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紅棗牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
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所需材料
手工紅棗牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
1. 準(zhǔn)備好做紅棗牛軋?zhí)堑脑希?/p>
2. 先將灰棗用水清洗干凈，晾干，用剪刀把紅棗核去掉（去掉紅棗核后還剩下110克！），備用；
3. 電磁爐火鍋檔600瓦的火，將黃油放進(jìn)不粘鍋里，全部融化；
4. 待黃油全部融化后，將棉花糖放入鍋里，翻炒。（電磁爐的火還是火鍋檔600瓦）；
5. 待棉花糖全部融化之后，我們將奶粉倒入鍋里，繼續(xù)翻炒；
6. 等奶粉跟棉花糖翻炒均勻后，關(guān)火，加入紅棗，繼續(xù)翻炒，直到紅棗跟棉花糖全部融合為止；
7. 當(dāng)紅棗和棉花糖充分融合后，將紅棗牛軋?zhí)菈K迅速地拿出來(lái)，放在紅棗牛軋?zhí)钦伪P(pán)里壓平；
8. 待紅棗牛軋?zhí)橇罌龊�，用菜刀切成�?cm左右的長(zhǎng)條；
9. 再切成4cm左右的長(zhǎng)度。切好之后，分散開(kāi)來(lái)；
10. 家里有糖紙的親，可以用糖紙包裝一下。我家沒(méi)有糖紙，所以就放在密封盒里保存。如果做得比較多的話，可以在裝密封盒后，放冰箱里冷藏。
小貼士
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱(chēng)，有較強(qiáng)的抑愛(ài)、抗過(guò)敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說(shuō)紅棗是一種很好的果品，而且價(jià)格也不是很貴，可以作為零食來(lái)吃，有益于身心健康。
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