(精選)創(chuàng)業(yè)計劃書15篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,為此需要好好地寫一份計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃書 1
一、前言:
只要你喜歡攝影,愛好攝影,請加入我們。如今丹桂飄香,落葉紛飛,以它獨(dú)特的魅力昭示著美好。用你善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛去用心記下這份美吧,將這份美與快樂傳遞給身邊的每個人,讓更多的人和你一起來體驗(yàn)這種美感及其所帶來的快樂。
二、活動概要:
活動主題:全民攝影大賽
活動目的:豐富大學(xué)生的精神生活,展示當(dāng)代大學(xué)生眼中的美,激發(fā)大學(xué)生對精神生活的更高的'熱情。
活動主辦方:蘇寧電器
活動承辦方:貴州大學(xué)創(chuàng)業(yè)社
活動時間:**年11月4日---29日
活動地點(diǎn):貴州大學(xué)校區(qū)(花溪校區(qū)及蔡家關(guān)校區(qū))
活動對象:貴州大學(xué)蔡家關(guān)校區(qū)及北校區(qū)的所有學(xué)生
活動形式:參賽篩選(參展------校內(nèi)公開公平公正的評比----交予蘇寧電器城進(jìn)行公示評比)
三、活動主要內(nèi)容:
我社將提前在學(xué)校開始進(jìn)行相關(guān)宣傳并反饋相關(guān)信息;并調(diào)動全校學(xué)生的參展活動,搜集大量的攝影作品首先由我社組織評選出前50名較優(yōu)異的作品;再由蘇寧電器城評選出優(yōu)秀的作品;獲獎?wù)叱窒嚓P(guān)證件即可獲得相應(yīng)獎品論文范文。
四、活動安排:
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時間:**年11月5日----11月12日
1、活動申請:攜帶活動策劃到校團(tuán)委申請獲得審批.
2、活動宣傳:在貴州大學(xué)進(jìn)行宣傳
宣傳方式:
網(wǎng)絡(luò)宣傳:在我社團(tuán)網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。
海報宣傳:在各個校區(qū)內(nèi)分別張貼數(shù)張關(guān)于此次活動的海報。
橫幅宣傳:由商家贊助,拉過街橫幅。
3、工作人員的安排:(活動設(shè)以下幾個小組分別進(jìn)行)
策劃組:制定出相關(guān)活動的嚴(yán)密的策劃。
外聯(lián)組:與商家進(jìn)行協(xié)談及聯(lián)系
宣傳組:負(fù)責(zé)展報展板的制作及相關(guān)宣傳文件的發(fā)放。
組織組:負(fù)責(zé)組織報名工作并協(xié)助進(jìn)行活動的宣傳、整理篩選報名人員的資料、在學(xué)校內(nèi)對本次活動進(jìn)行展示,按活動相關(guān)流程進(jìn)行有序安排。
協(xié)管組:管理和協(xié)調(diào)各小組的活動開展及調(diào)配工作。
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1、(在前期宣傳的基礎(chǔ)上)由我社在校園內(nèi)設(shè)立相關(guān)報名咨詢點(diǎn):整理好參賽作品、登記好參賽人員的相關(guān)信息(包括聯(lián)系方式等)
報名對象:貴州大學(xué)各校區(qū)的所有學(xué)生。
2、將參選的作品進(jìn)行編號并做好登記工作,我社將組織對參賽照片進(jìn)行初步的篩選(邀請我校老師及專業(yè)學(xué)生進(jìn)行公平地審評)
3、將評出的優(yōu)秀作品制作成展板在校園公示,(論文范文)并收集學(xué)生的反饋?zhàn)鞒鲎詈蟮脑u定。
4、將所評的50份作品交予蘇寧電器城進(jìn)行公示評審。
5、蘇寧電器城為獲獎選手頒發(fā)相應(yīng)獎品。
6、邀請?zhí)K寧電器城策劃組織人員共同進(jìn)行此次活動的分享交流及總結(jié)。
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1、我社在校報上展示此次活動的精彩部分并申請在校內(nèi)公示優(yōu)秀作品,同時達(dá)到加大宣傳此活動的目的。
2、激發(fā)充分展示大學(xué)生豐富的業(yè)余生活,營造和諧文明的校園氛圍。
五、活動流程:
申請活動推薦信----與商家談判確定----制定活動計劃方案----活動人員安排----活動宣傳----活動報名----統(tǒng)計參賽作品及整理報名人員信息----邀請嘉賓評比----公示優(yōu)秀作品(無異議后)----上報蘇寧電器城公示評審----對優(yōu)秀作品頒獎----活動分享、交流、總結(jié)會----
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六、附錄及備注:
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1、參賽者是在校大學(xué)生,參賽作品必須是出自作者本人。
2、作品內(nèi)容必須是健康向上的,最好是源于生活中的美?梢允牵海1)個人藝術(shù)類(2)集體溫馨類(3)富于獨(dú)特創(chuàng)意想象類(4)獨(dú)特視角景物類等。
3、提交作品的拍攝時間必須是**年。
(二)參賽作品登記
作品標(biāo)題
作品編號
作者姓名
聯(lián)系電話
作品文字
說明
。ㄈ┳髌返某踉u審:由邀請的專業(yè)攝影人員對參與作品進(jìn)行點(diǎn)評,由組成的評審團(tuán)投票進(jìn)行篩選并進(jìn)行評分。
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本次活動共設(shè)置2個組別及3個獎項(xiàng):
相機(jī)組:
一等獎(一名)獎勵奧林巴斯數(shù)碼相機(jī)一部
二等獎(一名)獎勵電子辭典一部
三等獎(二名)獎勵豆?jié){機(jī)一臺
手機(jī)組:
一等獎(一名)獎勵飛利浦手機(jī)一部
二等獎(一名)獎勵電子辭典一部
三等獎(二名)獎勵豆?jié){機(jī)一臺
創(chuàng)業(yè)計劃書 2
一、項(xiàng)目概要
xx羽毛畫是xx寶貴的文化財富,然而現(xiàn)在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。xx羽毛畫廠是歷史最久,規(guī)模最大的畫廠,而經(jīng)營狀況不太樂觀,畫廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目,旨在通過網(wǎng)絡(luò),媒體及支持宣傳xx羽毛畫這一地方文化特產(chǎn),提高社會對這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上,運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善xx羽毛畫廠的經(jīng)營管理,提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二、團(tuán)隊介紹
SIFE(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟),全球性非盈利組織,在45個國家共2所大學(xué)擁有運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊。組織并鼓勵學(xué)生策劃社會實(shí)踐項(xiàng)目活動,將SIFE獨(dú)特理念和知識傳授給他們周圍需要幫助的人,通過幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團(tuán)隊成立3年,成功運(yùn)行的項(xiàng)目有:花開不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環(huán)保項(xiàng)目,宜信微金融微動力,沃爾瑪上門理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有:環(huán)保衛(wèi)士,宜信扶貧撫農(nóng),戴爾項(xiàng)目,xx羽毛畫項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊,留心與身邊細(xì)微之處,并試圖利用我們的知識,資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會實(shí)踐活動,通過教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入,改善生活質(zhì)量,幫助更多人走向成功,從而使社會變得更加和諧,用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周圍的環(huán)境,為社會做力所能及的貢獻(xiàn)。
三、項(xiàng)目背景
作為xx特產(chǎn)之一,xx羽毛畫是運(yùn)用各種禽鳥毛,汲取國畫構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫類。xx羽毛畫絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內(nèi)容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。xx羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫,主要汲取中國水墨畫藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時代變化如此之快的今天,羽毛畫作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野,人們對于民間藝術(shù),文化特色保護(hù)的意識變的越來越淡,甚至幾乎所有xx本地人都不知道羽毛畫的存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識的青年學(xué)生,我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。
四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)
在xx羽毛畫的規(guī)模性宣傳過程中,必定會加強(qiáng)xx市民對于xx特色文化的自豪感,甚至提高全社會的文化保護(hù)意識和對文化資源的珍惜意識,在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義,會直接增加xx羽毛畫廠的新訂單量,而各直營商店個體商戶的持續(xù)性長期經(jīng)營水平提高也會間接帶動羽毛畫廠的現(xiàn)有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫原料為消毒后的動物羽毛,這種再利用的資源對于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
五、前期調(diào)研
(1)羽毛畫認(rèn)知度調(diào)研
調(diào)研對象:xx市民,太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研,調(diào)查顯示,xx人對于羽毛畫的了解程度幾乎達(dá)到。
(2)深度調(diào)研xx畫廠經(jīng)營
xx羽毛畫廠現(xiàn)以批發(fā)為主,收益情況不太樂觀,有巨大的市場潛力尚待開發(fā),而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進(jìn)行了兩次調(diào)研,無不被羽毛畫精致的做工和獨(dú)特的中國魅力所吸引,與廠長有了一定的交流后,我們得到了畫廠方面極大的信任和支持,同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫直營店調(diào)研
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展示處進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)羽毛畫展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn),服務(wù)人員對于羽毛畫產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn),禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解xx羽毛畫。
六、項(xiàng)目
PEST:
環(huán)境:
1、國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動的方針政策相對較少,文化產(chǎn)業(yè)多元的市場主體亟需建立,需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2、亟需對于羽毛畫產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而消費(fèi)者欲望
3、羽毛畫國際化進(jìn)程涉及國際貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
1、文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來越多,傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2、人均收入水平不高,在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高
社會環(huán)境:
1、社會對于文化的認(rèn)可度和對傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識尚不高
2、顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)
3、隨著生活水平的提高及社會對文化保護(hù)的呼吁,傳統(tǒng)手工畫作在特定目標(biāo)市場中的購買欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境:
1、科技發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2、羽毛畫發(fā)展要注意科技帶來的分銷渠道的變化,目標(biāo)客戶的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)宣傳,方式,網(wǎng)絡(luò)營銷模式的`不斷更新
3、羽毛畫產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4、產(chǎn)品技術(shù)專利保護(hù)(考慮xx羽毛畫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)
羽毛畫廠SWOT
優(yōu)勢:
1、羽毛畫是xx特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。
2、羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性
3、xx羽毛畫廠是xx第一家,也是最大的羽毛畫廠,在羽毛畫發(fā)展中最有代表性。
4、xx羽毛畫廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富,羽毛畫工藝精湛,質(zhì)量上乘,在界內(nèi)享有良好聲譽(yù),且有一定成熟的客戶積累。
5、xx羽毛畫廠逐漸重視市場開發(fā),產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢:
1、羽毛畫的知名度較低
2、羽毛畫屬于工藝品,市場需求較小。純手工制作價格較高減少客戶群,加之其被賦予的文化內(nèi)涵,普通大眾的購買力和購買欲望較低,其主要目標(biāo)客戶為、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級
3、xx羽毛畫廠的經(jīng)營情況不太樂觀,可流動現(xiàn)金較少,用于宣傳、擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少
