春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗集合15篇
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗1
舊時(shí)放鞭炮有兩個(gè)意思，一是為了驅(qū)鬼迎神、祈禱五谷豐登：二是為了增加節(jié)日歡樂(lè)的氣氛�，F(xiàn)在更多的是增加節(jié)日氣氛了。不過(guò)現(xiàn)在很多城市禁鞭，無(wú)形中削弱了過(guò)年的氣氛。眾所周知，瀏陽(yáng)鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一，全國(guó)馳名，享譽(yù)海內(nèi)外。新中國(guó)成立的大典上，燃放的就是瀏陽(yáng)鞭炮。
有了這一層原因，湖南過(guò)年時(shí)都是滿(mǎn)城響聲震耳，硝煙彌漫。放鞭炮也有許多講究，鞭炮在不同的時(shí)間燃放，就有著不同的含義。除夕這天晚上，就要放三次鞭炮：一次是在吃團(tuán)年飯時(shí)放，意思是告訴人們吃團(tuán)年飯了：再一次是在新年鐘聲敲響是放，意為辭舊迎新；另一次就是早上開(kāi)門(mén)時(shí)放，表示迎來(lái)一個(gè)嶄新的美好的年頭。鞭炮的大小、燃放的時(shí)間隨各家定，但有一點(diǎn)是鞭炮燃放時(shí)不能中斷，如有中斷，來(lái)年可能有不順利的事情發(fā)生，這是每一個(gè)人不愿意看到的，所以，人們放鞭炮時(shí)，都特別仔細(xì)，盡量避免中斷現(xiàn)象的出現(xiàn)。
言歸正傳，湖南人過(guò)年，除夕一定會(huì)吃雞、肉、魚(yú)、豬肘子等，而且得是大魚(yú)大肉。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來(lái)放；魚(yú)蒸好后再在上面撒滿(mǎn)紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚(yú)千萬(wàn)不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了。豬肘子嘛，稱(chēng)“團(tuán)年肘子”。 有的家里的餐桌會(huì)出現(xiàn)雞爪子，名為“抓錢(qián)爪”意味著明年招財(cái)進(jìn)寶，蔬菜類(lèi)必會(huì)有青菜，寓意全家人新的—年里和和氣氣，事業(yè)欣欣向榮。
一般吃年飯的時(shí)候是越久越好，具體的意義我不記得了。
這一天講究很多呢。奶奶那時(shí)總是叮囑我們，不要亂說(shuō)話(huà)，比如說(shuō)：“死”呀，“爛”呀，“壞了”之類(lèi)的不吉利的話(huà)，萬(wàn)一說(shuō)漏了嘴，大人馬上就解說(shuō)：“孩童之言，百無(wú)講究”。如不小心摔破了東西，就說(shuō)“打發(fā)打發(fā)，歲歲平安”；若酒杯倒了，就說(shuō)“酒潑紅地”。避免因此而帶來(lái)不吉利的事情。
吃過(guò)飯后大家就會(huì)開(kāi)始再一次的打掃下衛(wèi)生和為晚上的守歲做準(zhǔn)備或是出去到處逛逛。吃過(guò)晚餐后，農(nóng)村家家火爐中燃著一個(gè)樹(shù)蔸男女老幼圍爐共話(huà)，至于城市里自然就是圍著電烤爐了，為什么一定要圍個(gè)這樣的東西呢，因?yàn)椤线^(guò)年時(shí)很冷��！全家老少下棋、打牌、看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)、搶微信紅包、向親朋發(fā)送祝福短信，長(zhǎng)輩給小孩壓歲錢(qián)，全家品吃歡坐等候新年的到來(lái)。
當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí)，大街小巷鞭炮齊鳴，煙花四起，震耳欲聾，洋溢著濃濃的辭舊迎新的氣氛。小孩則成群結(jié)隊(duì)打著燈籠依次去鄰里人家，進(jìn)門(mén)說(shuō)：“請(qǐng)辭歲”。各家都高興的出門(mén)迎接，捧出點(diǎn)心糖果之類(lèi)的零食，把孩子們的口袋塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辭歲隊(duì)伍，一個(gè)晚上可得一兩瓷壇的美食，有俗語(yǔ)說(shuō)：“小孩盼過(guò)年”。”可能是因?yàn)檫@個(gè)原因吧。
到初一了。不倒垃圾不掃地，非掃不可時(shí)，掃帚不向外而向柴灣掃。初一有的地方不外出拜年，在家呆著，但有的地方講究“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊�！边@句俗語(yǔ)講的.是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年；而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年：初三初四街坊互拜。俗話(huà)說(shuō)得好“遠(yuǎn)親不如近鄰”。
湖南人特別重禮節(jié)，常以情義待人。這幾天，街坊鄰里們都紛紛走出家門(mén)，互祝“過(guò)了一個(gè)熱鬧年”。我都忘了我們家是怎么樣的，好象兩種情況都有過(guò)。特別值得注意的是初五這一天不拜年，人們管初五拜年叫“拜五中”，（“中”字為音譯）這一天已出嫁的女兒回到娘家，娘家人這一年經(jīng)濟(jì)都不會(huì)興旺。如果已出嫁的女兒回到娘家，或作為客人到別人家拜年，都是不會(huì)令人高興的一件事。還有一個(gè)諱忌的是拜年時(shí)要看欲拜之人是否起床，如果人家尚未起床，則忌入床前拜年。老輩人認(rèn)為給死人祭拜就是在床頭拜，這一點(diǎn)視為大忌。
初六取六六大順之意，很多商家也會(huì)選在這天開(kāi)門(mén)大吉，一些在外地工作的人也會(huì)選擇這一天離家外出工作，民間諺語(yǔ)：“三六九，往外走”，所以這幾天民航，鐵路、公路等交通系統(tǒng)人流量會(huì)大大增加。到了初七初八，湖南人講究“七不去（ke），八不歸”’意思是初七不外出，初八不回家。初八這一天，“八”取“發(fā)”之意，工廠(chǎng)上班，商家營(yíng)業(yè)，一切活動(dòng)都恢復(fù)正常。以后，熟人見(jiàn)面，互道“拜個(gè)遲年！”至十五日，一般不提拜年了。
正月十五，古稱(chēng)上元節(jié)，又名燈節(jié)。有俗語(yǔ)說(shuō)：“三十夜的火，元宵夜的燈”。元宵觀燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠，有的掛于門(mén)頂屋檐，有的就是手拿著去游街了。
這一天家家點(diǎn)燭于灶臺(tái)屋角，戶(hù)戶(hù)煮食元宵團(tuán)。一到晚上便熱鬧非凡，不論大人小孩都會(huì)手持燈籠上街去趕廟會(huì)、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動(dòng)，還有猜燈謎等等，通常是喧鬧通宵，故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍，鄉(xiāng)下的舞龍的隊(duì)伍是最多的了，民間認(rèn)為耍龍可保清吉，所以“龍”所到之處，鼓樂(lè)齊鳴，鞭炮不絕，大家多會(huì)賜上一個(gè)紅包。而且已婚未育婦女，往往讓“龍”轉(zhuǎn)繞其身，或讓“龍”在床上縮聚成圍，上騎一小孩，名麒麟送子。
湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲，至于正月十五吃元宵這一點(diǎn)全國(guó)各地全都一樣吧，就不多說(shuō)了。傳統(tǒng)流淌于湖湘人的血液，三湘大地多習(xí)俗，真愛(ài)春節(jié)。
湖南各地春節(jié)習(xí)俗
長(zhǎng)沙：“年財(cái)佬、出天行”，有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱(chēng)為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。
湘潭：星火龍表演，在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。
新化：初一必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐，俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。
株洲：在春節(jié)拜祖的時(shí)候最有講究，首先在神位的供桌中間擺一條長(zhǎng)椅，然后點(diǎn)起紅燭，待紅燭燃過(guò)四分之三左右或香引將焚完，就開(kāi)始燒“金紙”（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢(qián)）。
邵陽(yáng)：貼春聯(lián)是很有講究的.，上下聯(lián)最后一個(gè)字如果是三四聲，就是上聯(lián)貼在右邊，最后一個(gè)字如果是一二聲，就是下聯(lián)貼在左邊，橫批當(dāng)然是貼在上面。
永州：一般都有祭祖的習(xí)慣，表示對(duì)祖宗的尊敬，現(xiàn)在大多數(shù)地方幾乎不祭祖，但對(duì) “團(tuán)年飯”很講究，菜式非常豐富，一般有“十大碗”，而且都有魚(yú)這一菜式，表示年年有“余”。
岳陽(yáng)地區(qū)俗稱(chēng)“過(guò)年”，風(fēng)俗大體同祖國(guó)各地相同，除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日吃“團(tuán)年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚(yú)這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區(qū)魚(yú)較少，為了有"百里魚(yú)"這個(gè)菜，用木頭雕刻一個(gè)“百里魚(yú)”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚(yú)一般。
春節(jié)的歷法
閏春節(jié)
閏春節(jié)，又稱(chēng)閏正月，從公元1645年使用歷理置閏制開(kāi)始，到公元2800年的1155年里，農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次，非常罕見(jiàn)，其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節(jié)的過(guò)法
如果一年閏正月，原則上春節(jié)過(guò)第一個(gè)正月的，到了閏正月的`時(shí)候則不過(guò)節(jié)。當(dāng)然，也有少數(shù)地區(qū)過(guò)完第一個(gè)正月的春節(jié)以后，到了閏正月的時(shí)候也過(guò)閏正月的春節(jié)，因?yàn)殚c正月也叫正月，所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來(lái)過(guò)。這都是可以理解的。
最早與最遲
春節(jié)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日�！白钤绲拇汗�(jié)”（如1966年的1月21日）和“最遲的春節(jié)”（如1985年的2月20日）相差整一個(gè)月。
根據(jù)歷法計(jì)算，如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話(huà)，2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節(jié)”，此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日，為1920年和1985年。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗2
正月初一傳統(tǒng)習(xí)俗
1.走親戚
初一必須到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜�？梢远毫舫燥垺⑼嫠�。
2.禮節(jié)性的拜訪(fǎng)
如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門(mén)，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，
連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話(huà)就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
