(zhèn)黨委政府、村委會(huì)布置的`其他衛(wèi)生工作，在開(kāi)展工作的過(guò)程中，保潔員必須注意人身安全。
四、對(duì)未能履行工作職責(zé)，有下列情形之一的保潔員，予以解聘。
�。�1）工作不負(fù)責(zé)任，不按時(shí)、按要求清掃、清運(yùn)垃圾的；
�。�2）身體狀況不能勝任保潔工作的；
�。�3）不接受村民正當(dāng)監(jiān)督，經(jīng)常與農(nóng)戶發(fā)生矛盾的。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度8
第一節(jié)總則
第1條為鼓勵(lì)員積極向上、多做貢獻(xiàn)及獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)、選拔賢能，特制定本制度。
第2條本制度所指的晉升，是指公司對(duì)符合晉升條件的員工給予工資的晉級(jí)或職務(wù)的升遷。
第3條公司員工工作努力、業(yè)績(jī)突出者，均可成為被晉升的對(duì)象。對(duì)員工的'晉升應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格要求，公平對(duì)待。
第二節(jié)分則
第4條凡具備下列條件之一者，都予晉升工資一級(jí);
1.忠于公司，在公司效力5年經(jīng)上且表現(xiàn)良好者;
2.積極做好本職工作，連續(xù)3年成績(jī)，突出受到公司表彰者;
3.業(yè)務(wù)有突出專(zhuān)長(zhǎng)，個(gè)人年創(chuàng)利100萬(wàn)元以上者;
4.連續(xù)數(shù)次對(duì)公司發(fā)展提出重大建議為公司采納，并產(chǎn)生重大經(jīng)濟(jì)效益者;
5.非本人責(zé)任而為公司拘回經(jīng)濟(jì)損失30萬(wàn)元以上者;
6.領(lǐng)導(dǎo)有方，所領(lǐng)導(dǎo)的單位連續(xù)2年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上或成績(jī)顯著者;
7.領(lǐng)導(dǎo)虧損單位扭虧為盈，經(jīng)營(yíng)管理有方者;
8.有其他突出貢獻(xiàn)，董事會(huì)或總經(jīng)理認(rèn)為該給予晉級(jí)嘉獎(jiǎng)?wù)摺?/p>
對(duì)成績(jī)特別突出或貢獻(xiàn)特別重大者，可給予晉升二級(jí);同時(shí)具備領(lǐng)導(dǎo)才能者，可給予提升行政職務(wù)一級(jí)。
第5條晉升程序如下：
1.員工推薦、本人自薦或單位提名;
2.監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同人事部審核;
3.董事會(huì)或總經(jīng)理批準(zhǔn)。
其中，屬董事會(huì)聘任的員工，其晉升由監(jiān)察委員會(huì)審核，總經(jīng)理提名董事會(huì)批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工，其晉升由監(jiān)察部審核，勞動(dòng)人事部名抒總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第6條晉升名單由董事會(huì)或總經(jīng)理發(fā)布，公開(kāi)表彰。
第7條晉升手續(xù)由勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)辦理。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度9
一、目的
為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。
二、適用范圍
適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。
三、管理部門(mén)及職責(zé)
行政經(jīng)理
1行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T(mén)，負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ�，確保食堂工作每日有序進(jìn)行。
2日常管理工作內(nèi)容為：食品價(jià)值的市場(chǎng)調(diào)查、評(píng)估、供應(yīng)商的選定；食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理；日常開(kāi) 支的控制；監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作，反饋員工意見(jiàn)，協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等。
3食堂物質(zhì)的采購(gòu)。
3負(fù)責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理。
4負(fù)責(zé)對(duì)食堂相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算審核，加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。
廚師
1負(fù)責(zé)對(duì)飯菜的具體操作；
2負(fù)責(zé)每日下午4點(diǎn)以前向食堂采購(gòu)員提出次日所需菜品計(jì)劃；
3負(fù)責(zé)每周配合食堂采購(gòu)員提出各類(lèi)副食購(gòu)置計(jì)劃；
4負(fù)責(zé)每日食堂工作的綜合安排；
5負(fù)責(zé)每日菜品的.驗(yàn)收。
雜工
1負(fù)責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔；
2負(fù)責(zé)菜品的切洗；
3負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒。
四、就餐時(shí)間
早餐：07：20-07：50；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00；夜宵23：00~23：30
五、就餐管理
1員工就餐時(shí)應(yīng)佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊(duì)等候打菜，飯自行按需打��；
2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應(yīng)輕拿輕放；
3員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)（當(dāng)班人員、傷、病人員除外）；
4講究環(huán)境衛(wèi)生，殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上，應(yīng)在指定地點(diǎn)倒放，并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置； 5定時(shí)開(kāi)餐，過(guò)時(shí)就餐一般不予供應(yīng)（特殊情況除外）；
6食堂專(zhuān)人打菜，食堂及行政部人員相互監(jiān)督。
六、食堂的衛(wèi)生管理
1食堂人員必須于開(kāi)餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作；
2員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行清潔；
3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無(wú)水跡、油污；
4保證廚房、就餐區(qū)地面無(wú)垃圾、無(wú)油跡、防滑；
5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；
6食堂的墻、天花板應(yīng)每周清潔，以保證墻面、天花板上無(wú)蜘蛛網(wǎng)；
7食堂的燈具、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺(tái)等每天清潔一次，以保證清潔；
8食堂人員每日在開(kāi)飯后完成餐具、廚具的清潔工作：
9將需要清潔的餐具、廚具分別放置；
10用潔凈的抹布將使用過(guò)的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點(diǎn)；
11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺(tái)兩次以上，直至干凈，保證無(wú)油污、污漬；
12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒；
13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無(wú)水跡；
14食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門(mén)的“健康證”上崗。
七、安全管理
1未經(jīng)許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進(jìn)入廚房；
2廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開(kāi)放置；
3廚房設(shè)置滅火器；
4廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙；
5使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；
6食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等；
7管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
八、食堂采購(gòu)和報(bào)銷(xiāo)：
1采購(gòu)員本著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商；
2采購(gòu)的物品應(yīng)保證新鮮，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)病死豬肉和過(guò)期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品；
3每天采購(gòu)的菜品必須由廚師進(jìn)行驗(yàn)收核實(shí)，以保證帳物相符；
4每天將采購(gòu)的物品登記在采購(gòu)明細(xì)單上，并做出統(tǒng)計(jì)；
5各類(lèi)物資一般每10天結(jié)算一次，經(jīng)行政經(jīng)理審核無(wú)誤后即可呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)付款；
6食堂采購(gòu)員根據(jù)公司財(cái)務(wù)制度存放采購(gòu)備用金5000元。
九、食堂人員的管理
1、食堂采購(gòu)員嚴(yán)禁挪用采購(gòu)款，嚴(yán)禁以少報(bào)多；
2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；
3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上，并按時(shí)、保質(zhì)、保量提供菜品。
十、監(jiān)督管理
1公司管理委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)食堂物品采購(gòu)質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；
2廚師每天對(duì)采購(gòu)回來(lái)的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)；
3管理委員會(huì)人員不定期抽查采購(gòu)物品數(shù)量及質(zhì)量；
4管理委員會(huì)人員不定期進(jìn)行采購(gòu)物品市場(chǎng)行情的調(diào)查。
十一、食堂獎(jiǎng)懲細(xì)則
1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購(gòu)劣質(zhì)、腐爛、過(guò)期食物，違者公司予以辭退，并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者將送公安機(jī)關(guān)處理。
2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，若連續(xù)兩次達(dá)不到檢查要求，處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效5分/次；
3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效5~10分/次；
4采購(gòu)廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實(shí)記錄開(kāi)支，不得謊報(bào)，否則予以辭退并賠償公司損失，情節(jié)嚴(yán)重者以“貪污”論處，并送公安機(jī)關(guān)處理；
5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；
6對(duì)就餐人員一視同仁，若發(fā)現(xiàn)徇私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50~100分/次；
7應(yīng)對(duì)菜品準(zhǔn)備的量進(jìn)行合理控制，杜絕浪費(fèi)，若發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次，情節(jié)嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；
8食堂菜品、用具嚴(yán)禁帶回家，否則視貪污處理并獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次，物品價(jià)值超過(guò)100元的終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；
9服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，不服從工作安排者獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；
10準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，不得消極怠工，否則處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效50-100分/次，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；
11遵守食堂安全管理規(guī)定，未經(jīng)許可，帶外來(lái)人員進(jìn)入食堂工作區(qū)者處以獎(jiǎng)負(fù)績(jī)效100分/次，嚴(yán)重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；
12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動(dòng)合同，情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理；
13工作積極主動(dòng)，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效100分以上/次，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資；
14堅(jiān)守原則，敢于面對(duì)矛盾，維護(hù)公司利益，表現(xiàn)突出者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效50-100分，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資； 15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者，獎(jiǎng)?wù)?jī)效50-100分，屢次受到獎(jiǎng)勵(lì)的提高薪資。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度10
體育館管理員就是體育館安全防范工作的責(zé)任人，對(duì)安全防范工作負(fù)有全面責(zé)任。必須做到以下幾點(diǎn)：
一、嚴(yán)格遵守體育館各項(xiàng)管理制度。當(dāng)班時(shí)間不擅自離開(kāi)工作崗位，加強(qiáng)安全防范巡視。
二、認(rèn)真履行體育館的清場(chǎng)工作（檢查室內(nèi)有無(wú)煙蒂、有無(wú)人員停留。）電源的'切斷工作，門(mén)窗的關(guān)鎖工作（特別是與有中心活動(dòng)）。
三、嚴(yán)格履行禁明火區(qū)域的管理工作，禁止使用大功率電器及取暖器，禁止亂拉亂接電源線。
四、妥善保管好室內(nèi)所有消防設(shè)施、體育器材，不擅自拆除、不得擅自轉(zhuǎn)借。
五、注重對(duì)體育館安全防范設(shè)施特別是消防設(shè)施的檢查管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即匯報(bào)，妥善處理。
六、禁止在通道口擺放雜物，并保持良好的通道照明。
七、嚴(yán)格履行環(huán)境衛(wèi)生工作及節(jié)假日值班制度。
八、因工作失職，管理不得力，造成失竊、火災(zāi)及其它責(zé)任事故的，視情節(jié)輕重，除扣除當(dāng)月工作量津貼外，直至追究其行政及法律責(zé)任。
本責(zé)任書(shū)一式三份，校長(zhǎng)室、保衛(wèi)科、責(zé)任人各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度11
員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺(jué)遵守!