4、產(chǎn)品不具有需多次購買的特點(diǎn),采購頻率低
5、產(chǎn)品易破損,不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸
6、產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定,很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)
7、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來自于國家,或大企業(yè)的支持和幫助
8、xx羽毛畫廠體制建設(shè)
機(jī)會:
1、由于羽毛畫知名度的局限,羽毛畫的潛在客戶市場巨大
2、羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性,可用作裝飾畫,收藏品,饋贈禮品等,結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求,開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。
3、通過產(chǎn)品創(chuàng)新或不時發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4、采取集中策略,把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細(xì)分市場和分銷渠道上,從中獲取利潤,有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶群,同時又能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤
5、盡可能開發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(如全運(yùn)會)和特色節(jié)日消費(fèi)者對于傳統(tǒng)文化的購買欲望
6、部分中間商對于羽毛畫銷售與同類商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫文化的過程中也要注重提高中間商參與熱情
7、羽毛畫為地方特色,因此較為多的購買力集中在游客,訪客或出差等,即對于即將離開xx的消費(fèi)者具有更大吸引力
威脅:
1、市場認(rèn)可度亟需提高
2、市場現(xiàn)有需求水平對于該行業(yè)的未來發(fā)展有很大威脅,亟需消費(fèi)者需求
3、xx羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿足年輕人的從業(yè)愿望,該技藝存在繼承威脅
4、其他小型羽毛畫制作者以降低質(zhì)量前提降低成本,一定程度上降低xx羽毛畫技藝的名聲,xx羽毛畫廠的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有削弱
七、項(xiàng)目實(shí)施:
1、宣傳階段(鑒于羽毛畫的認(rèn)知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術(shù)部前往xx羽毛畫工廠對羽毛畫作品,羽毛畫制作工藝流程,手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片,針對不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊。同時,發(fā)掘xx羽毛畫的歷史內(nèi)涵,在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門聯(lián)合尋找資源,聯(lián)系學(xué)者,外國人,文化界內(nèi)和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
最少目標(biāo)瀏覽量為3985 +(5982)/2
PS:3-四位名人效應(yīng)5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師,學(xué)者數(shù)8/8-一次轉(zhuǎn)載量5/2-二次轉(zhuǎn)載量
宣傳渠道:
(1)網(wǎng)絡(luò)渠道:
微博海量的信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣,豆瓣人士對于羽毛畫的認(rèn)同感普遍高于其他同類網(wǎng)站,利用豆瓣繪畫、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽,豆瓣同城活動吸引更多人參與到羽毛畫的宣傳工作中
人人:大學(xué)生的社交天地,大學(xué)生群體是未來文化市場的潛在消費(fèi)人群,大學(xué)生受教育程度相對高,對于文化保護(hù)意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系,方便集中xx人從而得到宣傳效果
Twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺
(2):嘗試多種方式得到對于羽毛畫這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體:聯(lián)系媒體,通過拍攝羽毛畫系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會)聯(lián)系,借助公益組織進(jìn)行推廣。同時,SIFE將考慮將羽毛畫申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2、畫冊制作
在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳的同時,我們將與xx羽毛畫廠合力完成羽毛畫平面+立體畫冊的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯(lián)系媒體、大型公司的畫冊數(shù)量控制在5~6本
3、走進(jìn)魯迅美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研,與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫廠參觀,學(xué)習(xí)了解羽毛畫,感興趣的同學(xué)可以通過面試得到羽毛畫廠的實(shí)習(xí)崗位;此外,魯美學(xué)生有繪畫基礎(chǔ),學(xué)?梢耘c羽毛畫廠合力,由羽毛畫廠提供老師,在校內(nèi)開設(shè)課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)該門課程。開展羽毛畫制作大賽,讓學(xué)生參與到制作中感受樂趣
4、尋找合作商
(1)以走訪形式聯(lián)系xx大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫角度宣傳xx羽毛畫,簽訂長期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會部門,大中型公司行政部門聯(lián)系,將羽毛畫列為節(jié)日饋贈佳品,職工福利,以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問時的饋贈禮品,有地方特色,且可以根據(jù)公司需要設(shè)計適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學(xué)生市場,與高校合作,將羽毛畫作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷售,或是返校的校友會,也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣,可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫。
5、產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士,不同場合量身定做的羽毛畫
(2)產(chǎn)品延伸:除了銷往精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫)制作成精美書簽套裝,在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車內(nèi)吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進(jìn)行銷售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物),向五愛批發(fā)市場推廣該產(chǎn)品,在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,投入小且收益可觀。
6、利用大型活動和節(jié)日推廣
全運(yùn)會十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫推廣,各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫商品的制作和推廣
7、尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,
贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫)
八、項(xiàng)目進(jìn)程計劃及項(xiàng)目組織架構(gòu)(見附錄)
九、費(fèi)用、預(yù)算與效益
十、監(jiān)控與評估
網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后,我們會進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,并輔助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式:通過網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo),進(jìn)行市場的銷量突破環(huán)節(jié);若效果不滿意,針對有問題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對于合作商及贊助商,以合作效果來決定合作的持續(xù)性。
創(chuàng)業(yè)計劃書 3
一、計劃摘要:
1、計劃摘要
。1)本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“食尚餐飲公司”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。
。2)本店打算開在繁華市區(qū),開創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。
。3)本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬元
由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。
2、營銷計劃
。1)本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生、兒童以及家庭的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
。2)本餐廳采取點(diǎn)餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足,相對競爭者要做的更好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,而且是以中等的價格吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日,將推出各種套餐。(比如:在情人節(jié)的時候推出情侶套餐等)。
。3)餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也規(guī)定專門的回收站回收,可以與回收站聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
。4)暑假期間客源會驟增,畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員,屆時可采取增加生產(chǎn)量,加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式,以增加長期客源。
。5)市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
3、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費(fèi)時的一些行為習(xí)慣。
二、公司介紹:
1、公司宗旨 食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn),旨在通過公司專業(yè)、真誠的服務(wù)態(tài)度來建立顧客與市場的最佳溝通渠道,把顧客吸引住,真正成為食尚的`客源。
2、經(jīng)營目標(biāo)
在經(jīng)營初期,我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場,在市場站穩(wěn),在逐步深入,占據(jù)更多的市場。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢
主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又是快餐,在時間緊迫的現(xiàn)今社會,追求的就是快節(jié)奏,所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。
4、外送服務(wù)
食尚可以提供外送等服務(wù),讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。
三、戰(zhàn)略規(guī)劃:
很多人認(rèn)為,一個企業(yè)能否成功,主要取決于機(jī)會,或者說是幸運(yùn),但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會失之交臂,而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會、抓住機(jī)會從而利用機(jī)會取得成功?誠然,影響企業(yè)經(jīng)營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略,并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點(diǎn)也越來越明顯。我們認(rèn)為,餐飲行業(yè)在中國的成功是建立在其專業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。
1、 進(jìn)入市場的時機(jī)及選址的正確性
無錫是中國地區(qū)相對繁華的一個地區(qū);無錫的外來人口數(shù)量眾多,有潛在的顧客群體;無錫還是比較出名的旅游勝地,是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙,這對食尚的人民幣銷售部分是極為重要的;這樣將會有一個穩(wěn)定的外匯收入;無錫是食尚餐飲公司的總部,是發(fā)源地,這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。 食尚通過把降低風(fēng)險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時在我國的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門了,所以這對食尚是一個不利的方面,但正因?yàn)樗臒衢T,我們才更容易進(jìn)入市場,相當(dāng)于已經(jīng)打開了一扇門,我沒有道理不進(jìn)去。把無錫作為食尚進(jìn)入中國市場的首選城市為食尚在中國的成功奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。
2、中國特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定