3.感謝性的拜訪(fǎng)
凡是上年對(duì)人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買(mǎi)些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝枕。
4.串門(mén)式的拜訪(fǎng)
對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。有些機(jī)關(guān)、團(tuán)休、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)之為“團(tuán)拜”。
5.古代拜年
古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年，包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。
古時(shí)，倘或坊鄰親朋太多，難以登門(mén)遍訪(fǎng)，就使遣仆人帶名片去拜年，稱(chēng)為“飛帖”，各家門(mén)前貼一紅紙袋，上寫(xiě)“接福”兩字，即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié)：“是月也，片子飛，空車(chē)走�！背蔀闀r(shí)尚。大戶(hù)人家特設(shè)“門(mén)簿”，以記客人的往來(lái)和飛片，門(mén)簿的首頁(yè)多虛擬"親到者"四人:一曰壽百齡老太爺，住百歲坊巷；一曰富有余老爺，住元寶街；一曰貴無(wú)極大人，住大學(xué)士牌樓；一曰福照臨老爺，住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡，便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上大約從清朝時(shí)候起，拜年又添“團(tuán)拜”的形式，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說(shuō)：“京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書(shū)紅訂客，飲食宴會(huì)，作竟日歡”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式�，F(xiàn)如今人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話(huà)拜年等。
但從正月初一至初五，多數(shù)家庭均不接待婦女，謂之“忌門(mén)”。僅限于男子外出拜年，婦女則須等到正月初六以后才能外出走訪(fǎng)。拜年活動(dòng)要延長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間，到正月十五燈節(jié)左右。傍晚時(shí)分到人家拜年叫“拜夜節(jié)”，初十以后叫“拜燈節(jié)”，所以有“有心拜年，寒食未遲”的笑話(huà)。
如果因故未及循例行禮，日后補(bǔ)行的，謂之“拜晚年”。
6.開(kāi)門(mén)炮仗
春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做"開(kāi)門(mén)炮仗"。爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣，喜氣洋洋。
7.占卜運(yùn)程
舊時(shí)中國(guó)民間以進(jìn)入新正初幾日的`天氣陰晴來(lái)占本年年成。其說(shuō)始于漢東方朔的《歲占》，謂歲后八日，一日為雞日，二日為犬，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。如果當(dāng)日晴朗，則所主之物繁育，當(dāng)日陰，所主之日不昌。后代沿其習(xí)，認(rèn)為初一至初十，皆以天氣清朗，無(wú)風(fēng)無(wú)雪為吉。后代由占?xì)q發(fā)展成一系列的祭祀、慶祝活動(dòng)。有初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬……初七不行刑的風(fēng)俗。
8.貼畫(huà)雞
古時(shí)春節(jié)在門(mén)窗上畫(huà)雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞，說(shuō)是當(dāng)太是剛剛升起，第一道陽(yáng)光照到這株大樹(shù)上時(shí)，天雞就啼鳴了。它一啼，天下的雞就跟著叫起來(lái)了。所以春節(jié)所剪的雞，其實(shí)就是象征著天雞。然而古代神話(huà)中還有雞是重明鳥(niǎo)變形的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí)，過(guò)方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥(niǎo)，大家都?xì)g迎重明鳥(niǎo)的到來(lái)，可是貢使不是年年都來(lái)，人們就刻一個(gè)木頭的重明鳥(niǎo)，或用銅鑄重明鳥(niǎo)放在門(mén)戶(hù)，或者在門(mén)窗上畫(huà)重明鳥(niǎo)，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來(lái)。因重明鳥(niǎo)樣類(lèi)似雞，以后就逐步改為畫(huà)雞或者剪窗花貼在門(mén)窗上，也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。我國(guó)古代特別重視雞，稱(chēng)它為"五德之禽"�！俄n詩(shī)外傳》說(shuō)，它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類(lèi)，是仁德；守夜不失時(shí)，天明報(bào)曉，是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞，而且也把新年首日定為雞日。
過(guò)年有禁忌說(shuō)話(huà)要注意
在春節(jié)中，也有很多禁忌。記者了解到，在平度，一入臘月門(mén)，就不能說(shuō)不吉祥的話(huà)，而且在春節(jié)期間，說(shuō)話(huà)辦事要謹(jǐn)慎仔細(xì)、輕柔和藹，不能大聲吆喝，不能打罵孩子，說(shuō)話(huà)時(shí)也應(yīng)盡量避開(kāi)死、窮、病、輸?shù)炔患哉Z(yǔ)的諧音。對(duì)于饅頭出現(xiàn)風(fēng)干裂紋的現(xiàn)象要說(shuō)“笑了”，餃子煮碎了要說(shuō)“掙了”。
另外，還有初三前不掃地的的習(xí)俗。傳說(shuō)，平度有一對(duì)兄弟，哥哥天性貪財(cái)，霸占了家中所有的財(cái)產(chǎn)，住的是寬敞的房子。弟弟天生善良，住在破茅草屋子里，生活非常窮苦。除夕之夜，財(cái)神爺化裝成一位老乞丐來(lái)到人間。財(cái)神爺先到哥哥的家，結(jié)果被趕出門(mén)外。后又來(lái)到弟弟家，善良的弟弟熱情地將他請(qǐng)進(jìn)屋子，端了碗熱粥給他喝。財(cái)神爺非常高興，就對(duì)他說(shuō)：“孩子，過(guò)年的時(shí)候，家里沒(méi)用的東西不要倒，地也不要掃，這些都會(huì)變成寶�！钡艿苈�(tīng)了財(cái)神爺?shù)脑?huà)，每到過(guò)年的時(shí)候，從不掃地，不丟沒(méi)用的東西。這些東西變成了地上的銀子。后來(lái)，人們?cè)谶^(guò)年，尤其是在正月初三之前就再也不掃地了，這個(gè)習(xí)俗一直沿襲下來(lái)。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗3
春節(jié)的意義
人們說(shuō)，有海水的地方就有中華兒女，而有中華兒女的地方，就有春節(jié)。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節(jié)，禮花綻放，龍舞翻飛，歡聲笑語(yǔ)蕩漾，春節(jié)熱鬧了中國(guó)，春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國(guó)人的春節(jié)，也是世界的春節(jié)。春節(jié)首先是個(gè)親人的節(jié)日、家庭的節(jié)日，而人特別是中國(guó)人最看重家庭和親情。中國(guó)有句老話(huà)：“大年三十吃餃子，沒(méi)有外人”，意思是說(shuō)一年忙到頭的人們，四處漂流的人們，過(guò)春節(jié)時(shí)一般都要回家，父子兩代，祖孫三代，甚至四世同堂，敬杯酒，鞠個(gè)躬，父慈子孝，母良妻賢，人們?cè)诒夼诼曋�，在鑼鼓聲中，在歡笑聲中，享受著人間溫暖。這種溫暖同金錢(qián)無(wú)關(guān)，同權(quán)力無(wú)關(guān)，同勢(shì)利無(wú)關(guān)，是骨肉情，闔家歡。同時(shí)，春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關(guān)系的節(jié)日，是團(tuán)結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間，即使在互不相識(shí)“外人”之間，包括在有些隔閡、有些矛盾的人們之間，春節(jié)見(jiàn)面時(shí)也會(huì)客氣一點(diǎn)，會(huì)有笑容和寬容。有點(diǎn)理解和關(guān)心，一句“恭喜發(fā)財(cái)”，一句“新春愉快”，誰(shuí)聽(tīng)了誰(shuí)高興�？傊汗�(jié)是使人和陸相處、歡樂(lè)愉快的盛大節(jié)日。春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。
過(guò)春節(jié)，是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì)，是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。如今，春節(jié)不但深入中國(guó)人心，還深入了外國(guó)人心。重家庭、重親情，中國(guó)人、外國(guó)人都一樣。在一些有中國(guó)人的國(guó)家和地區(qū)，外國(guó)人也同中國(guó)人一起過(guò)春節(jié)。除了原來(lái)的幾千萬(wàn)華僑華人和留學(xué)人員，還有更多的中國(guó)人在走出國(guó)門(mén)，也有更多的外國(guó)人來(lái)到中國(guó)。人的進(jìn)進(jìn)出出，勢(shì)必促進(jìn)文化的進(jìn)進(jìn)出出，有“西學(xué)東漸”，也有“東學(xué)西漸”，你中有我，我中有你，東西方互相吸收文化的精華，取長(zhǎng)補(bǔ)短，凡是健康的、文明的就是世界歡迎的。文化交流使世界更文明，生活更多彩。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。中國(guó)的春節(jié)，是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類(lèi)的一份厚禮。
廣東春節(jié)的習(xí)俗
1、準(zhǔn)備新衣服
家道富足者，新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者，不能購(gòu)齊新衣著，但至少應(yīng)有一件新上衣。這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人，把去年穿過(guò)的舊衣，或作其它用途用過(guò)的粗布料，重新拿到染房染一次，自己縫制好一件旁襟衣服，這也稱(chēng)是一件新衣了。此習(xí)來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載，但和節(jié)前的“掃塵”是有聯(lián)系的，應(yīng)該是由其衍生而來(lái)，同有“祈新歲之安”之意。據(jù)惠州民間的說(shuō)法，過(guò)年穿新衣，來(lái)年就有好運(yùn)，不穿新衣，來(lái)年就不好了。
2、洗邋遢
廣東有一句俗語(yǔ)“年廿八，洗邋遢”，意思是這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生，迎接新年。這最初是廣府人的過(guò)年習(xí)俗，但已經(jīng)深刻地影響到了全個(gè)廣東，大家都有共識(shí)，這一天就是打掃衛(wèi)生，清除一整年的灰塵也就去掉了一整年的壞運(yùn)氣。