一、基本要求
1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù)，做好本職工作。
1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表，準(zhǔn)時(shí)上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù);上班時(shí)間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。
1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)，不得離開(kāi)工作場(chǎng)所;不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客;嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn)，不得私自將本店物品帶出或贈(zèng)予他人。
1.5、保守本店經(jīng)營(yíng)機(jī)密。
二、工作要求
2.1、敬業(yè)，積極進(jìn)取，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。
2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上，給別人帶來(lái)不愉快。
2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司，不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級(jí)投訴，尋求合理的解決途徑。
2.4、有合作精神，做好本職工作的同時(shí)，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對(duì)服務(wù)無(wú)可挑剔。
2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無(wú)誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問(wèn)題要報(bào)告上級(jí)，請(qǐng)示處理;因責(zé)任心不強(qiáng)，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
三、對(duì)待顧客
3.1、記住顧客是我們的老板;在店里，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題;任何情況下，均不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
3.2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí))。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)拉(推)開(kāi)，側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”，千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后，要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言，當(dāng)顧客很煩，對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí)，不能露出不滿表情，應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3.3、多用禮貌用語(yǔ)，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的.詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到，對(duì)工作不推諉，不拖拉;接待客人要善始善終，交接工作要清楚。
3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ)，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)，接送客人要有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
3.6、多學(xué)溝通技巧，不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
3.7、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客，對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍，防止出錯(cuò)單，跑單現(xiàn)象。
3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品，并向店長(zhǎng)報(bào)告。
3.9、掌握顧客情況，對(duì)特別顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度12
1、店長(zhǎng)準(zhǔn)則
1)店長(zhǎng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3)不可佩帶過(guò)多的首飾
4)工裝要整齊，臟了就要洗
5)老員工要帶新近的員工
2、員工準(zhǔn)則
1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來(lái)建立品牌的形象
2)員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對(duì)新近員工以友善的態(tài)度
4)員工應(yīng)愛(ài)惜公司的財(cái)務(wù)
5)員工要對(duì)待工作要有滿腔的熱情，對(duì)顧客要以友善的態(tài)度，不可以對(duì)顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2)要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長(zhǎng)指甲，涂重顏色指甲。
3)制服要干凈、整潔，不能有異味。
4)店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。
2)工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個(gè)人的儀容儀表。
3)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴(yán)重給予處罰
4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛(wèi)生
1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2)不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假，須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3)工作時(shí)，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
4)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7)穿著已購(gòu)買(mǎi)的公司服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。
8)員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1)沒(méi)有顧客時(shí)不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無(wú)關(guān)的事項(xiàng)
2)不準(zhǔn)在忙時(shí)接打私人電話
8、員工的`整體素質(zhì)
1)有顧客光臨時(shí)要微笑式與顧客打招呼
2)在為顧客服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)
3)在遇到難纏的顧客時(shí)要有耐心
4)即使顧客沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)也要做到微笑歡送顧客
9、對(duì)貨品的熟悉程度
1)熟記產(chǎn)品的款號(hào)、碼號(hào)、顏色及其價(jià)格
2)熟悉產(chǎn)品的位置、歸類(lèi)
10、店鋪的整體陳列
1)根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列
2)根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列
11、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)
1)小組之間的相互合作
2)組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品
2)在新員工遇不明事項(xiàng)時(shí)老員工要有耐心為新員工解答
3)新員工的適用時(shí)間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排，不可推諉
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度13
1、為提高本公司從業(yè)人員素質(zhì)，充實(shí)其知識(shí)與技能，增進(jìn)工作質(zhì)量及績(jī)效，特制訂。
2、凡本公司所屬?gòu)臉I(yè)人員的在職培訓(xùn)及其有關(guān)作業(yè)事項(xiàng)均依本制度執(zhí)行。
3、培訓(xùn)部。
�、排e辦全公司共同性培訓(xùn)課程。
