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    1. 酒店中秋節(jié)活動策劃方案

      時間:2023-07-28 14:10:07 志升 中秋節(jié) 我要投稿

      酒店中秋節(jié)活動策劃方案(精選14篇)

        為了確定工作或事情順利開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。方案應該怎么制定才好呢?以下是小編為大家收集的酒店中秋節(jié)活動策劃方案,歡迎閱讀與收藏。

      酒店中秋節(jié)活動策劃方案(精選14篇)

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 1

        一、活動目的

        刺激消費者,拉動消費

        二、活動主題

        “中秋同歡喜,好禮送不停”

        三、活動對象

        針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

        四、活動時間

        x月x日——x月x日

        五、活動形式

        打折;贈送;抽獎

        六、活動具體內(nèi)容

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

        3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

        七、活動廣告宣傳

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

        2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

        3、并進行傳單發(fā)放。

        八、其它相關策略

        人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

       。ㄒ唬┠繕耸袌龇治

        本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學校規(guī)模,正直新學期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點,周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務實惠型酒店。

       。ǘ┒▋r策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

        2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

        3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標準桌餐,引導客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

        4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在x元(不含酒水)。

        5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

       。ㄈI銷策略

        1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定x至x元/x小時)可每人贈送x元茶水一杯,免費布置音響,自助ktv。四桌以上餐標在x元/每桌以上可免包場費,茶水費用自理。

       、谕瞥鼋處煿(jié)感恩特價房,憑教師證住房xx元/間夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

        2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

        3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

        4、如果手機號碼尾號是815、910,可憑借相關證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受xx元/間夜(根據(jù)酒店的實際決定)的.優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

        5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

        6、活動的時間定于x月x日-x日。

       。ㄋ模┩茝V策略

        1、在酒店周邊小區(qū)、學校、x車站、企事業(yè)單位,人員地毯式的發(fā)放傳單。

        2、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 2

        一、活動目的

        中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會,而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結合成一個活動周期,這樣是兩個活動可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

        二、活動對象

        本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

        三、活動主題

        與國同慶,共譜天倫

        四、定價策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折的方式。

        2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐的'價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。

        4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。

        五、營銷策略

        1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

        3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        六、活動方式

        1、客房

        活動期間單標間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠

        活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

        活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

        活動期間入住行政套房,商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

        如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價的4.5折,含早餐優(yōu)惠。

        每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

        2、餐飲

        活動期間推出黃金套餐:

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 3

        xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié),歡迎光臨本店,在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中,為慶祝節(jié)日本店準備了很多驚喜。

        一、目的

        通過節(jié)日的氛圍推銷自己,提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

        二、思想

        開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說,可謂是各個商家都費盡心思去創(chuàng)造價值的大好時機。

        我們自開業(yè)以來,由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的品牌形象,沒有消費者口中做良好傳播。

        兩個節(jié)日的相續(xù)到來,是我們的一大轉折點。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價值,所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的,在加強內(nèi)圍服務質量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告,相信會給消費者一種新的感覺。

        三、現(xiàn)場布置

        中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布方面不能另類和實在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋要以用別的布景。

        1、周邊以彈力為主,主要是補一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會顯得單調。

        2、舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,VCD碟片懸掛,以補助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的'效果。

        3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國慶節(jié)時可以取下,等到春節(jié)時再可利用。

        4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍。

        5、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動內(nèi)容。

        6、在DJ臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。

        7、大門進門口節(jié)日獎品擺放陳列。

        8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。

        四、活動優(yōu)惠

        所有消費者在x月x日前預定可得公司贈送特色小吃一份。

        1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點心。

        2、中秋節(jié)當晚每臺位,包廂送月餅一份。

        3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。

        4、凡消費啤酒一瓶送當晚對獎券一張。

        5、對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。

        6、要求啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品。

        7、9:00-------17:00的消費者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份。

        8、獎品設置

        x月x日:3800元。

        x月x日:3800元。

        x月x日:1800元。

        x月x日:1800元。

        五、活動當天時間安排

        09:00-17:00白天營業(yè)時間。

        18:30-21:00流行音樂,慢搖音樂。

        21:00-24:00歌手,鋼管秀,慢搖。

        00:00-00:20活動抽獎。

        00:20-結束慢搖。

        六、活動形式:

        動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

        活動名稱:

        中秋,你知道嗎?