3、洗柚葉澡
早上摘回柚葉，中午過(guò)后家家戶(hù)戶(hù)將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開(kāi)，每人都要洗柚葉熱水澡，其意是把污穢、"窮氣"、"衰氣"洗掉，干干凈凈進(jìn)入新的一年。洗過(guò)柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋，從頭到腳煥然一新，換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌干凈。因此，洗柚葉水澡含有除舊布新之意。這一風(fēng)俗已逐年淡化。
4、貼春聯(lián)、年畫(huà)
大門(mén)、小門(mén)均貼上大紅春聯(lián)，門(mén)楣貼"利是"，門(mén)板貼門(mén)神或"福"，"大吉"等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫(xiě)有"財(cái)丁兩旺"、"六畜興旺"等紅紙"桃符"。大廳和臥室、客房均貼上新年畫(huà)，一派喜氣洋洋的歡樂(lè)景象。
5、拜祖先
臘月三十日早餐后，凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生，將祖祠墻壁粉刷一新。午后，陸續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后，放炮竹，有的放銃。每到大年三十午后，祖祠香火繚繞不斷，炮竹聲不絕于耳，一直延續(xù)到黃昏。這一風(fēng)俗近年亦已淡化。
6、吃團(tuán)年飯
家家戶(hù)戶(hù)的'住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶(hù)戶(hù)做好團(tuán)年飯之后，首先必須“拜老公”（祭祖宗）。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開(kāi)始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開(kāi)始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類(lèi)很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤(pán)，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
7、送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
8、拜年，送大桔
拜年，又稱(chēng)為“拜正”。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四�！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門(mén)，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”，老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑；對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了；如果是正在讀書(shū)的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門(mén)給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。
9、回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢(qián)時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。這習(xí)俗，潮汕人稱(chēng)為“食日晝”。顧名思義，僅僅是吃中午飯而已，女兒必須在晚飯前趕回婆家。
廣東春節(jié)旅游最佳去處
清遠(yuǎn)
地點(diǎn)：龍?zhí)犊蜅！掖ㄈ龒{
看點(diǎn)：長(zhǎng)鼓舞、臼米舞
滿(mǎn)園春色關(guān)不住，夢(mèng)里桃源是連州。古城連州春意盎然，春色無(wú)邊，成為了北上湖南、西進(jìn)廣西游客的春節(jié)踏青目的地。
龍?zhí)犊蜅＞噙B州市區(qū)路程僅18公里，這里的瑤胞至今仍保留著原始的狩獵、捕魚(yú)和農(nóng)耕文化。春節(jié)期間，龍?zhí)哆^(guò)山瑤風(fēng)情園日日歌舞升平，傳統(tǒng)的長(zhǎng)鼓舞、臼米舞、布袋木獅舞每天精彩呈現(xiàn)。湟川三峽則是全國(guó)著名的水利風(fēng)景區(qū)。全長(zhǎng)20多公里，分龍泉峽、仙女峽和羊跳峽，兩岸茂林修竹、山花爛漫。春節(jié)到嶺南，湟川三峽春意萌動(dòng)，江岸的千株桃花次第開(kāi)放，爭(zhēng)奇斗艷，白里透紅，紅白交映。
美食：鳳翔蟲(chóng)草浸雞
交通：自駕線(xiàn)路：廣州-廣清高速-清遠(yuǎn)市-清連高速-連州出口-連州市-人民路(文化廣場(chǎng)右轉(zhuǎn))-慧光路-過(guò)城南收費(fèi)站-直走700m左轉(zhuǎn)直走15公里至龍?zhí)丁?/p>
圣地禮佛，雞鳴天下
東莞
地點(diǎn)：東莞觀音山
看點(diǎn)：觀音開(kāi)庫(kù)，祈福法會(huì)，世界最大花崗巖觀音圣像
春節(jié)登高寓意新年吉祥如意，步步高升，更是人們對(duì)一年生活的美好期望。春節(jié)出游，攜親帶眷登高禮佛，懷著美好的祝愿和期盼，在世界最大花崗巖觀音圣像前焚香請(qǐng)?jiān)�，放飛新年夢(mèng)想。此外春節(jié)期間，觀音山也將舉行迎春納福、祈福法會(huì)、觀音開(kāi)庫(kù)等帶有濃郁地方和民族色彩的節(jié)慶活動(dòng)。
除夕夜，觀音山觀音寺將舉行鳴鐘祈�；顒�(dòng)，面向社會(huì)召集99位“酉”緣人，也就是雞年出生的市民，一起緣聚觀音山，與僧眾一起參加鳴鐘祈�；顒�(dòng)，吉祥洪亮的鐘聲寓意辭舊迎新，吉祥如意，家庭幸福安康，事業(yè)繁榮昌盛。
大年初一至初七，人們可極目瞻仰世界最大的花崗巖觀音菩薩，送年送神，放生利眾，酬謝祖宗佛祖，求雞年吉祥，姻緣和合。初五拜財(cái)神，求諸事吉利，財(cái)源廣進(jìn)。
從正月初十到二十六，觀音山將舉行為期十七天的觀音開(kāi)庫(kù)法會(huì)。法會(huì)由廣東省佛教協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)、東莞觀音山觀音寺住持法成法師主法，率領(lǐng)僧眾為游客信眾誦經(jīng)灑凈，恭請(qǐng)菩薩下凡顯圣，打開(kāi)寶庫(kù)，廣布財(cái)源。
美食：十八羅漢齋、客家三釀
交通：位于東莞市樟木頭鎮(zhèn)筆架山大道，毗鄰港澳，地處廣州、深圳、東莞、惠州一小時(shí)城際鐵路生活圈，省道莞惠、東深公路在此交匯，惠常、莞從高速?gòu)妮爡^(qū)內(nèi)經(jīng)過(guò)，廣州、深圳、惠州、中山、佛山、江門(mén)等城市均有直達(dá)樟頭鎮(zhèn)的公共汽車(chē)。
登山眺美景 海島吃海鮮
惠州
地點(diǎn)：西湖、巽寮灣、雙月灣
看點(diǎn)：中國(guó)的馬爾代夫
來(lái)惠州，可以坐雙層觀光巴士游遍惠州市區(qū)主要景點(diǎn)，然后逛逛擁有“苧蘿西子”美譽(yù)的惠州西湖，在西湖邊的黎記吃個(gè)特色午餐，下午去紅花湖綠道踩踩單車(chē)、賞賞梅花，然后登上高榜山俯瞰鵝城風(fēng)景，晚餐在富杰山莊來(lái)只特色烤乳豬犒勞自己。到了晚上，還可以乘坐東江游輪看夜景，最后選擇在西湖邊上的賓館落腳。
此外，有中國(guó)的馬爾代夫之稱(chēng)的巽寮灣，以及以?xún)奢喰略侣劽型獾氖サ亍p月灣，還有海龜灣都是度假勝地，肥美的海鮮任性地吃。
美食：“阿嬤叫”
交通：從廣州珠三角自駕來(lái)惠州有三條高速公路：廣惠、莞惠、深汕(包括惠鹽、惠河)。坐大巴可到天河客運(yùn)站，有很多班車(chē)。
泥人迎新春 歡喜過(guò)大年
肇慶
地點(diǎn)：七星巖景區(qū)
看點(diǎn)：吉慶泥人對(duì)偶、桃花
春節(jié)期間，七星巖景區(qū)將在竹園小廣場(chǎng)擺放6對(duì)形態(tài)各異，討人喜愛(ài)的大型吉慶泥人對(duì)偶，讓人感受到濃濃的過(guò)年氛圍。鼎湖山景區(qū)在寶鼎園舉辦“喜羊羊與灰太狼”羊年定制嘉年華版卡通動(dòng)漫展，其間還有“灰太狼外傳人偶劇”， 親子同樂(lè)，節(jié)味濃郁。
七星巖桃花島的800多株降桃、寸桃、碧桃、白桃以及20多株李樹(shù)將在春節(jié)應(yīng)節(jié)盛開(kāi)。由肇慶漢學(xué)社的社員扮演的神雕俠侶也將降臨此島，與民共賞桃花。鼎湖山還將推出山水音樂(lè)會(huì)、慶云寺上頭炷香等活動(dòng)。
美食：西江河鮮
交通：從廣州出發(fā)，沿廣肇高速在白土收費(fèi)站下，進(jìn)入肇慶市區(qū)，有東南西北四個(gè)門(mén)可到七星巖，但位于321國(guó)道邊的北門(mén)停車(chē)場(chǎng)最大。
一條孫文路 半部中山史
中山
地點(diǎn)：孫文路
看點(diǎn)：百年騎樓、中山紀(jì)念圖書(shū)館
孫文西路步行街是中山曾經(jīng)的商業(yè)中心和文化中心，如今則是中山最有文化味道的旅游景點(diǎn)。
在孫文路中段，西山腳下還屹立著一座花崗巖的牌坊，上面鐫刻著宋慶齡手書(shū)的“中山紀(jì)念圖書(shū)館”七個(gè)大字。循著西山腳的古道往上走，在與西山寺相對(duì)處，能夠看到一座頗具西洋風(fēng)味的三層洋樓，這就是中山紀(jì)念圖書(shū)館的舊址。
美食：沙溪三寶(扣肉、白切雞、粉葛燜洋鴨)
交通：從廣州出發(fā)可走廣珠西線(xiàn)高速在沙古公路出口靠右，往中山城區(qū)方向行駛。孫文西路步行街可乘10路、1路等公交到達(dá)。
最美油菜花 賞櫻不出省
河源
地點(diǎn)：萬(wàn)綠湖、客家文化公園
看點(diǎn)：賞油菜花、櫻花
新春到萬(wàn)綠湖景區(qū)乘游船不僅可觀山賞水、還可看文藝表演，而且在景區(qū)周邊還可賞花品花。新春還是觀賞和拍攝萬(wàn)綠谷油菜花的最佳時(shí)節(jié)，萬(wàn)綠谷景區(qū)種植的油菜花是免費(fèi)提供給游客觀賞和拍攝的。
另外，在新春期間珠三角市民不必舍近求遠(yuǎn)到日本或韓國(guó)觀賞櫻花，可免費(fèi)到河源市區(qū)永和路的客家文化公園觀賞櫻花。此外，河源客家文化公園內(nèi)還有迎春怒放的紅色山茶花、黃色風(fēng)鈴木花、紫紅色的紫荊花和桃紅色的玉堂春花等樹(shù)種。
美食：萬(wàn)綠湖河鮮魚(yú)、山地雞等客家菜、咸糍等客家小吃
交通：從廣州市區(qū)出發(fā)沿著廣河高速或廣惠高速往惠河高速，再北上直接轉(zhuǎn)入粵贛高速粵境段行駛，然后從粵贛高速河源出口或城北出口駛?cè)肽康牡�。天河客運(yùn)站或省汽車(chē)客運(yùn)總站搭乘，每15分鐘或半個(gè)小時(shí)左右就有一班客車(chē)開(kāi)往河源。
濱海度假區(qū) 一湖生百島
湛江
地點(diǎn)：鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū)
看點(diǎn)：廣東第二大水庫(kù)
鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋溫泉度假區(qū)坐擁16公里純美海岸線(xiàn)，有水岸休閑區(qū)、濱海(別墅)度假區(qū)、高級(jí)體育健身(高爾夫)體驗(yàn)區(qū)、主題游樂(lè)區(qū)、養(yǎng)生居住區(qū)等六大園區(qū)，整體配套包括5家五星級(jí)酒店群、水上主題樂(lè)園、濕地公園、法國(guó)風(fēng)情小鎮(zhèn)、豪華游艇會(huì)等。
鶴地水庫(kù)是國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)，是省內(nèi)最大的“人造�！保瑸閺V東第二大水庫(kù)，也是國(guó)家滑水、賽艇訓(xùn)練基地�？缭綇V東、廣西兩省交界，湖中有100多個(gè)由山丘變成的小島。還有一家紅湖農(nóng)場(chǎng)，漫山遍野種著荔枝、龍眼、黃皮、紅楊桃和芒果等果樹(shù)，把船停在農(nóng)場(chǎng)碼頭，可以上岸吃個(gè)飽。
美食：天然海鮮、水庫(kù)魚(yú)頭湯、山姜頭雞湯
交通：從廣州自駕車(chē)沿沈海高速往湛江方向，在茂名高速路口下高速，之后沿325國(guó)道開(kāi)往吳川，在距離覃巴鎮(zhèn)交通轉(zhuǎn)盤(pán)約700多米的國(guó)道旁即是鼎龍吉兆灣國(guó)家海洋度假區(qū);從廉江城往河唇鎮(zhèn)方向開(kāi)車(chē)，約15分鐘可到達(dá)鶴地水庫(kù)。