在如此競爭激烈的快餐服務(wù)業(yè),究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭呢?我們認(rèn)為,是其在進(jìn)入市場的不同發(fā)展階段,制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。 在國際發(fā)展如此迅速的情況下,中國已經(jīng)逐漸的接受不同國家的文化以及飲食習(xí)慣,所以將西方的餐飲文化溶入到中國特色的餐飲文化中不失為一個好方法。
。1)以其統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營模式,并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場的地位。
。2) 一直堅持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門的管理人員,公司都按照其工作的性質(zhì)要求, 安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃。為使管理層員工達(dá)到專業(yè)的快餐經(jīng)營管理水準(zhǔn),食尚將建立適用于餐廳管理的專業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。
。3)食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊精神,依靠其團(tuán)隊合作達(dá)到的高效率,從而保證了營業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵機(jī)制其團(tuán)隊合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場的秘訣。
。4)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在食尚,你得到的服務(wù)會比你原來希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝,這樣的宗旨會使每一位來就餐的顧客,無論是大人還是小孩,都會有一種賓至如歸的感覺。
。5)食尚將定時推出新的產(chǎn)品,以滿足顧客的各項(xiàng)需求。
四、創(chuàng)業(yè)組織:
1、餐廳經(jīng)理1名,3000/月+滿勤獎
2、收銀員3名,20xx/月+滿勤獎
3、廚師3名,20xx/月+滿勤獎
4、服務(wù)生3名,20xx/月+滿勤獎
5、銷售員1名,20xx/月+滿勤獎
注:工作人員均以大專學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn),其中服務(wù)員要會基本的英語口語。
五、產(chǎn)品服務(wù):
1、店內(nèi)布局
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營業(yè)期間會播放一些舒緩的音樂,給顧客一個舒適的就餐環(huán)境。
2、服務(wù)
(1)制服統(tǒng)一
餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié),下身黑色褲子,外圍紫色花邊圍裙。
(2)具體服務(wù)要求
服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。 微笑服務(wù), 對顧客要熱情、 態(tài)度友好, 盡量滿足顧客需求, 使用 “歡迎光臨” 、 “請慢用” 、 “謝謝惠顧” 、 “請慢走,下次再來”等禮貌用語。 工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。 每人一本意見薄, 顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見, 對顧客提出任何意見要 及時反饋給店長。
(3)服務(wù)100
具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識,為了讓顧客滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。
3、產(chǎn)品的研究?
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發(fā)新品種產(chǎn)品,新品種產(chǎn)品會成為本周的推薦產(chǎn)品,在推出的前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶套餐,光棍節(jié):推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
六、市場預(yù)測:
需求在現(xiàn)階段還處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
創(chuàng)業(yè)計劃書 4
一、項(xiàng)目名稱:
綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“巴味”為注冊商標(biāo)的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、品牌餐廳:
陳麻婆、味道色湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:
由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦色賓館、家園色酒店、色假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨(dú)特的店面設(shè)計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐色化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?
如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
四、市場調(diào)研:
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米,選址時由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。
五、餐飲特色:
以秘制色為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項(xiàng)目來為餐廳助品增收。
六、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
七、市場策略。
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比色五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計
1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色色采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設(shè)有“色色色序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用色色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費(fèi)用預(yù)算(按20/平方米)
1、裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用色空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬
6、流動資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計400萬
十、人員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的'結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預(yù)測
1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,綜合毛利按50%計算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修
1、實(shí)行公開招標(biāo)
2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊伍
3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時與裝修方探討設(shè)計方案
4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募
1、提前兩個月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃
1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告
2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告
3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告
4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案
十五、供貨商入場
1、提前兩個月開始接洽供貨單位
2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理
裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。
十七、規(guī)章制度
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)管理制度
3、員工守則
4、廚房管理制度
5、采購管理制度
6、樓面管理制度
7、宿舍管理制度
8、員工獎懲制度
9、各部門人員職責(zé)
10、黃小平十常管理法
11、員工績效考核管理法
12、公司會員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。
創(chuàng)業(yè)計劃書 5
一、基本情況:
1、企業(yè)名:羅氏社區(qū)平價超市
2、行業(yè)類型:零售。
3、組織形式:個體工商戶 主要經(jīng)營范圍:社區(qū)中心,這里是社區(qū)人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn):馬鞍社區(qū)
面積:占地大概150平方米,預(yù)期投入20萬元。
二、主要經(jīng)營者情況:
創(chuàng)業(yè)者個人情況:羅勇,男,31歲,20xx年就讀于涪陵廣播電視大學(xué)。曾在重慶永輝超市擔(dān)任超市主管,從事超市管理6年。
立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是工商管理專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是重慶市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品方面:
。ㄒ唬┊a(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
在超市里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產(chǎn)就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。
。ǘ⑿》诸惖姆诸愒瓌t:
1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
。ㄈ、以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成
分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的'面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務(wù)會在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于渝東地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報告顯示,到超市購物的消費(fèi)者中,只有40
。サ念櫩褪穷A(yù)先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超市的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
四:行業(yè)及市場調(diào)查
商圈范圍:徒步商圈、居民住宅;
潛在的消費(fèi)群體:居民區(qū);
消費(fèi)能力:消費(fèi)能力中偏高;附近有兩座大學(xué)及一座中學(xué)
競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理,消費(fèi)水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少。
對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
1、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
2、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
五、營銷策略:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f,低價是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視??他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
做好市調(diào),提升競爭力~~一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,它帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節(jié)性商品、形象商
品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變~~消費(fèi)就等于讓社會發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
六、資金籌集:
1、初期投入資金,自己打工十年積蓄外加父母贊助。
2.利用利潤籌集資金
3.后期規(guī)模發(fā)展壯大向銀行貸款為方向。
七、財務(wù)預(yù)算:
1.店面裝修預(yù)期投入8萬左右
2.貨物購置,廠家鋪貨+展柜+加代理模式,銷售后結(jié)算,預(yù)期先投入10萬。
3.聘請營業(yè)員3名,每月1500-20xx左右。
4.收銀員兼老板就是我。
5.開業(yè)廣告宣傳,傳單+樂隊助興+抽獎預(yù)算資金5000元。
利潤預(yù)測:
1. 按照每天營業(yè)額2000元計算,每月營業(yè)額60000元,一年720000元。
2. 按照30/100毛利潤計算,720000*0.3=270000元。
3. 每年人工工資營業(yè)員3名=3*20xx*12=72000元,各種稅收合計估算10000元,水電費(fèi)每年5000元。
4. 即:270000-72000-10000-5000=183000元/年利潤。
信心百倍:
市場有風(fēng)險,投資需謹(jǐn)慎,努力不一定成功,但放棄就一定失敗,創(chuàng)業(yè)是一個整合的過程,需要考慮各方面因素,創(chuàng)業(yè)一半是辛酸,一半是喜悅,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時要激情與理性并存,超市的開辦,單憑我的空想,也許不會有實(shí)現(xiàn)的一天,創(chuàng)業(yè)可以失敗,但精神一定不能失敗,我有過這樣的沖動,就不會甘于平淡,我有過這樣的激情,就不會承受失敗,我會一直堅持到底,因?yàn)槲蚁嘈盼业奈磥聿皇菈,只要方法對,走的路對,我的前方就一定能到達(dá),我就一定能成功,我就一定能實(shí)現(xiàn)我的夢想!
