大班美術(shù)《面點(diǎn)制作》教案

　　作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的大班美術(shù)《面點(diǎn)制作》教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　活動目標(biāo)

　　1、 激發(fā)幼兒制作面點(diǎn)的興趣，感受動手勞動的快樂。

　　2、 培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致地做事態(tài)度和動手操作的能力。

　　3、 引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作面點(diǎn)的技巧，感知面制成面點(diǎn)的變化過程。

　　4、 培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

　　5、 讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、叉子、勺子、瓶蓋、硬幣、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自選）和好的面團(tuán)每小組一份，已制作好的點(diǎn)心樣品、大面板、牙簽。

　　2、 根據(jù)所制面點(diǎn)的需要做好其他物質(zhì)準(zhǔn)備：盛面點(diǎn)用的盤子人手一個、微波爐、圍裙、廚師帽每人一套、保溫桶、臉盆、毛巾。

　　3、 課件：各種點(diǎn)心的圖片、輕柔音樂。

　　活動過程

　　1、教師以面點(diǎn)師的身份帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入活動場地。

　　師：小朋友們看老師今天系上圍裙戴上帽子知道我們要做什么嗎？今天老師跟小朋友一起當(dāng)一次面點(diǎn)師。

　　2、教師介紹各種面點(diǎn)的名稱及方法

　�。�1）出示面點(diǎn)及圖片，引導(dǎo)幼兒欣賞并說出各種面點(diǎn)的不同。

　�。�2）教師講述和面的方法，并簡單介紹幾種不同材料做成的面團(tuán)。

　　3、帶領(lǐng)幼兒按順序洗手。

　　4、教師帶領(lǐng)幼兒動手制作面點(diǎn)（輕柔音樂）

　　（1）鼓勵幼兒用揉、搓、捏等技能制作面點(diǎn)，并啟發(fā)幼兒創(chuàng)作性的制作面點(diǎn)如動物形狀、各種器械的形狀，或自選輔助食品。

　�。�2）鼓勵幼兒用不同工具制作面點(diǎn)。

　　5、加工成熟

　�。�1）幼兒制作完畢送到微波爐蒸熟（引導(dǎo)幼兒討論還可以用什么工具制作）

　　（2）教師和幼兒一起清理衛(wèi)生，把剩余的面和輔助食品送到指定的地方。

　　（3）洗手

　　6、品嘗面點(diǎn)：教師和幼兒一起欣賞烤制成熟的面點(diǎn)，分享勞動成果。

　　7、活動延伸：制作單餅，包水餃等。

　　活動反思

　　教師的作用主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂�；顒又�，注重兼顧群體需要與個別差異，關(guān)注每一個幼兒在活動中的表現(xiàn)與反應(yīng)，敏銳地察覺他們的需要，及時提供物質(zhì)材料和技能支持。幼兒不僅僅是看，而是親身體驗(yàn)。并對不同水平的幼兒及時給予鼓勵與引導(dǎo)，努力使每一個幼兒都獲得成功體驗(yàn)，并在活動的過程中獲得新的發(fā)展。

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