[薦]中秋節(jié)的起源
中秋節(jié)的起源1
每逢中秋佳節(jié),除了合家團(tuán)圓,共賞明月之外,總離不開(kāi)月餅這一獨(dú)特的吃食。然而,當(dāng)你津津有味的吃著美味可口的月餅時(shí),你可曾知道它的來(lái)歷呢?
月餅究竟是什么時(shí)候出現(xiàn)的?是誰(shuí)為我們帶來(lái)這如此美味的月餅?
歷史并沒(méi)有留下月餅起源的確切記述,然而,古人卻留下了無(wú)數(shù)個(gè)美麗傳說(shuō)。其中,四大美女楊貴妃與月餅的“緣分”無(wú)疑是最深的。
據(jù)說(shuō),有一年農(nóng)歷八月十五那天,楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月,旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果,還放了十多種各式各樣的糕餅,有甜的、咸的,有帶餡的、不帶餡的,有方的、也有圓的(古人稱(chēng)糕為方,餅為圓)。楊貴妃拿起其中一個(gè)帶餡的餅嘗了一口,發(fā)覺(jué)口感極佳,于是大為贊賞,遂問(wèn)此餅何名,誰(shuí)知,在座的無(wú)一人能叫出名字。又把做餅的御廚叫來(lái),竟然也不知其名。于是,李隆基與眾人同聲說(shuō)道,“還是貴妃娘娘起一個(gè)名字吧!辟F妃低頭看看手中的'圓餅,再抬頭看著天上的一輪明月,隨口便道,“就叫月餅吧。”大家齊聲叫好,于是便有了專(zhuān)為八月十五賞月時(shí)吃的“月餅”。
關(guān)于這個(gè)故事還有另一種說(shuō)法:八月十五賞月時(shí),楊貴妃拿起一塊餅,吃了之后甚感香甜,問(wèn)叫何餅。一下人說(shuō)叫胡餅,貴妃問(wèn)為何叫此名,下人答曰,“因由胡人而做,又從胡地傳來(lái),所以叫胡餅。”可是,李隆基和楊貴妃都覺(jué)得這名字不好聽(tīng),于是,楊貴妃就說(shuō):“以后就叫它月餅吧!
當(dāng)然,關(guān)于月餅起源的傳說(shuō)還有很多種,譬如有種說(shuō)法認(rèn)為月餅最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。據(jù)說(shuō),唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍!闭f(shuō)完把餅分給群臣一起吃。從此以后,八月十五吃月餅就成了中國(guó)人的習(xí)俗。
還有一種說(shuō)法認(rèn)為月餅原本是宮廷美食,唐僖宗在中秋節(jié)這天吃月餅,覺(jué)得非常美味,聽(tīng)說(shuō)新科進(jìn)士正在曲江開(kāi)宴,于是讓御膳房用絲織品包裹月餅賞賜給進(jìn)士們。后來(lái),民間紛紛仿制,并且在中秋節(jié)這天食用。
最富傳奇色彩的月餅起源論當(dāng)屬元末起源說(shuō)了。據(jù)說(shuō),元末朱元璋起義的時(shí)候,相約在八月十五那天夜晚行動(dòng),之前把紙條夾在月餅里相互饋贈(zèng)。后來(lái)朱元璋當(dāng)了明朝的開(kāi)國(guó)皇帝,中秋節(jié)吃月餅也就成了節(jié)俗。
中秋節(jié)的起源2
【中秋節(jié)的起源】
農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次 于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂 之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月, 稱(chēng)謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書(shū)中。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
《西湖游覽志余》中說(shuō):“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意”!兜劬┚拔锫浴分幸舱f(shuō):“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯(cuò),瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)。中秋晚上,我國(guó)大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”的習(xí)俗,即烙一種象征團(tuán)圓、類(lèi)似月餅的小餅子,餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外壓月亮、桂樹(shù)、兔子等圖案。祭月之后,由家中長(zhǎng)者將餅按人數(shù)分切成塊,每人一塊,如有人不在家即為其留下一份,表示合家團(tuán)圓。
中秋節(jié)時(shí),云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng),有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。除月餅外,各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節(jié)起源的另一個(gè)說(shuō)法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。
【中秋節(jié)的傳說(shuō)】
中秋節(jié)的傳說(shuō)是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類(lèi)的神話故事流傳甚廣。
中秋傳說(shuō)之一——嫦娥奔月
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無(wú)窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多太陽(yáng),并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝,心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被小人逄蒙看見(jiàn)了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字,這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進(jìn)三步,無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛(ài)的.后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋傳說(shuō)之四——玉兔搗藥
月亮中有一只兔子,渾身潔白如玉,所以人們稱(chēng)為“玉兔”.據(jù)說(shuō)玉兔跪地?fù)v藥,制成蛤蟆丸,常人若服用蛤蟆丸,便可長(zhǎng)生不老。
關(guān)于玉兔的來(lái)歷,還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。古時(shí)候有3位神仙,化身為3個(gè)可憐的老人,向狐貍、猴子及兔子乞食。狐貍及猴子都不愿意拿出自己的食物接濟(jì)他們,但兔子沒(méi)有食物,它卻告訴老人說(shuō):“你們餓了,就來(lái)吃我吧。”說(shuō)完,縱身跳入烈火之中。3位神仙深為感動(dòng),于是把兔子的魂靈送到了廣寒宮,便成了玉兔。后來(lái),玉兔就在廣寒宮里和嫦娥相伴,并為百姓搗制長(zhǎng)生不老藥。
還有一說(shuō),在很久以前,有一對(duì)修行千年得道成仙的兔子,它們有4個(gè)可愛(ài)的女兒,個(gè)個(gè)生得純白伶俐。
有一天,玉皇大帝召見(jiàn)雄兔,它踏著祥云飛到天宮。當(dāng)它進(jìn)入南天門(mén)時(shí),突然看到太白金星帶領(lǐng)天兵天將押著嫦娥從身邊走去。嫦娥無(wú)辜受罪,雄兔深表同情。他想,嫦娥一個(gè)人關(guān)在月宮里,一定非常寂寞悲傷,要是有人陪伴她就好了,于是想到自己的4個(gè)女兒,它立即飛奔回家。
雄兔回到家中,把嫦娥的不幸遭遇告訴雌兔,并說(shuō)想送一個(gè)女兒陪伴嫦娥。雌兔舍不得寶貝女兒,女兒也舍不得離開(kāi)父母,一個(gè)個(gè)淚流滿面。雄兔語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“如果我被孤獨(dú)地關(guān)起來(lái),你們?cè)敢馀惆槲覇?嫦娥為了解救百姓,受到牽累,我們能忍心她常年寂寞孤獨(dú)嗎?孩子們,我們可不能只想到自己呀!”