創(chuàng)業(yè)計劃書 6
一、競爭對手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
二、SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析
1、現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象;
2、奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新;
3、廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費(fèi)量會有所減少;
4、店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
(二)劣勢分析
1、奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
2、新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;
3、產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受;
4、奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
(三)機(jī)會分析
1、市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限;
2、良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的'操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;
3、雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
4、產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢。
(四)威脅分析
1、競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
2、隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
創(chuàng)業(yè)計劃書 7
一、基本情況
工廠名稱:XX釀酒廠
行業(yè)類型:生產(chǎn)加工業(yè)
組織形式:民營企業(yè)主要以自產(chǎn)自銷為主
經(jīng)營范圍:白酒加工銷售
工廠面積:占地200平方米
創(chuàng)業(yè)理念:以質(zhì)量求發(fā)展,堅持為顧客創(chuàng)造價值、與員工共同進(jìn)步的思想。
二、項(xiàng)目介紹
白酒行業(yè)利潤一直保持著快速增長,屬于業(yè)績驅(qū)動型行業(yè),鄉(xiāng)鎮(zhèn)釀酒廠是屬于生產(chǎn)加工型的第二產(chǎn)業(yè)。XX釀酒廠是由個人合資的合伙企業(yè),它是采用熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)進(jìn)行釀酒的小型企業(yè),它是釀酒與養(yǎng)豬相結(jié)合的雙收益企業(yè)。
在選定行業(yè)之初,我先衡量自己的資金情況和分析自己的實(shí)際情況,對于一個大學(xué)生來說最缺乏的就是資金和經(jīng)驗(yàn),因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金和資源能夠做哪些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。我選擇在我們家鄉(xiāng)建立一個釀酒廠的優(yōu)勢在于:
(1)我們村周邊都沒有類似的釀酒廠,可以有廣闊的市場。
(2)在我們村建立小型釀酒廠,可以就地取材,原材料的取得很方便。
(3)在鄉(xiāng)村建立釀酒廠,資金要求不多,很適合創(chuàng)業(yè),特別是這種小型的釀酒廠。
(4)現(xiàn)在,酒在人們的生活中也是不可或缺的了,因此選擇建小型釀酒廠是明智的選擇,它有廣闊的市場和有利可圖。
(5)我有現(xiàn)成的設(shè)備和技術(shù)做基礎(chǔ)。與已有做釀酒廠的人員合作,從中得到技術(shù)支持。
三、廠址的選擇
選擇在我們鄉(xiāng)村建立釀酒廠理由如下:
(1)我們村交通比較便利,現(xiàn)在水泥路一直通往縣城,到縣城已不到一個小時,會很方便我們的釀造和銷售。
(2)鄉(xiāng)村勞動力資源比較豐富,并且鄉(xiāng)村的勞動力的成本不高,可以節(jié)約我們的創(chuàng)業(yè)成本。
(3)能夠得到鄉(xiāng)里人們的支持,因?yàn)闉猷l(xiāng)村的人民提供了就業(yè)機(jī)會,他們會努力為建立釀酒廠而努力,減少了很多機(jī)會成本。
(4)因?yàn)樵诖说亟⑨劸茝S為該地提供了就業(yè)機(jī)會,也能夠得到當(dāng)?shù)卣闹С帧?/p>
(5)廠房是現(xiàn)成的,可以節(jié)約租房子的費(fèi)用。
(6)此地靠近河流,提供了充足的水源
四、廠房的裝修
選擇好了廠址之后,接下來就要開始裝修了。廠房的裝修關(guān)系到一家工廠的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝修是十分重要。在選擇裝修公司的時候要格外的慎重,一定要找有同類型裝修經(jīng)驗(yàn)的裝修公司,否則在裝修時不能夠達(dá)到想要的效果。
所以,我在裝修前會先請裝修公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于清楚表達(dá)自己所想要裝修的模樣,最好先帶裝修廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要的感覺,這樣裝修出來的店面,才會比較貼近自己的想法。裝修的效果如下:
(1)門口醒目的廣告,讓路過的人一目了然這個廠房是做什么的!
(2)硬件配備也非常重要的,要把廠房裝修的干凈、明亮。
五、設(shè)備的選擇
(1)白酒釀酒設(shè)備:這是建立一個釀酒廠所必需的最簡單的設(shè)備。
(2)單功能白酒催陳機(jī):它是與多功能白酒催陳機(jī)一致的,只是它的功能簡
單,它也是釀酒廠所必需的設(shè)備之一。
(3)多功能白酒催陳機(jī):本設(shè)備可以過出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味,防渾濁,消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜,一機(jī)多能,貴在神速,一濾即成。過出低度生料酒的醇、雜醇油,過出低度酒的絮狀物.純凈度達(dá)到90%。
(4)多功能組合蒸餾設(shè)備:熱源直接加熱,蒸汽間接加熱,蒸汽直接加熱使熱效率達(dá)到3倍節(jié)能,蒸汽發(fā)生器與主體可拆卸,變成直接加熱設(shè)備,一機(jī)兩用。
(5)反滲透裝置:反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質(zhì)及膜分離進(jìn)行水處理的設(shè)備,它可以有效除去原水中的溶解的離子,除去有機(jī)大分子以及病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。除此之外,還需要酒曲、調(diào)酒液、酒壇等設(shè)備。
六、技術(shù)優(yōu)勢
從現(xiàn)在的行業(yè)形勢來看,傳統(tǒng)作坊式釀酒由于工藝復(fù)雜、勞動強(qiáng)度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點(diǎn)很難被市場接受,而近幾年興起生料釀酒,又因其口味與傳統(tǒng)口味相差甚遠(yuǎn),冬天發(fā)酵慢,出酒率不穩(wěn)定等原因同樣很難適應(yīng)市場。
而現(xiàn)在的熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)及高效節(jié)能多功能組合設(shè)備,既節(jié)能又省工、省時,出酒率高、口味又無可挑剔,是具有廣闊的市場前景。而我們將采用這種先進(jìn)的技術(shù)以增強(qiáng)自己在同行業(yè)的競爭優(yōu)勢,這種優(yōu)勢表現(xiàn)在:
(1)一簡:工藝先進(jìn)簡單。
(2)二省:省成本,省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒,比傳統(tǒng)工藝省燃料50%,省產(chǎn)地和人力50%,省時間50%,蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。
(3)三高:
、俪鼍坡矢摺
傳統(tǒng)工藝釀酒出酒率低,一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備生產(chǎn),出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算,大米出酒率可達(dá)到90-100%、玉米70-80%
、诰频钠焚|(zhì)高:用該工藝生產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國家法定部門檢測,酒質(zhì)達(dá)到國家一級品標(biāo)準(zhǔn)。由于均系純糧釀造,保持原來傳統(tǒng)酒的風(fēng)味,故很有賣點(diǎn),極受市場歡迎。
③經(jīng)濟(jì)效益高:由于用該新工藝釀酒比傳統(tǒng)工藝成本和工時節(jié)省一半,出酒率又提高50%,且能保障酒質(zhì)穩(wěn)定同時還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來了。
七、市場分析
1、對市場現(xiàn)狀的分析
就目前的宏觀形勢來看,白酒行業(yè)還是屬于快速增長型的行業(yè),因此在這一行還是有利可圖的。就XX釀酒廠所處的地理位置來看,它占有絕對的優(yōu)勢,在此地方方圓百里的地方都沒有類似的釀酒廠,這樣就很容易獲得穩(wěn)定的顧客也可以開發(fā)出很多新顧客。
2、目標(biāo)市場
XX釀酒廠的性質(zhì)就決定和規(guī)模就決定了它的目標(biāo)市場要以個體消費(fèi)群體和批發(fā)消費(fèi)群體為主。個體消費(fèi)主要是,周邊的居民和過路的外來人員;批發(fā)的消費(fèi)群體主要是以周邊村鎮(zhèn)的便利店、超市和餐館為主要對象。
八、營銷策略
綜觀目前市場白酒的銷售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷手段和價格戰(zhàn),通過規(guī);a(chǎn)獲得經(jīng)營效益。而XX釀酒廠根據(jù)自己的特點(diǎn)采用以下銷售手段:
(1)以品質(zhì)取得市場認(rèn)可。質(zhì)量是一個企業(yè)的生命,特別是對于生產(chǎn)加工行業(yè)來說,想要獲得長期的顧客就必須要有良好的品質(zhì)保證,要在消費(fèi)者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷售除去,這一點(diǎn)尤為重要。
(2)采取主動出擊的方式。放棄傳統(tǒng)的等顧客上門的方式,自己主動去找顧客,可以自己試著挨家宣傳,保證宣傳到位,保證顧客都接收到了正確的信息。
(3)采取合適的'促銷手段。比如,①推出會員制消費(fèi),一次性購滿一定金額的產(chǎn)品可以成為本廠的會員,享受會員的折扣,以此來贏得更多的忠實(shí)顧客。當(dāng)然,對于批發(fā)和零售的消費(fèi)者要區(qū)別對待,批發(fā)的一次性購滿金額要大于零售的消費(fèi)者。②可以進(jìn)行積分的活動,定期推出積分滿一定的金額后就可以進(jìn)行換購
