【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃五篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、簡(jiǎn)介
店名：風(fēng)雨同粥
主營(yíng)業(yè)務(wù)：各式各樣健康養(yǎng)生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加熱)，配粥的一些食物，及由他們組成的套餐 。
本店采用以店面為主送餐為輔，兩者相結(jié)合的方法，推出個(gè)性、快捷、方便的服務(wù)。本店的目標(biāo)對(duì)象是15~40齡段的學(xué)生、上班族及節(jié)假日逛街人群，因此以健康、休閑、新穎為主。價(jià)位將定在中等水平。
二、市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，進(jìn)入門(mén)檻也底，當(dāng)做起來(lái)以后，靠統(tǒng)一的規(guī)范化服務(wù)甚至專利都不能形成足夠高的門(mén)檻以限制競(jìng)爭(zhēng)，所以店鋪形象的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的，只有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌，才能從文化，心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門(mén)檻!我們的形象暫定為：保健的，休閑的，新穎的冰粥店與黑色食品店，本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全、服務(wù)優(yōu)的原則來(lái)建設(shè)。
雖然餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但這類型的店還是挺少見(jiàn)的。在夏天時(shí)，天氣炎熱，人們的胃口不是很好，總希望吃些解暑的東西，冰粥就是那種能引起食欲，又能吃飽的東西，很適合上班族與學(xué)生。再加上天熱不喜外出，可以送餐。過(guò)在閩江學(xué)院這邊的觀察，我發(fā)現(xiàn)夏天那家店的'生意特別的好，雖然他還沒(méi)形成一家店，只有一個(gè)冰箱，但每天還是幾乎賣(mài)光，我問(wèn)了下每天能賣(mài)二百份。
粥自古就被認(rèn)為的養(yǎng)生的食品，當(dāng)吃不下其他東西時(shí)，喝粥是最好的選擇�，F(xiàn)在都市人因?yàn)楣ぷ髋c學(xué)習(xí)等壓力，或沒(méi)時(shí)間總不想吃東西，這時(shí)喝粥是一個(gè)相當(dāng)好的選擇。當(dāng)然本店除了要追求新穎來(lái)吸引客人，最重要的是用味道與健康來(lái)留下客人。
三、自我分析
1、自己家里也是開(kāi)餐飲店的，以前生意好時(shí)閑暇時(shí)間天天在家里幫忙，有很好的經(jīng)驗(yàn)。雖然品種不一樣，但也是有許多相是的地方。懂得如何進(jìn)材料、雇實(shí)干型的員工、如何對(duì)待不同的客人等。
2、經(jīng)常上網(wǎng)，有一定的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，可以制作自己的網(wǎng)頁(yè)在學(xué)校等一些主要消費(fèi)群體中宣傳。
四、店面選擇
選在倉(cāng)山區(qū)師大學(xué)生街附近。別擔(dān)心同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，一旦同業(yè)商店越開(kāi)越多，就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng)，容易擴(kuò)大影響，凝聚人氣，形成“××專業(yè)街”，生意必定反而比單槍匹馬更容易做。注意因行制宜營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象，黃金地段并不就是唯一的選擇，有的店鋪開(kāi)在鬧市區(qū)生意還不如開(kāi)在相對(duì)偏僻一些的特定區(qū)域，但是飲食業(yè)還是最好開(kāi)在人流量大的黃金地段。
原因：1、人流量大，逛街的人多，而且還是年輕人居多，年輕人會(huì)對(duì)我的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。
2、旁邊有多所學(xué)校，像是福州師范大學(xué)的舊校區(qū)、附中、福州高級(jí)中學(xué)等。這些學(xué)生也是我們的消費(fèi)群體，而且有送餐會(huì)使他們更加開(kāi)心。3、家就住在這里，回家只要走5分鐘，一些生活起居就很方便，更有動(dòng)力工作。4、從小學(xué)到高中我都在這念，對(duì)這里的學(xué)校都很熟悉，能讓我更好的打入這個(gè)市場(chǎng)。
5、有親戚在這開(kāi)店，能幫助我找尋價(jià)格便宜、地理位置好的店鋪，而且平時(shí)還能幫襯幫襯。6、在這片區(qū)域雖然飲食店很多，但這類型的店還是第一家，我想只要宣傳到位，一定能走上正軌。
五、店面裝潢
給顧客的第一印象很重要，店面裝修的風(fēng)格是簡(jiǎn)約大方，以安靜的顏色為主，讓人及時(shí)路
過(guò)也有忍不住想進(jìn)去休息的沖動(dòng)。四周墻壁用可以拉得簾子或窗簾，可是時(shí)不時(shí)的換風(fēng)格，增強(qiáng)顧客的新鮮感。
燈光也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)，太亮或者太暗，效果都不好。再放些舒服的音樂(lè)，讓顧客把吃東西當(dāng)成是一種享受。
六、采購(gòu)米等這類好用比較大的，內(nèi)耐久的可以一次多進(jìn)些來(lái)節(jié)約成本，還可以抵抗價(jià)格的市場(chǎng)波動(dòng)。其他產(chǎn)品要保證新鮮，要注重品種的多樣化。
七、人力規(guī)劃
因?yàn)橄奶齑蟛糠种嗫梢灶A(yù)先準(zhǔn)備好放在冰箱里冰凍，且創(chuàng)業(yè)初期無(wú)多少資金，可以自己提前弄，再雇2名服務(wù)員。到了穩(wěn)定時(shí)看營(yíng)業(yè)額與其他情況在考慮是否增加人手。
八、成本金額分析