女兒們明白了父親的心,都表示愿意去。雄兔和雌兔商量,就讓最小的女兒送去到月宮陪伴嫦娥去了!
【中秋的習(xí)俗】
中秋節(jié)在神州大地,五湖四海,影子遍地開(kāi)花,由于地域的不同,各地也有眾多不同的習(xí)俗,下面就著重介紹兩個(gè)習(xí)俗,賞月,吃月餅。
中秋賞月
我們家那里的傳統(tǒng)是八月十五晚上,月亮最亮的時(shí)候,在院子里擺上桌子,放上一盤(pán)月餅,一盤(pán)葡萄,還有其他一些水果點(diǎn)心,點(diǎn)上三爐香,那種明月與月餅相互應(yīng)找的場(chǎng)景,那種月下院子里彌散的焚香的味道,那種八月十五月圓夜院子里的清涼以及一家人共同品嘗月餅的說(shuō)說(shuō)笑笑,深深的刻在記憶里,是在外的游子,永遠(yuǎn)不會(huì)忘卻的。
吃月餅
月餅,有團(tuán)圓之意,早在明朝,劉侗在《帝京景物略》中就提到“八月十五日祭月,其祭果餅必圓。”與家人在團(tuán)圓之夜,一起品嘗可口的月餅,是在外漂泊一年的游子心靈最好的撫慰。月餅也是一種思念的寄托,中秋之時(shí)向親人饋贈(zèng)月餅,也是一種表達(dá)思念的方式。
明清之前月餅一般都是家庭自制,到明清之后,逐漸出現(xiàn)了一些小作坊,專(zhuān)門(mén)制作月餅,隨著文人們不斷對(duì)月餅賦予更深刻的含義,月餅的形狀也越來(lái)月圓,形狀外觀越來(lái)越考究,取吉祥、團(tuán)圓之意,并且也出現(xiàn)了將一些富有寓意的圖案印刻在月餅上的做法。
月餅的品類(lèi)也越來(lái)越多,由最初的糖面組合,逐漸增添門(mén)類(lèi),可謂萬(wàn)紫千紅。清代袁枚《隨園食單》中提到:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺(jué)甜而香松柔膩,迥異尋常!笨梢(jiàn)當(dāng)時(shí)的月餅已經(jīng)品類(lèi)眾多了。
中秋節(jié)的起源3
簡(jiǎn)要介紹中秋節(jié)的起源
中秋節(jié)起源于古代對(duì)月亮的崇拜,歷史悠久。中秋節(jié)這個(gè)詞最早出現(xiàn)在《周禮》和《禮記》中·月令說(shuō):仲秋養(yǎng)老,吃米粥。因?yàn)橹袊?guó)古代的歷法,農(nóng)歷8月15日正好是一年的秋天,八月中旬,所以叫中秋。
說(shuō)起源于古代皇帝的祭祀活動(dòng)。《禮記》記載:春日,秋夕月,夕月是祭月,說(shuō)明早在春秋時(shí)期,皇帝就開(kāi)始祭月拜月。后來(lái)貴族官員和文人也紛紛效仿,逐漸傳播到民間。
二是中秋節(jié)的起源與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。秋字的解釋是:莊稼成熟,叫秋。八月中秋節(jié),作物和各種水果相繼成熟。為了慶祝豐收,農(nóng)民們表達(dá)了喜悅,他們把中秋節(jié)作為節(jié)日。中秋節(jié)意味著秋天的中間。農(nóng)歷八月是秋天中間的一個(gè)月,十五日是這個(gè)月中間的一天。因此,中秋節(jié)可能是古代秋報(bào)遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
中秋的習(xí)俗
1、祭月
自古以來(lái),在廣東的一些地區(qū),人們就有在中秋節(jié)晚上崇拜月神(崇拜月亮,崇拜月光)的習(xí)俗。拜月亮,設(shè)置一個(gè)大香案,放上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月亮下,月神牌位置放在月亮的方向上,紅蠟燭燃燒,全家依次崇拜月亮,祈求祝福。祭祀月亮賞月,讓月亮思考,表達(dá)人們的美好祝愿。
2、燃燈
中秋節(jié)之夜,有燃燈幫助月光的習(xí)俗。如今,湖光地區(qū)仍然有用瓷磚在塔上塔的習(xí)俗。江南地區(qū)有制燈船的習(xí)俗,F(xiàn)代中秋節(jié)燃燈的習(xí)俗更加盛行。中秋夜燈內(nèi)燃蠟燭用繩子綁在竹竿上,高豎在瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈形成字形或形狀,掛在家里的高處,俗稱(chēng)樹(shù)中秋節(jié)或垂直中秋節(jié)。
3、賞月
賞月的習(xí)俗來(lái)源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的娛樂(lè)。據(jù)說(shuō)這個(gè)夜晚月球離地球最近,月球最大、最圓、最亮,所以自古以來(lái)就有喝酒賞月的習(xí)俗;回到母親家的媳婦每天都會(huì)回到丈夫家,這意味著幸福和吉祥。
4、猜謎
中秋節(jié)月圓夜,公共場(chǎng)所掛著許多燈籠。人們聚在一起猜燈籠上寫(xiě)的謎語(yǔ)。因?yàn)檫@是大多數(shù)年輕男女最喜歡的活動(dòng),愛(ài)情故事也在這些活動(dòng)中傳播,所以中秋節(jié)猜燈謎也衍生出男女相愛(ài)的.形式。
5、吃月餅
月餅,又稱(chēng)月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋節(jié)祭拜月神的供品。月餅最初是用來(lái)祭拜月神的。后來(lái),人們逐漸把中秋賞月和品嘗月餅作為家庭團(tuán)聚的象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月,送給親朋好友。到目前為止,吃月餅已經(jīng)成為中國(guó)南北過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,人們?cè)谥星锕?jié)吃月餅以示團(tuán)圓。
6、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋節(jié)吃月餅來(lái)欣賞桂花,吃各種由桂花制成的食物,蛋糕和糖果是最常見(jiàn)的。中秋節(jié)之夜,仰望月中的桂花,聞到桂花的香味,喝一杯桂花蜜酒,慶祝家庭的甜蜜,已成為節(jié)日的美麗享受。
中秋節(jié)的起源4
中秋節(jié)的起源
關(guān)于中秋節(jié)的起源,說(shuō)法較多。中秋一詞,最早見(jiàn)于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食。”
一說(shuō)它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)!抖Y記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說(shuō)明早在春秋時(shí)代,帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是:“莊稼成熟曰秋”。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日!爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思,農(nóng)歷的`八月是秋季中間的一個(gè)月,十五日又是這個(gè)月中間的一天,所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題。
中秋傳說(shuō)之一:嫦娥奔月
相傳遠(yuǎn)古時(shí)候,有一年天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng),直烤得大地冒煙,海水枯干,老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。后羿立下蓋世神功,受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被逄蒙看到了。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。