千年珠璣巷 禪宗尋根旅
韶關(guān)
地點(diǎn)：韶陽(yáng)樓、珠璣巷
看點(diǎn)：重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌
韶關(guān)是廣東熱門(mén)短途旅行目的地之一。唐詩(shī)《韶州韶陽(yáng)樓夜宴》，曾描述了大唐盛世年間人們?cè)谏刂?今韶關(guān))的“韶陽(yáng)樓”徹夜歡聚場(chǎng)景。而就在千多年前的唐人曾笙歌夜舞的韶陽(yáng)樓遺址上，如今再次聳立起了一座重現(xiàn)盛唐韶州風(fēng)貌的地標(biāo)性建筑韶陽(yáng)樓。
距離南雄市區(qū)東北方向10公里遠(yuǎn)的珠璣巷又名沙水鎮(zhèn)，是一個(gè)具有1100多年歷史的古巷。它得名于唐敬宗年間。古巷是珠江三角洲一帶主要族姓的祖居，是客家人向嶺南遷徙的重要中轉(zhuǎn)站。
美食：紫蘇鴨、梅嶺鵝王、爆炒山坑螺、白果燉雞
交通：韶陽(yáng)樓：廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-南郊2公里。珠璣巷：廣州-華快-廣樂(lè)高速或京港澳高速抵達(dá)韶關(guān)-轉(zhuǎn)韶贛高速在珠璣出口下。
走跨海大橋 嘗海島美食
汕頭
地點(diǎn)：南澳島、前美村
看點(diǎn)：廣東最美古村落
來(lái)汕頭，怎能不去南澳島呢?由于南澳大橋開(kāi)通，去往這個(gè)廣東唯一的海島縣現(xiàn)在開(kāi)始有大橋通行了�，F(xiàn)在還是試運(yùn)營(yíng)階段，所以這個(gè)跨海大橋還沒(méi)有開(kāi)始收費(fèi)，春節(jié)期間去一趟海島旅游當(dāng)然是來(lái)汕頭的首選�？邕^(guò)十余公里長(zhǎng)的大海到達(dá)海島，觀賞這里的美景，品嘗海島美食。
位于汕頭市澄海區(qū)的前美村，是廣東最美古村落，這里有“嶺南第一僑宅”陳慈黌故居等可供觀賞，春節(jié)期間，在故居內(nèi)還有各種潮汕特色的民俗表演等著你。
美食：粿品小吃、牛肉火鍋
交通：推薦選擇高鐵動(dòng)車(chē)出行，廣州東站以及廣州南站都有列車(chē)開(kāi)往潮汕站。自駕線(xiàn)路：廣州經(jīng)廣惠高速轉(zhuǎn)深汕高速可以直達(dá)汕頭。也可選擇廣州出發(fā)經(jīng)河源往梅州方向，轉(zhuǎn)汕梅高速抵達(dá)汕頭。
新春趕廟會(huì) 蛇口逛漁街
深圳
地點(diǎn)：錦繡中華、蛇口漁街
看點(diǎn)：雙獅賀春、漁街風(fēng)情
雙獅賀春、鼓舞中華、社火大巡游、中華絕技秀、非遺文化展、萬(wàn)盞河燈會(huì)、火龍鋼花、彩船巡游……深圳錦繡中華大廟會(huì)將在大年三十正式上演。
此外，還可以到蛇口漁街看看深圳的漁村文化。蛇口漁街位于南山區(qū)蛇口街道中央，東臨蛇口海鮮市場(chǎng)、南接15公里濱海觀光休閑帶、北望四海公園，西倚海上世界城市綜合體，是蛇口的中心紐帶，由石云路、南水步行街交匯形成。如今的漁街，既彰顯中高檔特色海鮮美食的文化，同時(shí)還保留了古色古香的漁街風(fēng)情。
美食：海鮮、鮮蝦燒賣(mài)、榴蓮酥
交通：廟會(huì)：從廣州出發(fā)走廣深高速進(jìn)入深圳，錦繡中華在深圳南山區(qū)。蛇口漁村：從廣州乘坐和諧號(hào)到達(dá)深圳羅湖火車(chē)站后，乘坐深圳地鐵2號(hào)線(xiàn)東角頭站D出口沿蛇口新街步行5分鐘至新街與石云路交界處。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗4
正月初一：拜年賀歲
除夕前掃除干凈屋子，大年初一不能動(dòng)用掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當(dāng)日不外潑。
新年里也不可以打碎家具，打碎了得趕快說(shuō)聲“歲（碎）歲平安”或“落地開(kāi)花，富貴榮華”。
初一要跟長(zhǎng)輩或者左鄰右里拜年，一般不出遠(yuǎn)門(mén)去拜年。除夕守歲后，初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀“新年好！平安吉祥”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián)，壓住邪祟。
正月初二：回娘家
這一天嫁出門(mén)的閨女要帶著女婿一起走娘家，帶的禮物要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分�；啬锛业呐畠罕仨殧y帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩。
正月初三：安睡遲起
傳統(tǒng)習(xí)俗中，大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子，所以到了晚上要早早休息，不能打擾到老鼠嫁女兒。
老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天，我讓誰(shuí)難受一整年”的味道，如果驚擾了老鼠嫁女兒，老鼠就要禍害這一家。
正月初四：迎灶王爺
按照民間的說(shuō)法，正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶(hù)口，所以家家戶(hù)戶(hù)都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮，以示恭迎。陳競(jìng)表示，盡管民間很多說(shuō)法沒(méi)有依據(jù)，但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望，這也是其能一直傳承下來(lái)的原因。
還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。
正月初五：迎財(cái)神
大年初五俗稱(chēng)破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門(mén)外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱(chēng)“捏小人嘴”。
正月初六：送窮
初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門(mén)，初六就要送走窮神。送窮神這一天，要在家里面進(jìn)行大掃除，掃出來(lái)的垃圾，還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七：“人的生日”
亦稱(chēng)“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類(lèi)的生日。家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
正月初八：放生祈福
大年初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱(chēng)為順星，也稱(chēng)“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗，則主這一天稻谷豐收，天陰則年歉。
正月初九：要祭天
大年初九是天日，俗稱(chēng)”天公生“，傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等，有些地方，天日時(shí)，婦女備清香花燭、齋碗，擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天，求天公賜福。
正月初十：祭石頭生辰
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至設(shè)祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱(chēng)“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。
正月十四：試花燈
在中國(guó)大部分地區(qū)，十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天，燈會(huì)正式開(kāi)放供市民購(gòu)買(mǎi)燈籠。
為了元宵節(jié)，像舞龍和舞獅的表演開(kāi)始在大街上演習(xí)。也有人寫(xiě)燈謎猜燈謎來(lái)增加節(jié)日歡樂(lè)氣氛。在中國(guó)，燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。
正月十五：元宵節(jié)
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓"，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開(kāi)門(mén)炮仗—春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿(mǎn)地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿(mǎn)堂紅”。這時(shí)滿(mǎn)街瑞氣，喜氣洋洋。
2、北方人的習(xí)俗大年初一吃餃子，不過(guò)現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子，取“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
3、湯圓大年初一的早餐，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿(mǎn)。大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話(huà)中，常常將“闖禍”稱(chēng)為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條，也叫長(zhǎng)壽面，大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面，寓意“年年長(zhǎng)久”，預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
6、拜年春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，分享新年的'那份喜悅。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開(kāi)始，初一早晨，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后，人們外出拜年。
7、過(guò)年給孩子壓歲錢(qián)是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢(qián)飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó)，關(guān)于壓歲錢(qián)的來(lái)由，民間曾有一些流傳甚廣的故事，比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡，并把銅錢(qián)放在孩子枕邊以避邪，這就是“守祟”、“壓祟”，后來(lái)也稱(chēng)為“守歲”、“壓歲”。
春節(jié)吃什么
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬(wàn)年糧米"，意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間，傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福，但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問(wèn)題，因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識(shí)。水果作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品，已成為春節(jié)期間家家戶(hù)戶(hù)的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié)，親朋好友互相拜訪(fǎng)不可避免，這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢？美味的堅(jiān)果無(wú)疑是最佳選擇�，F(xiàn)如今人民的生活越來(lái)越富裕，傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行，取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨，但現(xiàn)在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了，很多人買(mǎi)也就是買(mǎi)個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類(lèi)非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市買(mǎi)速凍的，在超市湯圓的種類(lèi)可以說(shuō)是五花八門(mén)，大的、小的，甜的、咸的應(yīng)有盡有，不過(guò)春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗5
