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    1. 我家不一樣的春節(jié)過(guò)法

      時(shí)間:2022-12-14 06:07:35 春節(jié) 我要投稿
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      我家不一樣的春節(jié)過(guò)法

        春節(jié)生活的幸福和歡樂(lè)真是讓人難以忘懷。雖然今年的春節(jié)已經(jīng)漸漸地遠(yuǎn)去了,但春節(jié)的印象卻在我的腦海里久久揮之不去。

      我家不一樣的春節(jié)過(guò)法

        我們這里的春節(jié)主要集中在大年三十這一天。

        早晨起來(lái),老爸老媽便忙開(kāi)了。先是做年飯。老爸做菜,煎炒烹炸,雞鴨魚(yú)肉,涼拌熱炒,一會(huì)就做好了滿滿一桌子菜,色香味兼美。接著老爸老媽一起包水餃。老爸做餡,他將大蔥、芹菜、五花肉分別切成小塊,然后逐一剁成細(xì)餡,放入盆中,加入十三香、味精、醬油等作料后拌勻,餡料便做好了;老媽和面團(tuán),他把幾勺面粉放入盆中,倒入少量的水,反復(fù)的揉搓擠壓,不一會(huì),便和成了一個(gè)大面團(tuán)。然后分成一個(gè)個(gè)的小面丁,接著再把小面丁搟成圓圓的小面餅。老爸接過(guò)面餅,把餡料放在中心,幾下就神奇般的包成了一個(gè)水餃,老爸包得很快,不一會(huì)就包好了許多,好像一個(gè)個(gè)小沙發(fā),被端端正正的放在托盤(pán)上,顯得很精神!

        等水餃排滿托盤(pán)只等下鍋煮來(lái)吃的時(shí)候,媽媽便吩咐老爸帶上我去上墳了。上墳的意思是去請(qǐng)已故的祖先老人來(lái)家里過(guò)年。祖墳離我家沒(méi)多遠(yuǎn),四五站路,不一會(huì)兒便到了。老爸放鞭炮,燒紙錢(qián),祭拜,最后還沒(méi)忘念叨著請(qǐng)爺爺領(lǐng)著列祖列宗回家過(guò)年。老爸神色莊重,在我看來(lái),一切都是那么有趣。

        回到家來(lái),老媽早已擺好了供品,老爸點(diǎn)燃了一束香,恭敬地插在祖先牌位前,拜過(guò)之后,我們便燃放鞭炮,開(kāi)飯了。我胃口很好,吃嘛嘛香,尤其是水餃,一口咬下去,滿口生香,我一下子就吃了一碗。

        晚上,老爸老媽準(zhǔn)備第二天的年飯,我看聯(lián)歡會(huì)。窗外不時(shí)傳來(lái)祝福和喜慶的鞭炮聲,透窗望去,萬(wàn)家燈火,一束束煙花在空中燃放,如火樹(shù)銀花,把天空照耀的光彩奪目……

        啊,快樂(lè)無(wú)憂的春節(jié),幸福美滿的生活!我知道這生活都來(lái)自父母艱辛的打拼,是他們用勤勞的雙手創(chuàng)造了這美好的生活。我也要像他們一樣,長(zhǎng)大了,用我的智慧和勞動(dòng),造福他人,造福社會(huì)!

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