�、迫灸甓�、月度培訓(xùn)課程的擬訂、呈報(bào)。
�、桥嘤�(xùn)制度的制訂及修改。
�、热驹诼毥逃嘤�(xùn)實(shí)施成果及改善對(duì)策呈報(bào)。
⑸共同性培訓(xùn)教材的編撰與修改。
⑹培訓(xùn)計(jì)劃的審議。
�、伺嘤�(xùn)實(shí)施的督導(dǎo)、追蹤、考核。
�、倘就馀膳嘤�(xùn)人員的審核與辦理。
�、屯馀墒苡�(xùn)人員所攜書(shū)籍、資料與書(shū)面報(bào)告的管理。
⑽其他有關(guān)人才發(fā)展方案的研擬與執(zhí)行。
⑾各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃費(fèi)用預(yù)算的擬訂。
4、各部門(mén)。
�、湃甓扰嘤�(xùn)計(jì)劃匯總呈報(bào)。
�、茖�(zhuān)業(yè)培訓(xùn)規(guī)范制訂及修改，講師或助教人選的推薦。
�、莾�(nèi)部專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程的舉辦及成果匯報(bào)。
⑷專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教材的編撰與修改。
�、墒苡�(xùn)員工完訓(xùn)后的督導(dǎo)與追蹤，確保培訓(xùn)成果。
5、培訓(xùn)部應(yīng)召集各有關(guān)部門(mén)共同制訂《從業(yè)人員在職培訓(xùn)規(guī)范》，提供訓(xùn)練實(shí)施的'依據(jù)，其內(nèi)容包括：
�、鸥鞑块T(mén)的工作職務(wù)分類(lèi)。
�、聘髀殑�(wù)的培訓(xùn)課程及時(shí)數(shù)。
�、歉髋嘤�(xùn)課程的教材大綱。
6、各部門(mén)組織職能變動(dòng)或引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)條件等發(fā)生變化時(shí)，培訓(xùn)部即應(yīng)配合實(shí)際需要修改培訓(xùn)規(guī)范。
7、各部門(mén)各部門(mén)依培訓(xùn)規(guī)范及結(jié)合實(shí)際需要，擬訂“在職培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃表”，培訓(xùn)部門(mén)審核，作為訓(xùn)練實(shí)施之依據(jù)。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度14
第四條全體員工須嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，愛(ài)護(hù)公物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成各項(xiàng)任務(wù)。
第五條凡各單位(職能部門(mén)、分公司)制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報(bào)經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。
第六條勞動(dòng)紀(jì)律
(一)全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后點(diǎn)名的考勤制度。
(二)上下班須按時(shí)點(diǎn)名，不得早退、遲到。
第七條請(qǐng)假制度
(一)員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。
(二)請(qǐng)假須寫(xiě)請(qǐng)假條，禁止以其它方式請(qǐng)假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假。
(三)員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女)喪事，準(zhǔn)假三天，工資予以編制。
(四)凡符合計(jì)劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個(gè)月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請(qǐng)長(zhǎng)假休產(chǎn)假。
1、休產(chǎn)假時(shí)，須持有效診斷證明，到工會(huì)領(lǐng)取《產(chǎn)假申請(qǐng)表》，經(jīng)所在單位、人力資源處簽章后，交工會(huì)備案。
2、凡已參加養(yǎng)老保險(xiǎn)的.休假人員，須及時(shí)按月度交納個(gè)人應(yīng)交保險(xiǎn)費(fèi)，以連續(xù)計(jì)算保險(xiǎn)交費(fèi)年限。
3、休產(chǎn)假超過(guò)規(guī)定期限的人員，須提出書(shū)面申請(qǐng)(產(chǎn)假期限最長(zhǎng)不超過(guò)二年，即續(xù)假最長(zhǎng)時(shí)間為半年)，經(jīng)工會(huì)研究決定后方可續(xù)假，否則按自動(dòng)離職處理。
4、復(fù)工時(shí)，須到工會(huì)領(lǐng)取《產(chǎn)假?gòu)?fù)工申請(qǐng)表》，經(jīng)工會(huì)簽章后，交人力資源處待工。
5、人力資源處組織已被接收的復(fù)工人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，復(fù)工人員考核合格后方可上崗。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度15
不管是大型的連鎖超市，還是小型超市，在員工管理方面，為規(guī)范員工的工作行為，都會(huì)有相關(guān)的員工獎(jiǎng)罰制度，以下是某超市員工獎(jiǎng)懲制度的范本，僅供參考。
第一條、無(wú)故遲到、早退，罰款10——20元，遲到半小時(shí)或提前半小時(shí)閉店罰款20——50元。
第二條、年內(nèi)員工曠工一次罰款50—100元，二次予以辭退。
第三條、值班人不按規(guī)定交接班，罰款20—50元。
第四條、工作時(shí)間無(wú)故擅離崗位，聚堆或串店閑聊，罰款20——50元。
第五條、在開(kāi)業(yè)后向超市外公共區(qū)域亂扔雜物或垃圾，罰款20——50元。
第六條、過(guò)分化妝、夸張著裝或佩帶夸張飾物等違反公司統(tǒng)一的儀容儀表規(guī)范要求，罰款20——50元。
第七條、在超市內(nèi)就餐、吃零食或嚼口香糖，罰款20——50元。
第八條、在超市內(nèi)明顯處擺放食品、飲料、各種餐具器皿及報(bào)刊雜志等，罰款10—20元。
第九條、在超市內(nèi)倒臥、伏案睡覺(jué)，行為不雅罰款20——50元。
第十條、以整理商品、記帳、打掃衛(wèi)生等為由怠慢顧客，罰款20——50元。
第十一條、在超市內(nèi)看書(shū)報(bào)雜志、收聽(tīng)微型錄音機(jī)、收音機(jī)廣播、打手機(jī)等，罰款20——50元。
第十二條、在超市內(nèi)帶小孩或干私活者，罰款20——50元。
第十三條、在超市內(nèi)哼唱歌曲，手舞足蹈、打鬧或大聲喧嘩，罰款20——50元。
第十四條、酒后上崗，罰款20——50元；酒后鬧事，予以辭退。
第十五條、在超市內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間接個(gè)人的來(lái)電，罰款20——50元。
第十六條、私自將顧客丟失在超市內(nèi)的物品據(jù)為己有或私分者，予以辭退，情節(jié)嚴(yán)重者送交公安機(jī)關(guān)處理。
第十七條、在超市內(nèi)吸煙，視情節(jié)予以罰款20——50元。再犯降為實(shí)習(xí)員工。
第十八條、用不文明、不正當(dāng)?shù)姆绞秸袛堫櫩偷�，視情�?jié)予以罰款50——100元。再犯予以辭退。
第十九條、激化顧客矛盾與顧客吵架和斗毆，視情節(jié)罰款50——100元，嚴(yán)重者予以辭退。營(yíng)業(yè)員之間打架斗毆者各罰50——100元，嚴(yán)重者予以辭退。
第二十條、無(wú)理取鬧不服從管理，頂撞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者，罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。
第二十一條、對(duì)上級(jí)有關(guān)管理部門(mén)的正常檢查態(tài)度不好，視情節(jié)予以罰款50——100元，造成影響的予以辭退。
第二十二條、因工作態(tài)度或工作失誤受到上級(jí)管理部門(mén)的`批評(píng)的，罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退。
第二十三條、工作或營(yíng)業(yè)時(shí)間超市營(yíng)業(yè)人員不戴證章或佩帶不規(guī)范（包括提前到崗或延時(shí)離崗的倒班人員）罰款20——50元。新員工不辦證章罰款10——20元，轉(zhuǎn)借或串戴證章罰款30——50元。
第二十四條、由別人代開(kāi)店門(mén)（特殊情況由經(jīng)理安排）或替別人打開(kāi)店門(mén)，罰款30—50元。
第二十五條、班前會(huì)缺勤或重大x缺勤者，罰款20至50元。
第二十六條、未將應(yīng)贈(zèng)與消費(fèi)者的贈(zèng)品交付的，罰款20至50元。
第二十七條、內(nèi)部員工未按規(guī)定購(gòu)買(mǎi)商品的，罰款10至20元。
第二十八條、未按規(guī)定將其他本人使用物品放置整齊的，罰款10—20元。
第二十九條、服務(wù)態(tài)度欠佳造成消極影響，經(jīng)顧客檢舉屬實(shí)者，視情節(jié)輕重，予以罰款20—50元。
第三十條、在售貨過(guò)程中不實(shí)事求是介紹商品，誘導(dǎo)，欺騙消費(fèi)的，罰款20—50元。