        宣傳內(nèi)容:

        中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月……

        圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。

        1、月餅

        活動名稱:月餅圓,月兒圓

        活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。品月餅、賞月亮——員工相互討論。

        2、孔明燈

        活動名稱:孔明燈,月兒明

        活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。與員工互動,調動員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。

        孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

        七、現(xiàn)場布置

        1、舞臺布置——包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

        2、音響設備布置

        3、燈光照明布置

        4、觀眾席布置

        八、活動結束現(xiàn)場清理安排

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 4

        一、活動目的

        借助此次中秋佳節(jié),結合xx酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗,以直銷為主,推動全員銷售,提高xx酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。

        二、活動組織機構

        組長:

        副組長:

        成員:營銷人員及各部門經(jīng)理

        三、活動時間

        20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

        四、銷售渠道及促銷活動

        1.按部門分配進行銷售。

        2.舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

        3.通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷,拜訪客戶,爭取大的訂單。

        4.實行酒店全員銷售,采取提成銷售制度,以刺激員工的銷售積極性。

        5.在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡訂房設月餅銷售點。

        6.有潛力的商店、超市代理銷售。

        7.銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位,酒店協(xié)議客戶。

        8.在大堂開設月餅品嘗促銷展臺,促銷員穿嫦娥式服裝,各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

        五、各相關部門負責工作

        1.營銷部

        (1)組織“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序。

       。2)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

       。3)協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置。

       。4)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的'設計、制作;

       。5)統(tǒng)計“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發(fā)短信、發(fā)放請柬。

        2.總辦、人事部

       。1)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

       。2)負責大堂展臺的管理。

       。3)對“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

        3.房務部

       。1)做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳。

       。2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

       。3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案,并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

        4.餐飲部

       。1)答謝酒會的準備、服務。

       。2)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置。

       。3)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”活動秩序。

       。4)負責“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

        5.財務部

       。1)協(xié)調廚房展示月餅品種。

       。2)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放。

       。3)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁。

       。4)提供團購月餅提貨券。

       。5)提供“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

        6.工程部

        (1)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

        (2)負責大堂月餅展臺的制作。

       。3)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

        (4)負責“答謝客戶暨xx酒店月餅展銷冷餐酒會”會場,活動期間燈光、投影儀、音響的調試。

        六、相關工作時間要求:

        1.月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于x月xx日x∶xx分前到位。(財務)

        2.“答謝老客戶暨xx酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定x月x日xx∶xx分前全部到位。(餐飲部、工程部、營銷部)

        3.戶外廣告、宣傳彩頁于x月xx日前完成。(營銷部)

        4.xx月xx號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設計盒樣,xx號前月餅盒到位。(采購部、總辦)

        5.大堂月餅展臺的布置于x月xx日前完成。(工程部)

        6.活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(x月x日)xx∶00前完成。(營銷部)

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 5

        酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動,旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

        一、現(xiàn)場布置

        中秋是中國人民的'傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺;洗浴吧臺做寫真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。

        二、活動時間

        9月8日——10月8日

        三、活動主題

        合家團圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。

        四、活動內(nèi)容:

        活動一:為迎接中秋到來,凡通過速8中國總部預訂熱線xxxxx預訂房間可享受住10送1(活動房價相當于125元/間會員相當于135元/間。)

        活動二:中秋節(jié)—店慶當天入住速8酒店就可享受團員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)

        活動三:店慶當天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張;餐巾紙盒1盒。

        活動三:凡活動日入住賓客憑有效證件(身份證;駕駛證;軍官證;學生證;銀行卡;車牌號等最后數(shù)字為15(中秋晚)8(店慶晚)即可享受:

        1、贈送會員卡一張;即可享受會員價。

        2、客房房間或洗浴立即減去8元15元。

        3、贈送精美禮品

        4、快樂大搖獎;幸運自己轉。(此轉盤放在洗浴大廳)