產(chǎn)品,以此來增加消費(fèi)者的購買欲望。③一個月內(nèi),購買本廠產(chǎn)品達(dá)到一定次數(shù)時,可以贈送小禮品的優(yōu)惠活動,主要是針對零售消費(fèi)者,以此來鼓勵消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)。
(4)雖說廣告是最普通的促銷手段,但是在建廠之初進(jìn)行廣告宣傳也是必要的。對于新建的廠來說,最初的宣傳至關(guān)重要,在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發(fā)放傳單,讓更多的人知道你的廠房,要將自己的品牌打出去。
(5)剛釀出第一批酒時,實(shí)行顧客免費(fèi)試喝活動,讓顧客了解到我們的酒。還有,對提出了意見的顧客實(shí)行獎勵政策,以此來不斷改進(jìn)我們的產(chǎn)品。
九、財務(wù)的需求
(1)工廠的固定資產(chǎn)
廠房裝修的費(fèi)用10000—20000元
購買設(shè)備的費(fèi)用20000—30000元
(2)員工工資基本工資6000/月元福利報酬2000元其他2000
員工培訓(xùn)每季度2000元
(3)每日流動資金為(主要用于突發(fā)事件以及臨時采購原料) 5000元
(4)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,以求以最少的投入獲得最大的回報。
十、人事計劃
1、人員招聘與配置
計劃雇傭五個員工。一個負(fù)責(zé)原料的采購,一個負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售,一個負(fù)責(zé)送貨,剩下的兩個負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)。在進(jìn)行員工招聘時最好招有經(jīng)驗(yàn)的人員,這樣會減少員工的培訓(xùn)成本和減少機(jī)會成本。
每個員工要各守其職。為了提高員工的積極性,除了基本工資以外可以適當(dāng)?shù)慕o予員工提成和分紅,對于銷售人員來說可以進(jìn)行1%的提成,對于其他員工來說可以實(shí)行月末或者季末分紅。
2、晉升職務(wù)
員工對金錢的要求低于對地位的要求,特別非常重是管理人員、技術(shù)人員。企業(yè)應(yīng)當(dāng)為他們提供良好的晉升機(jī)會,這是任何想要取得發(fā)展的國有企業(yè)一項(xiàng)要的工作,要想留住專業(yè)技術(shù)人員,就要著重從地位、名譽(yù)上激勵,比如搞績效工資,在重要決策中體現(xiàn)其個人貢獻(xiàn),讓他們對董事會和外界發(fā)表演講,提高他們的知名度等,
3、物質(zhì)激勵
大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等,他們的積極性就不復(fù)存在。除了以上所說的,還有許多其他方法,獎金和增加工資是最常用的。又比如營造一種適當(dāng)緊張的氣氛,可以進(jìn)一步發(fā)揮人的潛力,提高對信息的敏感度,調(diào)動人們的工作積極性。
當(dāng)員工工作出色,上級應(yīng)當(dāng)口頭或書面表揚(yáng)他、常識他,對他的工作做出肯定評價,對員工提出的意見和建議要充分重視,切實(shí)可行的方案應(yīng)該予以肯定和施行推廣,這種激勵的作用是非常巨大的。
創(chuàng)業(yè)計劃書 8
一、目的和意義
農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè),是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要保障。在我國,農(nóng)業(yè)是最重要的產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要支撐,是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要保障。在農(nóng)村中,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有最重要的意義。如何開展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展呢?我認(rèn)為主要有以下三個方面。
一、主要目標(biāo)和意義
農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)主要是通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件的變化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、快速、全面發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增量增收,農(nóng)民的生產(chǎn)生活水平的提高,農(nóng)村社會主義新農(nóng)村建設(shè)的新成效,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、城市化的新路子的形成。農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)主要是通過加強(qiáng)科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的組織和管理,增強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的實(shí)力。
二、主要任務(wù)和目標(biāo)
1、通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的新路子,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
2、通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)民的生產(chǎn)生活條件的變化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
3、通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)民的生活水平的'提高,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
4、通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
5、通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、現(xiàn)代化。
6、通過農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展。
7、通過農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展。
三、主要任務(wù)及要求
8、農(nóng)民增收,農(nóng)業(yè)增效。
9、農(nóng)民增收,農(nóng)村增收。
10、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)村增收。
11、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)村增收。
12、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)村增收。
13、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)村增收。
14、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值。
15、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值。
16、農(nóng)民增收,農(nóng)村增加值。
17、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值。
18、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值。
19、農(nóng)業(yè)增加值,農(nóng)業(yè)增加值。
四、工作措施
20、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)創(chuàng)業(yè)工作的任務(wù)是通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、全面、協(xié)調(diào)發(fā)展,農(nóng)民增收。
21、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要以科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,要從以下三大重點(diǎn)方面著手,一是要抓好科學(xué)發(fā)展。二是要抓好農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。三是要通過科學(xué)發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)快速發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
22、要抓好科學(xué)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。
23、要抓好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的持續(xù)快速發(fā)展。
24、要抓好農(nóng)民增收。
25、要抓好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的持續(xù)快速發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃書 9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:咖啡類:藍(lán)山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種
口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型:服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
三、市場評估
1、目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數(shù)量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認(rèn)可。
4、競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營模式,選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認(rèn)可。
四、市場銷售計劃:
1、產(chǎn)品:同一
2、價格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵
拿鐵咖啡
卡布奇諾咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁涼系列
冰拿鐵咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰樂
摩卡星冰樂
濃縮星冰樂
焦糖咖啡星冰樂
芒果茶星冰樂
香草星冰樂
巧克力星冰樂
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍(lán)莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。