農(nóng)歷新年是我國(guó)傳統(tǒng)上一個(gè)盛大的節(jié)日，相信無(wú)一個(gè)個(gè)中國(guó)人不識(shí)。然而，在香港農(nóng)歷年，在習(xí)俗上和氣氛上卻和傳統(tǒng)的截然不同。
近年來(lái)，已很少香港人在農(nóng)歷新年時(shí)按傳統(tǒng)在家里貼春聯(lián)、年畫(huà)的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此，但貼揮春的愿意和貼春聯(lián)和年畫(huà)一樣，取其吉利之意，希望來(lái)年事事順利，平平安安。
此外，舞獅、舞龍燈等也會(huì)在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn)，在新年的街市上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的.表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，自一九八二年開(kāi)始每年農(nóng)歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會(huì)舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來(lái)迎春的一個(gè)節(jié)目了。
香港被稱(chēng)為“美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少，而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃“團(tuán)年飯”，一般是在家里設(shè)宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯后的一大節(jié)目，首選相信是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處都設(shè)有年宵市場(chǎng)，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習(xí)慣于晚飯后一家大小逛花市，除夕夜時(shí)更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節(jié)。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗6
春節(jié)的簡(jiǎn)介
春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年。
傳統(tǒng)名稱(chēng)為新年、大年、新歲，但口頭上又稱(chēng)度歲、慶新歲、過(guò)年。古時(shí)春節(jié)曾專(zhuān)指節(jié)氣中的立春，也被視為是一年的開(kāi)始，后來(lái)改為農(nóng)歷正月初一開(kāi)始為新年。一般至少要到正月十五（上元節(jié)）新年才結(jié)束，春節(jié)俗稱(chēng)“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，漢武帝時(shí)期之前，各朝各代春節(jié)的日期并不一致，自漢武帝太初元年始，以夏歷（農(nóng)歷）正月為歲首，年節(jié)的日期由此固定下來(lái)，延續(xù)至今，1911年辛亥革命以后，開(kāi)始采用公歷計(jì)年，遂稱(chēng)公歷1月1日為“元旦”，稱(chēng)農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。
歲時(shí)節(jié)日，亦被稱(chēng)為“傳統(tǒng)節(jié)日”，它們歷史悠久、流傳面廣，具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的日子，年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一，但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三（或二十四日）小年節(jié)起，人們便開(kāi)始“忙年”：掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等，所有這些活動(dòng)，有一個(gè)共同的主題，即“辭舊迎新”。年節(jié)也是祭祝祈年的日子，古人謂谷子一熟為一“年”，五谷豐收為“大有年”。西周初年，即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。
后來(lái)，祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一；而且，諸如灶神、門(mén)神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明，在年節(jié)期間，都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過(guò)去的關(guān)照，并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕，全家歡聚一堂，吃罷“團(tuán)年飯”，長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢(qián)”，一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮，敬天地、祭列祖，然后依次給尊長(zhǎng)拜年，繼而同族親友互致祝賀。年節(jié)更是民眾娛樂(lè)狂歡的節(jié)日。元日以后，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等，為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。因此，集祈年、慶賀、娛樂(lè)為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日，除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外，年節(jié)的主要習(xí)俗，都完好地得以繼承與發(fā)展。
春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)重要載體，蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶，凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國(guó)人的社會(huì)倫理觀念；所以，我們一定要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，突出辭舊迎新、祝福，團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)等等的主題，努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂(lè)祥和的喜慶氛圍，推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展壯大。
春節(jié)民間習(xí)俗
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的.歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話(huà)》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)ΑM披、春條、斗方等�！伴T(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊�，是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。現(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為“團(tuán)拜”。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。
春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。壓歲錢(qián)可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下�，F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢(qián)的習(xí)俗仍然盛行。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗7
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶(hù)，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍(lán)邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣(mài)，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū)，支搭席棚，售賣(mài)畫(huà)片。婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，以為樂(lè)。
臘月初一，大街上賣(mài)粥果者排成市場(chǎng)。更有賣(mài)核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣(mài)之。其次則肥野雞、關(guān)東魚(yú)、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣(mài)衛(wèi)畫(huà)、門(mén)神、掛錢(qián)、金銀箔、錁子黃錢(qián)、銷(xiāo)金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶(hù)眼。廿日之后則賣(mài)糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣(mài)窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺(tái);悶葫蘆，小兒籍以存錢(qián);支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣(mài)芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢(qián)都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí)，總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢(qián)，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營(yíng)，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類(lèi)，以見(jiàn)巧思。
臘八日御河起冰窖，通河運(yùn)水貯內(nèi)窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開(kāi)門(mén)運(yùn)之，夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí)，家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以?xún)裟嗤匡�，燃香默拜�?/p>