待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的`月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二——吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的`人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載
中秋傳說(shuō)之三——朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。 很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈(zèng)的'佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節(jié)的起源5
中秋節(jié)的起源
中秋節(jié)源自于人們對(duì)月亮的崇拜。
我國(guó)是古老的農(nóng)業(yè)國(guó)家,古人經(jīng)長(zhǎng)期觀察認(rèn)為,月亮的運(yùn)行同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和季節(jié)變化有很大關(guān)系,因此祭月就成了祈禱國(guó)家長(zhǎng)治久安的一項(xiàng)重要祭祀活動(dòng)。
《周禮》中就有“中秋獻(xiàn)良裘”“中秋夜迎寒”這樣的話,記載了當(dāng)時(shí)中秋之夜擊鼓賦詩(shī)以“迎寒”的活動(dòng),周天子每年秋天都要舉行“夕月”儀式。 當(dāng)然,這一記載中的“中秋”只是單純的月令時(shí)間,并無(wú)節(jié)日之意。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),日月神分別稱(chēng)為東皇公、西王母。后世的月神嫦娥即由西王母(最早名常羲)演變而來(lái)。
北魏、隋唐以來(lái),歷代都有秋分祭月的禮儀。人們?yōu)榱似砬笤律駷檗r(nóng)業(yè)發(fā)揮有利作用,或?yàn)榱藨c祝豐收,答謝月神的保佑,便更加重視祭月、拜月禮俗,現(xiàn)在北京的月壇公園就是明清中央政府祭月的壇場(chǎng)。
在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中,人們?cè)诩涝掳菰碌耐瑫r(shí),又出現(xiàn)了賞月的習(xí)俗。晉代文獻(xiàn)中已有中秋賞月的記載。
中秋節(jié)成為固定的節(jié)日,大約是在唐代。 是由仲秋時(shí)節(jié)的月神祭祀發(fā)展而來(lái)。實(shí)際,縱觀華夏諸多傳統(tǒng)佳節(jié),或早或晚,多由節(jié)令演變而來(lái),由紀(jì)而祭,由祭而慶。
北宋時(shí)期,中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日。
到了明清,歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚,功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài),中秋上升為與新年、清明、端午并重的民俗大節(jié),節(jié)俗活動(dòng)豐富多彩。
“海上生明月,天涯共此時(shí)。”月圓之日,又是親人團(tuán)聚、團(tuán)圓之時(shí)。自古以來(lái),團(tuán)結(jié)、團(tuán)圓、慶豐收,就是中秋節(jié)的主題。因此,中秋節(jié)又稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”,由家人團(tuán)聚、團(tuán)圓、和睦相處,達(dá)到社會(huì)和諧、民族團(tuán)結(jié)、國(guó)家統(tǒng)一。
中秋節(jié),是不折不扣的'“祭月之節(jié)”“月神之節(jié)”“團(tuán)圓之日”。
中秋傳說(shuō)之一:嫦娥奔月
相傳,遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無(wú)窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多太陽(yáng),并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽(yáng)按時(shí)起落,為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝,心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被小人逄蒙看見(jiàn)了,他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字,這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進(jìn)三步,無(wú)論怎樣也追不到跟前。
后羿無(wú)可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
中秋傳說(shuō)之二:吳剛折桂
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說(shuō):相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹(shù)生長(zhǎng)繁茂,有五百多丈高,下邊有一個(gè)人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。
幾千年來(lái),就這樣隨砍隨合,這棵桂樹(shù)永遠(yuǎn)也不能被砍光。
據(jù)說(shuō)這個(gè)砍樹(shù)的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯(cuò)誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無(wú)功的苦差使,以示懲處。
李白詩(shī)中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋傳說(shuō)之三:朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。
當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。
到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。
此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤(pán),成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。
中秋節(jié)的起源6
很近很近以前,月球和太陽(yáng)就是一對(duì)弟妹,他們負(fù)責(zé)每天白天和晚上的值班?墒菚r(shí)間一長(zhǎng),月亮有一點(diǎn)點(diǎn)嫉妒了,因?yàn)樗蛋鄷r(shí)候,經(jīng)常只能露出身體的一小部分。
可是太陽(yáng)值班時(shí)候,每天可昂揚(yáng)向上的氣質(zhì)外露所有的`身體部分,盡情地施展才華。在每年365天里月亮幾乎都不能夠展現(xiàn)全部身體,因此,不久以后月亮就不值班了。。
玉皇大帝知道這一件事情以后,他就乞求月亮繼續(xù)工作,月亮說(shuō):“你們都是忘恩負(fù)義的一群壞人,我辛辛苦苦在晚上值班,你們只讓我露出一個(gè)小小的身體,天理何在!”