第三十一條、以不文明、不正當(dāng)方式搞不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，罰款50—100元。再犯予以辭退。
第三十二條、在處理退換貨過(guò)程中，故意以各種理由推委、拖延，不予退換，不按程序辦理，與顧客發(fā)生對(duì)罵對(duì)打等沖突或拒不執(zhí)行公司規(guī)定及超市管理人員調(diào)節(jié)處理的，罰款50—100元。情節(jié)嚴(yán)重者辭退。
第三十三條、閉店后不關(guān)燈、電氣設(shè)備（或不用簾遮擋）的，罰款10—20元。
第三十四條、擅自攜帶或使用危險(xiǎn)品的予以除名。
第三十五條、擅自施行電氣的，罰款50—100元；擅自改變店檔內(nèi)設(shè)施的，隨意釘釘、打眼的視情節(jié)罰款50—100元，造成損失的，要予以賠償。
第三十六條、影響賣(mài)場(chǎng)清潔（如未打掃柜門(mén)、未打掃衛(wèi)生區(qū)域、未擦櫥窗玻璃等）罰款20—50元。
第三十七條、冒用顧客vip卡的或有偷盜行為的將送交公安機(jī)關(guān)處理，并予以開(kāi)除，永不錄用。
第三十八條、商品管理不善的（如陳列商品不符合規(guī)定、商品包裝不清潔等）罰款20—50元。
第三十九條、其他影響商品秩序、安全的行為，視情節(jié)予以罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重的立即辭退。
第四十條、凡違反以上規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼邔⒁暻楣?jié)予以預(yù)報(bào)批評(píng)或重罰，直至開(kāi)除。
第四十一條、被處罰的營(yíng)業(yè)人員罰金，在當(dāng)月工資中扣除，找人說(shuō)情者，雙倍處罰。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度16
為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，嚴(yán)格員工行為規(guī)范，提高企業(yè)員工整體素質(zhì)，生產(chǎn)出一流產(chǎn)品，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，特制定本守則
1、愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)人民、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)科學(xué)、愛(ài)社會(huì)主義，愛(ài)企業(yè)，做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的新型員工。
2、熱愛(ài)本職，忠于職守，勤奮工作，多做貢獻(xiàn)，刻苦鉆研，精益求精，堅(jiān)持安全、文明生產(chǎn)。
3、提高法律意識(shí)，增強(qiáng)法制觀念，做到知法、懂法、守法；嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律和紀(jì)律，不做違法違紀(jì)的事。堅(jiān)決同一切違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)。
4、樹(shù)立文明禮貌的美德，爭(zhēng)做文明員工；努力做到儀表文明、舉止文明、語(yǔ)言文明、行為文明。
5、提倡禮貌用語(yǔ)、不說(shuō)臟話，工作時(shí)間堅(jiān)守崗位，自覺(jué)維護(hù)企業(yè)正常生產(chǎn)工作秩序，不得隨意離崗、串崗、閑談。工作時(shí)間不能織毛衣、帶小孩、洗衣服、下棋、打撲克、打麻將，不得進(jìn)行股票、債券等交易活動(dòng)，不做與工作無(wú)關(guān)的事。
6、樹(shù)立助人為樂(lè)的良好風(fēng)尚，員工之間要相互依存、相互關(guān)心、相互幫助、相互學(xué)習(xí)。
7、愛(ài)護(hù)國(guó)家和集體財(cái)產(chǎn)，愛(ài)護(hù)公物；要保持車(chē)間、辦公室、休息室、更衣室、教室、庫(kù)房、廁所的整潔衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的.工作環(huán)境，不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔廢紙，煙頭及其它贓物。
8、樹(shù)立保護(hù)環(huán)境，人人有責(zé)的觀念，培養(yǎng)符合環(huán)境道德要求的生活習(xí)慣和行為方式。自覺(jué)節(jié)約能源，反對(duì)浪費(fèi)，不亂倒垃圾，不亂折花草樹(shù)木，不損壞各種環(huán)境設(shè)施。
9、工作講求質(zhì)量，強(qiáng)化時(shí)間觀念、紀(jì)律觀念、效率觀念、效益觀念，做到及時(shí)、準(zhǔn)確、熱情、周到；辦事誠(chéng)實(shí)守信，實(shí)事求是，言必信，行必果，辦真事，辦實(shí)事。
10、辦事公道，講求道德，弘揚(yáng)中華民族美德；堅(jiān)持原則，無(wú)私無(wú)畏，同違反原則的現(xiàn)象和行為作斗爭(zhēng)；公平合理、一視同仁，講良心，講道德，做到平等待人，正直處事。
11、工作前要保證睡眠，不得在生產(chǎn)時(shí)間和生產(chǎn)區(qū)內(nèi)睡覺(jué)和飲酒。上崗時(shí)，著裝方面要附合安全操作規(guī)程的規(guī)定。
12、工作中遵守勞動(dòng)紀(jì)律，禁止打鬧、玩忽職守，防止精神分散造成事故。不遲到、不早退、不曠職。
13、尊敬老人，教育子女；夫妻和睦，勤儉持家；鄰里團(tuán)結(jié)，創(chuàng)建美好家庭。
14、加強(qiáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，反對(duì)本位主義、小團(tuán)體主義，提倡顧全大局，講求團(tuán)結(jié)的新風(fēng)尚。
15、全心全意為人民服務(wù)，關(guān)心群眾利益，一切對(duì)群眾負(fù)責(zé)，維護(hù)群眾利益，堅(jiān)持反腐倡廉。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度17
第一章總則
第一條為加強(qiáng)公司管理，維護(hù)公司良好形象，特制定本規(guī)范，明確要求，規(guī)范行為，創(chuàng)造良好的企業(yè)文化氛圍。
第二章細(xì)則
第一條服務(wù)規(guī)范
1.儀表：公司職員應(yīng)儀表整潔、大方。
2.微笑服務(wù)：在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合，應(yīng)注視對(duì)方，微笑應(yīng)答，切不可冒犯對(duì)方。
3.用語(yǔ)：在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范，使用普通話，語(yǔ)氣溫和，音量適中，嚴(yán)禁大聲喧嘩。
4.現(xiàn)場(chǎng)接待：遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)所應(yīng)禮貌問(wèn)、答，熱情接待。
5.電話接聽(tīng)：接聽(tīng)電話應(yīng)及時(shí)，一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲，如受話人不能接聽(tīng)，離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)代接聽(tīng)，重要電話作好接聽(tīng)記錄，嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。
第二條辦公秩序
1.工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保辦公環(huán)境的安靜有序。
2.職員間的工作交流應(yīng)在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行（大廳、會(huì)議室、接待室、總經(jīng)理室）或通過(guò)公司內(nèi)線電話聯(lián)系，如需在個(gè)人工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)行談話的，時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)三分鐘（特殊情況除外）。
3.職員應(yīng)在每天的工作時(shí)間開(kāi)始前和工作時(shí)間結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作，保持物品整齊，桌面清潔、整齊。
4.部門(mén)、個(gè)人專(zhuān)用的.設(shè)備由部門(mén)指定專(zhuān)人和個(gè)人定期清潔，公司公共設(shè)施則由公司保潔員負(fù)責(zé)定期的清潔保養(yǎng)工作。
5.發(fā)現(xiàn)辦公設(shè)備（包括通訊、照明、電腦等）損壞或發(fā)生故障時(shí)，職員應(yīng)立即向工作室報(bào)修，以便及時(shí)解決問(wèn)題。
6.吸煙應(yīng)到規(guī)定的區(qū)域范圍內(nèi)（如接待室、會(huì)客室等），禁止在工作室（辦公坐位上）吸煙。
7.工作室人員外出《外出單》或用車(chē)公車(chē)或的士《派車(chē)單》需由直接主管或總經(jīng)理審批。
8.不準(zhǔn)用公司電話打私人電話或信息電話，不準(zhǔn)占用本部電話談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的事除業(yè)務(wù)有關(guān)人員需上網(wǎng)外其余正常上班時(shí)間不得用本部電腦上網(wǎng)聊天。
第三章辦公禮儀規(guī)范
第一條職員必須儀表端莊、整潔。具體要求如下：
