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    1. 廣東端午節(jié)的習(xí)俗

      時(shí)間:2022-06-26 00:57:27 端午節(jié) 我要投稿

      廣東端午節(jié)的習(xí)俗

      吃粽子,賽龍舟,掛艾蒿,全國(guó)端午都這么過。那么,廣東有啥特殊過法?深圳有啥特殊習(xí)俗?無論在廣府、潮汕、客家文化交融的惠州,各地人口匯集的深圳,還是具有嶺南特色的廣東其他地方,習(xí)俗在傳承文化的同時(shí),也讓端午更有節(jié)味兒。今天是端午節(jié),我們來聊一聊端午的習(xí)俗吧!

      廣東端午節(jié)的習(xí)俗

      粵地習(xí)俗

      扒皇舟

      代表地:深圳

      做法:賽龍舟時(shí)在船上放置一把羅傘。后因羅傘逆風(fēng)阻力,才逐漸消逝。

      由來:深港地區(qū)一個(gè)關(guān)于南宋失守臨安,皇帝趙罡南逃時(shí),恰逢端午賽龍舟,而御賜羅傘的傳說。

      浸龍舟水

      代表地:深圳

      做法:龍舟寓意吉祥,被龍舟劃過的水成為龍舟水。當(dāng)參賽龍舟抵達(dá)終點(diǎn)時(shí),岸邊人們紛紛跳入水中,浸潤(rùn)自己。

      馬拉溜

      代表地:深圳沙尾

      做法:從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽,等到端午再剝開吃掉。

      代表地:惠州

      做法:驚蚊草混合干芭蕉葉和稻草燒灰,把灰裝進(jìn)布袋重復(fù)煮沸,濾掉灰渣,用灰水泡糯米一兩天。包好的灰水粽,煮6到8個(gè)小時(shí),不需要加其他作料。

      口感:既有柔韌感,又不粘牙。

      掛蒲草、燒艾條

      代表地:惠州

      做法:將菖蒲做成劍的模樣、艾蒿做成虎的模樣懸掛于門上。將艾條放置在家里大門、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃,艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。

      用途:抵御毒氣入侵,辟邪驅(qū)蟲,殺菌作用。

      祭河神、搶青

      代表地:惠州

      做法:以“燒全豬”祭祀河神,全體人員分食。所謂搶青,即一根竹竿掛一扎樹葉,放置河中央,賽龍舟隊(duì)伍各派出一個(gè)人去搶。

      回娘家

      代表地:廣州

      做法:年輕媳婦用“全盒”六個(gè)或四個(gè),盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。

      送災(zāi)難

      代表地:從化

      做法:端午節(jié)正午,以燒符水洗手眼后,潑灑于道。

      午時(shí)茶

      代表地:封開

      做法:采摘草藥,煮午時(shí)茶,認(rèn)為能驅(qū)除穢氣,清熱解毒、防病治病。

      拜龍母

      代表地:德慶

      做法:端午恰逢龍母誕(農(nóng)歷五月初一到初八),德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演,還會(huì)有龍母祈福齋宴。

      由來:相傳,龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習(xí)俗,民間有摸龍床、賽龍舟等習(xí)俗。

      醫(yī)藥和保健

      端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的醫(yī)藥衛(wèi)生和養(yǎng)生保健內(nèi)容

      粽子

      (1)方式:蒸煮

      (2)功效:糯米具有食療作用,粽葉可清熱生津、除煩止渴。

      艾草、菖蒲

      (1)方式:懸掛、點(diǎn)燃、煮水泡腳

      (2)功效:退蛇蟲、滅病菌、驅(qū)毒避邪、佑護(hù)健康。

      (大蒜也有滅病菌等作用,“端午三 友”之一。)

      雄黃

      (1)泡制雄黃酒、在身體上涂抹

      (2)功效:解毒、驅(qū)避毒蟲蛇蝎。

      (雄黃含砷,有劇毒,中醫(yī)專家認(rèn)為雄黃酒習(xí)俗應(yīng)摒棄)

      沐蘭湯

      (1)方式:菊科佩蘭,煎水沐浴

      (2)功效:治皮膚病,去邪氣。


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