        (1)特等獎

       。2)一等獎

        (3)二等獎

       。4)三等獎

       。5)參與獎

        以上4種任選1種

        活動四:愛琴海洗。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項目只可享受下次使用。

        五、活動要求:

        1、全體員工加強學習了熟練了解活動內(nèi)容

        2、以上活動可通過都市傳媒;滕州日報刊登;以便增加酒店知名度。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 6

        1、活動期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠x元;

        2、活動期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;

        3、活動期間,祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;

        4、活動期間,四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元;

        酒店中秋節(jié)促銷送禮篇——送美滿

        酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,在月餅價貴,人們不想掏錢買的形勢下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠,也滿足了顧客的需求,同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網(wǎng)絡找她定制月餅用來送禮的人絡繹不絕。

        一、目標市場分析

        本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

        二、定價策略

        1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

        2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結合的辦法。

        3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

        4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

        三、營銷策略

        1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

        2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

        4、由于本酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

        5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

        6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

        四、推廣策略

        1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

        2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

        3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

        4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

        5、也可采用傳單廣告,但傳單的質量必須要高。

        注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

        五、其它相關的策略

        保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的`音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

        六、效果預測

        如果推廣和相關的服務到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。

        七、其它建議

        1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。

        2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(以后可以細化這個內(nèi)容)。

        3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 7

        一、策劃背景

        酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè),需要借助中秋節(jié)契機提高酒店知名度。

        二、策劃目的

        提高知名度、美譽度。創(chuàng)立酒店良好的CI形象。

        三、營銷策略

        打形象牌而不打檔次牌

        四、策劃內(nèi)容

        制造(愛情—親情—中國情)的新聞亮點。展示酒店親情服務的企業(yè)形象。

        1、與市政府有關部門婦聯(lián)等,共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

        題目:愛情—親情—中國情

        ——可選內(nèi)容以下:

        A、新聞:百歲老人慶中秋—邀請百歲老人(8—10位)到酒店共慶中秋—發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應。

        可安排百歲老人即席揮毫(書寫:中國情、親情)。字不可以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介采訪百歲老人,指定內(nèi)容如下:

       。1)感受中國情。

        (2)評價酒店的親情服務。

       。3)養(yǎng)身經(jīng)

        B、創(chuàng)辦酒店愛情—親情—中國情文化節(jié)二。

        與教育局聯(lián)系,創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中華民族文化教育節(jié)(或叫做基地),定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。

        內(nèi)容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽,指定內(nèi)容為:傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中華民族文化。

        C、邀請幼稚園兒童(30—100人)到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家—中國—我的家的`長畫。

        D、邀請書法(畫)界知名人士,創(chuàng)作有關中華民族傳統(tǒng)美德的書(畫)作品,或共同創(chuàng)作一幅長畫,并當場拍賣。

        邀請當?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機構代表,參與本次社會性公益活動,并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

        E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞。并講話。酒店總經(jīng)理致詞。

        F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐。并觀看節(jié)目等

        G、邀請部份客房外賓參加本次活動。

        H、文藝演出

        要求高雅,主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請外賓唱一到兩首,最后由酒店員工合唱結束

        2、客房部

        總臺負責統(tǒng)計房客的全部內(nèi)容,外賓要清楚注明國籍。節(jié)日當天,贈送每位客人以下內(nèi)容:

       。1)月餅

       。2)總經(jīng)理祝福信

        (3)果盤

       。4)中國有關中秋節(jié)的詩詞(含中秋節(jié)的來歷介紹)

       。5)中國結

        (6)外賓:文案資料翻譯成所在國語言

       。7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚中華民族文化節(jié)的簡介。

        3、餐飲部

        由行政總廚負責制定各餐廳節(jié)日餐單,中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩。"每逢佳節(jié)倍思親"賦予了中秋節(jié)濃郁的"家和"概念,凡節(jié)日到酒店(包含各營業(yè)部門)消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 8

        活動時間:

        20xx年xx月xx日下午3:00——5:40

        活動地點:

        中班

        活動人員分配:

        xx總指揮負責班級一切工作指揮安排。xx老師負責放音樂及組織幼兒如廁和拿去食品。xx老師負責幫助楠組織游戲,月餅制作輔導。xx老師負責班級物品領取及簡單衛(wèi)生打掃。

        活動具體安排

        12:50——13:30班長開班級小會,明確個人工作,班級桌椅擺放。

        14:30——15:00幼兒準時起床進行加餐、如廁、衛(wèi)生整理、穩(wěn)定幼兒情緒迎接家長到來。

        15:00開大門迎接家長。

        15:10第一項活動:制作月餅

        過程:

        1、教師講解中秋節(jié)、國慶節(jié)家長和幼兒歡聚一堂來共同慶祝并制作月餅。

        2、介紹制作的工具材料。

        3、家長和幼兒共同制作月餅(放輕音樂)。

        15:50月餅制做結束,由王老師將月餅迅速送至廚房烤制。

        15:50——16:10幼兒及家長休息、如廁、喝水。

        16:10——16:40第二項活動(親子游戲)

        目的:

        為了更好的烘托氣氛,讓節(jié)日不在死板,運用了3個音樂游戲進行活動。

        1、音樂游戲:卷白菜

        過程:教師與幼兒先玩一次。第二次要求家長參與其中。

        2、音樂游戲:七個半跳

        過程:以幽默風趣的形式講述秋天的蚊子特別厲害,當你看到蚊子時你的第一反應是什么:拍蚊子,教師扮演蚊子,根據(jù)音的'時值請大家拍手,第一遍音樂,教師扮演蚊子,家長與幼兒跟隨音樂進行游戲(本班領兩名教師帶領)。第二遍音樂,請一名幼兒和他的家長進行表演。第三遍音樂可以做早操形式的動物模仿,提高氣氛。

        3、預備游戲《田納西》

        小孩于家長手拉手跑園玩音樂游戲。

        4、動畫片欣賞(幼兒與家長可以邊觀看邊休息)。

        動畫內(nèi)容《動畫片大耳朵圖圖第四季22中秋節(jié)的月亮》。

        16:40——17:00

        1、幼兒及家長休息、如廁、喝水。

        2、王老師、韓老師一起領取月餅、幼兒晚餐。

        17:00——17:30

        1、幼兒進餐時請王老師到物管處領取幼兒禮物。(其他教師按正常吃飯禮儀進餐)。

        2、家長可于幼兒共同分享自助餐,放照片讓家長參看9月幼兒生活情況。餐后發(fā)放中秋節(jié)禮物。

        17:40活動結束,歡送家長幼兒離園。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 9

        一、酒店中秋節(jié)活動目的

        中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

        二、酒店中秋節(jié)活動主題

        “中秋同歡喜,好禮送不停”

        三、酒店中秋節(jié)活動對象

        針對高中低不同的.人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

        四、酒店中秋節(jié)活動時間

        xxx

        五、酒店中秋節(jié)活動形式

        打折;贈送;抽獎。

        六、酒店中秋節(jié)活動具體內(nèi)容

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

        3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

        七、活動廣告宣傳

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

        2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

        3、并進行傳單發(fā)放。

        八、其它相關策略

        九、嗅覺營銷

        讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動聞香而來。

        人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 10

        八月十五中秋節(jié)代表的是一個家人團圓的日子,中秋節(jié)在我國具有悠久的文化傳統(tǒng),同時也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達到一種和平友好的精神,更好的促進企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

        在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因為工作的原因而不能回家陪自己的父母吃團圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關注員工的情感需求,營造出一片幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋的歡樂景象呢?既能頌揚中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質生活,增強凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。

        今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中,增強員工對中國悠久歷史文化的認識,拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。

        一、策劃方案主題

        以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時俱進的`公司氣氛,提升企業(yè)形象。

        二、時間:

        農(nóng)歷八月十四或者十五

        三、地點:

        酒店培訓室

        四、策劃方案特色:

        1、現(xiàn)場主持人要有很強的控制能力、言語表達能力,節(jié)目設計必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。

        2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動的紀念,既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

        五、方案活動一

        1、活動形式:動態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

        活動名稱:中秋,你知道嗎?

        宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月

        圖文并茂,增強感染力。理解程度計較難。

        六、方案活動二

        1、月餅

        活動名稱:月餅圓,月兒圓

        活動形式:由面點師表演并指導有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進行),并評選出最有創(chuàng)意獎最受歡迎獎最正宗獎等給予獎勵。

        品月餅、賞月亮員工相互討論。

        2、孔明燈

        活動名稱:孔明燈,月兒明

        活動形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進行),為以后放飛做準備。

        與員工互動,調動員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。

        孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

        七、現(xiàn)場布置

        1.舞臺布置包括一個大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

        2.音響設備布置

        3.燈光照明布置

        4.觀眾席布置

        八、活動結束

        現(xiàn)場清理安排

        該方案雖是某酒店中秋策劃方案活動,各企業(yè)都可以借鑒參考來拉近員工之間的距離的,本策劃方案活動希望能夠幫助到大家。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 11

        金風送爽,玉兔賜福,又是一個萬家團圓的金秋之夜。值此花好月圓的中秋佳節(jié),為了充分展示我們?nèi)仕环骄频甑钠髽I(yè)文化,密切各部門管理人員和員工之間的關系,豐富員工業(yè)余生活,活躍節(jié)日氣氛,并給工作在各崗位上的員工送上節(jié)日的問候和關愛,經(jīng)總經(jīng)辦研究決定特舉辦此次以“中秋團圓夜,共享一個家”為主題的.活動:

        一、活動時間:

        20xx年9月18日星期三(農(nóng)歷8月14日)晚上8:00—10:00

        二、活動地點:

        餐飲宴會大廳

        三、活動主題

        中秋團圓夜,共享一個家三、參與對象:酒店全體員工

        四、活動內(nèi)容:

       。ㄒ唬┗顒忧皽蕚洌

        1、設施設備的準備{桌椅的擺放、電腦、音箱、話筒、插座}

        2、物品的準備{啤酒、飲料、果盤、瓜子、花生、干果、月餅、餃子餡、面、搟面杖}

       。ǘ┗顒釉O計:

        1、晚8:00活動正式開始,由主持人帶領全體員工集體歡跳開場熱身舞《我是冠軍》。

        2、包餃子比賽環(huán)節(jié):

       。1)本環(huán)節(jié)以部門組隊為原則,根據(jù)人數(shù)將部門合理劃分為五個隊,每隊選3人負責搟餃子皮,其他人負責包餃子,各部門組隊安排如下:

        第一隊:房務部、后勤部隊長:

        第二隊:出品部、KTV隊長:

        第三隊:餐飲部、總經(jīng)辦隊長:

        第四隊:保安部、財務部、營銷部、工程部隊長:

        第五隊:桑拿部、康體部隊長:

        (2)包餃子所用搟面杖由每隊自帶,由隊長負責協(xié)商。面團采用手撕,不能使用刀具。

       。3)每隊給予的餃子餡、面的數(shù)量是相等的,包餃子開始后,如果哪隊先將規(guī)定的數(shù)量包完,隊長舉手示意,由劉總對餃子的美觀度、大小適中度、數(shù)量等進行點評,先包完的隊伍可以將餃子先行入鍋。

        (4)包餃子時可以將個別餃子內(nèi)包入辣椒、芥末等,也可將包有辣椒等的餃子贈送其他隊。

        4、節(jié)目表演:以上每隊由隊長組織負責出節(jié)目,節(jié)目形式、數(shù)量不限。各隊隊長于18日下午3點前將節(jié)目內(nèi)容報至人力資源部。

        5、游戲環(huán)節(jié):

        A搶椅子

        臺上置三張椅子,邀請四個人上來,放DISCO音樂,四個人伴著音樂圍著椅子轉,當音樂驟停時搶坐椅子,未坐到者淘汰;減一椅子,三個人續(xù)前動作,當音樂驟停時搶坐兩張椅子,未坐到者淘汰;最后兩人搶坐一張椅子,坐到者為勝。