玉皇大帝也很為難,說(shuō)到:“不是我不認(rèn)你露出全部身體,可是晚上人們要睡覺(jué)休息,一點(diǎn)點(diǎn)光亮就可以了,假如你露出全身,地面就很明亮很多人會(huì)因此失眠的!
不過(guò),玉皇大帝也答應(yīng)月亮可以露出全身,經(jīng)過(guò)一番爭(zhēng)辯和討價(jià)還價(jià)以后。玉皇大帝就跟月亮商量好以后每年的農(nóng)歷八月十六允許月亮露出全身。
在八月十六那天晚上,月亮變得圓溜溜的。人類(lèi)就看這一天是月圓的夜,很不平常,看著圓圓的月亮很圓像一個(gè)餅,以為天上的天神在暗示人類(lèi)要吃一點(diǎn)圓圓的餅,
就這樣就發(fā)明了月餅,中秋節(jié)賞月、吃月餅的民族習(xí)俗就誕生了,這就是中秋節(jié)的來(lái)歷。
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1.祭月、賞月、拜月
《禮記》早就記載了秋暮夕月,意為祭月神,此時(shí)要舉行迎寒祭月,設(shè)香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒祭月。設(shè)置大香案,擺放月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜絕對(duì)不可或缺,西瓜也要切成蓮花狀。月下,將月亮神像放在月亮的方向,紅燭高燃,全家人依次崇拜月亮,然后家庭主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。全家有多少人,在家,在外地,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。在少數(shù)民族中,祭月的習(xí)俗也很流行。
據(jù)說(shuō)古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽。她小時(shí)候虔誠(chéng)地崇拜月亮。長(zhǎng)大后,她以出眾的品德入宮,但沒(méi)有被寵壞。有一年,8月15日賞月時(shí),天子在月光下見(jiàn)到了她,覺(jué)得她很漂亮。后來(lái),她成了女王。中秋節(jié),她崇拜月亮。因此,女孩崇拜月亮,希望看起來(lái)像嫦娥,看起來(lái)像明月。云南傣族在
2.拜月
中秋節(jié)賞月的習(xí)俗在唐代非常流行,許多詩(shī)人的名著中都有詠月詩(shī)。到了宋代,中秋節(jié)賞月之風(fēng)更盛,每逢這一天,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)奪餐廳玩月。明清宮廷和民間賞月活動(dòng)規(guī)模較大。到目前為止,中國(guó)各地還有許多歷史遺跡,如拜月壇、拜月亭、望月樓等。文人和醫(yī)生對(duì)賞月情有獨(dú)鐘。他們要么爬樓攬?jiān),要么劃船邀月,喝酒?xiě)詩(shī),留下許多流行的千古絕唱。例如,杜甫的《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月來(lái)反映他在異國(guó)他鄉(xiāng)徘徊的羈絆思想;宋代文學(xué)大師蘇軾在中秋節(jié)喝了大丹,喝醉了,寫(xiě)了《水調(diào)歌頭》。借月之圓缺少人之離合。直到今天,全家人圍坐在一起,欣賞明月的美景仍是中秋節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
3.觀潮
在古代,浙江除了中秋節(jié)賞月,觀潮可以說(shuō)是另一件中秋節(jié)的盛事。中秋節(jié)觀潮的習(xí)俗歷史悠久,早在漢代的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳細(xì)的描述。漢代以后,中秋節(jié)的觀潮風(fēng)格更加盛行。明朝朱廷煥的.《補(bǔ)武古事》和宋武自牧的《夢(mèng)梁錄》也有觀潮記載。
4.燃燈
中秋之夜,有燃燈幫助月色的習(xí)俗。如今,湖廣地區(qū)仍有用瓦片疊塔在塔上燃燈的節(jié)俗。江南地區(qū)有制燈船的節(jié)俗,F(xiàn)代中秋節(jié)燃燈的習(xí)俗更為盛行。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)》一文說(shuō):廣東燈籠最盛,每個(gè)家庭在節(jié)前十天,都用竹條扎燈籠。做水果、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形、慶祝中秋節(jié)等字樣,用彩紙畫(huà)各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩子系在竹竿上,高垂在瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種類(lèi)。各種形狀掛在家里的高處,俗稱(chēng)樹(shù)中秋或垂直中秋。富家所懸的燈,高可數(shù)丈,家人聚在燈下歡飲為樂(lè),普通人則豎起旗桿,兩盞燈籠,也自取其樂(lè)。滿城的燈光無(wú)異于琉璃世界。從古至今,中秋節(jié)燃燈的規(guī)模似乎僅次于元宵節(jié)。
5.猜謎
中秋節(jié)的滿月夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠。人們聚在一起猜燈籠上寫(xiě)的謎語(yǔ)。因?yàn)檫@是大多數(shù)年輕男女最喜歡的活動(dòng),愛(ài)情故事也在這些活動(dòng)中傳播開(kāi)來(lái)。因此,中秋節(jié)的燈謎也衍生出一種男女相愛(ài)的形式。
6.吃月餅
中秋節(jié)賞月吃月餅是中國(guó)各地慶祝中秋節(jié)的必要習(xí)俗。俗話說(shuō),8月15日是圓的,中秋節(jié)的月餅又香又甜。月餅這個(gè)詞起源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》,當(dāng)時(shí)只是一種小吃。后來(lái),人們逐漸將賞月與月餅結(jié)合起來(lái),寓意著家人團(tuán)聚,寄托著思念。同時(shí),月餅也是中秋節(jié)朋友聯(lián)系感情的重要禮物。
福建廈門(mén)也有博餅的習(xí)俗,博餅被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
7.賞桂花,喝桂花酒
人們經(jīng)常在中秋節(jié)吃月餅來(lái)欣賞桂花,吃桂花做的各種食物,蛋糕,糖果是最常見(jiàn)的。中秋節(jié)之夜,仰望月中的桂花,聞到桂花的香味,喝一杯桂花蜜酒,慶祝家庭的甜蜜,已成為節(jié)日的一種美麗的享受。在現(xiàn)代,大多數(shù)人都被紅酒所取代。
8.玩花燈
中秋節(jié)沒(méi)有元宵節(jié)那樣的大型元宵節(jié),主要是在家庭和孩子之間。早在北宋的《武林老事》中,就有記載中秋節(jié)的習(xí)俗,就有一點(diǎn)紅燈在河里漂流玩耍的活動(dòng)。中秋節(jié)的燈籠大多集中在南方。例如,在佛山秋季會(huì)議上,有各種各樣的燈籠:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈、鳥(niǎo)獸樹(shù)燈等。