會員卡的'優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重
②個性化服務(wù):在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
創(chuàng)業(yè)計劃書 10
一、前景分析
豆?jié){店投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小。近兩年現(xiàn)磨豆?jié){店在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,消費(fèi)水平高低,也不論男女,現(xiàn)磨豆?jié){成為日常街頭的時尚健康飲品,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯現(xiàn)磨豆?jié){正細(xì)心品享的男女青年的身影。
二、市場分析
豆?jié){的營養(yǎng)價值高,功效多,熱量低。商專是個女學(xué)生比例大的學(xué)校,愛美,減肥,保持體形又是女生永恒的話題,一輩子經(jīng)營的“事業(yè)“,所以客源十分充足。
三、目標(biāo)市場顧客的描述和分析
1、客源市場總體描述
我們針對在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)研和分析,進(jìn)而總結(jié)出購買豆?jié){的人群大體分為3類:減肥中或在保持體型女生、愛睡懶覺的學(xué)生以及注重營養(yǎng)的師生。
2、客源市場具體描述
。1)減肥中或在保持體形的女生
商專的女生特別多,所以這也是我們的主要客戶來源。因此,如何吸引他們尤為重要。這就要看我們的宣傳技巧:
、倥砂l(fā)傳單,②贈送代金券
、蹚堎N宣傳海報
、苌钊肴后w講解
。2)愛睡懶覺的學(xué)生
工作日,可以用“急”字來描述他們的心理————急著去教室上課。因此節(jié)約他們的時間,是我們抓住客源的重要手段。顧客可以先行用打電話或發(fā)短信的方式向我們預(yù)定,在規(guī)定時間內(nèi),我們做好其所需品種豆?jié){,以便取時方便。這樣既節(jié)省了他們的時間,也避免了高峰期時因?yàn)樽岊櫩途玫榷o顧客留下不好的印象,甚至造成客源流失。周末因?yàn)樗瘧杏X,往往會錯過早餐時間,這時我們采用一對一的設(shè)計方案—————“送外賣”,加上本店的副業(yè)產(chǎn)品,做成一些套餐,又方便又營養(yǎng)。
(3)注重營養(yǎng)的師生
豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鎂、鈣、B族維生素、卵磷脂,以及可溶性膳食纖維和大豆異黃酮類;豆?jié){味甘、性平,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,增強(qiáng)抗病能力,防癌抗癌;中老年婦女飲用,能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善更年期綜合癥;青年女性飲用,能令皮膚白皙潤澤,容光煥發(fā)。與牛奶相比,豆?jié){熱量低,易吸收,對于乳糖不耐的人,豆?jié){更是補(bǔ)充蛋白質(zhì),鈣,等營養(yǎng)物質(zhì)的最佳的選擇。
四、地理位置分析
五谷豆?jié){屋選址福建商業(yè)高等專科學(xué)校。豆?jié){的消費(fèi)群體基本上都是年輕人,學(xué)生喜歡時尚和個性等元素,注重產(chǎn)品的性價比,以及輕松、活潑的感受等等,我們的豆?jié){店是學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,對我們的'消費(fèi)者的消費(fèi)心理比較熟知,這樣會很好的吸引我們的消費(fèi)者成為固定客戶。所以選址豆?jié){店在大學(xué)門口有利于擁有固定客戶。
豆?jié){店的相鄰漢堡店,麻辣燙,燒烤。吃與喝向來是分不開的,在食品店附件開豆?jié){店可以擴(kuò)大消費(fèi)渠道,豆?jié){店與周圍店鋪共同形成了餐飲一條街,互相提高經(jīng)濟(jì)效益。
豆?jié){店的店址是商專學(xué)生出入校門的必經(jīng)之路,而且豆?jié){店靠近教學(xué)區(qū),體育場。這樣可以方便同學(xué)們消費(fèi),增加豆?jié){店的流動客源。
另外,豆?jié){店選址在商專內(nèi)可以方便豆?jié){的促銷計劃。小滋豆?jié){店為顧客提供送貨上門的服務(wù)(購買三杯以上者),同學(xué)們也可以選擇QQ定夠的方式,這些計劃的實(shí)施都源于我們的店面選址。
五、競爭狀況分析
在商專校門口的拐角處附近還有兩家豆?jié){店店,這兩家豆?jié){店都是我們的競爭對手。我們地理位置都是有優(yōu)勢擁有客源的,但是我們的店面更靠近學(xué)生,在方便購買看,我們是有優(yōu)勢的。
作為我們主要的客源學(xué)生來看,當(dāng)然喜歡方便的,近的。
另外,我們五谷磨房是學(xué)生自主經(jīng)營的,我們周圍的同學(xué)講對我們豆?jié){店的宣傳與銷售起到很大的促進(jìn)作用的。消費(fèi)送積分或買十送一,“10杯速遞”等等活動,那就會更加豐富和更吸引消費(fèi)者。因?yàn)槲覀兏馨盐瘴覀兯N售的顧客的心里。
六、SWOT分析
1、優(yōu)勢
大豆來源便利,成本低;現(xiàn)磨豆?jié){經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、營養(yǎng)健康;店鋪在校園里,對學(xué)生來說便利性大;店面經(jīng)營簡單,工作流程輕松、休閑。
2、劣勢
促銷力度不夠;無遠(yuǎn)大的經(jīng)營戰(zhàn)略和營銷組合,局限于平穩(wěn)的經(jīng)營環(huán)境;小店經(jīng)營,現(xiàn)榨豆?jié){不能同時滿足眾多顧客的消費(fèi),有時數(shù)量不能跟上,還需顧客等待。
3、機(jī)會
豆?jié){營養(yǎng)價值高,綠色健康;綠色、營養(yǎng)、健康的消費(fèi)觀念的出現(xiàn);投資小,風(fēng)險低,回報高;成本低,利潤高。小杯裝每杯只需1、5元,大杯裝2元,促銷價還不到1、5元;適合四季銷售,也適合早、中、晚銷售,不受時間、季節(jié)的影響。
4、威脅
替代產(chǎn)品較多,牛奶成為強(qiáng)大的競爭產(chǎn)品;現(xiàn)榨技術(shù)要求高,不僅口感要好,現(xiàn)榨時間也要不斷縮短才能滿足越來越來的消費(fèi)者的需求。
創(chuàng)業(yè)計劃書 11
健康養(yǎng)生是當(dāng)下人們的一種追求,在物質(zhì)水平不斷提高的今天,人們對養(yǎng)生更為注重。養(yǎng)生粥自然成為人們健康飲食的一種需求。對于想創(chuàng)業(yè)的朋友來說,開一家養(yǎng)生粥店是不錯的選擇。
一、公司基本情況
(一)項(xiàng)目名稱:滿朝佰家粥鋪
(二)經(jīng)營范圍:養(yǎng)生粥,涼鹵,瓦罐湯,粥店等
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)
(四)項(xiàng)目投資:約5萬元
(五)場地設(shè)置:長沙
(六)消費(fèi)對象:中低高層消費(fèi)者
(七)經(jīng)營面積:約30平方米
(八)項(xiàng)目概況:為顧客營造一個休閑舒適環(huán)境而且提供方便(主要提供養(yǎng)生早餐、中餐、晚餐等)。
(九)經(jīng)營宗旨:滿足大眾健康養(yǎng)生
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1、粥油賽參湯!滿朝佰家粥鋪的煲制方法在煲粥時煮出粥油。表面看來是油膏狀物質(zhì),其中卻蘊(yùn)含了香粥的各種精華。滿朝佰家粥鋪傳承古法煲粥工藝,水米交融,柔膩如一,而后謂之粥,煲粥不僅是米加水那么簡單,靚出米油,到口似錦,噎之留香,堪稱特色美食。
湖南名廚童文樹,傾情助陣滿朝佰家粥鋪,作為國內(nèi)出名的烹飪技師,曾多次榮獲國內(nèi)外各類榮譽(yù)稱號。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
滿朝佰家粥鋪分六種主打中餐:以養(yǎng)生粥為主,并配以“涼鹵、瓦罐湯、特色粉面、煎餅面點(diǎn)、砂鍋”等特色小吃,滿足大眾健康養(yǎng)生,產(chǎn)品種類豐富,全面覆蓋早餐、中餐、晚餐、夜宵這四餐,不同時段均可出奇制勝,不錯過任何創(chuàng)收黃金點(diǎn)。
三、行業(yè)/市場分析
飲食養(yǎng)生是當(dāng)下人們討論比較熱的話題,人們對養(yǎng)生粥的需求必然是相當(dāng)龐大的。
四、風(fēng)險控制
各行各業(yè)都有其自身的.風(fēng)險性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著一定的風(fēng)險,比如食物中毒、火災(zāi)等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險,對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險降到最低。
五、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
養(yǎng)生粥經(jīng)營技巧1、滿足顧客需要飯店、餐飲營銷活動的主要任務(wù),應(yīng)是發(fā)現(xiàn)并滿足顧客需要。
顧客已經(jīng)有了什么,他們?nèi)鄙偈裁,需要什么,這二者之間一定存在差距,餐飲人員必須了解這一差距。
此外,顧客最想要的是什么,他們對自己的需要是否已經(jīng)意識到,這些也都是從事營銷的餐飲人員必須努力了解的。
養(yǎng)生粥店經(jīng)營技巧2、餐飲營銷具有連續(xù)性
營銷是一種連續(xù)不斷的經(jīng)營管理活動,不是一次性的決策;后者只能被看作是整個營銷管理的一項(xiàng)內(nèi)容。
養(yǎng)生粥店經(jīng)營技巧3、餐飲營銷應(yīng)有步驟地進(jìn)行
良好的營銷是一個過程,營銷是否成功,很大程度上取決于營銷的計劃設(shè)計是否科學(xué)、合理,是否施使的井然有序,是否一點(diǎn)一點(diǎn)有步驟去做。
創(chuàng)業(yè)計劃書 12
俗話說,“民以食為天”,為了滿足居民、學(xué)生等類型的顧客的飲食需要,特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上,服務(wù)至上”的基本要求,將為顧客提供質(zhì)的服務(wù)。
一、快餐店概況
本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
都市快餐店位于商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經(jīng)理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
本店需創(chuàng)業(yè)資金xxxx萬元,其中xxx萬元已籌集到位,剩下xxx萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位子處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
客源:都市快餐店的目的顧客有:到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50;鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50。
客源數(shù)量充裕,消費(fèi)水平中低檔。
競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
快餐店主如果面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
經(jīng)營時間:早~晚!
