面試酒店職員簡歷范文

　　如果我們想要成為酒店的一名職員，我們就要學會怎么樣制作一份自己的求職簡歷。以下是小編為大家整理好的面試酒店職員簡歷范文，歡迎大家閱讀參考！

　　酒店員工個人簡歷范文【1】

　　基本信息

　　姓名：xxx

　　出生年月：xxxx年3月

　　居住地：上海

　　電 話：xxx

　　E-mail：xxxxx

　　求職意向

　　到崗時間： 一個月內

　　工作性質： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標地點： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標職能： 行政主廚/廚師長

　　工作經驗

　　20xx/8—至今：XX大酒店

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部 行政主廚/廚師長

　　1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;

　　2.負 責制定部門運營計劃和管理方案;

　　3.協(xié)調和配合酒店其他部門的工作;

　　4. 了解顧客所需，與前臺進行溝通，推進各種活動，促進顧客消費;

　　5.教授員工有 關廚師禮儀、烹飪技巧方面的.知識。

　　20xx /7--20xx/7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部 行政主廚/廚師長

　　1.了解員工特長，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成 本，包括菜品、廚房用具等; 3.時常與客戶溝通，提高菜品質量，提升客戶滿意 度; 4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品; 5.保證廚房安 全與機械設備的衛(wèi)生。

　　教育經歷

　　20xx/9--20xx /7xx師范大學 酒店管理本科

　　語言能力

　　英語(精通)聽說(精通)，讀寫(精通)

　　自我評價

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉 、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席， 有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠勤懇 ，對待工作認真負責，能夠想客戶所需，具有良好的團隊合作精神。