在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹(shù)木中秋活動(dòng),樹(shù)木也要豎起來(lái),即將燈光豎起來(lái)。在父母的幫助下,孩子們用竹紙把兔子燈、楊桃燈或方形燈綁起來(lái),橫掛在短桿上,然后站在高桿上,高科技,閃閃發(fā)光,為中秋節(jié)增添了另一幕。孩子們互相競(jìng)爭(zhēng),看誰(shuí)豎得高,豎得多,燈光最精致。此外,還有天燈,即孔明燈,用紙?jiān)纱鬅簦瑹粝氯紶T,熱氣騰騰,使燈在空中飛翔,讓人歡笑追逐。此外,還有各種兒童手提的燈籠在月下游玩耍。在廣西南寧,除了用紙竹扎各種燈籠讓孩子們玩耍外,還有非常簡(jiǎn)單的柚子燈、南瓜燈、橘子燈。所謂柚子燈,就是把柚子掏空,刻出簡(jiǎn)單的圖案,穿上繩子,里面點(diǎn)蠟燭,光芒淡雅。南瓜燈、橘子燈也是把肉拿出來(lái)的。雖然簡(jiǎn)單,但制作簡(jiǎn)單,很受歡迎,有的孩子還把柚子燈漂進(jìn)池河里玩游戲。
廣西有一盞簡(jiǎn)單的戶秋燈,用六個(gè)竹條圈扎成燈,外面貼著白紗紙,里面插著蠟燭。掛在祭月桌旁祭月,也可以給孩子們玩。
9.燒塔
燒瓦子燈(或燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)游戲在南方廣為流傳。如《中華民族風(fēng)俗》卷五記:江西中秋之夜,一般孩子在野外撿瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)在明月下置木柴塔燒之。瓦片燒紅后,再倒煤油,火上加油,突然四野火紅,照耀如晝。直到夜深,沒(méi)人看,開(kāi)始潑息,是名燒瓦子燈。廣東潮州的燒瓦塔,也是用磚砌成空心塔,填滿樹(shù)枝燒火。同時(shí),還燃燒煙堆,即將草柴堆成堆,拜月結(jié)束后燃燒。廣西邊疆的燒番塔也類(lèi)似于這種活動(dòng),但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代著名抗法運(yùn)動(dòng)員劉永福將逃入塔中的鬼魂(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江也有燒塔仔的活動(dòng)。傳說(shuō)這一習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝建立后,對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治,于是漢人進(jìn)行了不屈不撓的反抗,各地相遇中秋節(jié)起事,在寶塔頂層點(diǎn)火。類(lèi)似于峰火臺(tái)點(diǎn)火,這種反抗雖然被鎮(zhèn)壓,卻遺留了燒寶塔的習(xí)俗。
中秋節(jié)的起源8
后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái),在中秋時(shí)節(jié),對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習(xí)俗就這樣傳到民間,形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)。加之相關(guān)詩(shī)詞的作用,中秋節(jié)更逐漸為人們重視……
中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,那么,它的起源是什么呢?有什么樣的習(xí)俗呢?是什么原因使得其成為團(tuán)圓節(jié)日呢?國(guó)內(nèi)外民俗學(xué)的相關(guān)研究很多,而且很深入,但是這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)有得到解決。著重從起源、習(xí)俗、象征意義、相關(guān)傳說(shuō)等方面,從民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)的`角度,由現(xiàn)象深入本質(zhì)進(jìn)行剖析,在前人很多研究的基礎(chǔ)之上,得出自己的結(jié)論。
節(jié)日起源考證
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)有悠久的歷史,和其他傳統(tǒng)節(jié)日一樣,它的形式與意義也是慢慢發(fā)展形成的。古代帝王有“春天祭日,秋天祭月”的禮制,在《周禮》一書(shū)中已有“中秋”一詞,并有相關(guān)的祭祀的記載。在民間,我國(guó)人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。在周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。
后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái),在中秋時(shí)節(jié),對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習(xí)俗就這樣傳到民間,形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)。加之相關(guān)詩(shī)詞的作用,中秋節(jié)更逐漸為人們重視。
到了唐代,這種祭月的風(fēng)俗更為人們關(guān)注,中秋節(jié)也成為固定的節(jié)日,《唐書(shū)?太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝。在北宋,八月十五夜,滿城人家,不論貧富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月說(shuō)出心愿,祈求月亮神的保佑。
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端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷
史料中關(guān)于粽子的記載,始于東漢。當(dāng)時(shí)的粽子包成牛角狀,稱(chēng)為“角黍”。西晉周處《風(fēng)土記》稱(chēng):“古人以菰葉裹黍米煮成,尖角,如粽櫚葉心之形。”又說(shuō)每年在夏至和端午這兩個(gè)節(jié)日都吃這種食品。另?yè)?jù)古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時(shí)就有。后來(lái)端午節(jié)以粽子祭祀屈原,不過(guò)是原來(lái)風(fēng)俗的`演變和發(fā)展。
如今,粽子已發(fā)展成為終年可見(jiàn)的民間風(fēng)味美食。由于各地飲食習(xí)慣不同,粽子形成南北風(fēng)味之別,但其中著名龍舟粽的生產(chǎn)地卻在中原鄭州,亦南亦北,口味豐富,有如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽、蜜棗山藥粽、薏米果仁粽、叉燒粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺(tái)灣經(jīng)典肉粽、港式鮑魚(yú)粽、粵式瑤柱粽、嘉興蛋黃肉粽、蘇式金沙百合粽、京式桂圓蓮子粽等等等等,算是照顧到了全國(guó)人民的口味“審美”,且口味之多 ,足可以可申請(qǐng)以吉尼斯世界記錄了,又豈是一個(gè)整天叫囂著掠奪中國(guó)文化的棒子國(guó)能比擬的?