        B擊鼓傳花

        人數(shù):全體人員

        規(guī)則:傳統(tǒng)的`擊鼓傳花游戲,傳中的員工上去表演一個節(jié)目,有禮物派送。

        PS:在游戲中可讓大家簡單的互相了解。

        E、成語接力:由主持人出一個成語,用最后一個字為下一個成語的開頭,按順序接輪,接不上著接手懲罰。

        F、我來比劃你來猜:兩個人為一小組(同桌),分為四大組,一個人用語言描述或者形體比劃,另一個人猜。用語言描述不能說出要猜的詞語中的字,如果說出則無效跳過。也可以用英語單詞來直接描述,如果遇到不會描述的詞可以直接跳過,由下一組繼續(xù)。一大組只有5分鐘的時間,最終答題最多的組獲勝,哪一組最后一名,必須要派人表演一個節(jié)目作為懲罰。

        4、活動結束,總經(jīng)理上臺做活動總結。

        五、活動任務及人員安排:

        六、活動要求:

        1、本次活動內(nèi)容由各部門經(jīng)理負責通知到每一位員工,每個部門除值班人員外,其余員工在沒有特殊情況下必須全部準時參加。

        2、各部門經(jīng)理負責維護現(xiàn)場秩序,主動帶動員工參與活動的積極性。

        3、請所有參加人員注意維護會場環(huán)境衛(wèi)生,不許亂扔、亂放垃圾物品。

        4、活動結束后請各部門經(jīng)理安排員工依次按順序離開會場,把各自的垃圾清理干凈帶出。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 12

        一、主題活動目地

        中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時候,也是刺激性顧客,帶動消費的最好是機遇,本次主題活動一是為了更好地得到更強的盈利,另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象,加重飯店在顧客心中中的印像。

        二、活動標題

        “中秋節(jié)同開心,大禮送不斷”

        三、主題活動目標

        對于高中低檔不一樣的`群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動,合理的呼應不一樣的群體。

        四、活動的具體時間

        9月12日——9月21日

        五、活動內(nèi)容

        折扣;贈予;抽獎活動

        六、主題活動主要內(nèi)容

        1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐,100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。

        2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容,就可以得到相對應中秋禮盒。

        3、主題活動期內(nèi),凡在店鋪就餐,均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎競猜主題活動。另外能夠完全免費獲得快照更新一張。

        七、主題活動宣傳廣告

        1、客流量集中化的地區(qū),汽車站,公交站等,做戶外廣告牌。

        2、報刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。

        3、并開展宣傳單派發(fā)。

        八、其他有關對策

        九、味覺營消,讓月餅的芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進到酒店餐廳的顧客,讓月餅的芬芳,消費者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配,并啟動應急措施,另外要搞好有關紀錄匯總,為營銷評定做準備。

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 13

        一、活動目的

        中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的'印象。

        二、活動主題

        “中秋同歡喜,好禮送不!

        三、活動對象

        針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

        四、活動時間

        9月XX日——9月XX日

        五、活動形式

        打折;贈送;抽獎

        酒店中秋節(jié)活動策劃方案 14

        農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。今年恰逢中秋、國慶,兩大節(jié)日連在一起,形成了一個小長假。

        為了更好的開展酒店和農(nóng)產(chǎn)品兩大促銷工作,達到回饋老顧客,開創(chuàng)新局面,現(xiàn)結合本酒店的實際情況和泗陽地方傳統(tǒng)的民族風情,以及當前采摘季節(jié)的有利時機,特制定此營銷方案,僅供參考。

        一、本酒店消費群體分析

        本酒店的顧客主要是中上層人士,包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機關工作人員、其主體是政府接待,但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費者。

        考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費人群,為了做好政府接待工作,要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章,同時要兼顧私款消費者的個人利益,是否要開拓中等以下的消費人群。

        在推出大禾莊園自身促銷方案之前,必須對以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。

        1、 四星級酒店運營狀況分析:新世界大酒店;

        2、 三星級酒店運營狀況分析:龍庭大酒店、意楊之鄉(xiāng)大酒店、 名豪國際、泗陽大酒店;