1、頭發(fā)：職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔；男性職員頭發(fā)不宜過(guò)長(zhǎng)。
2、指甲：職員指甲不能太長(zhǎng)，應(yīng)經(jīng)常注意修剪；女性職員涂指甲油應(yīng)盡量用淡色。
3、胡須：男性職員胡須不宜留長(zhǎng)，應(yīng)注意經(jīng)常修剪。
4、女性職員化妝應(yīng)盡量給人以清新健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。
第二條工作室職員上班服裝如公司有制服應(yīng)穿公司制服，無(wú)制服者應(yīng)穿整潔、大方，不宜穿奇裝異服。第四章責(zé)任第一條本制度的檢查、監(jiān)督部門(mén)為行政人事主管、總經(jīng)理共同執(zhí)行，違反此規(guī)定的人員，將給予相應(yīng)的警告處分（30-100元）。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度18
一、嚴(yán)于職守
1、宗旨：“賓客至上，服務(wù)第一”。本酒樓必需通過(guò)嚴(yán)格的管理、高效的工作、一流的服務(wù)為賓客提供方便、舒適的生活享受。
2、所有員工必須熱愛(ài)集體、關(guān)心企業(yè)、嚴(yán)守職責(zé)、熱情待客、文明服務(wù)、熱愛(ài)本職工作、講究職業(yè)道德，為本酒樓建立良好的聲譽(yù)。
二、上下班及請(qǐng)假規(guī)定
1、員工上下班必須按規(guī)定打記時(shí)卡，如因病、事假或其他原因未能打卡的，應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告，以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。
2、員工上下班必須走員工通道，所攜帶物品必須交給保安員檢查。
3、員工每月有3天帶薪假期，節(jié)假日假期規(guī)定如下：清明1天，端五1天，元旦1天，中秋1天，勞動(dòng)節(jié)1天，共6天。
4、員工請(qǐng)假必須履行請(qǐng)假手續(xù);病假每請(qǐng)1天扣1天工資，事假每請(qǐng)1天扣2天工資，曠工1天扣3天工資，連續(xù)曠工3天者為自動(dòng)離職。
5、員工入職，必須填《員工入職表》，辭職必須提前一個(gè)月寫(xiě)辭職書(shū)，并退還公司所有物品，部門(mén)主管簽名確認(rèn)方可辦理辭職手續(xù)。
三、處罰條例
1、準(zhǔn)時(shí)上班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位，認(rèn)真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘)
2、工作時(shí)不打私人電話，不會(huì)客，不玩手機(jī)，不看報(bào)刊雜志，不賭博，不抽煙喝酒(應(yīng)酬客人除外)，不嚼口香糖或其它零食，不發(fā)出有礙于公司安寧的聲響、喧嘩等噪聲。(違者扣10元/次)
3、不得對(duì)同事、上司或客人表現(xiàn)出不禮貌或在酒樓內(nèi)粗言穢語(yǔ)，不得和客人爭(zhēng)辯，不得蓄意侮辱、誹謗他人或無(wú)中生有招惹事生端，不得向客人索取物品或小費(fèi)等。(違者扣1天帶薪假期/次)
4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排、調(diào)配，不得違反服務(wù)指標(biāo)和工作紀(jì)律。(違反者扣1天帶薪假期/次)
5、不得使用客用洗手間，不得食用客人專(zhuān)用飯，不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視。(違反者扣1天帶薪假期/次)
6、謝絕客人一切不合理要求，若是不聽(tīng)警告一意孤行，后果自負(fù)，本酒樓概不負(fù)責(zé)。(違反者扣1天帶薪假期/次)
7、愛(ài)護(hù)財(cái)物，不得損壞公司任何東西，不得使用酒樓物品作私人用途，如果損壞照價(jià)賠償，嚴(yán)重者將追究法律責(zé)任。(違者扣1天帶薪假期/次)
8、每位員工必須保持儀容儀表的整潔，女服務(wù)員必須化淡妝，不得留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。廚房工作人員不得留長(zhǎng)發(fā)和胡子，長(zhǎng)指甲，上班時(shí)間應(yīng)戴工作帽。(違者扣1天帶薪假期/次)
9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》，任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿，如有特殊情況，需向會(huì)長(zhǎng)或上司請(qǐng)示，否則宿舍一切損失由該人員負(fù)責(zé)。(違者另扣1天帶薪假期/次)
10、上班時(shí)間，不得辦理與工作無(wú)關(guān)的事情，每位員工都有維護(hù)公司的聲譽(yù)和利益的義務(wù)。(違者扣1天帶薪假期/次)
四、即時(shí)解雇條款
1、偷竊、行騙、不忠、不信。
2、有意損壞公司或客人物品。
3、侮辱或襲擊上司、同事、客人挑撥任何打斗行為。
4、參與社會(huì)上非法集會(huì)、宣傳及協(xié)助賣(mài)淫等違法行為。
5、鼓勵(lì)或謀劃任何方式罷工行為。
6、無(wú)充分的`理由拒絕執(zhí)行本崗位職責(zé)，玩忽職守的。
7、嚴(yán)重違反本公司制度、嚴(yán)重失職或營(yíng)私舞弊對(duì)本公司利益造成直接經(jīng)濟(jì)損失的。
以上條款如有違反，造成的損失公司可以從當(dāng)事人工資中扣除;情節(jié)嚴(yán)重的，公司可以扣發(fā)當(dāng)事人工資或單方面終止勞務(wù)合同。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度19
第一條、凡是上崗的服務(wù)員，要求儀表整潔，儀容端莊。
第二條、文明禮貌，語(yǔ)言規(guī)范，親切熱情。
第三條、上班時(shí)禁止閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話或辦其他私事。
第四條、做好個(gè)人衛(wèi)生，制服干凈整齊，保持飽滿的'精神面貌。
第五條、要有良好的服務(wù)意識(shí)，按樂(lè)園服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好本職工作。
第六條、按樂(lè)園清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好責(zé)任區(qū)的日常清潔工作。責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時(shí)清理，做到清潔衛(wèi)生無(wú)死角。
第七條、按照設(shè)備擺放要求做好擺放，對(duì)損壞或需維修項(xiàng)目，要及時(shí)報(bào)告和維修，保證各種燈具的完好。
第八條、服務(wù)員要機(jī)敏勤快，及時(shí)提供各種服務(wù)，滿足客人的合理要求。
第九條、如發(fā)現(xiàn)有顧客遺留或遺棄的物品要及時(shí)上交。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度20
一、考勤管理
1、員工上下班實(shí)行簽到制度(收銀臺(tái)處)，嚴(yán)禁未簽到或找人代簽者。
2、上班時(shí)間:根據(jù)店鋪地理位置進(jìn)行制定。
3、上班期間嚴(yán)禁遲到或早退，一月內(nèi)遲到、早退合計(jì)三次，以曠工一天標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算；若遲到或早退30分鐘以上按曠工半天計(jì)算
4、當(dāng)班期間不得離崗3次以上，每次不能超過(guò)15分鐘。
5、員工嚴(yán)禁未經(jīng)店長(zhǎng)同意而私自換班或代班。 。
6、員工一個(gè)月可向店長(zhǎng)申請(qǐng)調(diào)換班2次休息，調(diào)班休息時(shí)必須提前申請(qǐng)，與同事做好工作的交接。
7、員工請(qǐng)假/休假事宜參見(jiàn)請(qǐng)假制度(暫行)規(guī)定。
二、儀容儀表
1、員工進(jìn)入工作崗位前應(yīng)按要求著統(tǒng)一工裝、戴工牌(左胸上方)。
2、畫(huà)淡妝，頭發(fā)后不蓋耳，女生長(zhǎng)發(fā)需盤(pán)起；男生不留長(zhǎng)發(fā)、不留胡須。
3、指甲修剪整齊、不留長(zhǎng)指甲；
4、口腔保持清新，班前不吃生蔥、生蒜等食品。
5、嚴(yán)禁在顧客前交頭接耳、指手畫(huà)腳，不可有摳鼻、挖耳、抓頭、瘙癢等小動(dòng)作，需對(duì)顧客需使用禮貌用語(yǔ)。
三、日常行為規(guī)范
1、上班期間手機(jī)統(tǒng)一保管，方可銷(xiāo)售。 。
2、員工無(wú)論上、下班都嚴(yán)禁在專(zhuān)柜賣(mài)場(chǎng)區(qū)域內(nèi)抽煙、打牌、下棋、賭博等情況。
3、員工在上班時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)吃零食，不準(zhǔn)看報(bào)紙、雜志、寫(xiě)信或打盹等。
4、員工在休息時(shí)間內(nèi)飲食、喝水、補(bǔ)妝等需避開(kāi)顧客。
5、員工上班時(shí)間嚴(yán)禁私自外出。
6、員工工作時(shí)間嚴(yán)禁打鬧嬉戲、聊天、說(shuō)笑等做與工作無(wú)關(guān)緊要的事。
7、員工要及時(shí)整理和維護(hù)賣(mài)場(chǎng)的貨品陳列，各負(fù)責(zé)區(qū)的商品不能反掛、掛鉤朝向不一致、商品間距不一致。
8、員工在新款到貨以后三天內(nèi)要及時(shí)熟悉商品知識(shí)、貨號(hào)、價(jià)位、庫(kù)存、面料、風(fēng)格、顏色等。
