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酒店建筑設(shè)計(jì)畢業(yè)論文
論文常用來(lái)指進(jìn)行各個(gè)學(xué)術(shù)領(lǐng)域的研究和描述學(xué)術(shù)研究成果的文章，下面是關(guān)于酒店建筑設(shè)計(jì)畢業(yè)論文的內(nèi)容，歡迎閱讀！
摘 要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店建筑已成為城市形象當(dāng)中的焦點(diǎn)和社會(huì)文化活動(dòng)的窗口，也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明的一種標(biāo)志。本文具體對(duì)酒店的建筑設(shè)計(jì)進(jìn)行了探討。
關(guān)鍵詞：酒店；建筑設(shè)計(jì)
引 言：酒店設(shè)計(jì)是集住宿、餐飲、娛樂(lè)、辦公等為一體的綜合性環(huán)境設(shè)計(jì)。伴隨著現(xiàn)代化的城市進(jìn)程，酒店的開(kāi)發(fā)建設(shè)越來(lái)越被重視，酒店設(shè)計(jì)也正朝向著國(guó)際化的發(fā)展方向前進(jìn)，特別是一線城市，酒店作為城市發(fā)展進(jìn)程的重要載體，是一個(gè)城市的對(duì)外窗口和名片，承擔(dān)著國(guó)際化的重任，不同類型的酒店，面臨有不同需求的人群和消費(fèi)人群，酒店各部分空間設(shè)計(jì)分區(qū)布局明確、層次清晰， 相互間的聯(lián)系密切， 配套設(shè)施齊全， 裝修品質(zhì)精良，系統(tǒng)設(shè)計(jì)更為完善的酒店，可為賓客提供全方位的個(gè)性化服務(wù)，酒店設(shè)計(jì)更顯得尤為重要。
一、酒店建筑設(shè)計(jì)的基本要義
1、酒店設(shè)計(jì)與城市發(fā)展接軌
從整體上說(shuō)，酒店的建筑設(shè)計(jì)和其他建筑的設(shè)計(jì)都是一樣的，都是城市建筑的一部分，每一個(gè)建筑的落成都將是城市中的一道亮麗的風(fēng)景，并且依附在城市的發(fā)展中經(jīng)歷生存和死亡。所以酒店的建筑設(shè)計(jì)要和城市的整體發(fā)展相互協(xié)調(diào)的發(fā)展進(jìn)行，兩者的發(fā)展建設(shè)都要有一定的計(jì)劃，酒店建筑作為一種城市的特殊性建筑如果不按照一定的規(guī)劃進(jìn)行設(shè)計(jì)投建的話，必然會(huì)成為阻礙城市整體發(fā)展的不和諧因素。比如說(shuō)大型的酒店舉辦一場(chǎng)盛大的宴會(huì)，但是由于酒店的建筑設(shè)計(jì)將酒店建設(shè)在繁花擁擠地段，那么一旦舉行大型的宴會(huì)必然會(huì)造成當(dāng)?shù)氐慕煌ǖ膰?yán)重堵塞，甚至是一些不和諧因素的出現(xiàn)，還有就是酒店的建筑設(shè)計(jì)不能很好地與城市的交通產(chǎn)生默契；酒店的建筑設(shè)計(jì)給城市的環(huán)境造成的惡劣影響等等。總之酒店是一個(gè)和城市的發(fā)展息息相關(guān)的建筑群，所以酒店的建筑設(shè)計(jì)必須和城市的發(fā)展相接軌。
2、表現(xiàn)酒店建筑設(shè)計(jì)的理念
上面講到酒店建筑的設(shè)計(jì)和其他建筑設(shè)計(jì)從整體上說(shuō)是一致的，但是酒店建筑的設(shè)計(jì)理念和一般的建筑設(shè)計(jì)還有質(zhì)的以及形象等方面的區(qū)別，具體的表現(xiàn)就是不管是建筑的高低以及距離的遠(yuǎn)近，酒店建筑的外觀設(shè)計(jì)都必須傳達(dá)一種明確的信息，讓人一看就知道這是酒店，同時(shí)還能夠表達(dá)出這種酒店的具體類型以及酒店的檔次。但是另一方面酒店建筑設(shè)計(jì)的外觀不能夠過(guò)于張揚(yáng)，應(yīng)該追求一種內(nèi)斂的表現(xiàn)方式，這樣的狀況就導(dǎo)致了很多建筑設(shè)計(jì)師并不是跟愿意為酒店建筑投入大量的設(shè)計(jì)精力，還有的大部分的會(huì)將酒店建筑最終設(shè)計(jì)成一個(gè)相對(duì)具有標(biāo)志性的建筑，這就失去了酒店本身的含義，脫離了初衷，坦率的說(shuō)就是不能讓你在第一眼看出這是一個(gè)什么建筑，不能很好地傳達(dá)出正確的信息以及酒店設(shè)計(jì)的真實(shí)理念。