現(xiàn)在包粽子還是按照端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷中的以菰葉裹黍米煮成,尖角,如粽櫚葉心之形來(lái)包裹粽子。
端午節(jié)吃粽子的寓意
1:驅(qū)趕蛟龍
《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西,這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國(guó)端午節(jié)食品。
2:紀(jì)念屈原
傳說(shuō),公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)楚人,當(dāng)他看到國(guó)家將亡時(shí),于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈他的尸體,并將米飯撒到江中,防止魚(yú)蝦侵害到屈原。于是有了端午節(jié),有了龍舟競(jìng)渡,有了吃粽子。另有一個(gè)鮮為人知的版本,是說(shuō)屈原生前正直,是他的政敵在江中追趕他的'小船,將他殺害后,裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行,偽作了“懷沙”一篇遺文,傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數(shù),于是也有了端午節(jié),劃船是暗示小人們追殺屈原,包粽子,是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。
3:求子
端午節(jié)中,人們會(huì)互贈(zèng)九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗!棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音,寓意人丁興旺。
4:功名得中
因?yàn)椤棒铡焙汀爸小?音近,取“功名得中”之意,在古時(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節(jié)時(shí),要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
5:光宗耀祖
因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚,因此端午?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過(guò)端午的時(shí)候吃上粽子。
端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原。傳說(shuō),公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原,面臨亡國(guó)之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國(guó)最早的粽子--“筒粽”的由來(lái)。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人,自稱(chēng)是三閭大夫(屈原的官名),對(duì)他說(shuō):“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西!庇谑牵藗儽阋浴拜匀~裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。
但據(jù)專(zhuān)家考證,粽子只不過(guò)是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說(shuō)端午食粽是祭屈原,是后人附會(huì)而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國(guó)的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的.民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”. 時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國(guó)風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
中秋節(jié)的起源10
中秋節(jié)歷史悠久。古代皇帝有春祭日,秋祭月的禮制,早在《周禮》一書(shū)中,就有中秋一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也模仿了這一點(diǎn)。中秋節(jié),這種習(xí)俗傳播到民間,形成了傳統(tǒng)活動(dòng)。在唐代,這種祭月習(xí)俗更受人們的重視·《太宗記》記載,8月15日中秋節(jié)在宋代盛行,至明清時(shí)期,已與元旦同名,成為我國(guó)主要節(jié)日之一。
在中國(guó)農(nóng)歷,一年分為四季,每季分為孟、仲、季三部分,所以中秋也叫仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓更亮,所以也叫月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是很多民族流行的傳統(tǒng)文化節(jié)。這一夜,人們仰望天空如玉如盤(pán)的明月,自然會(huì)期待家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的流浪者,也寄托著對(duì)家鄉(xiāng)和親人的思念。因此,中秋節(jié)又稱(chēng)團(tuán)圓節(jié)。
根據(jù)歷史記載,中秋一詞首次出現(xiàn)在《周禮》一書(shū)中。魏晉時(shí)期,有記載神書(shū)鎮(zhèn)牛迷,中秋夕與左右微服泛江。中秋節(jié)直到唐初才成為固定的節(jié)日!短茣(shū)·《八月十五中秋節(jié)》記載太宗記。從宋代到明清時(shí)期,中秋節(jié)的盛行已經(jīng)與元旦同名,成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
農(nóng)歷8月15日是中國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)。8月15日正好在秋天的中間,所以它被稱(chēng)為中秋節(jié)。中國(guó)古代的歷法把秋天中間的'八月稱(chēng)為仲秋節(jié),所以中秋節(jié)也被稱(chēng)為仲秋節(jié)。
古人認(rèn)為滿月是團(tuán)圓的象征,所以也叫8月15日?qǐng)F(tuán)圓節(jié)。古往今來(lái),人們常用滿月和缺月來(lái)形容悲歡離合。詩(shī)人李白的詩(shī)《抬頭望明月,低頭思鄉(xiāng)》、杜甫的詩(shī)《露從今晚白,月是故鄉(xiāng)明》都是千古絕唱。