9、員工未接到店長(zhǎng)同意私自出貨，將店鋪衣服外借、打折或去零頭。
10、嚴(yán)禁員工在培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正、晉升等考試過(guò)程中有舞弊。
11、收銀員要及時(shí)登記顧客資料、嚴(yán)禁資料不完整、少登漏登并未妥善保管維護(hù)好顧客檔案情況。
12、員工要主動(dòng)及時(shí)處理顧客售后投訴。
13、收銀員要管理好賣(mài)場(chǎng)的電話、電腦等相關(guān)收銀設(shè)備。
14、員工上班期間嚴(yán)禁利用店鋪電話進(jìn)行私聊，如私自打國(guó)內(nèi)國(guó)際長(zhǎng)途或用電話打與工作無(wú)關(guān)的電話，一經(jīng)查實(shí)，個(gè)人需承擔(dān)相關(guān)電話費(fèi)用。
15、員工要注意保持賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，做好店面及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生，開(kāi)票臺(tái)上不得隨意亂放東西(水杯、手機(jī)、雜志、報(bào)紙等)，倉(cāng)庫(kù)物品需歸類(lèi)疊好直接放入包裝袋，私人物品不得隨處亂丟。
16、員工要愛(ài)護(hù)專(zhuān)柜賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的各種設(shè)施(包括空調(diào)、排氣扇、倉(cāng)庫(kù)門(mén)銷(xiāo)、燈管、電話、電腦等)未經(jīng)同意不準(zhǔn)隨意拆裝，如出現(xiàn)故障須即時(shí)申請(qǐng)維修，嚴(yán)禁擅自拆裝。
17、員工必須把店內(nèi)貼心服務(wù)傳達(dá)給我們接待的每一位顧客，提供給顧客的貼心服務(wù)(如:茶水、糖果、水果等)員工當(dāng)班期間不得享用。
18、公司員工要服從上級(jí)的工作安排，嚴(yán)禁頂撞上級(jí)。
19、員工對(duì)店長(zhǎng)安排的重要、緊急工作完成后應(yīng)及時(shí)反饋，要執(zhí)行及反饋。
20、員工要對(duì)本店鋪同事的家庭住址、工資收入等私人信息進(jìn)行嚴(yán)格的保密。
四、會(huì)議、培訓(xùn)管理
1、員工在參加會(huì)議及培訓(xùn)前，一律不準(zhǔn)遲到，早退或缺席，否則曠工處理。
2、員工在會(huì)議及培訓(xùn)期間一律實(shí)行簽到制度，一律不允私下低聲交談(自由討論除外)，不允許看報(bào)紙、雜志，不允許翻看手機(jī)、接打電話、私下離場(chǎng)等其它與會(huì)議內(nèi)容無(wú)關(guān)的，不允許擾亂會(huì)議秩序。
3、員工在會(huì)議中對(duì)工作安排有意見(jiàn)時(shí)，請(qǐng)直接將意見(jiàn)或建議私下當(dāng)面提出或直接向領(lǐng)導(dǎo)反映，嚴(yán)禁私下相互埋怨、指責(zé)，嚴(yán)禁會(huì)上爭(zhēng)吵辱罵、打架斗毆及私自離會(huì)場(chǎng)等情況，情節(jié)嚴(yán)重者直接給予以開(kāi)除處理。
五、其他
1、嚴(yán)禁員工利用店鋪活動(dòng)套取顧客積分或變現(xiàn)等行為。
2、員工未經(jīng)允許而動(dòng)用他人私人物品者或發(fā)現(xiàn)偷盜行為。
3、員工在往各店鋪送貨途中如有遺失或因店鋪原因造成貨品丟失，丟失商品一律按吊牌價(jià)的7折賠付。
4、員工在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)發(fā)表虛假、詆毀的語(yǔ)言及與同事、顧客爭(zhēng)吵、打架斗毆的`，經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以開(kāi)除。
5、員工要對(duì)屬于店鋪商業(yè)機(jī)密的信息進(jìn)行保密，嚴(yán)禁向他人透露，凡違規(guī)者直接開(kāi)除。
6、員工聘用時(shí)提供或填寫(xiě)虛假資料、證明及證書(shū)是虛假的，可直接給予辭退處理。
7、員工提出辭職規(guī)定:試用期員工須提前7天申請(qǐng)，正式人員須提前1個(gè)月申請(qǐng)。未按正常手續(xù)辦理離職手續(xù)的除了扣除當(dāng)月工資外，不給予退還押金。
8、員工因工作疏忽大意致使店鋪蒙受損失者，承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)損失，并依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)追究其法律責(zé)任。
9、本制度自頒發(fā)之日起執(zhí)行。請(qǐng)假制度(暫行)一、目的為了完善考勤制度，維持正常的工作秩序，打造一支有組織有紀(jì)律的一流商業(yè)團(tuán)隊(duì)，特制定本制度。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度21
1、公司上下班時(shí)間8:50――19:00(指紋考勤制度)。 9：00后正式上崗進(jìn)入工作狀態(tài)，上崗期間必須說(shuō)普通話。(1分)
2、由第二天值班人員8:45來(lái)店開(kāi)門(mén)，并負(fù)責(zé)下班后鎖門(mén)(檢查一樓、二樓所有的電源、水源、收回門(mén)口的停車(chē)牌等)(1―50分)
3、衛(wèi)生值日時(shí)間為：8:50分(所有工作人員)。值日范圍：各自辦公區(qū)域、開(kāi)門(mén)、打開(kāi)一樓基本電源、二樓基本電源、放好門(mén)口停車(chē)牌、燒水、桌椅、更衣室、工程部、打掃一樓及二樓地面、玄關(guān)、擦浮灰、水吧臺(tái)、VIP區(qū)，衛(wèi)生間，播放背景音樂(lè)等。
4、員工上班期間必須統(tǒng)一著工裝，佩戴工牌，女員工化淡妝，內(nèi)衫星期一至星期四穿黑色，星期五至星期日穿紅色，男士統(tǒng)一穿西裝外套等
5、9:20分前完成值日及儀容儀表并開(kāi)始晨會(huì)(匯報(bào)出勤和休假的情況，回顧昨天未完成的工作與遇到的問(wèn)題和今天要完成的工作等)。每天晨會(huì)大家選出一名儀容儀表最差員工和最好員工(連續(xù)二天當(dāng)選最差扣2分，連續(xù)二天最好加1分)
6、中午12:00――14:00為午餐午休時(shí)間，必須留二人在一樓前臺(tái)值班(輪流式)，吃飯時(shí)間盡量不要超過(guò)半小時(shí)。
7、上崗期間不允許在公司內(nèi)用餐，可以吃零食，但不允許味道偏重;(如果被顧客看見(jiàn)扣3分，如果垃圾及零食擺放過(guò)于明顯扣1分)。
8、外出就餐人員必須關(guān)掉二樓辦公電源(1小時(shí)以上)，電腦顯示器。(1分) 9、13：50在一樓進(jìn)行站姿、走姿、普通話練習(xí)等(包括所有助理，前臺(tái)人員)。 10、19:00后進(jìn)行下班指紋考勤，關(guān)閉自己工作區(qū)域的電源，18:55可換工裝，有顧客的狀況19：00才可換工裝(并請(qǐng)示能否正常下班)。
11、每天安排一樓前臺(tái)兩人上班，輪流站立式服務(wù)，每天前臺(tái)兩人一起負(fù)責(zé)擦拭店面玻璃門(mén)、玻璃櫥窗以及裝飾柜。(1分)
12、有顧客從外進(jìn)店時(shí)，我們是雙手拉開(kāi)門(mén)并使用統(tǒng)一歡迎語(yǔ)，顧客從店內(nèi)走時(shí)，我們是向外推開(kāi)門(mén)并使用統(tǒng)一歡送語(yǔ)，一切服務(wù)必須面帶微笑。
13、一樓值班人員每天下午17:30――18:00期間打開(kāi)一樓主燈、門(mén)頭射燈、筒燈，禮服射燈、婚紗射燈等(根據(jù)天氣情況而定)。
14、所有助理，前臺(tái)人員應(yīng)熟知一樓婚紗租用價(jià)格以及優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)格，新娘挑選好婚紗試穿時(shí)，另一人需請(qǐng)新郎就坐并倒好飲用水。(婚紗店負(fù)責(zé)人提供價(jià)格標(biāo)簽)
15、每周組織大掃除(衛(wèi)生區(qū)域輪流制，由店長(zhǎng)分配辦公文秘
16、公司每月15號(hào)發(fā)放工資，以打卡的方式，14日前需填寫(xiě)好工資明細(xì)表交給財(cái)務(wù)，工資明細(xì)個(gè)人需要簽字。
17、每個(gè)員工每月有4天休假(周六至周一沒(méi)有特殊情況不批假，當(dāng)天有婚禮不批假)，一天以內(nèi)(包括一天)休假由店長(zhǎng)批，一天以上由總經(jīng)理批。任何人員休假必須與上下級(jí)協(xié)調(diào)無(wú)情況后方可休假，休假上下級(jí)必須知情(1分)。
18、休假申請(qǐng)流程：部門(mén)主管――店長(zhǎng)――總經(jīng)理。所有休假必須填寫(xiě)休假單，簽字同意后方可休假。
19、有特殊原因不能準(zhǔn)時(shí)上下班，必須提前給店長(zhǎng)說(shuō)明，同意后方可執(zhí)行。(1分)
20、每周一下午14:30分開(kāi)例會(huì)，需所有員工參加(如有特殊情況，以通知為準(zhǔn))。
21、顧客來(lái)店落座后，助理通知水吧臺(tái)顧客所需要的飲品，由二樓吧臺(tái)人員與助理一起送上飲品及熱毛巾(其它助理可協(xié)助)，隨時(shí)關(guān)注顧客是否需要添水等。
22、顧客需要紅茶或綠茶用酒紅色水杯(茶葉量十片左右)，需要原味奶茶用玻璃高杯(奶茶粉量在3平勺左右)并配上吸管，需要橙汁用玻璃高杯(橙子粉量在3平勺左右)并配上吸管，需要經(jīng)典咖啡用白色咖啡杯(咖啡粉量在1平勺左右)。如需要白開(kāi)水用酒紅色水杯(沒(méi)有特殊要求倒溫?zé)崴?。所有飲品均為杯子的八分滿，遞給顧客后并告知這是你的飲品。如顧客明確表示不需要，則用最小的杯子倒溫水或大麥茶。絕不可因?yàn)轭櫩筒恍枰崾绢櫩停菏敲赓M(fèi)的!