對于以上計劃,我們將分工合作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制訂評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不和格者給以停職學(xué)習(xí),扣除20工資,直至合格為止。若3次考試及不和格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
每月累計消費(fèi)xxxx元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)撸?名)可獲得價值xxx元的禮券。
每月累計消費(fèi)xxx元者,贈送價值xx元的禮券,xxx元贈送xx元禮券,以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳,支出與收入的.錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意毀壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬元桌椅(xxxx)套
營業(yè)面積(xxxx)平方米
冷凍柜(xxxxx)臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)計劃書 13
一、項(xiàng)目背景與目標(biāo)
在 “雙碳” 目標(biāo)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略疊加背景下,我國鄉(xiāng)村新能源開發(fā)潛力巨大:據(jù)測算,全國鄉(xiāng)村屋頂資源可開發(fā)光伏裝機(jī)容量超 5 億千瓦,且鄉(xiāng)村用電需求持續(xù)增長,但當(dāng)前鄉(xiāng)村新能源開發(fā)存在 “分散化、技術(shù)門檻高、運(yùn)維難” 等痛點(diǎn)。本項(xiàng)目 “鄉(xiāng)光能源” 聚焦鄉(xiāng)村分布式光伏領(lǐng)域,以 “讓每個鄉(xiāng)村都用上零碳電,讓每個農(nóng)戶都享受到能源收益” 為目標(biāo),為鄉(xiāng)村用戶提供 “光伏安裝 + 運(yùn)維 + 儲能 + 電力消納” 一體化服務(wù),同時結(jié)合鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),打造 “光伏 + 農(nóng)業(yè)”“光伏 + 文旅” 融合模式,推動鄉(xiāng)村零碳轉(zhuǎn)型與經(jīng)濟(jì)增收協(xié)同發(fā)展。
二、市場分析
政策紅利:國家明確提出 “全面推進(jìn)鄉(xiāng)村能源革命”,多地對鄉(xiāng)村分布式光伏給予 0.1-0.3 元 / 千瓦時的補(bǔ)貼,且簡化并網(wǎng)流程;部分省份將鄉(xiāng)村光伏納入鄉(xiāng)村振興考核指標(biāo),政策支持力度持續(xù)加大。
市場需求:一方面,鄉(xiāng)村居民對電價敏感,光伏發(fā)電可降低用電成本,余電上網(wǎng)還能獲得收益;另一方面,鄉(xiāng)村中小企業(yè)(如農(nóng)產(chǎn)品加工廠、養(yǎng)殖場)用電量大,對穩(wěn)定綠電需求迫切,且愿意為 “零碳生產(chǎn)” 標(biāo)簽支付溢價。
競爭格局:當(dāng)前市場參與者多為大型能源企業(yè),側(cè)重規(guī)模化光伏電站,對分散的鄉(xiāng)村市場覆蓋不足;本地小型安裝商缺乏技術(shù)與運(yùn)維能力,服務(wù)質(zhì)量參差不齊。本項(xiàng)目憑借 “下沉服務(wù) + 技術(shù)整合” 優(yōu)勢,可填補(bǔ)市場空白。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
核心服務(wù):
定制化安裝:根據(jù)農(nóng)戶屋頂面積、用電需求,提供 2-10 千瓦家庭光伏系統(tǒng),采用輕量化支架與高效組件,降低屋頂承重壓力;為企業(yè)提供 10-100 千瓦工商業(yè)光伏系統(tǒng),結(jié)合生產(chǎn)周期優(yōu)化發(fā)電調(diào)度。
智能運(yùn)維:開發(fā) “鄉(xiāng)光運(yùn)維” APP,通過物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時監(jiān)測光伏設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),出現(xiàn)故障時自動報警,本地運(yùn)維團(tuán)隊 24 小時內(nèi)響應(yīng);每季度提供設(shè)備巡檢與清潔服務(wù),確保發(fā)電效率。
儲能配套:針對鄉(xiāng)村電網(wǎng)不穩(wěn)定問題,推出 “光伏 + 儲能” 套餐,配置 2-5 千瓦時家用儲能電池,保障停電時基本用電;為企業(yè)提供 10-50 千瓦時儲能系統(tǒng),實(shí)現(xiàn) “錯峰用電”,降低電費(fèi)支出。
增值服務(wù):
“光伏 + 農(nóng)業(yè)”:在光伏板下種植耐陰作物(如食用菌、中藥材),由項(xiàng)目方提供種苗與技術(shù)指導(dǎo),收購農(nóng)產(chǎn)品后對接電商平臺銷售,增加農(nóng)戶收入。
“零碳認(rèn)證”:為使用本項(xiàng)目光伏系統(tǒng)的企業(yè),出具 “綠電使用證明”,助力企業(yè)申請政府綠色補(bǔ)貼或國際碳標(biāo)簽。
四、運(yùn)營模式
合作模式:
與村委會合作:由村委會牽頭組織農(nóng)戶,項(xiàng)目方提供 “零首付安裝”,農(nóng)戶通過未來 5-8 年的`光伏收益償還設(shè)備成本,之后免費(fèi)使用光伏系統(tǒng);村委會獲得每戶每年 200 元的組織獎勵。
與鄉(xiāng)村企業(yè)合作:采用 “合同能源管理(EMC)” 模式,項(xiàng)目方全額投資建設(shè)光伏系統(tǒng),企業(yè)按低于電網(wǎng)電價 10%-15% 的價格購買電力,合同期 20 年,期滿后系統(tǒng)無償移交企業(yè)。
供應(yīng)鏈管理:與晶科、隆基等頭部組件廠商簽訂長期采購協(xié)議,確保組件質(zhì)量與價格優(yōu)勢;與本地五金店、維修廠合作,建立運(yùn)維服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),降低運(yùn)營成本。
盈利模式:
設(shè)備銷售利潤:通過規(guī);少徑档统杀荆夥到y(tǒng)銷售毛利率維持在 20%-25%。
運(yùn)維服務(wù)收費(fèi):家庭用戶每年收取 300 元運(yùn)維費(fèi),企業(yè)用戶按裝機(jī)容量收取 50-100 元 / 千瓦 / 年運(yùn)維費(fèi)。
能源服務(wù)收益:EMC 模式下,通過 “電價差” 獲得穩(wěn)定收益,年均收益率約 8%-10%。
增值服務(wù)收益:農(nóng)產(chǎn)品銷售提成(10%-15%)、零碳認(rèn)證服務(wù)費(fèi)(2000-5000 元 / 次)。
五、財務(wù)規(guī)劃
初期投資:首年投資 500 萬元,用于設(shè)備采購(300 萬元)、團(tuán)隊建設(shè)(100 萬元)、APP 開發(fā)(50 萬元)、市場推廣(50 萬元)。
收入預(yù)測:首年目標(biāo)服務(wù) 500 戶農(nóng)戶、20 家企業(yè),實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 600 萬元,凈利潤 100 萬元;第 3 年服務(wù)農(nóng)戶 3000 戶、企業(yè) 100 家,營業(yè)收入突破 3000 萬元,凈利潤 600 萬元。
融資計劃:初期通過天使輪融資 300 萬元,出讓 15% 股權(quán);第 2 年啟動 A 輪融資,計劃融資 1000 萬元,用于擴(kuò)大服務(wù)區(qū)域與研發(fā)儲能技術(shù)。
六、風(fēng)險與應(yīng)對
政策風(fēng)險:若地方補(bǔ)貼退坡,將通過優(yōu)化成本(如與組件廠商協(xié)商降價)、提升發(fā)電效率(采用更高效組件)維持利潤;同時拓展 “光伏 + 儲能” 等不受補(bǔ)貼影響的業(yè)務(wù)。
運(yùn)維風(fēng)險:鄉(xiāng)村地區(qū)運(yùn)維網(wǎng)點(diǎn)覆蓋不足,通過與本地服務(wù)商合作建立 “1 小時響應(yīng)圈”,并開發(fā)遠(yuǎn)程故障診斷系統(tǒng),減少現(xiàn)場運(yùn)維頻次。
市場競爭風(fēng)險:若大型企業(yè)進(jìn)入鄉(xiāng)村市場,將通過差異化服務(wù)(如 “光伏 + 農(nóng)產(chǎn)品銷售”)、本地化運(yùn)營(聘用本地員工)鞏固市場份額。
創(chuàng)業(yè)計劃書 14
一、項(xiàng)目背景與目標(biāo)
我國建筑領(lǐng)域碳排放占全國總碳排放的 20% 以上,其中既有建筑能耗高、碳排放量大,是零碳城市建設(shè)的重點(diǎn)攻堅對象。隨著《城鄉(xiāng)建設(shè)領(lǐng)域碳達(dá)峰實(shí)施方案》出臺,要求 2025 年城鎮(zhèn)新建建筑全面實(shí)現(xiàn)超低能耗標(biāo)準(zhǔn),既有建筑節(jié)能改造面積超 5 億平方米。本項(xiàng)目 “筑碳零” 聚焦城市零碳建筑領(lǐng)域,為開發(fā)商、業(yè)主提供 “零碳建筑咨詢 + 節(jié)能改造 + 運(yùn)營管理” 全鏈條服務(wù),助力建筑實(shí)現(xiàn) “全生命周期零碳”,打造城市零碳建筑服務(wù)標(biāo)桿品牌。
二、市場分析
政策驅(qū)動:多地對超低能耗建筑給予財政補(bǔ)貼(如北京每平方米補(bǔ)貼 800 元、上海補(bǔ)貼 600 元),且將零碳建筑指標(biāo)納入土地出讓、項(xiàng)目審批環(huán)節(jié);部分城市要求政府辦公樓、大型公共建筑優(yōu)先完成節(jié)能改造,市場需求剛性增長。
市場規(guī)模:據(jù)行業(yè)預(yù)測,2025 年我國零碳建筑咨詢市場規(guī)模將突破 200 億元,既有建筑節(jié)能改造市場規(guī)模超 5000 億元,市場空間廣闊。
競爭痛點(diǎn):當(dāng)前市場參與者多為傳統(tǒng)建筑咨詢公司,缺乏零碳技術(shù)整合能力;節(jié)能改造企業(yè)側(cè)重單一技術(shù)(如保溫層更換),難以實(shí)現(xiàn) “系統(tǒng)零碳”。本項(xiàng)目憑借 “全鏈條服務(wù) + 技術(shù)整合” 優(yōu)勢,可搶占市場先機(jī)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