3、滿足酒店的本質(zhì)需求
對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)本質(zhì)的需求就是要獲得利潤(rùn)，獲得利潤(rùn)就需要能夠滿足酒店的相關(guān)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及發(fā)展的需求。具體的對(duì)于酒店的建筑設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，要想滿足以上的需求就必須要求酒店建筑的設(shè)計(jì)能夠滿足酒店的經(jīng)營(yíng)以及未來(lái)的發(fā)展前景，只有包含了這兩個(gè)因素才是能夠真正的實(shí)現(xiàn)酒店建筑設(shè)計(jì)的理念，具體的分析是：第一必須將酒店的建筑設(shè)計(jì)和酒店的整體系統(tǒng)相結(jié)合，構(gòu)建出一個(gè)真正能夠符合酒店經(jīng)營(yíng)的整體設(shè)計(jì)框架，保證各個(gè)部位的準(zhǔn)確齊全，具體的就是體現(xiàn)在酒店的真題框架以及酒店室內(nèi)以及外部的整體功能等的相關(guān)設(shè)計(jì)；第二就是酒店的建筑設(shè)計(jì)能夠全面的體現(xiàn)出酒店的整體特色和經(jīng)營(yíng)理念，具體的表現(xiàn)就是要求酒店的建筑設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出酒店的品味以及能夠創(chuàng)造出的品質(zhì)，總結(jié)為酒店的精神力量。
二、現(xiàn)今我國(guó)酒店設(shè)計(jì)中存在的問(wèn)題
1、酒店設(shè)計(jì)缺乏特色和風(fēng)格
酒店的風(fēng)格和特色是塑造自身形象， 立足市場(chǎng)的重要因素。酒店設(shè)計(jì)是一門(mén)綜合性的科學(xué)， 在設(shè)計(jì)中要求把飯店的功能、文化、建筑和環(huán)境完美地結(jié)合在一起，賦予酒店豐富的內(nèi)涵和生命力。但是由于設(shè)計(jì)理念上的不足和缺乏高水平的酒店設(shè)計(jì)人員， 致使中國(guó)酒店設(shè)計(jì)在相當(dāng)時(shí)期內(nèi)， 模仿、照搬國(guó)外或國(guó)內(nèi)現(xiàn)有酒店的模式成為一種時(shí)尚。當(dāng)人們忙于出國(guó)參觀學(xué)習(xí)， 尋找圖紙之時(shí)， 惟獨(dú)忘記了應(yīng)該怎樣結(jié)合區(qū)域， 結(jié)合本酒店的實(shí)際情況將國(guó)際化、現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)程序、設(shè)計(jì)規(guī)范有效合理地結(jié)合起來(lái)， 實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、特色化的問(wèn)題。從而導(dǎo)致中國(guó)酒店設(shè)計(jì)不可避免地出現(xiàn)了千店一面的現(xiàn)象。
2、設(shè)計(jì)豪華奢侈
由于在我國(guó)酒店星級(jí)評(píng)定中比較強(qiáng)調(diào)硬件設(shè)施， 這無(wú)形中就給業(yè)主和設(shè)計(jì)師增加了壓力， 使許多酒店設(shè)計(jì)進(jìn)入了一個(gè)誤區(qū)。一些酒店片面地強(qiáng)調(diào)、追求裝修的豪華和進(jìn)口材料的堆砌， 認(rèn)為只有采用高檔裝飾材料、進(jìn)口水晶吊燈、高檔實(shí)木家具等， 才能給顧客帶來(lái)滿意的享受， 而忽視了顧客真正的心理和生理需要。
3、設(shè)計(jì)不合理
在我國(guó)， 由于酒店設(shè)計(jì)專業(yè)人員的缺乏， 建筑設(shè)計(jì)與室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)的脫節(jié)，以及設(shè)計(jì)人員沒(méi)有和酒店經(jīng)營(yíng)管理者進(jìn)行詳細(xì)、具體地溝通， 使許多酒店建成之時(shí)就存在著許多不合理的設(shè)計(jì)， 不能適應(yīng)現(xiàn)代酒店的實(shí)際應(yīng)用要求和以后長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的需要。國(guó)內(nèi)許多酒店在設(shè)計(jì)過(guò)程中， 不能準(zhǔn)確把握好這種整體風(fēng)格的一致性， 表現(xiàn)出整體設(shè)計(jì)的不和諧。這種不和諧主要表現(xiàn)在兩方面： 一是酒店內(nèi)部整體空間內(nèi)每一元素的設(shè)計(jì)， 如渲染氣氛、家具、裝飾、燈光、陳設(shè)等設(shè)計(jì)不相互呼應(yīng)， 彼此獨(dú)立； 二是整個(gè)建筑物沒(méi)有完全融入到周圍自然環(huán)境中， 獨(dú)立于環(huán)境之外而顯得格格不入。