23、茶水上好后，用黃色盤(pán)子倒上白開(kāi)水，把毛巾放在盤(pán)子里浸泡一會(huì)，拿起微微擰干水，按照統(tǒng)一方法(提前培訓(xùn))折疊好毛巾，用碟子呈上送給顧客使用，并告知顧客這是熱毛巾可擦手用(泡毛巾的`水倒到衛(wèi)生間桶里充廁所用)。
24、送走顧客后，助理及時(shí)關(guān)閉電視顯示器，及時(shí)整理好接待區(qū)域。水吧臺(tái)人員清洗好水杯、毛巾、煙缸等，所有物品必須放回原位。
25、水吧臺(tái)負(fù)責(zé)白色毛巾清洗工作，白色毛巾如很臟，不能正常清洗干凈，可用84消毒液浸泡后清洗干凈(已配備手套)，并涼在白色護(hù)欄上(有顧客來(lái)及時(shí)收起)，清洗毛巾的水方可倒入衛(wèi)生間綠色桶里，可沖廁所用。如遇接待大量顧客情況，水吧臺(tái)可根據(jù)實(shí)際情況不使用毛巾。
26、清洗茶水杯時(shí)請(qǐng)用固定的抹布，茶葉必須倒入垃圾簍內(nèi)。(1分)
27、一樓前臺(tái)、水吧臺(tái)、所有談單區(qū)域、助理辦公區(qū)域，所有辦公物品必須統(tǒng)一擺放整齊，不允許桌面上出現(xiàn)個(gè)人物品。(1分)
28、一樓空調(diào)開(kāi)放時(shí)間(周一至周五10:30-18:30)(周六至周日10：00-18：30)，溫度統(tǒng)一調(diào)為22度。如有顧客試穿服裝的情況，可等顧客走后再關(guān)閉空調(diào)。店長(zhǎng)及部門(mén)主管可靈活根據(jù)天氣情況選擇不使用空調(diào)。一樓前臺(tái)人員負(fù)責(zé)開(kāi)關(guān)時(shí)間，每2小時(shí)內(nèi)如忘記關(guān)閉空調(diào)(1分)
29、店內(nèi)所有水費(fèi)單、電費(fèi)單、話費(fèi)單等，統(tǒng)一交給店長(zhǎng)核對(duì)并繳費(fèi)。
30、19：00后如有顧客在，策劃師與助理留下，一樓前臺(tái)必須留人(輪流式);
31、攝影師、跟拍師送來(lái)顧客的作品，由各個(gè)策劃師助理一對(duì)一的進(jìn)行核查，并給顧客聯(lián)系，邀請(qǐng)顧客來(lái)店取片，如需要帶U盤(pán)請(qǐng)?zhí)崆案嬷�，顧客拿走婚禮作品后如沒(méi)有問(wèn)題將信息告知運(yùn)營(yíng)部標(biāo)注。
32、需要打印文件，盡量使用愛(ài)普生350打印機(jī)(設(shè)計(jì)室內(nèi))，如有特殊原因可使用三星一體機(jī)(二樓吧臺(tái)旁)。所有打印紙張必須節(jié)約使用，循環(huán)使用。
33、訂單合同、顧客信息表、顧客登記表，顧客回訪表、場(chǎng)地勘測(cè)表、請(qǐng)假申請(qǐng)表、工資明細(xì)申請(qǐng)表、物品購(gòu)買(mǎi)申請(qǐng)表、領(lǐng)取辦公用品，婚禮道具、U盤(pán)等必須填寫(xiě)領(lǐng)用單。
34、公司所有復(fù)印紙、卷紙、抽紙巾等等必須節(jié)約使用，如使用完畢后，到二樓吧臺(tái)領(lǐng)取使用，并填寫(xiě)領(lǐng)用表。
35、所有員工必須知道公司固定座機(jī)號(hào)。
36、公司衣櫥由2人一起使用，個(gè)人物品，工裝等必須擺放整齊。鞋子也必須擺放整齊。
37、工程部(又名休息區(qū))，可在此接聽(tīng)私人電話，私人電話接聽(tīng)時(shí)間不得超過(guò)1分鐘，不允許擺放個(gè)人物品以及個(gè)人衣物等。
38、衛(wèi)生間所有清潔用具，抹布等，用完必須清洗干凈后放回原處，擺放整齊。
39、在公司不允許大呼小叫，特別是有顧客的情況下，有事可以使用公司內(nèi)部座機(jī)，1號(hào)機(jī)：一樓前臺(tái)、2號(hào)機(jī)：1號(hào)談單區(qū)、3號(hào)機(jī)：2號(hào)談單區(qū)、4號(hào)機(jī)：二樓吧臺(tái)。(1分)
40、所有工作人員必須做到，有人進(jìn)店必須問(wèn)聲好!，包括進(jìn)店的是我們的工作人員。如：歡迎光臨。您們好。沙總，上午好!等。
為統(tǒng)一要求，嚴(yán)格紀(jì)律，明確責(zé)任，保證工作有序開(kāi)展，特制定管理制度，每分10元�？鄯至P錢(qián)均轉(zhuǎn)入公司小金庫(kù)，用于聚餐及其他活動(dòng)辦公文秘。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度22
第一章：總則
第一條、為了使員工對(duì)本廠簡(jiǎn)況、工作要求、獎(jiǎng)懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認(rèn)真執(zhí)行，以維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制訂本手冊(cè)。
第二條、制訂本手冊(cè)的指導(dǎo)思想：以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，堅(jiān)持把加強(qiáng)思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的員工隊(duì)伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
第三條、公司情況介紹。
第四條、本手冊(cè)僅適用本廠全體員工。
第二章：?jiǎn)T工的權(quán)利和義務(wù)
第五條、員工必須熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，自覺(jué)遵守國(guó)家的政策、法規(guī)、法令。
第六條、員工必須愛(ài)廠如愛(ài)家的意識(shí)，樹(shù)立"我為公司，公司為我"的企業(yè)文化理念，關(guān)心和維護(hù)國(guó)家和企業(yè)的公共利益，忠于職守、快節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
第七條、員工必須努力學(xué)習(xí)政治，學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，不斷提高政治、文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平。
第八條、員工必須遵守本廠制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)規(guī)章制度不同意見(jiàn)的`建議，可以在執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關(guān)部門(mén)直至廠長(zhǎng)提出。
第九條、員工對(duì)企業(yè)工作的企業(yè)管理人員的工作有進(jìn)行評(píng)議和提出批評(píng)、建議的權(quán)利，對(duì)管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權(quán)利。
第十條員、工可按本廠制度規(guī)定，享受勞動(dòng)、工資、福利等各項(xiàng)權(quán)利的待遇。
第三章：勞動(dòng)合同
第十一條、本廠實(shí)行勞動(dòng)合同制度，凡本廠員工均應(yīng)簽訂勞動(dòng)合同。
第十二條、勞動(dòng)合同由廠長(zhǎng)與員工本人簽訂，員工應(yīng)仔細(xì)閱讀和了解勞動(dòng)合同文件內(nèi)容，同意后方可簽字。勞動(dòng)合同一經(jīng)簽訂產(chǎn)生法律效率。
第十三條、新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅(jiān)持全面考核，擇優(yōu)采用，并執(zhí)行3－6個(gè)月的試用期。試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不符合用工條件，可即時(shí)辭退。
第十四條、員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀(jì)、違法原因可即時(shí)辭退外，其余，均應(yīng)提前一個(gè)月通知對(duì)方，并不折不扣地辦好檔案、財(cái)物、技術(shù)資料等的清理交接工作。
第十五條、勞動(dòng)合同期滿，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，員工本人同意，可以續(xù)簽勞動(dòng)合同。
第十六條、家居外地員工，簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，應(yīng)出具"身份證"、"外來(lái)人員務(wù)工"和"計(jì)劃生育"證明。
第四章：工作紀(jì)律
第十七條、員工應(yīng)自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無(wú)關(guān)的事。
第十八條、員工應(yīng)無(wú)條件服從工作分配、調(diào)動(dòng)的指揮。
第十九條、員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛(ài)護(hù)設(shè)備、工具等一切公共財(cái)物。
第二十條、員工應(yīng)自覺(jué)遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護(hù)企業(yè)良好形象。