采購(gòu)是很重要的環(huán)節(jié)。如何降低采購(gòu)成本，要考慮進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式等。采購(gòu)的商品種類、數(shù)量要靠經(jīng)驗(yàn)或?qū)ι唐蜂N售進(jìn)行數(shù)據(jù)分析�？茖W(xué)的采購(gòu)很好的控制庫(kù)存、提高資金周轉(zhuǎn)率、對(duì)抗價(jià)格的偶然大幅波動(dòng)。
對(duì)于租金，要注意談妥有關(guān)的附加條件，這也可以使你節(jié)省不少開(kāi)支。首先，你在租房前應(yīng)對(duì)店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚，然后通過(guò)談判，要求房東在出租前對(duì)門(mén)面房進(jìn)行基本的整修，如拆除原有已報(bào)廢無(wú)法再利用的設(shè)備和裝修，對(duì)店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕，添置或維修水電設(shè)施等，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用，在租金中予以抵扣。 還可以通過(guò)談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金，待一段時(shí)間生意走上正軌后，再按標(biāo)準(zhǔn)支付，并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽(tīng)，并能主動(dòng)限定延期期限，有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的，這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
九、宣傳廣告
1、店名招牌(風(fēng)雨同粥)要醒目，要具有自己的特色
2、標(biāo)語(yǔ)：可以用“倡導(dǎo)綠色、粗糧、天然的三重膳食理念從粥開(kāi)始”或“天天一碗粥，讓你美麗又健康”等好記又健康的話語(yǔ)來(lái)作為標(biāo)語(yǔ)。
3、途徑：發(fā)傳單、學(xué)校中的廣播、網(wǎng)頁(yè)(注重學(xué)校的貼吧)
十、營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)?jiān)陂_(kāi)店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。 除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。但是不論是申請(qǐng)公司、行號(hào)，或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。
十一、經(jīng)營(yíng)策略
1、開(kāi)張促銷
開(kāi)張初期，別人還對(duì)本店不熟悉，可以現(xiàn)在原價(jià)的基礎(chǔ)上給予一定的優(yōu)惠，提高本店的知名度。對(duì)于給予意見(jiàn)的客人，提供免費(fèi)試吃。我想這樣能為本店積累一定的熟客。
2、辦會(huì)員卡
當(dāng)積分達(dá)到一定的額度，本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消費(fèi)均打9折，節(jié)日期間可以折上折。
3、所有服務(wù)員需穿著具有本店自己訂做的服裝，給人專業(yè)、衛(wèi)生的感覺(jué)。遵循“顧客至上”的原則來(lái)服務(wù)每個(gè)客人，讓每個(gè)顧客在本店會(huì)回認(rèn)為是一種開(kāi)心的享受。
4、定期辦團(tuán)購(gòu)，不僅可以提高知名度，還可以增加客流量。(對(duì)于在本店附近的客人可以預(yù)定，送貨上門(mén))
5、我認(rèn)為最最重要的是食物的味道，只有好吃才會(huì)有回頭客，如果不好吃，吃一個(gè)跑一
個(gè)就很快就要關(guān)門(mén)了。
十二、投資估算
1、期初投入
(1)裝修費(fèi)用5000元。
(2)后臺(tái)建設(shè)3000元。
(3)桌椅購(gòu)買(mǎi)20xx元。
(4)餐具購(gòu)買(mǎi)1000元。
(5)衛(wèi)生用具500元。(6)執(zhí)照許可500元。
(8)第一批原材料1500元。
共計(jì)：13500元。
2、經(jīng)營(yíng)期投入費(fèi)用
(9)門(mén)面租金3000元/月。
(10)人員工資4000元/月。
(11)宣傳費(fèi)200元/月。
(12)水電費(fèi)300元/月。
(12)其它未知費(fèi)用500元/月。
每月費(fèi)用合計(jì)=3000+4000+200+500+300=8000元
每年費(fèi)用合計(jì)=8000*12=96000元
3、收入估算
夏季：預(yù)計(jì)每天銷售300份(套餐50份)，每份售價(jià)3-8元(套餐為15-30元)，估計(jì)利潤(rùn)2元/份(套餐為10元)。
月利潤(rùn)總額=300*2*30+50*10*30=33000元
冬季：預(yù)計(jì)每天銷售200份(套餐20份)，每份售價(jià)3-8元(套餐為15-30元)，估計(jì)利潤(rùn)2元/份(套餐為10元)。
月利潤(rùn)總額=200*2*30+20*10*30=18000元
年均收入=(33000+18000)*6=306000元
我相信只要我能好好經(jīng)營(yíng)，一定能獲得成功，打造自己的品牌，發(fā)展成連鎖店。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
如今大小小巷處處開(kāi)著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門(mén)前的人總是絡(luò)繹不絕。開(kāi)奶茶店真是一個(gè)不錯(cuò)的小本生意。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)？
一、計(jì)劃摘要
近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。
1、具體說(shuō)明