三、改善酒店設(shè)計(jì)現(xiàn)狀措施
根據(jù)現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)原理，目前我國(guó)現(xiàn)代酒店建筑設(shè)計(jì)中存在著明顯的理性思維影響，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、體現(xiàn)酒店的建筑美
中國(guó)的酒店建筑應(yīng)是世界建筑中的燦爛奇葩。中國(guó)的酒店應(yīng)重視巧用周圍的自然環(huán)境， 當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境、風(fēng)土鄉(xiāng)情， 使其造型與處所的周圍環(huán)境融為一體， 形成一種舒適協(xié)調(diào)的建筑氣氛。
2、市場(chǎng)定位的確定
市場(chǎng)定位的確定是至關(guān)重要的，它關(guān)系到整個(gè)現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)的成敗。首先經(jīng)營(yíng)者要充分考慮到酒店選址所存在的一個(gè)環(huán)境氛圍，長(zhǎng)存的一些客流量的主要身份和社會(huì)地位如何，從而確定好自己酒店的服務(wù)對(duì)象，進(jìn)而確定自己的酒店定位，最終為現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)打下一個(gè)基本的方向性。
3、酒店內(nèi)的功能劃分
現(xiàn)代酒店的市場(chǎng)定位確定之后，我們就要進(jìn)行具體的現(xiàn)代酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)建筑設(shè)計(jì)，內(nèi)部設(shè)計(jì)的主要工作就是進(jìn)行各個(gè)功能區(qū)的劃分，這也體現(xiàn)在現(xiàn)代酒店的主要經(jīng)營(yíng)理念上，根據(jù)現(xiàn)代酒店的主要經(jīng)營(yíng)對(duì)象和服務(wù)目的，進(jìn)行內(nèi)部的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)不僅要充分滿足顧客在吃、住、娛樂(lè)、購(gòu)物等各方面的需求，還要對(duì)于酒店自己內(nèi)部的管理有所裨益。
4、關(guān)于空間感的設(shè)計(jì)
空間感是現(xiàn)代酒店建筑設(shè)計(jì)師們可以充分應(yīng)用的一點(diǎn)，設(shè)計(jì)師們可以在進(jìn)行現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)時(shí)，針對(duì)現(xiàn)代酒店的建筑設(shè)計(jì)采取必要的手段和酒店內(nèi)部的室內(nèi)空間結(jié)合起來(lái)，這樣可以利用外部的一些環(huán)境因素，比如空氣、陽(yáng)光、園林景物等為室內(nèi)的空間營(yíng)造更好的環(huán)境，從而提高酒店自身的酒店品味，并且這些外部建筑設(shè)計(jì)都是很多室內(nèi)公用的，在經(jīng)濟(jì)消耗方面也起到了重大的作用。
結(jié) 語(yǔ)：
綜上所述，酒店的建筑設(shè)計(jì)不單單是建筑設(shè)計(jì)的問(wèn)題，還應(yīng)該考慮到酒店的自身特色，進(jìn)行專門(mén)的建筑設(shè)計(jì)。針對(duì)目前我國(guó)在這方面的欠缺，我們?cè)诮窈蟮目茖W(xué)研究和建筑實(shí)踐中必須采取相應(yīng)的措施來(lái)進(jìn)行規(guī)避和改善。
參考文獻(xiàn)：
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