第二十一條、員工應(yīng)忠誠(chéng)企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密。
星級(jí)酒店員工規(guī)章制度23
一、準(zhǔn)時(shí)上班（19：30—2：30）
1、以換好制服為準(zhǔn)，19：25站隊(duì)（19：15之前打卡，生果房早班15：00之前打卡，晚班21：00之前打卡）。
2、站隊(duì)前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。
�。�1）佩戴好工牌、工號(hào)、領(lǐng)結(jié)。
�。�2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發(fā)不過(guò)耳，女生頭發(fā)要扎緊。
（3）站隊(duì)時(shí)不得東張西望，交頭接耳，應(yīng)雙手背后，目視前方，昂首挺胸，等待經(jīng)理主管召開(kāi)班前例會(huì)。
二、班前例會(huì)
1、點(diǎn)名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補(bǔ)假、曠工均以當(dāng)日考勤為準(zhǔn)，按公司規(guī)定處理。
2、認(rèn)真聽(tīng)取主管當(dāng)日的工作安排。
�。�1）清楚自己當(dāng)天的工作崗位和工作范圍。
（2）主管會(huì)指出員工在工作中的不足，大家應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取，加以改進(jìn)。
�。�3）認(rèn)真聽(tīng)取主管、經(jīng)理提出的每一項(xiàng)新的工作要求并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、班前例會(huì)是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時(shí)間，大家必須嚴(yán)肅認(rèn)真，有任何建議及問(wèn)題會(huì)上應(yīng)及時(shí)提出。
三、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
1、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作是保證正常營(yíng)業(yè)運(yùn)作的重要部分。
2、酒吧擺設(shè)：
�。�1）工具擺設(shè)：工具擺設(shè)要合理，根據(jù)自己操作臺(tái)的實(shí)際情況而定，要順手可拿，方便取用。
（2）杯具擺設(shè)：各類(lèi)不同杯具要分類(lèi)擺放整齊、美觀、實(shí)用，杯底最好墊上毛巾。
�。�3）支頭酒擺設(shè)：將所有酒類(lèi)分類(lèi)擺放在陳列柜，陳列架等顯眼的位置，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。
4、開(kāi)吧：
�。�1）酒水盤(pán)點(diǎn)：例會(huì)后拿鎖匙開(kāi)鎖，首先盤(pán)點(diǎn)酒水，盤(pán)查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日留底相同，核對(duì)領(lǐng)料單與貨物是否相符，有出入馬上匯報(bào)。
�。�2）設(shè)備檢查：一進(jìn)吧臺(tái)首先檢查所有設(shè)備是否工作正常（如冰機(jī)、雪柜、風(fēng)柜、水柜），照明是否正常，杯具用具是否到位，不夠馬上去找。
（3）原料準(zhǔn)備：補(bǔ)充酒水飲料，切制配料和飾物（如橙角、檸檬片、車(chē)?yán)遄拥龋z查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水諸如此類(lèi)的.配料是否夠用。不夠馬上開(kāi)單領(lǐng)料。
�。�4）吧臺(tái)衛(wèi)生：吧臺(tái)應(yīng)擦亮，陳列柜、酒柜、操作臺(tái)應(yīng)擦洗干凈，杯具、酒類(lèi)應(yīng)用杯布擦干凈，地面應(yīng)拖洗、擦干，保證吧臺(tái)無(wú)積水，檢查有無(wú)不良?xì)馕�。一切參照衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)。
�。�5）工具的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好刀、氈板、調(diào)酒器、吧匙、扎壺、分酒器等（開(kāi)酒器、火機(jī)、筆）隨身帶，不要到需要使用時(shí)才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，影響服務(wù)質(zhì)量和出品的速度。
四、營(yíng)業(yè)中
1、各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做好后，面帶微笑，雙手背后，昂首挺胸，以飽滿的精神狀態(tài)迎接第一位客人或第一張單的到來(lái)。
2、迅速、精致、美味的出品，認(rèn)真遵照工作程序及規(guī)范工作。
3、工作中動(dòng)作瀟灑，儀態(tài)優(yōu)美，姿勢(shì)干凈利落。
4、看清每一張單，絕對(duì)憑單出品，有任何疑難問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)主管予以解決，絕不能與客人或其它部門(mén)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
5、與同事及傳菜員有良好的配合和溝通，達(dá)到準(zhǔn)確快速的出品，任何情況下以出品為先。
6、嚴(yán)格遵照酒譜要求規(guī)范出品，做到用料正確，用量精確，點(diǎn)綴、裝飾合理優(yōu)美。
7、隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生。
8、注意成本控制，杜絕浪費(fèi)。
9、正確的使用禮貌用語(yǔ)服務(wù)賓客或與上司及同事打招呼。
（1）見(jiàn)到客人：“晚上好，歡迎光臨”！并微微鞠躬，不失時(shí)機(jī)的向客人推銷(xiāo)公司的酒水：“您要喝點(diǎn)什么？‘并跟進(jìn)服務(wù)。
�。�2）見(jiàn)到同事及上司：“晚上好！”并點(diǎn)頭示意，不要叫同事花名，在公司范圍內(nèi)不說(shuō)粗話。
�。�3）良好的素質(zhì)修養(yǎng)和文明禮貌體現(xiàn)個(gè)人的工作態(tài)度，是做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作人員的必備要素。
10、維持酒吧的良好秩序。
�。�1）不得招引與工作無(wú)關(guān)的人員進(jìn)入吧臺(tái)。
�。�2）不與其他部門(mén)人員高聲談笑，在吧臺(tái)內(nèi)東倒西歪，挖鼻撓耳，做與工作無(wú)關(guān)之事。
�。�3）不得偷吃、偷喝、偷拿、偷賣(mài)公司酒水，做違章舞弊之事。
�。�4）保持良好的精神面貌，做好一天的工作。星級(jí)酒店員工規(guī)章制度
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1、員工制度
1）店長(zhǎng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3）不可佩帶過(guò)多的首飾
4）工裝要整齊，臟了就要洗
5）老員工要帶新近的員工
2、員工準(zhǔn)則
1）員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來(lái)建立品牌的形象
2）員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3）如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對(duì)新近員工以友善的態(tài)度
4）員工應(yīng)愛(ài)惜公司的財(cái)務(wù)
5）員工要對(duì)待工作要有滿腔的熱情，對(duì)顧客要以友善的態(tài)度，不可以對(duì)顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2）要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長(zhǎng)指甲，涂重顏色指甲。
3）制服要干凈、整潔，不能有異味。
4）店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的.時(shí)間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。
2）工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個(gè)人的儀容儀表。
3）凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖�，將視情�?jié)嚴(yán)重給予處罰
4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛(wèi)生
1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
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