　　面試酒店職員簡歷范文【2】

　　基本信息

　　姓名：簡歷本

　　年齡：23

　　電話：131****5013

　　郵箱：

　　經驗：3年

　　意向：酒店管理

　　教育背景

　　時間：1992-03到1995-06

　　學校：首鋼職大 | 專業(yè)：工商管理 | 學歷：大專

　　工作經歷

　　工作時間：2012-02到2013-03

　　公司名稱：無錫一品江南時尚精品酒店 | 所在部門：客服部經理 營運經理 | 所在崗位：

　　工作描述：

　　1.綜合市場情況，參與負責提出并參與制定酒店對外銷售以及招攬客源的計劃。

　　2.參與酒店的推廣工作，酒店產品的更新改造，提高酒店的聲譽和影響力。

　　3.與各部門建立良好的協(xié)作關系，廣泛聽取客戶意見，處理重大投訴，確保銷售計劃的落實和實施。

　　4.審閱每天業(yè)務報告，了解當天客房出租率，營運狀況，接待情況。

　　5.管理前廳部客服部一切事宜 督促和配合各部門完成總部目標

　　6.組織協(xié)調各部門按照規(guī)定要求接待好VIP客人。

　　工作時間：2007-08到2009-10

　　公司名稱：藝海商務酒店 | 所在部門：前廳部經理 | 所在崗位：

　　工作描述：

　　1、代表酒店與客人保持聯(lián)系，負責管理前廳部各分部并維持部門正常運營；

　　2、每日批閱所屬各分部工作日志。

　　3、每周組織一次前廳部例會，總結日常工作。每周末要做部門上周工作總結及下周工作計劃；

　　4、負責本部門的財政預算；

　　5、負責前廳部人員的面試、調轉、調職等人事變動。

　　6、確保客房狀態(tài)保持真實性及準確性，并根據(jù)酒店管理當局的要求準確地提供各項報告、報表及數(shù)據(jù)；

　　7、制定部門的工作計劃，監(jiān)督前廳各分部實施工作情況，維護酒店良好的聲譽及樹立酒店形象，促使各分部主管及員工為客人提供良好服務；

　　8、協(xié)助總經理不斷尋求新的操作規(guī)程、工作方法和有關規(guī)定以提高部門競力、營業(yè)收入及服務水準；

　　9、確保前廳部每位員工都能熟悉及掌握酒店制定的各項緊急事件處理程序，必要時親自處理客人投訴及意外事件；

　　10、組織實施前臺員工的各項培訓工作，傳達酒店及部門各項規(guī)章制度及相關信息；

　　11、掌握了解員工的思想動向，鼓勵員工，建立良好的人際關系和工作氣氛；

　　12、與其他部門協(xié)調配合，保持良好的溝通；

　　13、參與制定計劃并協(xié)助落實接待安排一些由酒店組織的宴會或活動順利進行；

　　14、 每月定期拜訪住店客人；

　　項目經歷

　　項目時間：2015-07到2009-10

　　項目名稱：大型三甲公立醫(yī)院項目

　　項目描述：

　　項目介紹

　　1）本職于2015年8月受委派負責中山市陳星海醫(yī)院的設施維護管理，醫(yī)院為三甲公立醫(yī)院，建筑面積12萬平方米，床位1200余張。

　　2）2016年12月受調任負責深圳羅湖醫(yī)院集團旗下的區(qū)人民醫(yī)院、區(qū)中醫(yī)院、區(qū)婦幼保健院、區(qū)康復醫(yī)院、區(qū)醫(yī)養(yǎng)融合老年病科醫(yī)院的設施維護管理，醫(yī)院為三甲公立醫(yī)院，集團醫(yī)院總建筑面積21萬平方米，總床位2500余張。

　　3）負責深圳羅湖醫(yī)院集團項目，中山市陳星海醫(yī)院項目工程設施管理的.統(tǒng)籌管理工作，建立各項財務預算報表及財務控制，組建部門團隊架構及人員的招聘培訓，建立倉庫物料及維修工具采購，建立ARAMARK 設施管理標準化的流程和運作體系。

　　4）實施ARAMARK FOM五個標準化維護程序，通過運用科學的FC/HC信息支持服務系統(tǒng)工具，使達到標準化維護程序的工作平衡。

　　5）實施ARAMARK QPE工程質量管理評定政策，提升現(xiàn)場服務質量及標準化建設， 達到KPI關鍵業(yè)績指標得分90%以上。

　　6）參與愛瑪客標準化運作體系學習培訓：FOM設施管理標準化運作體系課程，F(xiàn)CPA反腐敗法課程，WEST服務課程，F(xiàn)C/HC支持服務系統(tǒng)，GM101領導力課程，及其它綜合管理類培訓課程。

　　我的職責

　　項目時間：2011-04到2009-10

　　項目名稱：北京福建大廈餐飲有限公司

　　項目描述：

　　項目介紹

　　一、每日工作 1、上午檢查員工餐廳工作人員到崗情況，檢查員工儀容儀表，檢查員工健康狀況！檢查早餐就餐情況，參與菜品加工，保證中餐供應，在就餐的時候維持員工餐廳就餐秩序； 2、下午清點物品，及時購買缺少物品，下菜單，保證第二天菜品供應； 3、解決員工餐廳的突發(fā)事件，保證員工餐廳的正常運轉，其中包括工程問題及時與工程部溝通解決，當遇到停氣、停電等特殊情況時及時處理等； 4、核算本日花費，做到及時跟進； 5、參加酒店安排的員工培訓活動。 二、每周工作 1、菜單更新，根據(jù)員工喜好和市場行情，更新菜單； 2、跟采購協(xié)調，控制員工餐廳的成本； 3、每周開展一次餐廳會議，學習酒店最新文件精神，發(fā)現(xiàn)員工餐廳的問題，并提出解決方案； 4、每周一次安全檢查，消除安全隱患； 5、每周一次大掃除。 三、每月工作 1、每月與財務進行員工餐廳物資盤點； 2、每月制作員工餐廳排班表，合理安排員工的上班時間。 3、每月總結員工餐廳費用，根據(jù)各部分的情況，找出浪費和節(jié)約的部分，作為下個月改進的參考。

　　我的職責

　　（1）對餐廳部經理負責，發(fā)揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。

　　（2）負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。

　�。�3）負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作，合理擬訂周期衛(wèi)生計劃。

　�。�4）負責本樓層每日的餐前例會，并根據(jù)營業(yè)情況合理調動人員，分配工作，做到人盡其用、人盡其才。

　�。�5）加強營業(yè)中的督導，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。

　�。�6）熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時滿足客人各種合理的要求，并注意收集客戶檔案及意見及時上報部門經理。

　�。�7）負責區(qū)域營業(yè)額，營業(yè)費用及勞力的預測及控制工作，定期盤點，合理控制損耗，加強財產管理。

　　（8）根據(jù)預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會和VIP貴賓接待工作。

　　（9）負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯(lián)系，完成報修、申購、領貨等協(xié)調事宜。

　�。�10）負責本樓層員工的業(yè)務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工業(yè)務素質，授權領班按照計劃，執(zhí)行服務技巧訓練方案。

　�。�11）做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。

　　個人評價

　　本人21年酒店工作經驗，六年客房部經理管理經驗，具有酒店籌備開荒及星級評定的經驗，熟悉客房部各部門的工作流程：工作中對待員工耐心，細心，關心。工作責任心強：注意上下級溝通與協(xié)調。本人踏實肯干，性格積極樂觀但不失沉穩(wěn)，具有上進心。