酒店經(jīng)理工作職責15篇(優(yōu))
酒店經(jīng)理工作職責1
1、負責酒店的銷售及推廣;
2、根據(jù)市場營銷計劃,完成部門銷售指標;
3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加銷售范圍;
4、負責市場信息的收集及競爭對手的.分析;
5、負責銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);
6、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。
酒店經(jīng)理工作職責2
1、服務(wù)大廳現(xiàn)場布局優(yōu)化與設(shè)計、窗口規(guī)劃設(shè)置;
2、服務(wù)大廳機制制度、管理制度規(guī)范等標準化設(shè)計;
3、建立健全的`組織系統(tǒng),制定管理方向與目標;
4、建立完整的培訓(xùn)體系,負責服務(wù)大廳的指導(dǎo)培訓(xùn)工作;
5、負責管理人員的錄用、考核及獎懲工作;
6、負責項目日常運營監(jiān)督工作;
7、負責項目運營事故的監(jiān)督糾正與預(yù)防;
8、根據(jù)項目質(zhì)控報告組織實施整改,提升項目運營質(zhì)量;
9、項目管理,項目業(yè)務(wù)接洽、協(xié)調(diào)、跟進落地、實施;
10、配合公司工作及各項活動安排。
酒店經(jīng)理工作職責3
1、協(xié)助總經(jīng)理對所屬酒店項目進行全面管理,主要包括但不僅限于經(jīng)營管理、運營管理、合同管理、質(zhì)量管理、進度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2、負責主持并召開相關(guān)例會。
3、負責量化工作目標,并制定工作項目的推進方案和策略。
4、完善各項規(guī)章制度,確保各項經(jīng)營活動符合國家、當?shù)卣跋嚓P(guān)主管部門的`要求。
5、負責分析經(jīng)營情況和財務(wù)狀態(tài),合理配置和協(xié)調(diào)酒店的各種資源。
6、協(xié)助檢查酒店業(yè)務(wù)、設(shè)備維護、安全生產(chǎn)等工作。
7、參與酒店公司重要工作人員的聘用。
8、負責審定公關(guān)宣傳和營銷方針。
9、負責建立與社會公眾良好的公共關(guān)系,廣泛收集賓客意見,處理投訴。
10、參與酒店公司接待重要貴賓。
11、上級交代的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、與人力資源管理中心制訂和評估前廳部經(jīng)理、管家部經(jīng)理的年度績效考核。審議部門基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法。
2、制訂酒店房務(wù)部工作計劃,確保相關(guān)人員都能對此有充分的了解并得到有效的實施。
3、執(zhí)行相關(guān)管理制度,確保與酒店整體政策一致。
4、按照酒店確認的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標準,制訂房務(wù)部所有崗位的`工作流程,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準后執(zhí)行。
5、定期將房務(wù)部的年度、月度工作計劃及指定的房務(wù)報告按要求遞交酒店總經(jīng)理。
6、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計劃和報告,并在此基礎(chǔ)上對不足之處加以補充。
7、全面負責酒店房務(wù)部的日常酒店管理工作,確保部門按照酒店制訂的標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8、與酒店人力資源部一起,安排和履行部門人力資源各項職能,包括招聘、培訓(xùn)等,并注重培養(yǎng)部門的管理人員和技術(shù)骨干。
9、不斷研究目標客戶的消費需求和變化,思索服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng)的更新改良以精簡運作程序,有針對性地組織服務(wù)創(chuàng)新,經(jīng)與總經(jīng)理充分溝通后獲批準實施。
10、保持對業(yè)內(nèi)房務(wù)最新產(chǎn)品、服務(wù)、效率等最新技術(shù)與標準的關(guān)注和了解,并加以應(yīng)用和推廣。
11、監(jiān)察前廳、客房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施的一切運作并進行周期檢查。
12、直接或間接督導(dǎo)部門所有管理人員有效履行各自的工作職能,并對其表現(xiàn)和發(fā)展負責。
13、根據(jù)人均效率制訂房務(wù)部各崗位人員的定編,遞交總經(jīng)理核準。
14、參加酒店工作會議,主持部門周期性會議,布署各項工作安排,促進各崗位的溝通、協(xié)作和高效運作。
15、查閱部門所有工作報告,積極關(guān)注部門效益、利潤等一切相關(guān)運作狀況。
16、參與并安排酒店重要接待。
17、與酒店顧客、員工保持良好的溝通,尤其注重與重要客戶之間的良好關(guān)系。
18、確保設(shè)備設(shè)施得到及時和有效的維護保養(yǎng),并做好年度更新計劃上報駐店經(jīng)理。
19、擬訂房務(wù)工作預(yù)算,加強成本控制,特別關(guān)注人工成本、環(huán)境保護、物料消耗。
20、組織部門開展的各項活動。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、通過電話溝通、直面約談,對酒店進行考察評估、洽談合作,并根據(jù)客戶需求與競爭對手情況,制定合理的運營方案;
2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào),合同信息錄入等工作;
3、處理各類活動、價格調(diào)整、到期續(xù)簽等日常運營事務(wù);
4、與商戶保持緊密聯(lián)系,推動商戶積極參與促銷活動,并協(xié)助客服解決客訴;
5、協(xié)助上級做好酒店業(yè)務(wù)市場和競爭對手信息的'收集,維護好重點合作伙伴的長期合作關(guān)系。