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執(zhí)行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺(tái)，八班合演，至來(lái)歲元旦則賜福開(kāi)戲。上學(xué)的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”�！岸�，洗疚疾，二十八，洗邋遢。”
歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門(mén)外，并將所收集的`藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：“煨歲”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫：“別歲”。焚香于戶(hù)外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕，人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪(fǎng)親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(zhǎng)，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。
除夕自戶(hù)庭以至大門(mén)，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。
除夕，夜子初交，門(mén)外寶炬爭(zhēng)輝，爆竹競(jìng)響。肩輿簇簇，車(chē)馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣(mài)瓜子解悶聲，賣(mài)江米白酒冰盞聲，賣(mài)桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣(mài)合菜細(xì)粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽(tīng)�！巴撩裰�，新衣冠，肅佩帶，祀神祀祖;焚鍺帛畢，昧爽家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤(pán)，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門(mén)迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節(jié)�！比绻飞嫌龅接H友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納福”。 “至于酬酢之具，則鏤花會(huì)果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ)，豬肉饅首，江米糕，黃黍;酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚(yú)，野雞爪，鹿兔脯;果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋(píng)波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍，家淆市點(diǎn)。縱非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉!”俗說(shuō)得好“新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂(lè)終日，真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢(qián)、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢(qián)、元寶、石榴花等就是“搖錢(qián)樹(shù)”。
以彩繩穿線(xiàn)，編作龍形，置于床腳，謂之“壓歲錢(qián)”。尊長(zhǎng)給小孩的，也叫“壓歲錢(qián)”，錢(qián)肆取錢(qián)用的“貼”叫“票子”。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢(qián)的，都用彩箋書(shū)寫(xiě)，是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣(mài)花的，稱(chēng)熏治之花為唐花。“每至新年，互相饋贈(zèng)。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿(mǎn)座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(zhǎng)尺有咫，粘之門(mén)前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶(hù)多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長(zhǎng)三寸，紅紙長(zhǎng)寸余，是“小掛千”，為市肆所用。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗8
調(diào)查概括：
調(diào)查時(shí)間：xx年x月x日
調(diào)查人：
調(diào)查方式：查資料，詢(xún)問(wèn)長(zhǎng)輩
調(diào)查目的：
了解春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查背景：
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來(lái)慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來(lái)的，并形成了地方風(fēng)俗。
調(diào)查內(nèi)容：
春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天,又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。
1、小年
小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶，在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說(shuō)這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說(shuō)壞話(huà)�！澳胁话菰拢患涝睢钡牧�(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱(chēng)掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過(guò)了小年，便迎來(lái)除夕。
2、除夕
除夕又稱(chēng)大年三十，初夜，歲除。 除夕是一年中最后一天了，含有舊歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思，一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。也叫“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開(kāi)始忙碌起年夜飯來(lái)，年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚(yú)，肉，湯圓這四道菜，魚(yú)的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶(hù)吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮，然后關(guān)上門(mén)一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過(guò)后，孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的'“壓歲錢(qián)”又稱(chēng)守歲錢(qián)等。因?yàn)槭怯眉t色的袋，故又稱(chēng)紅包。在大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
3、湯圓
過(guò)完除夕，便迎來(lái)了新的一年，接下來(lái)的幾天，父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。
4、拜年
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。 我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶(hù)放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。初二，父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年，那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等，去外婆，外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。 接下來(lái)的幾天，便到親戚朋友家拜訪(fǎng)，同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗9
春節(jié)的習(xí)俗
春節(jié)，是我國(guó)人民最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。每一個(gè)民族都有自己的春節(jié)，又叫過(guò)年。每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨，我國(guó)漢族人民和許多少數(shù)民族都以各自的方式舉行盛大而饒有興趣的慶祝活動(dòng)，來(lái)歡度這一佳節(jié)，而另一些少數(shù)民族則還有自己的傳統(tǒng)年節(jié)，且時(shí)間、習(xí)俗各異。
從臘月初八開(kāi)始，臘八粥的香味，最先使過(guò)年的'氣氛在家家戶(hù)戶(hù)呈現(xiàn)出來(lái)。臘八粥的配制特別豐富：紅棗、栗子、薏仁米、花生、芝麻、核桃仁、松子、杏仁、雜豆瓣及五顏六色的各樣果脯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止八種。親朋好友之間，還有互相饋贈(zèng)臘八粥的習(xí)俗。
臘月二十三，又稱(chēng)“小年兒”，是民間祭灶的日子，家家戶(hù)戶(hù)都鄭重其事地舉行祭灶儀式。據(jù)民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺要升天向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，供玉皇據(jù)以賞罰，于是，百姓們供上紅燭、糖瓜，企望灶王爺“上天言好事，下界降吉祥”。據(jù)說(shuō)七天以后大年三十晚上，他還要與眾神同來(lái)人間過(guò)年，屆時(shí)各家則舉行“接神”、“接灶”儀式。
臘月二十四，為“掃房日”，此后家家戶(hù)戶(hù)煥然一新，各店鋪、百姓人家，新貼的春聯(lián)鮮艷奪目，顯示著家富人寧，紅紅火火的鴻福盛景。
除夕這天，祭祖、接神、接灶、好不熱鬧。大家已不再勞作，游子們千里迢迢，也要趕回來(lái)，合家歡聚一堂。北方人包水餃，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，取其吉祥如意的好征兆。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲，盡情娛樂(lè)。當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí)，四面八方鞭炮齊鳴，歡慶活動(dòng)進(jìn)入高潮。初一一大早，熱熱鬧鬧的拜年便拉開(kāi)了序幕。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗10