中秋節(jié)的起源11
中秋節(jié)起源
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因?yàn)榍镏械诙陆兄偾铮手星镆卜Q(chēng)為“仲秋節(jié)”。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日!短茣(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以優(yōu)良品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
隨著社會(huì)的`不斷發(fā)展,古人給予月亮許多傳說(shuō),從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐,騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節(jié),取意于三秋之正中,屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征,把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子,因此,中秋節(jié)又被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系,在我國(guó)封建社會(huì),開(kāi)科取士,一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比,恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結(jié)合在一起,人們便將應(yīng)試高中者,譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋,必須進(jìn)行隆重慶賀,成為全社會(huì)人民的重要風(fēng)俗,經(jīng)朝歷代,盛行不衰,中秋節(jié)逐漸成為我國(guó)四大節(jié)日(春節(jié)、清明、端午、中秋)之一。
中秋節(jié)起源傳說(shuō)之嫦娥奔月
相傳遠(yuǎn)古時(shí)候,有一年天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng),直烤得大地冒煙,海水干涸,老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開(kāi)神弓,一氣射下九個(gè)多余的太陽(yáng)。
后羿立下汗馬功勞,受到百姓的尊敬和愛(ài)戴,不少志士慕名前來(lái)投師學(xué)藝。奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的`王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。
然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被逄蒙看到了。
三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。 輕而易舉的騙過(guò)了后羿。
待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀望著愛(ài)妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最?lèi)?ài)吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開(kāi)了。
這個(gè)嫦娥奔月的故事以鮮明的態(tài)度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥,與古文獻(xiàn)有關(guān)嫦娥的記載相比較,可見(jiàn)人們對(duì)嫦娥奔月的故事做了很多加工,修飾,使嫦娥的形象與月同美,使之符合人們對(duì)美的追求。與現(xiàn)代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左,《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也,竊王母不死藥服之,奔月。將往,枚占于有黃。有黃占之:曰:‘吉,翩翩歸妹,獨(dú)將西行,逢天晦芒,毋驚毋恐,后且大昌!隙鹚焱猩碛谠,是為蟾蜍!辨隙鹱兂砂]蛤蟆后,在月宮中終日被罰搗不死藥,過(guò)著寂寞清苦的生活,李商隱曾有詩(shī)感嘆嫦娥:“嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心!
中秋節(jié)起源傳說(shuō)之吳剛伐桂
抬頭仰望明月,可見(jiàn)當(dāng)中有些黑影,在我國(guó)便傳說(shuō)這就是吳剛在伐桂。唐代,演繹出吳剛砍桂的神話,傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達(dá)五百丈,這株桂樹(shù)不僅高大,而且有一種神奇的`自愈功能。有一位西河人姓吳名剛,本為樵夫,醉心于仙道,但始終不肯專(zhuān)心學(xué)習(xí),因此天帝震怒,把他居留在月宮,令他在月宮伐桂樹(shù),并說(shuō):“如果你砍倒桂樹(shù),就可獲仙術(shù)。”但吳剛每砍一斧,斧起而樹(shù)創(chuàng)傷就馬上愈合,日復(fù)一日,吳剛伐桂的愿望仍未達(dá)成,因此吳剛在月宮常年伐桂,始終砍不倒這棵樹(shù),而他也不斷地砍下去。到最后,也沒(méi)能將那樹(shù)木砍倒。
中秋節(jié)的起源12
農(nóng)歷八月十五日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。
我和媽媽帶著月餅和禮物來(lái)到奶奶家。奶奶讓我上樓和姐妹們一起玩。我一上去,就看到他們?cè)谟懻撝星锕?jié)的起源。我想了很久,但我沒(méi)有想出來(lái)……順便說(shuō)一句,去找媽媽。
我走到媽媽面前,問(wèn):“媽媽?zhuān)阒乐星锕?jié)的起源嗎?
“我真的不知道這個(gè)。你為什么不去電腦檢查一下呢?
聽(tīng)了這話,我們的姐妹們立即打開(kāi)電腦,在“百度”中輸入了“中秋節(jié)的`起源”,然后點(diǎn)擊“百度”,很快答案就出來(lái)了。結(jié)果證明,8月15日正好在秋天的中間,所以它被稱(chēng)為中秋節(jié)。中國(guó)的古代歷法稱(chēng)8月中秋節(jié)為“中秋節(jié)”,所以中秋節(jié)也被稱(chēng)為中秋節(jié)。
婆婆在樓下喊道:“吃飯。
我們趕緊跑下樓,圍著桌子坐成一圈。等大家都坐好了,我就來(lái)考你知不知道中秋節(jié)的來(lái)歷。結(jié)果房間里十幾個(gè)人都不知道。最后我和姐姐把答案告訴了大家,大家都夸我們聰明。
這個(gè)中秋節(jié)不僅受到成年人的贊揚(yáng),而且知道中秋節(jié)的起源,更不用說(shuō)心有多美了,就像吃蜂蜜一樣甜!