對(duì)于還是在校學(xué)生的我們，資金是有限的，同時(shí)，如果考慮做加盟店，這樣產(chǎn)品的技術(shù)含量不高，而且，加盟費(fèi)通常是比較高昂的，如果開(kāi)業(yè)后收入不可觀，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是不劃算的。選擇自己開(kāi)店，這樣，既能保證資金的運(yùn)作，又能保證產(chǎn)品隨時(shí)創(chuàng)新，總的來(lái)說(shuō)還是有益于小店發(fā)展的。
2、計(jì)劃的基本框架
目前，在學(xué)校附近已存在幾家奶茶店，有些經(jīng)營(yíng)比較好，有些就相對(duì)差一些，但是，他們的奶茶店經(jīng)營(yíng)方式都是相同的，只提供外賣(mài)。這樣就使得經(jīng)營(yíng)有限。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，這種方式雖然節(jié)省了消費(fèi)者的時(shí)間，但是，有些人還是希望在店里有個(gè)舒適的座位，慢慢品嘗的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣(mài)，還提供店內(nèi)服務(wù)。當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定的市場(chǎng)占有率時(shí)，考慮同時(shí)進(jìn)行網(wǎng)上銷售。
復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量不足則不予外送，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
本地區(qū)周邊地區(qū)共有6所學(xué)校（省泰中、泰職院、泰師專、泰州機(jī)電、南師大、南理工），同時(shí)，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查，學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見(jiàn)奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消群體，她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前，已有的奶茶店有大口九、口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似，且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、立頓等。
2、SWOT分析
（一）優(yōu)勢(shì)分析
�、爆F(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象；
�、材滩杵贩N有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新；
�、硰S商創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費(fèi)量會(huì)有所減少；
�、吹陜�(nèi)銷售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
（二）劣勢(shì)分析
�、蹦滩锠I(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；
�、残碌觊_(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額；
⒊產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受；
�、茨滩璧募竟�(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
�。ㄈC(jī)會(huì)分析
�、笔袌�(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限；
�、擦己玫目谖�、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；
�、畴m然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象（特別是跟其他奶茶店店面相比），更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；
�、串a(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
�。ㄋ模┩{分析
⒈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有其固定范圍的'消費(fèi)群，且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì)采取相應(yīng)措施；
�、搽S著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
�、衬滩柘蹈咧�、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念（苗條為美——尤指女生）及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者（尤指女性）忍痛割愛(ài)，對(duì)其說(shuō)“No”。
四、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”，避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí)，采用果糖定量機(jī)添加果糖，可以精確到毫克，滿足了消費(fèi)者對(duì)糖分的不同要求，口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖，低熱量，美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對(duì)奶茶的口感起著決定性的作用，帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)群體的差異，推出不同產(chǎn)品，比如，對(duì)情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上，我們?cè)诂F(xiàn)有奶茶種類的基礎(chǔ)上，新增養(yǎng)生奶茶。結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生文化，以天然五谷雜糧為原料，融入奶茶的制作中：紅豆紅棗奶茶，燕麥芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶，綠豆蘆薈奶茶，以及綜合為一體的五色養(yǎng)生奶茶，奶香濃郁，茶香沁人，谷香四溢，豆香怡人，天然美味，營(yíng)養(yǎng)健康。