春節(jié)，中國(guó)人最重要的節(jié)日，千百年來(lái)，人們?cè)趹c祝新年到來(lái)的過(guò)程中積累了豐富的風(fēng)俗文化，盡管現(xiàn)今人們?nèi)允且蝗缂韧谶^(guò)年的時(shí)候回家鄉(xiāng)與親人團(tuán)聚，但年味越來(lái)越淡也是個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。怎樣才算純正的“過(guò)年”呢？我們的祖宗們有怎樣的傳統(tǒng)習(xí)俗？
臘月二十三，俗稱(chēng)“小年”，傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日。
臘月二十四，撣塵掃房子，這日是約定俗成的掃除日。
臘月二十五，推磨做豆腐。傳說(shuō)玉帝會(huì)下界查訪(fǎng)，吃豆腐渣以表清苦。
臘月二十六，殺豬割年肉，人們只在一年一度的`年節(jié)中才能吃到肉。
臘月二十七，宰年雞、趕大集，春節(jié)所需物品都在置辦之中。
臘月二十八，打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木，后被紅紙代替。
臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供。對(duì)于祖先的崇拜，在我國(guó)由來(lái)已久。
大年三十，一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。
大年初一，金雞報(bào)曉。晚輩給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián)，壓住邪祟。
大年初二，金吠報(bào)春。親眷人家去拜年，東家留吃飯、西家排酒筵。
大年初三，肥豬拱門(mén)。女婿看望老丈人、媳婦回娘家，禮物帶雙數(shù)。
大年初四，三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶(hù)口，恭迎灶神回民間。
大年初五，艮牛耕春。五路接財(cái)神，東西南北中，財(cái)富五路通。
大年初六，馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶(hù)千門(mén)看，無(wú)人不送窮。
大年初七，人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息。
大年初八，放生祈福。眾星下界之日，制小燈燃而祭之，一寸光陰一寸金。
大年初九，玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神，人們都會(huì)舉行祭典以表慶賀。
大年初十，祭石感恩。有天還有地，人畜房米麥百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。深受壓迫的女性，把她奉為弱女子的保護(hù)神。
正月十二，搭建燈棚。元宵節(jié)將近，開(kāi)始做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。
正月十三，灶下點(diǎn)燈。預(yù)放元宵，自十三日起，巷陌橋道，皆編竹張燈。
正月十四，臨水娘娘誕辰，又稱(chēng)“順天圣母”。是拯救難產(chǎn)婦女的神仙。
正月十五，夜照田蠶。觀顏色判斷一年的豐歉，后演化為元宵節(jié)觀燈。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗11
每年大年初一就是春節(jié)，春節(jié)是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
想知道為什么過(guò)年要貼春聯(lián)嗎？告訴你吧，春聯(lián)，又稱(chēng)對(duì)聯(lián)。過(guò)年要貼春聯(lián)，這與“桃符”驅(qū)鬼辟邪有關(guān)。古人認(rèn)為，人間的疾病災(zāi)害是鬼魅造成的。為了抵抗它們?cè)趤?lái)年對(duì)人們的侵襲，人們使用具有辟邪作用的桃木板掛在門(mén)旁，同時(shí)在桃木板上分別寫(xiě)上門(mén)神“神荼”、“郁壘”的名字。這樣，為非作歹的鬼魅就不敢上門(mén)了。這些桃木板就叫“桃符”。桃符以后被紅紙取代，紅紙上寫(xiě)上喜慶的話(huà)字就成了春聯(lián)。
有一個(gè)傳說(shuō)，很久很久以前，有個(gè)叫年的怪獸，年專(zhuān)門(mén)來(lái)騷擾百姓，但這個(gè)怪獸怕光、火、大的聲音，所以放鞭炮這們的.風(fēng)俗就有了。
過(guò)年為什么要倒著貼福呢？是為了討一個(gè)好的“口彩”。因?yàn)�，�?lái)來(lái)往往的行人見(jiàn)到了倒貼的福字，總會(huì)情不自禁地提醒著：“福倒了！”，由于“倒”和“到”是諧音，所以，聽(tīng)起來(lái)就是“福到了”。誰(shuí)家不愿意福氣快快到來(lái)呢？
春節(jié)會(huì)吃湯圓，還要到親戚家去拜年，還可以得到紅包。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗12
春節(jié)貼門(mén)神的傳說(shuō)
關(guān)于門(mén)神的來(lái)歷，戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的一部著作里有這樣一個(gè)神話(huà)記載，東海度朔山中，有一棵盤(pán)曲3000里的巨大的桃樹(shù)，其枝伸向東北方的鬼門(mén)，所有的鬼怪來(lái)往皆從此出入。樹(shù)下有二神，一名神荼，一名郁櫑，專(zhuān)門(mén)監(jiān)視鬼的行為，發(fā)現(xiàn)哪個(gè)鬼胡作非為，便用草繩捆起來(lái)喂老虎吃。于是，人們就在兩塊桃板上，畫(huà)上神荼和郁櫑的像。置以門(mén)側(cè)，以御百鬼騷擾。這是傳說(shuō)中最早出現(xiàn)的門(mén)神形象。
經(jīng)過(guò)歷代演變，門(mén)神的內(nèi)容也不斷發(fā)生變化。唐代的門(mén)神已不是神荼、郁櫑，而換成了秦瓊和尉遲敬德。
秦叔寶、尉遲恭二門(mén)神，是民間流傳最廣、影響最大的武將門(mén)神，至今興盛不衰。二門(mén)神像的樣式也最多，有坐式，有立式，有披袍，有貫甲，有徒步，有騎馬，有舞鞭锏，有執(zhí)金瓜，還有對(duì)秦瓊、對(duì)尉遲(即一對(duì)門(mén)神都是秦瓊或尉遲敬德一人，分畫(huà)兩幅成為一對(duì))等多種。在二門(mén)神的`兩旁，有時(shí)還貼上這樣一副對(duì)聯(lián)：昔為唐朝將;今作鎮(zhèn)宅神。
相傳有一次唐太宗李世民因惡夢(mèng)而生病，半夜三更時(shí)分，常聽(tīng)到鬼叫。這事被大臣們知道后，秦叔寶聞言奏請(qǐng)?zhí)谠蕼?zhǔn)，他愿與尉遲恭戎裝執(zhí)劍，立于門(mén)外伺護(hù)。當(dāng)夜李世民即能入睡了。一連數(shù)夜，安然無(wú)事。
李世民稱(chēng)贊秦叔寶與尉遲恭說(shuō)：“你們二位真是門(mén)神呀。”在感激之余，又覺(jué)兩位將軍守夜太苦，于是就命畫(huà)師給二人畫(huà)像，將畫(huà)像懸于皇宮左右，以替代兩位將軍。至此后，再無(wú)鬧鬼之事。
后世人不知李世民因視聽(tīng)幻覺(jué)而生病的原因，以為貼門(mén)神就可鎮(zhèn)邪驅(qū)祟，保家平安，于是就沿襲了李世民的作法，過(guò)年時(shí)將秦叔寶與尉遲恭的畫(huà)像作為門(mén)神貼在門(mén)上鎮(zhèn)宅護(hù)院。后來(lái)人們又推而廣之，不僅僅只貼秦叔寶與尉遲恭的畫(huà)像，也貼哼哈二將或其他古代武將了。此習(xí)一直延續(xù)至今。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗13
春節(jié)的來(lái)歷
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱(chēng)叫過(guò)年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日，是中華文明最集中的表現(xiàn)。
自西漢以來(lái)，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶�；顒�(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”，據(jù)《呂氏春秋》記載，中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。
到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。
拜年
現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已使用專(zhuān)門(mén)拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(zhǎng)的卡片，上面寫(xiě)上自己的姓名、地址。各家門(mén)上粘一紅紙袋，稱(chēng)為“門(mén)簿”，其上寫(xiě)著主人姓名，用以接收名刺(名貼)。拜者投名刺(名貼)于門(mén)簿，即表示拜年，其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，是有史為證的。春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話(huà)》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。春聯(lián)的種類(lèi)比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等。“門(mén)心”貼于門(mén)板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門(mén)框上;“橫披”貼于門(mén)媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門(mén)葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
窗花與“�！弊�
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的'節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谥袊?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí)，一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“�！弊�。春節(jié)貼“�！弊�，是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗�！案！弊种父�、福運(yùn)，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚(yú)跳龍門(mén)、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于“門(mén)神”。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜�！�、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。中國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
中國(guó)收藏最早的年畫(huà)是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫(huà)，畫(huà)的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫(huà)。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫(huà)二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫(huà)的一種新形式。這種合二而一的年畫(huà)，以后發(fā)展成掛歷，至今風(fēng)靡全國(guó)。
燃爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。
放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是中國(guó)的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
