最好控制飲食的方法

　　控制飲食是減肥過程中重要的部分。即便你天天都運(yùn)動(dòng)，如果不注意飲食的合理搭配與調(diào)節(jié)，減肥效果可能并不理想。以下是小編為您搜集整理提供到的內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助！歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！

　　最好控制飲食的方法

　　很多減肥的人，都懂一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)。但營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，并非寥寥幾筆就能說的清楚。我們把它完全掌握也非常困難。何況還有中餐與西餐的選擇，主食與副食的選擇，正餐與零食的選擇，營(yíng)養(yǎng)素與熱量的選擇。特別是數(shù)萬種食物的熱量，如果不借助電腦或者數(shù)據(jù)庫(kù)可能很難精確的了解具體食物攝入的情況。

　　那么有沒有辦法無需這么復(fù)雜的知識(shí)背景，就可以很好的控制飲食呢？答案是有的，那就是我們的自我感覺。

　　飽神經(jīng)與餓神經(jīng)

　　人有兩種截然不同的感覺，饑餓和飽腹。這兩種感覺分別又有兩種神經(jīng)中樞所控制。

　　當(dāng)飽中樞興奮時(shí)，你會(huì)感覺到很飽。同樣的，當(dāng)餓中樞興奮時(shí)，你會(huì)感覺到很饑餓。正是這兩種感覺神經(jīng)中樞指導(dǎo)著我們什么時(shí)候該攝入食物，什么時(shí)候該停止攝入食物。

　　同時(shí)這兩種神經(jīng)中樞也會(huì)相互抑制。也就是說，當(dāng)飽神經(jīng)興奮時(shí)，它會(huì)抑制餓神經(jīng)的興奮。所以，你同一時(shí)刻，只會(huì)存在一種感覺——飽或者餓。

　　那么，在執(zhí)行減肥計(jì)劃時(shí)，最好的狀態(tài)是讓飽神經(jīng)容易興奮，也就是說，在一定的時(shí)間段內(nèi)，你的饑餓感不會(huì)特別強(qiáng)烈。

　　血糖濃度與胃的飽和度

　　讓飽神經(jīng)興奮并產(chǎn)生飽的感覺一般有兩個(gè)方法。一個(gè)是血糖濃度升高；另一個(gè)是胃的容量相對(duì)飽和（也就是胃被填滿）。

　　這兩種辦法都可以讓我們產(chǎn)生飽的感覺，但我覺得通過血糖的升高來達(dá)到飽的感覺，這個(gè)辦法相對(duì)更好一些，特別是對(duì)于減肥的人來說。

　　因?yàn)檫@樣我們總的食物攝入量就可以控制了，就相對(duì)的少一些。

　　同樣能夠達(dá)到飽的感覺，攝入更少的食物，這是更有利于控制體重的。

　　那么，如何才能讓血糖濃度快速升高，同時(shí)胃沒有被填滿呢？有一個(gè)我們都知道的辦法，但是往往被很多人所忽視，那就是——“細(xì)嚼慢咽”。

　　細(xì)嚼慢咽vs狼吞虎咽

　　為什么說細(xì)嚼慢咽可以讓血糖濃度快速升高的同時(shí)，胃沒有被填滿？

　　因?yàn)槟阍陲嬍车倪^程中，消化系統(tǒng)已經(jīng)開始工作。細(xì)嚼慢咽，有助于延長(zhǎng)攝食的時(shí)間。給消化系統(tǒng)一定的時(shí)間消化吸收食物后，會(huì)帶來血糖濃度的升高。血糖濃度一旦升高，則會(huì)刺激飽神經(jīng)興奮，從而產(chǎn)生飽腹感。

　　倘若狼吞虎咽，消化系統(tǒng)沒有足夠的`時(shí)間消化吸收食物。血糖濃度在短時(shí)間內(nèi)提升不明顯，飽中樞就無法通過這個(gè)途徑得到刺激，于是就產(chǎn)生不了飽腹的感覺。當(dāng)我們不斷的攝入食物，直到我們的胃被填滿，飽中樞才會(huì)被刺激而產(chǎn)生飽的感覺�？蛇@時(shí)我們的食物攝入已經(jīng)過量了。

　　所以細(xì)嚼慢咽有助于我們?cè)谏倭繑z入食物的同時(shí)產(chǎn)生最大的飽腹感。于是我們既得到了食物帶來的滿足，又避免了食物攝入過量。

　　用足夠的時(shí)間體會(huì)“七分飽”

　　七分飽是個(gè)什么感覺，可能每個(gè)人都有他自己的體會(huì)。用文字描述的話，可能是那種是飽非飽的感覺吧。用圖像表達(dá)的話可能會(huì)更加直觀。

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