核心服務(wù):
零碳建筑咨詢:為新建項(xiàng)目提供 “零碳設(shè)計方案”,涵蓋被動式設(shè)計(如自然通風(fēng)、采光優(yōu)化)、主動式技術(shù)(如光伏幕墻、地源熱泵)、碳足跡核算,確保項(xiàng)目滿足超低能耗或零碳標(biāo)準(zhǔn);為既有建筑提供 “碳審計報告”,識別能耗痛點(diǎn)與減排潛力。
節(jié)能改造實(shí)施:針對既有建筑,提供 “定制化改造方案”,包括:
圍護(hù)結(jié)構(gòu)改造:更換高效保溫層、Low-E 玻璃,降低傳熱損失;
設(shè)備改造:替換為節(jié)能空調(diào)、智能照明系統(tǒng),安裝余熱回收裝置;
可再生能源接入:在建筑屋頂、立面安裝光伏系統(tǒng),配套小型儲能設(shè)備。
零碳運(yùn)營管理:開發(fā) “筑碳零” 智慧管理平臺,實(shí)時監(jiān)測建筑能耗、碳排放數(shù)據(jù),生成 “零碳運(yùn)營報告”;為業(yè)主提供節(jié)能運(yùn)維培訓(xùn),指導(dǎo)日常運(yùn)營中的.低碳操作(如空調(diào)溫度調(diào)節(jié)、設(shè)備啟停時間優(yōu)化)。
特色服務(wù):
“零碳認(rèn)證代理”:協(xié)助業(yè)主申請國內(nèi)外零碳建筑認(rèn)證(如中國綠建三星、LEED 零碳認(rèn)證),提高建筑市場價值。
“碳資產(chǎn)開發(fā)”:為大型公共建筑、商業(yè)綜合體開發(fā)碳減排項(xiàng)目,對接碳交易市場,實(shí)現(xiàn) “減排收益變現(xiàn)”。
四、運(yùn)營模式
客戶定位:
核心客戶:房地產(chǎn)開發(fā)商(新建零碳住宅、商業(yè)項(xiàng)目)、政府機(jī)構(gòu)(辦公樓節(jié)能改造)、大型企業(yè)(總部大樓零碳升級)。
潛力客戶:酒店、醫(yī)院、學(xué)校等公共建筑業(yè)主,對能耗成本敏感,且有提升品牌形象需求。
合作模式:
與開發(fā)商合作:在項(xiàng)目設(shè)計階段介入,提供 “咨詢 + 后期改造” 打包服務(wù),收費(fèi)按項(xiàng)目建筑面積計算(咨詢費(fèi) 20-50 元 / 平方米,改造費(fèi) 800-1500 元 / 平方米)。
與政府 / 企業(yè)合作:采用 “節(jié)能效益分享型” 模式,項(xiàng)目方墊付改造資金,業(yè)主按節(jié)能收益的 30%-50% 分成,分成期 3-5 年;或采用 “固定收費(fèi) + 績效獎勵” 模式,改造后若能耗降低超目標(biāo)值,額外收取獎勵費(fèi)用。
技術(shù)合作:與清華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)建筑節(jié)能實(shí)驗(yàn)室合作,引入前沿零碳技術(shù);與節(jié)能設(shè)備廠商(如美的、格力)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,獲得設(shè)備采購優(yōu)惠與技術(shù)支持。
五、財務(wù)規(guī)劃
初期投資:首年投資 800 萬元,用于技術(shù)研發(fā)(200 萬元)、團(tuán)隊建設(shè)(300 萬元)、市場推廣(150 萬元)、項(xiàng)目墊資(150 萬元)。
收入預(yù)測:首年目標(biāo)完成 10 個咨詢項(xiàng)目、5 個改造項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 1200 萬元,凈利潤 200 萬元;第 3 年完成 50 個咨詢項(xiàng)目、30 個改造項(xiàng)目,營業(yè)收入突破 8000 萬元,凈利潤 1500 萬元。
融資計劃:初期通過創(chuàng)業(yè)貸款 200 萬元、團(tuán)隊自籌 300 萬元啟動項(xiàng)目;第 2 年引入風(fēng)險投資,計劃融資 2000 萬元,用于擴(kuò)大服務(wù)區(qū)域與技術(shù)研發(fā)。
六、風(fēng)險與應(yīng)對
技術(shù)風(fēng)險:零碳建筑技術(shù)迭代快,通過與高校、科研機(jī)構(gòu)合作建立 “技術(shù)研發(fā)中心”,定期更新技術(shù)方案;同時儲備多項(xiàng)核心技術(shù),避免依賴單一技術(shù)路線。
資金風(fēng)險:節(jié)能改造項(xiàng)目墊資壓力大,通過引入供應(yīng)鏈金融,由金融機(jī)構(gòu)為設(shè)備采購提供貸款;與業(yè)主簽訂長期付款協(xié)議,降低資金回流風(fēng)險。
市場接受度風(fēng)險:部分業(yè)主對零碳建筑成本存在顧慮,通過案例展示(如改造后 5-8 年可收回成本)、政策補(bǔ)貼解讀,提升客戶認(rèn)可度;推出 “輕量化改造方案”(如僅更換照明、空調(diào)設(shè)備),降低入門門檻。
創(chuàng)業(yè)計劃書 15
一、創(chuàng)業(yè)思路:
如果每個城市都有這么一個“商務(wù)平臺”,能為那些想去旅游的人提供一次“說走就走的”旅游體驗(yàn),無論游客想去哪里,需要什么服務(wù),只要鼠標(biāo)輕輕一點(diǎn),或一個電話幾分鐘內(nèi),就能獲得最全面的旅游信息,并得到量身定做的旅游服務(wù)。身未動,心已遠(yuǎn),不用絲毫的擔(dān)心,就能得到全方位的“呵護(hù)”誰不心動?想像一下市場發(fā)展前景!
二、發(fā)展前景分析
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之一:市場空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長,而其中增長最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游相關(guān)長夜需求則每年增長17%。而且,中國的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場發(fā)展空間相對較大。
2、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之二:投資相對少,投資收益看好
據(jù)了解,組織旅游的'費(fèi)用與旅游收益的比例是1:60,甚至?xí)摺?/p>
3、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢之三:入行門檻不高
開網(wǎng)上旅游店,對創(chuàng)業(yè)者沒有太大的專業(yè)要求,只要其熱愛旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,掌握一定的網(wǎng)頁制作和旅游專業(yè)知識就可以。
三、市場分析調(diào)查與定位
目前市場存在旅游資源整合力度不夠,資源浪費(fèi)或閑置;與旅游相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)沒有協(xié)同提供服務(wù);惡劣競爭導(dǎo)致了消費(fèi)者不能享或其所得。網(wǎng)上旅游存在信息不明、內(nèi)容虛假等問題有待發(fā)展。
游GO旅游有限公司創(chuàng)業(yè)計劃書
第一群體:有時間出行,熱愛旅游并與網(wǎng)絡(luò)有密切關(guān)系的大學(xué)生方式。
第二群體:城市內(nèi)各大企業(yè)集團(tuán)、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院等等第三群體:白領(lǐng)、工薪、等普通大眾,尤其是農(nóng)村、小村鎮(zhèn)的開發(fā)等多個群體。
四、主要業(yè)務(wù)介紹
1、業(yè)務(wù)咨詢。
2、承攬全程的旅游業(yè)務(wù)。
3、查詢衣食住行資源。整合各類衣食住行服務(wù)資源,與個商家建立平臺。
4、購物。與與各大電商,如淘寶網(wǎng),亞馬遜、蘇寧、京東等合作聯(lián)合合作,銷售戶外用品。
5、參與愛心行動。
五、經(jīng)營模式
采用項(xiàng)目創(chuàng)新模式:網(wǎng)站+實(shí)體店面+團(tuán)隊人力
六、市場營銷策略
1、市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇
2、營銷隊伍和管理,建立一支能力突出的營銷隊伍。
3、促銷計劃和廣告策略,即時運(yùn)用促銷手段。
七、我們的競爭優(yōu)勢
七大優(yōu)勢:速度,便利,價格,專業(yè),團(tuán)隊,科技,反饋
八、創(chuàng)業(yè)步驟
第一,學(xué)習(xí)知識。掌握網(wǎng)頁制作、市場營銷、金融投資等專業(yè)知識。
第二,積累經(jīng)驗(yàn)?疾臁W(xué)習(xí)成功者的經(jīng)驗(yàn),規(guī)避失敗者的錯誤。
第三,籌集資金。
第四,建立公司經(jīng)營體制,統(tǒng)籌網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體兩個部分。
第五,建立法律咨詢體系,風(fēng)險規(guī)避機(jī)制公司管理機(jī)制等制度。
第六,尋求合作伙伴。
第七,選擇就有區(qū)位優(yōu)勢的地理?xiàng)l件
九、企業(yè)的建立于信息的確定。
1、公司名稱:游GO旅游有限公司
2、公司網(wǎng)址:
十、企業(yè)與網(wǎng)站的初期宣傳。
十一、財務(wù)分析。
從市場投入與收益的對比分析企業(yè)發(fā)展的藍(lán)圖。
十二、核心競爭力。
做好自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù),全心全意為人民服務(wù)。
十三、公司未來的發(fā)展前景與發(fā)展目標(biāo)。
首先,要在廊坊市占有一席之地,特別是廊坊的歌大學(xué)校機(jī)關(guān)單位等,在將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到北京、天津、上海等特大城市,并迅速占領(lǐng)河北省的旅游市場,最后將品牌發(fā)展成為全國著名的旅游服務(wù)平臺。在機(jī)會可能的情況下,聯(lián)合國外的一些旅游公司與網(wǎng)站,發(fā)展境內(nèi)外旅游服務(wù),最后做到世界知名的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)。
十四、社會回報
積極組織特色愛心游等,給消費(fèi)者提供一份回報,更為社會上的弱勢群體奉獻(xiàn)愛心,讓中華兒女共享和諧盛世之盛果。
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