辦年貨
中國(guó)的家庭過(guò)年前要購(gòu)買(mǎi)大量的“年貨”，春聯(lián)，福字，新衣服，過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開(kāi)門(mén))。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過(guò)去相比，中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代，不拘泥于傳統(tǒng)。
山西地方有個(gè)特別的年貨：刷子和筷子每年必買(mǎi)，諧音‘快發(fā)’之意。
過(guò)年期間的飲食注意
規(guī)律飲食，不要“暴飲暴食”
春節(jié)期間走親訪(fǎng)友，家家戶(hù)戶(hù)的茶幾上、餐桌上、零食、菜肴都很豐富，很多人在春節(jié)那是控制不住自己的嘴的，飲食極其不規(guī)律，且很容易暴飲暴食。不規(guī)律的進(jìn)食和暴飲暴食，都極大的加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)，因而容易造成消化不良、腹脹、口苦，甚至惡心、嘔吐、腹瀉等。
多食蔬菜，主食也不要忘記
節(jié)日期間葷腥吃的多，也要注意多吃蔬菜。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持腸胃正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體的平衡。
飲酒適量
過(guò)量的飲酒會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，節(jié)假日也必須注意限量飲酒，不要因?yàn)楦吲d或“面子”而來(lái)者不拒，醉酒、酗酒后容易傷己，喝醉耍酒瘋，還會(huì)破壞春節(jié)和氣的氛圍，尤其應(yīng)避免酒后開(kāi)車(chē)，不是為了交警和罰單，而是為了自己及家人的生命安全。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗14
春聯(lián)是春節(jié)的名片，是春天的請(qǐng)柬，是新年的眼睛，是日子的笑臉，是崇天敬地的儀式，是祝福家國(guó)的心愿。新春伊始，第一件事便是貼門(mén)神、對(duì)聯(lián)。每當(dāng)大年三十日(或二十九)，家家戶(hù)戶(hù)都紛紛上街購(gòu)買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶(hù)裝點(diǎn)一新。
隨著時(shí)代的發(fā)展，人們不經(jīng)感嘆現(xiàn)在的過(guò)年已經(jīng)越來(lái)越?jīng)]有年味了，很多過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)隨著時(shí)間的長(zhǎng)流，離我們漸行漸遠(yuǎn)了。不過(guò)貼春聯(lián)這一流傳千古的的風(fēng)俗，至今依然熱烈在大江南北，喜慶在千家萬(wàn)戶(hù)，寄寓著城里人幸福吉祥的愿景，抒發(fā)著鄉(xiāng)下人五谷豐登的愿望。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)文化和獨(dú)特的文學(xué)形式，在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了。它發(fā)軔于五代，發(fā)展于唐宋，盛行于明清，一直流行到現(xiàn)在。俗稱(chēng)“門(mén)對(duì)子”，是極具中國(guó)特色的一種文學(xué)形式，起源于驅(qū)鬼辟邪的“桃符”。
歷史上第一幅春聯(lián)誕生于蜀國(guó)，孟昶令：新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春，隨后春節(jié)貼春聯(lián)的'風(fēng)氣在民間也漸漸流傳了開(kāi)來(lái)。
春聯(lián)作為一種傳統(tǒng)文化，在我國(guó)一直長(zhǎng)盛不衰。春聯(lián)的內(nèi)容也是有講究的：“春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)”貼在大門(mén)上;“壽同山岳永”貼在老人門(mén)口;“六畜興旺”則是貼在牲口棚上;還有各種各樣的“斗大金元寶”、“抬頭見(jiàn)喜”。
春聯(lián)融合了書(shū)法，可裝飾門(mén)戶(hù)，其大紅紙也顯出了紅紅火火的年味。不僅是在春聯(lián)的張貼上有講究，同時(shí)，上下聯(lián)字?jǐn)?shù)也應(yīng)一致，語(yǔ)言生動(dòng)的同時(shí)，語(yǔ)義也不要重復(fù)。
春聯(lián)在粘貼的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)：從內(nèi)容看，上聯(lián)與下聯(lián)具有承接關(guān)系，貼反了就錯(cuò)了;從平仄看，通常尾字是三聲、四聲的(仄聲)是上聯(lián)，而尾字是一聲、二聲的(平聲)是下聯(lián)，如這副對(duì)聯(lián)的上聯(lián)尾字“歲”，下聯(lián)尾字“春”。當(dāng)然，平仄聲并不是判斷上下聯(lián)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，還應(yīng)結(jié)合橫批認(rèn)真讀聯(lián)。
貼春聯(lián)這種傳統(tǒng)習(xí)俗越來(lái)越被簡(jiǎn)化：傳統(tǒng)春貼是由人手以毛筆書(shū)寫(xiě)，但亦有機(jī)器印制的春貼。春聯(lián)的種類(lèi)較多，有街門(mén)對(duì)、屋門(mén)對(duì)等，但不是每幅春聯(lián)都有橫批。曾經(jīng)盛行的木版年畫(huà)，已難覓蹤跡;古樸精致的窗花，更是芳跡難尋了。
在一切講究實(shí)惠快捷的今天，貼春聯(lián)這一風(fēng)俗為什么能保存至今，民俗專(zhuān)家表示，這涉及中國(guó)人的傳統(tǒng)思想觀念。俗話(huà)說(shuō)：“一年之計(jì)在于春�！敝袊�(guó)人自古就寄希望于未來(lái)，祈盼未來(lái)會(huì)給自己帶來(lái)好運(yùn)。無(wú)論在過(guò)去的一年里有什么喜怒哀樂(lè)、悲歡離合，人們總是希望未來(lái)的一年過(guò)得更好，所以，在新春即將到來(lái)之時(shí)，貼春聯(lián)恰好是達(dá)到這種目的的很好選擇。
人們借助于春聯(lián)表達(dá)對(duì)即將過(guò)去的一年的歡喜和幸福的心境，或者表達(dá)對(duì)新的一年的期盼與厚望。每到臘月三十，中國(guó)每家每戶(hù)家里便門(mén)庭若市，家家戶(hù)戶(hù)都忙著貼春聯(lián)。那種忙碌，那種熱鬧，那種人來(lái)人往的氛圍，醞釀著年的味道，營(yíng)造著年的感覺(jué)，構(gòu)成年不可缺少的一部分。春聯(lián)貼好后，過(guò)年就有了最鮮明、最長(zhǎng)久的標(biāo)志。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗15
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。你知道哪些呢？
1.掃塵
"臘月二十四，撣塵掃房子"，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法：因"塵"與"陳"諧音，新春掃塵有"除陳布新"的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高，梁章矩編寫(xiě)的春聯(lián)專(zhuān)著《檻聯(lián)叢話(huà)》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類(lèi)作品的特色都作了論述。
3.貼窗花和倒貼"福"字
在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以也被稱(chēng)其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
4.貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍，濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶(hù)平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫(huà)，也和春聯(lián)一樣，起源于"門(mén)神"。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫(huà)的內(nèi)容已不僅限于門(mén)神之類(lèi)單調(diào)的主題，變得豐富多彩，在一些年畫(huà)作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接�！返染涞牟噬戤�(huà)、以滿(mǎn)足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫(huà)三個(gè)重要產(chǎn)地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國(guó)年畫(huà)的三大流派，各具特色。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為"饋歲"；酒食相邀，稱(chēng)為"別歲"；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為"分歲"；大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰"守歲"。
6.吃餃子
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取"更歲交子"之意，"子"為"子時(shí)"，交與"餃"諧音，有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
7.放爆竹
中國(guó)民間有"開(kāi)門(mén)爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"，春節(jié)作文《山西的春節(jié)作文與習(xí)俗�！�。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移，爆竹的`應(yīng)用越來(lái)越廣泛，品種花色也日見(jiàn)繁多，每逢重大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開(kāi)業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個(gè)吉利�，F(xiàn)在，湖南瀏陽(yáng)，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多，品質(zhì)高，不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，而且還遠(yuǎn)銷(xiāo)世界。
8.拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為"團(tuán)拜"。由于登門(mén)拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的"賀年片"。
9.春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音"年高"，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái)，全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?和"字就是"合"的意思；餃子的"餃"和"交"諧音，"合"和"交"又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙�，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有"招財(cái)進(jìn)寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話(huà)新春，其樂(lè)融融。
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