中秋節(jié)的起源13
嫦娥奔月的后果
嫦娥奔月傳說(shuō)家喻戶曉。嫦娥奔月后,后羿日夜思念,讓侍女在月光下擺桌子,上面放著嫦娥最喜歡的水果。鄰居們還在自己的'院子里放了桌子和水果,祝福美麗善良的嫦娥。從此,年年如此,代代相傳。每到8月15日,大家都會(huì)到月下供奉嫦娥。因?yàn)檫@一天是中秋節(jié),人們把這一天定為中秋節(jié)。
中秋節(jié)的起源14
中秋節(jié)的介紹
農(nóng)歷八月十五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)被稱(chēng)為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日!爸星铩币辉~,最早見(jiàn)于《周禮》。據(jù)史籍記載,古代帝王祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五,時(shí)日恰逢三秋之半,故名“中秋節(jié)”;又因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日在秋季八月,故又稱(chēng)“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會(huì)”、“中秋節(jié)”;又有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗活動(dòng),故亦稱(chēng)“團(tuán)圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的,所以又俗稱(chēng)“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”;在唐朝,中秋節(jié)還被稱(chēng)為“端正月”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。關(guān)于中秋節(jié)的起源,大致有三種:起源于古代對(duì)月的崇拜、月下歌舞覓偶的習(xí)俗,古代秋報(bào)拜土地神的遺俗。
為傳承民族文化,增強(qiáng)民族凝聚力,中秋節(jié)被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家法定節(jié)假日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),該節(jié)日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
節(jié)日起源
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《新唐書(shū)·卷十五 志第五·禮樂(lè)五》載“其中春、中秋釋奠于文宣王、武成王”,及“開(kāi)元十九年,始置太公尚父廟,以留侯張良配。中春、中秋上戊祭之,牲、樂(lè)之制如文”。中秋節(jié)也稱(chēng)為 仲秋節(jié),團(tuán)圓節(jié),八月節(jié)等,也是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。
節(jié)日習(xí)俗
中秋祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗。據(jù)史書(shū)記載,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的.習(xí)俗。其祭祀的場(chǎng)所稱(chēng)為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個(gè)方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方!抖Y記》記載:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”這里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。這種風(fēng)俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行,隨著社會(huì)的發(fā)展,也逐漸影響到民間。
文人賞月
賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。待到宋時(shí),形成了以賞月活動(dòng)為中心的中秋民俗節(jié)日,正式定為中秋節(jié)。與唐人不同,宋人賞月更多的是感物傷懷,常以陰晴圓缺,喻人情事態(tài),即使中秋之夜,明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對(duì)宋人來(lái)說(shuō),中秋還有另外一種形態(tài),即中秋是世俗歡愉的節(jié)日:“中秋節(jié)前,諸店皆賣(mài)新酒,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓玩月,笙歌遠(yuǎn)聞千里,嬉戲連坐至?xí)浴?《東京夢(mèng)華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵營(yíng)業(yè),玩月游人,達(dá)旦不絕。
中秋節(jié)的英語(yǔ)
the Moon Festival or the Mid-Autumn Festival (on the 15th day of the 8th lunar month)
中秋節(jié)的起源15
中秋節(jié)來(lái)歷
中秋節(jié)起源于古代對(duì)月亮的崇拜,歷史悠久。“中秋”這個(gè)詞最早記錄在《周禮》中。因?yàn)橹袊?guó)古代的歷法,農(nóng)歷8月15日正好是一年的秋天,八月中旬,所以叫“中秋”。此外,在一年四季中,每個(gè)季節(jié)都分為“孟、仲、季”因此,秋天的第二個(gè)月被稱(chēng)為三部分“仲秋”。直到唐初,中秋才成為固定的節(jié)日。民間尚有“吳剛伐桂,嫦娥奔月”神話傳說(shuō)。
簡(jiǎn)而言之,根據(jù)歷史記載,古代大多有祭月活動(dòng),日期定于農(nóng)歷8月15日。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是三秋之半,所以叫“中秋節(jié)”。漢辭網(wǎng)認(rèn)為,這就是中秋節(jié)的由來(lái)。
中秋節(jié)習(xí)俗
中秋節(jié)吃月餅,就像端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃餃子一樣,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)唐代有吃月餅的習(xí)俗,但月餅作為食物名稱(chēng),與中秋賞月聯(lián)系在一起,是宋代的事。北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃“宮餅”,民間俗稱(chēng)為“小餅”,蘇東坡有詩(shī)云:“像嚼月一樣的小餅,里面有酥和焦!薄段淞峙f事》中南宋文學(xué)家周密首次提到“月餅”的名稱(chēng)。傳說(shuō)元末,人們還用月餅傳遞反元信息,說(shuō)明月餅已經(jīng)進(jìn)入普通人的家中,成為中秋節(jié)的必備食品。
長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)人民在制作月餅方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。明清時(shí)期,蛋糕制在月餅上印上嫦娥奔月等神話故事作為食品藝術(shù)圖案。清朝文人形容道:“月餅充滿桃肉餡,冰淇淋甜蔗糖霜”,看起來(lái)和現(xiàn)在的月餅很像。在現(xiàn)代,有專(zhuān)門(mén)制作月餅的車(chē)間,月餅的制作更加精致,餡料精致,外觀美觀,也分為平、蘇、廣、臺(tái)等不同口味。作為吉祥和團(tuán)圓的'象征,月餅寄托著人們的美好愿望,吃月餅和送月餅的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。
自古以來(lái),中國(guó)就有祭月賞月的習(xí)俗。每逢中秋夜,周代都會(huì)舉行迎寒祭月活動(dòng)。中秋賞月的習(xí)俗在唐代很流行,許多詩(shī)人的名篇都有詠月詩(shī)。到了宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一天,“貴家裝飾臺(tái)榭,民間爭(zhēng)奪餐廳玩月”。明清宮廷和民間拜月活動(dòng)規(guī)模較大,到目前為止,仍有許多遺存“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人醫(yī)生對(duì)賞月情有獨(dú)鐘,他們要么登樓攬?jiān),要么泛舟邀月,喝酒賦詩(shī),留下許多流行的千古絕唱。例如,杜甫的《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五月反映了他在異國(guó)他鄉(xiāng)漂泊的羈旅思緒;宋代作家蘇軾在中秋節(jié)喝了達(dá)旦,醉醺醺地寫(xiě)了《水調(diào)歌頭》,用月圓來(lái)形容人們的離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞明月當(dāng)空的美景,仍然是中秋節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
除了賞月和吃月餅,不同地區(qū)的人們還根據(jù)自己的地域傳統(tǒng)和社會(huì)習(xí)俗慶祝中秋節(jié),形成了具有強(qiáng)烈地方特色的不同中秋節(jié)習(xí)俗。例如,中秋節(jié)賞桂和觀潮在南方很多地區(qū)都很流行。在老北京玩兔子很受歡迎。此外,還有廣州的樹(shù)木中秋節(jié)、安徽的燒塔、香港的舞火龍等。許多少數(shù)民族也有中秋節(jié)的習(xí)俗,如跳月和拜月。這些活動(dòng)極大地豐富了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化。
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