酒店經(jīng)理工作職責6
1、維系客戶,掌握團隊工作進度已和方向,策劃組織實施各類促銷及公關(guān)事件及執(zhí)行方案;
2、制定年、季度度傳播策略方案,審核、撰寫相關(guān)稿件,項目總結(jié)報告等;
3、品牌策略及新品發(fā)行計劃、品牌及產(chǎn)品廣告?zhèn)鞑ゲ呗裕?、廣告表現(xiàn)及媒介投放分析;
5、監(jiān)控實施質(zhì)量,與目前所服務(wù)部分客戶對接,溝通日常工作內(nèi)容,及時根據(jù)客戶要求和情況變化,提出解決方案,向客戶提供專業(yè)化的解決方案;
6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,協(xié)調(diào)上級完成團隊的'管理、培訓(xùn)及新業(yè)務(wù)的拓展。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2、協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3、到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
4、值班時,應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
5、值班期間,有必要拜訪一些?,以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
6、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的`事接待親朋好友。
7、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8、不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準,并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
酒店經(jīng)理工作職責8
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù),及時完成酒店所確定的各項目標;
2、根據(jù)總部制定管理目標和經(jīng)營方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推銷,保證酒店業(yè)務(wù)順利進行;
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),傳達總部的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的.關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);
5、健全酒店的財務(wù)制度,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等;
6、定期巡視全酒店的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時處理問題;
7、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
8、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
9、與總部協(xié)商選聘、任免酒店各級負責人,決定酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
10、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓;
11、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理工作職責9
1、向公司董事會負責,定期向上級領(lǐng)導(dǎo)報告工作。
2、負責制定酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與員工管理計劃,并組織實施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理,并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財務(wù)管理工作。
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律,制定市場營銷工作的方針、政策和策略,并組織實施和有效控制。
5、建立和健全酒店組織系統(tǒng),合理調(diào)配與控制人力資源,擬定部門管理人員的任免事宜,并定期組織考核。
6、負責酒店年度預(yù)算與決算的編制,嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支,抓好開源節(jié)流工作,確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作,全面提高員工的素質(zhì)。
8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度,全面負責推行酒店管理模式,督導(dǎo)下屬履行職責,堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,確保酒店的高服務(wù)水準。
9、全面負責酒店的安全管理,抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作,確保賓客的.人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,抓好重要客戶的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。
11、抓好酒店民主管理工作,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件。
12、完成公司上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責10
1、組織召開班前/班后會,做好班前儀容儀表自查,禮儀、對話等操作練習(xí),布置每日前臺班組重點工作注意事項,激勵員工,掌握每班次前臺崗位工作情況。
