餐飲名店評選方案

　　“東方海洋杯”煙臺市餐飲名店評選活動方案 隨著社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲美食的消費(fèi)需求已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ�活中最重要的組成部分，各種類型的特色餐飲、養(yǎng)生美食等，越來越受到人們的重視和喜愛。為進(jìn)一步宣傳推廣煙臺特色餐飲企業(yè)，推動中外美食的合作交流，豐富煙臺旅游和餐飲消費(fèi)市場，進(jìn)一步打造“休閑煙臺、美食之旅”品牌，煙臺市旅游局與煙臺市旅游協(xié)會決定在第四節(jié)中國國際美食節(jié)期間，聯(lián)合舉辦煙臺市餐飲名店評選活動。

　　一、評選范圍

　　全市范圍內(nèi)餐飲企業(yè)，包括獨(dú)資、合資經(jīng)營的韓國、日本料理店，西餐廳等。

　　二、評選辦法

　　煙臺市餐飲名店評選由公眾投票、特邀評判和專家評分三部分組成。

　　1、公眾投票

　　報名結(jié)束后，所有參評單位名單將統(tǒng)一刊登于各協(xié)辦媒體和煙臺旅游政務(wù)網(wǎng)進(jìn)行公示，采取短信投票和網(wǎng)站點(diǎn)擊投票兩種形式接受廣大市民參與投票。

　　2、特邀評判

　　公示及投票評選期間，組委會將聘請市民、媒體記者等

　　特邀評判員，對各參選企業(yè)進(jìn)行暗訪、調(diào)研，獨(dú)立打分。特邀評判員的打分范圍主要以服務(wù)質(zhì)量為主。

　　3、專家評分

　　組委會聘請烹飪大師、營養(yǎng)師、市民代表和媒體記者代表等組成專家評判組，對參選單位進(jìn)行實地評分。

　　4、計分

　　公眾投票得票數(shù)、特邀評判員打分和專家評分按40%、30%和30%的比例計算總分，按總分排列名次。

　　三、獎勵

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)獎勵

　　中餐企業(yè)頒發(fā)“煙臺市餐飲名店”牌匾，各類料理店、西餐廳等頒發(fā)“煙臺市特色餐飲名店”牌匾。

　　評選結(jié)果統(tǒng)一刊登于相關(guān)報紙、網(wǎng)站等媒體，面向社會進(jìn)行宣傳報道。

　　評選出的餐飲名店，將由組委會統(tǒng)一安排，在第四屆中國國際美食節(jié)期間進(jìn)行宣傳展示。

　�。ǘ�）公眾獎勵

　　評選結(jié)束后，將從投票支持獲選餐飲名店的短信和網(wǎng)站用戶中抽取3名支持獎，獎品價值2000元；另從所有短信和網(wǎng)站投票的市民游客中抽取5名幸運(yùn)獎，獎品價值300元。

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