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成都有哪些好吃的美食
成都物產(chǎn)豐富是一個(gè)很不錯(cuò)的地方，素有天府之國(guó)的稱號(hào)。去成都，在街頭的大街小巷走一走，品一品街頭的小吃那是必不可少的。下面是小編收集的成都有哪些好吃的美食，歡迎大家參考。
成都有哪些好吃的美食
01龍抄手
龍抄手其實(shí)就是我們常見的餛飩，龍抄手是四川本地人的叫法。盡管在全國(guó)各地我們都能看到餛飩的身影，但是成都的龍抄手別具一格。成都的龍抄手薄餡嫩，爽滑鮮香，出鍋后在湯里澆上辣椒紅油，那味道讓人回味。
02鐘水餃
聽賣鐘水餃的店家說鐘水餃最早起源于光緒年間，創(chuàng)始人叫做鐘少白。和我們?cè)诒狈匠缘乃湶煌�，鐘水餃�(zhǔn)褂玫氖侨康呢i肉餡，除此之外在里面不會(huì)再加入其它的青菜了。待上桌的時(shí)候，只要澆上秘制的紅油就可以食用了。
03夫妻肺片
夫妻肺片是川菜里面非常出名的一道菜，去過成都以后才知道，在湖南吃的夫妻肺片和在成都吃的夫妻肺片根本就是兩個(gè)味道。夫妻肺片這道菜也有很久的歷史了，據(jù)說是在30年代由郭朝華夫婦創(chuàng)立的.一道新菜。
04郭湯圓
用酒香不怕巷子深來形容郭湯圓毫不為過，郭湯圓在成都很多地方都有，但是在巷子深處的店鋪味道更加的好。郭湯圓的表面看起來很白，吃起來感覺軟綿綿的。滑爽可口。
05賴湯圓
賴湯圓可以說是成都人最喜歡的小吃，它也是和郭湯圓齊名的成都特色小吃之一。和郭湯圓不同賴湯圓也有著自己的特色，這個(gè)特色也不太好說，只有吃過的人才知道。
06擔(dān)擔(dān)面
面食永遠(yuǎn)是果果的最愛之一，湖南的常德牛肉粉，岐山臊子面等果果都有吃過；作為成都的特色小吃之一，擔(dān)擔(dān)面也是果果的最愛。和之前吃的常德牛肉粉不同，擔(dān)擔(dān)面面很細(xì)，不加湯，麻辣爽口。
07珍珠圓子
珍珠圓子也是成都的特色小吃之一，和湯圓的做法差不多。都是采用糯米作為原材料，但是做珍珠圓子的糯米不需要預(yù)先煮熟，只需要用清水泡軟，然后裹上肉餡，放在蒸籠里面蒸20分鐘就可以出爐。
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