        3、 社會餐飲運營狀況分析:桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等;

        二、活動意義

        適當降低毛利率,開拓新的客戶群,提高餐飲人氣,擴大傳播力度,增加社會影響,拉動采摘消費,帶動旅游人氣,提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。

        三、營銷策略草案

        1、價格上基本保持原來的定價,但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色,一定要具有中秋佳節(jié)的氣息。可采用打折或者增送采摘券的辦法。

        方案一:

        A類:中秋節(jié)當天,凡是來大禾就餐的貴賓的手機和家庭固定電話號碼尾號是815的(固定電話僅限泗陽地區(qū)),可憑借有效的證件(戶口本或身份證),在本酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

        B類:如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7.5折的優(yōu)惠,同時享受增送采摘券的活動方案。

        C類:中秋節(jié)當天,凡是來大禾就餐的新老客戶,在上述營銷方案不變的情況下,再次增送“大禾莊園”標識的月餅一份。

        意義為“邀您共賞月,合家齊歡樂”。

        前提是:選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一;其次是現(xiàn)金結算的顧客。

        建 議:此項活動由營銷部人員至電信、移動、聯(lián)通部門調檔,然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群,并作相關的營銷方案宣傳,同時作信息備案,為明年同期活動提供參考資料。

        方案二:

        中秋節(jié)法定假日期間(9月28日至10月8日),凡是來大禾就餐的只要達到原促銷方案細則條款的,均按原方案增送采摘券,同時每桌在就餐前贈送葡萄果盤一份,餐中再贈送葡萄汁一札。注:此項活動不再享受打折優(yōu)惠政策。

        方案三:

        在酒店前廳設立專柜,可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝,增加品牌效應,擴大銷售品種。

        要求:月餅口感獨特,讓人前來消費的顧客回味起兒童時代的中秋節(jié)氣息,有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。

        目的`:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾過節(jié)的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

        方案四:

        周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客,如果愿意入住大禾莊園“農(nóng)家小院”的,可按128元,打8折優(yōu)惠;同時贈送30元的采摘券一張;中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。

        目的:牽掛那些長年在外的游子心,讓他們每年的中秋都會想起在大禾賞月的氛圍,借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。

        四、活動的時間:

        定于公歷9月28日-10月8日。

        五、節(jié)日氣氛調節(jié):

        1、酒店廣場,垂釣臺及三個亭子拉燈帶,掛燈籠;

        2、中秋晚宴燃放煙花,禮炮。

        3、活動期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂;

        4、前廳的節(jié)日布置,不需要太豪華,但要美觀大方,達到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。

        六、推廣策略

        1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告,戶外廣告采用噴繪與條幅相結合的形式。

        2、戶外大屏幕電視廣告可請電視臺拍攝專題片長期播放宣傳。

        3、印制宣傳單,采用夾報增送方案,在兩大節(jié)日放假前1到2 個工作日,選擇黨政機關,事業(yè)團體,大型企業(yè)等。

        4、手機短信群發(fā),確保有矢放始,重點是酒店老顧客。講究用詞,短而精,主要介紹酒店的最新活動。

        5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應。

        6、發(fā)動酒店員工,營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告,但要注重宣傳單的質量,檔次,水準必須要高。

        7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放X展架的宣傳內(nèi)容;

        8、公司網(wǎng)站及時添加促銷方案,采摘活動圖片,節(jié)日期間保證及時報到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內(nèi)容。

        七、其它服務環(huán)節(jié)

        1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為A、B、C、D四套,主題突出兩大節(jié)日氛圍。;

        2、確定菜系,快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等;

        3、節(jié)日期間的細節(jié)服務,服務質量,上菜速度,應急預案等。

        八、效果預測

        如果推廣和相關的服務到位,小長假期間,營業(yè)收入最少可達成20-26萬元左右。

        九、收集客戶信息

        1、在前廳配備電腦,隨時保存一些重要的顧客資料。

        2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的姓名,手機號碼,通訊地址,單位等),為以后的推廣服務保存信息源。

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