當(dāng)然，在推出奶茶的同時(shí)，我們也會(huì)通過(guò)更多項(xiàng)目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸；章魚(yú)小丸子以獨(dú)特美味的口感備受年輕人追捧；現(xiàn)磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng)；
�、谳^之于其他奶茶店，推出養(yǎng)生茶飲；
�、鄹鶕�(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；
④更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提供上門(mén)服務(wù)；
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍�(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型，制定合理價(jià)格；
�、谳^之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳；
③借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布；
�、芾眉磿r(shí)通訊手段（QQ，飛信等），宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷策略
�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷售；
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；
③積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品；
�、馨嗉�(jí)信箱中，投放免費(fèi)廣告，對(duì)以班級(jí)為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶，通過(guò)口碑傳播，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”， 主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。
好食光小吃培訓(xùn)大禮包：一同教會(huì)你鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等技
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.講述老鴨粉絲湯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.講述老鴨粉絲湯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的'技巧。
4.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
二 好食光小吃---咸肉菜飯 骨頭湯菜飯培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容鴨王粉絲湯、鹵鴨四寶粉絲湯、翡翠脆腸粉絲湯等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.講述老鴨粉絲湯的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。
2. 參觀老鴨粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
三 賣(mài)點(diǎn)--老鴨粉絲湯
1.老鴨粉絲湯，湯鮮、味美，健康營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)已經(jīng)中老年人食補(bǔ)必選，確保回頭客。
2.老鴨粉絲湯色澤鮮艷，不論寒冬，酷暑都給人一種溫暖的情懷，讓游客停頓小憩，讓女朋友更溫馨，讓生活更和諧。
3.老鴨粉絲湯名氣旺，名氣美，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)都有游客，食客的精彩點(diǎn)評(píng)，你要來(lái)一碗嗎？
四 技術(shù)支持—好食光特色小吃培訓(xùn)
1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
3.1 自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對(duì)流行時(shí)尚的.敏感度強(qiáng)，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢(shì)
近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學(xué)�？啤⒋髮W(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的劣勢(shì)分析
烤紅薯采用火烤，烤出的產(chǎn)品不夠健康與衛(wèi)生；原料的把關(guān)不是很好，有些紅薯都已爛掉；加工過(guò)程的疏忽，有個(gè)別紅薯未洗干凈；產(chǎn)品的單一；服務(wù)的欠缺，由于過(guò)于追求利潤(rùn)，常預(yù)先烤出很多紅薯擺在臺(tái)面上兜售，以導(dǎo)致消費(fèi)者買(mǎi)的紅薯多數(shù)已變涼。
