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【精選】春節(jié)包餃子作文4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的春節(jié)包餃子作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)包餃子作文 篇1
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲�(gè)不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō)：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō)：“你這包的是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽(tīng)了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的'餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏，全散架了……
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)包餃子作文 篇2
一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了！以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō)：“俺的小孫女長(zhǎng)大了�！�
大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶與好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說(shuō)你試試，我嘗試著包了一個(gè)。啊，餡太多了！像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的'挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽(tīng)了抿著偷嘴笑�！比f(wàn)事開(kāi)頭難"我定了定神，又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法與要領(lǐng)，又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來(lái)，挖半小少餡放上，正好。先把中間與上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時(shí)，一直沒(méi)說(shuō)話的爺爺開(kāi)口：”世上無(wú)難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué)，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸老媽笑著都說(shuō)好。
放炮了，炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)！
春節(jié)包餃子作文 篇3
在我國(guó)北方，春節(jié)有這樣一個(gè)習(xí)俗，每年除夕夜，家家戶戶都會(huì)包餃子，一家人圍在飯桌前，吃著餃子看春晚，象征著闔家團(tuán)圓。我家也不例外，每年的餃子都是爸爸、媽媽包，我只負(fù)責(zé)吃。
今年我自告奮勇要幫忙，媽媽看著我躍躍欲試的眼神，只好說(shuō)到：“你先系上你的小圍裙，我們一起準(zhǔn)備材料吧！”我們準(zhǔn)備了：面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。
第一步是和面。準(zhǔn)備一個(gè)盆，放適量的面粉，我很小心地倒入溫水，“嘩啦……”一聲，我慌了手腳，趕快向媽媽求救：“媽媽，水放多了怎么辦呀？”媽媽說(shuō)到：“那你再放一些面粉吧，注意一點(diǎn)點(diǎn)的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌，嗯，這次得到了媽媽的肯定：“差不多了，用手揉一揉，要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點(diǎn)頭：“好的，好的，保證完成任務(wù)�！蔽胰喟∪�，拍呀拍，這盆面終于被我揉成了一個(gè)白白胖胖的大面團(tuán)。
第二步是和餡。首先，把蝦仁切丁、韭菜切碎。準(zhǔn)備一個(gè)盆先把肉餡放到盆里，加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜，媽媽用筷子順時(shí)針攪拌，把所有的調(diào)料和肉餡攪拌均勻�！皨寢專瑸槭裁匆欢ㄒ槙r(shí)針攪拌呢？”我不解地問(wèn)道�！捌鋵�(shí)只是向一個(gè)方向攪拌就好，這樣肉餡才會(huì)是一個(gè)肉丸，如果胡亂攪拌的話，那肉餡就是散的，口感不好。”媽媽耐心解釋道�！芭叮鞘裁磿r(shí)候放蝦仁和韭菜呢？剩下的能讓我攪拌嗎？”媽媽告訴我先放蝦仁，攪好后再放韭菜，最后放入香油、雞精。按步驟做完后，奶奶過(guò)來(lái)聞了聞我和好的餃子餡，“嗯，我家小玥，和的餃子餡真香啊！”爺爺也起哄道：“來(lái)來(lái)，我也聞聞，嗬，不錯(cuò)，不錯(cuò)，我得多吃一盤�！蔽业男睦锩雷套痰摹�
第三步就是包餃子。把面團(tuán)搓成條，揪成小團(tuán)備用。爸爸負(fù)責(zé)把面團(tuán)搟成四周薄中間厚的餃子皮，我先看媽媽包了幾個(gè)餃子。把皮放到左手的'手掌心，用小竹鏟取適量的餃子餡，右手捏住餃子皮對(duì)應(yīng)的邊，往一起捏，這樣一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。我覺(jué)得這對(duì)我來(lái)講沒(méi)有什么難度，于是拿起餃子皮要開(kāi)始包，媽媽說(shuō)要教教我怎么包，可是我卻得意的說(shuō)，“媽媽，我都看會(huì)了，我自己能包了。”媽媽并沒(méi)有阻攔。我的第一個(gè)餃子是大長(zhǎng)條，又包了一個(gè)扇形，還有餅形的，最讓我意想不到的是，還有張嘴露餡的。我認(rèn)為我的“丑餃”要無(wú)敵了……媽媽實(shí)在看不下去了，“寶貝，你包的餃子太粗獷了，媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛(ài)吧！”我拼命的點(diǎn)頭“好啊，好��！”。媽媽說(shuō)：“餃子皮放在左手上，餡不能太大，否則就會(huì)露餡，也不能太少。把餡放到皮的正中間，把皮的一邊向另一邊捏，一點(diǎn)點(diǎn)的把兩邊都捏好，這是最基本的餃子，這樣捏餃子，速度不如擠餃子快，但是你是初學(xué)者，還是從捏餃子開(kāi)始吧，不要急于求成！”按照媽媽的手法，我認(rèn)真把皮都捏緊，讓媽媽看，媽媽認(rèn)同的點(diǎn)點(diǎn)頭，“練的多了就包的好看了，所謂熟能生巧！”媽媽又給我包了小老鼠餃子，我又纏著媽媽教我，媽媽卻說(shuō)下次再教我，讓我先把普通的餃子包好，再教我花樣的。
我們包完餃子，煮熟端上桌，春晚都開(kāi)始了，我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠，一口咬下去，燙得我馬上吐了出來(lái)，“啊，燙死我了�！睜敔斦Z(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)到：“心急可吃不了熱豆腐，別著急晾晾再吃。”“爺爺，為什么我們中國(guó)人春節(jié)要吃餃子呢？”爺爺說(shuō)：“餃子，有著悠久的歷史，是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語(yǔ)呢！”媽媽又補(bǔ)充到：“餃子，餃子，你讀起來(lái)更像是什么？”“餃子，餃子……驕子，啊原來(lái)是天之驕子��！我要多吃幾個(gè)！”一家人哄堂大笑。
在歡聲笑語(yǔ)中，我們吃餃子，看春晚，守歲，今天的餃子好像比平時(shí)更加美味呢！
春節(jié)包餃子作文 篇4
每個(gè)人的家庭都各有不同，而我的家就是個(gè)幸福的大家庭。
每年過(guò)春節(jié)的`時(shí)候，我們家有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準(zhǔn)備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開(kāi)始包餃子了！
媽媽坐在沙發(fā)上，開(kāi)始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來(lái)小椅子，大家圍坐在方桌旁，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，揪了一小團(tuán)面，放在手心里搓�？煽粗菀�，到我手里，面團(tuán)不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來(lái)幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團(tuán)搓成小團(tuán)。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂(lè)融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一�?huì)兒就干了個(gè)精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
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