2、巡查酒店各區(qū)域,掌握酒店實時情況,安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作,及時處理酒店內(nèi)的`各種賓客關(guān)系問題。
3、關(guān)注可賣房情況,及時與客房主管溝通獲取最新房態(tài),保證前臺可賣房供應(yīng)量,跟進特殊要求預(yù)定,確保房態(tài)的準確,以便前臺進行銷售工作。
4、監(jiān)督前臺員工銷售工作,根據(jù)當天實際客流情況,適時調(diào)整銷售策略。
5、現(xiàn)場示范各項對客服務(wù)標準流程,協(xié)助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務(wù),有效控制前臺現(xiàn)場管理,監(jiān)督前臺員工掌握標準操作流程。
6、審核前臺單據(jù)、帳目,對房價操作進行嚴格控制,對沖調(diào)賬進行有效控制。
7、關(guān)注客戶感受,建立前臺客戶回訪機制,落實前臺客戶回訪記錄,有效處理客戶投訴。
酒店經(jīng)理工作職責11
1、負責整個酒店前期籌備工作。
2、負責酒店團隊的組建,帶領(lǐng)團隊開展銷售工作。
3、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、建立健全的.酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,完成樓面日常工作,并對其負責和匯報工作。
2、必須確保在崗人員準時上崗,保證服務(wù)熱情周到,并使服務(wù)員嚴格履行自己提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職責。
3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題,負責跟蹤解決。
4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標準。
5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓(xùn)。
6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光,餐桌擺臺及服務(wù)員的到崗情況等各方面均要達標。
7、堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理、檢查和督導(dǎo)員工嚴格按照餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量要求做好各項工作。
8、要與客人多接觸,了解他們對菜點佳肴以及服務(wù)等方面的滿意程度。
9、負責處理服務(wù)中的.差錯和客人的抱怨,協(xié)調(diào)客人與服務(wù)人員之間的關(guān)系,保證客人心情愉快。
10、負責協(xié)調(diào)與公司其他各部門的關(guān)系,協(xié)調(diào)下屬主管與服務(wù)的工作崗位。
11、負責制定餐廳的各項服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標準。
12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。
13、核實并按時完成各種有關(guān)營業(yè)報表。
酒店經(jīng)理工作職責13
1、全面負責所在區(qū)域的經(jīng)營管理,完成各項計劃目標;
2、圍繞上級領(lǐng)導(dǎo)下達的'各項指標和工作,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、根據(jù)公司服務(wù)運營的標準與流程,保證負責區(qū)域的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);
4、負責團隊的建立、培養(yǎng)、培訓(xùn)和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;
5、全面負責安全管理,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、業(yè)主單位進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7、完成公司交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理工作職責14
1、負責商業(yè)情報的收集及信息平臺的規(guī)劃,研究市場的宏觀方面的信息,包含市場動態(tài)、競爭品牌動向、產(chǎn)品與市場信息;
2、參與制定年、季、月度市場任務(wù)的方案并督導(dǎo)、執(zhí)行;
3、獨立完成廣告策劃方案、推廣方案、方案設(shè)計報告的撰寫;
4、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部的`運作實施,并完成品牌、產(chǎn)品推廣的效果評估,提出改進方案。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、具時尚品味,視野開闊,敏銳感知潮流動向,追求格調(diào),注重生活品質(zhì);
2、外向風(fēng)趣,樂觀積極,有親和力;
3、不拘一格,突破創(chuàng)新,擅長靈活運用各種新媒體資源獲得線上流量,能因地制宜地策劃各種傳播裂變活動,完成線上線下轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)業(yè)績目標。
4、愛玩、會玩、熟悉城中消費熱點,有線下活動策劃組織經(jīng)驗,能充分利用酒店各種資源,玩轉(zhuǎn)社交美學(xué),以豐富多樣的活動形式打造出360度的沉浸式體驗,讓住客與消費者體驗到不一樣白玉蘭酒店優(yōu)選服務(wù)。
5、擅長以各種形式(物業(yè)、渠道、投入、人脈圈子等)開發(fā)商務(wù)客戶資源,并通過有效地運營維護保持客戶活躍度與消費貢獻。有成本控制意識與方法,能利用有限資源創(chuàng)造出更大品牌效益和經(jīng)濟回報;
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