2、本公司存在的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品原料嚴(yán)格把關(guān)，加工過(guò)程的精心，以確保產(chǎn)品的新鮮與口感；采用電烤，無(wú)煙，干凈衛(wèi)生；產(chǎn)品的多樣化，除了加工生產(chǎn)傳統(tǒng)的烤紅薯之外，外帶其他產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求；在服務(wù)上嚴(yán)格把關(guān)，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，確�？炯t薯的新鮮感；指定一系列的售后與服務(wù)項(xiàng)，尋求顧客意見(jiàn)，以求提高。
一、 營(yíng)銷策略分析
1、前期的廣告與宣傳
前期的宣傳主要以招貼小公告的方式進(jìn)行宣傳，特設(shè)置一定數(shù)量的代購(gòu)券，憑代購(gòu)券可以免費(fèi)品嘗本公司產(chǎn)品，代金券數(shù)量不多，300左右即可，此外特聘兼職學(xué)生到附近宿舍樓各個(gè)寢室進(jìn)行宣傳以及發(fā)送宣傳單。
此外設(shè)置會(huì)員，對(duì)會(huì)員購(gòu)買(mǎi)本公司食品時(shí)有折扣優(yōu)惠以及計(jì)分功能，累計(jì)到一定分?jǐn)?shù)可以參加抽獎(jiǎng)。
2、銷售策略
除了定點(diǎn)的銷售外，另設(shè)立外賣(mài)，外賣(mài)起購(gòu)在單人10元之上，團(tuán)購(gòu)3人之上起送。
3、后期的服務(wù)與其他
對(duì)服務(wù)嚴(yán)格把關(guān)，銷售點(diǎn)做到現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，以確保產(chǎn)品的新鮮與口感，制定適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)條列。
外賣(mài)人員要確保送貨的.及時(shí)以及產(chǎn)品的保溫等，以及相對(duì)應(yīng)的禮貌用語(yǔ)。
定期的進(jìn)行售后調(diào)查，詢問(wèn)顧客對(duì)產(chǎn)品的改進(jìn)意見(jiàn)，虛心接納
二、 經(jīng)營(yíng)活動(dòng)描述及團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
1、團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
前期經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)主要有管理人員一名，兼原料的采購(gòu)。小吃店全職銷售員兼加工制作一名，外聘；兼職外賣(mài)人員兼加工制作兩名。
管理人員負(fù)責(zé)店內(nèi)人員的管理，原料的采購(gòu)，協(xié)助店內(nèi)其他人員進(jìn)行產(chǎn)品的加工，營(yíng)銷策略的制定，公司的財(cái)務(wù)等等，可由本人擔(dān)任。
全職銷售人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，產(chǎn)品的加工等。
兼職人員主要負(fù)責(zé)外賣(mài)，協(xié)助全職銷售人員的銷售以及產(chǎn)品加工的工作等。
此上為前期的人員制定，后期隨市場(chǎng)的擴(kuò)大會(huì)再增加銷售點(diǎn)銷售兼職等。
2、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)描述
由管理者采購(gòu)原材料，經(jīng)由加工之后進(jìn)行電烤，拷完之后進(jìn)行銷售，外賣(mài)人員進(jìn)行外賣(mài)等。
此外，會(huì)在定期的節(jié)日活動(dòng)期間進(jìn)行特別的活動(dòng)，由兼職人員進(jìn)行宣傳、負(fù)責(zé)執(zhí)行等。
七、 基本財(cái)物（成本、收益）分析
1、固定設(shè)施及經(jīng)營(yíng)設(shè)備
A、店面裝修費(fèi)用：
柜臺(tái)一個(gè)（收銀臺(tái)）500元
貨柜兼原料儲(chǔ)備柜800元
店面招牌 100元
墻面粉刷已經(jīng)裝飾壁紙等500元
水電安裝及其他500元
B、設(shè)備費(fèi)用：
兩臺(tái)電烤機(jī) 2400*2=4800 元
凳子 50*3=150元
電話初設(shè)備 600元
C、租賃押金：XX元
D、其他費(fèi)用：1000元
合計(jì)：500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950 元
2、經(jīng)營(yíng)成本以及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金800—1000元/月
稅500元（國(guó)稅）+200（地稅）=700/月
工商管理150元月
水50元/月
電300元/月
工資1*1000+2*500=XX元/月
耗損預(yù)估500元/月
其他費(fèi)用300元/月
合計(jì)：1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元
3、營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000—1200元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額36000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)36000 30%利潤(rùn)率=10800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益10800+500=11300元
4、貨值
每日400斤*1。5元=600元（紅薯）
其他消耗：100元
合計(jì)：600+100=700元
5、收益分析
收益=效益—費(fèi)用=11300—5000=6300元/月
年收益=6300/月*9月=56700/年（學(xué)生在校日估計(jì)為9個(gè)月）
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)年收益56700—5000=51700元
總投入=首期投入=7350元
月回報(bào)率=6300/10950=0。5753
預(yù)計(jì)收入投入需2個(gè)月
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